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廣州吃的什麼出名

發布時間: 2022-01-24 23:20:59

1. 廣東什麼吃的最有名

廣東名小吃系列: 安鋪雞飯 白雲鳳爪 百侯薄餅 百味山西麥子王 百樣水果百樣甜 爆冷冰碟雪糕 薄餅 薄皮鮮蝦餃 簸箕炊 草粿 叉燒包 長壽路吃長壽面 腸粉 潮安強力 潮安溪口 潮汕「錢仔米果」 潮汕的傳統米果食 潮汕蚝烙 潮汕朥糕 潮汕鹵水鵝掌 潮陽蛋卷 潮州春餅 潮州腐乳餅 潮州粿條 潮州老婆餅 潮州魚蛋粉 炒糕粿 池塘蓮花 初嘗石鍋魚 除聞八寶 除聞烤雞 除聞涼拌 除聞燜狗 除聞樹葉 捶肉丸 春餅 醋溜魚 脆皮咕嚕肉 達埠魚丸 大夏天吃冰菜 丹灶慈菇 當榴槤遇上蛋撻 得心齋醞豬蹄 鼎湖山茶餅 東莞臘腸一段古 豆腐花 豆腐花「混」得出色 娥姐粉果 番禺缽仔 番禺發財 番禺風味 番禺家鄉 番禺煎芋 番禺老火 番禺牛腩 番禺沙灣 番禺沙灣 番禺消暑 番禺魚生 番禺蒸蓮 蜂巢芋角 佛山蠶蛹 佛山大可 佛山得心 佛山汾寧 佛山佛山 佛山佛山 佛山皇後 佛山金源 佛山金源 佛山九層糕 佛山應記 糕餅 關爺宮前尖米丸 關於「佛公餅」的傳說 廣東風味 廣東粽子 廣州白切 廣州白雲 廣州吃雞好去處 廣州的「湯丸王」 廣州雞仔餅 廣州拉腸 廣州涼粉 廣州梁英 廣州蜜汁 廣州牛丸 廣州皮蛋 廣州榮華 廣州燒鵝 廣州象形 廣州杏花 龜苓膏 貴嶼油餅 果滑冰 粿汁 合水粉葛 合水西瓜 和味炒田螺 和味牛雜蘿卜 荷包飯 鱟餜 黃板 燴番薯 葷素雪糕 活海參 機粽 雞頸板 激冰冰激凌 煎堆 姜奶 酵粿 金箔干蒸 金瓜芋泥 九記路邊雞 九江煎堆 韭菜餜 韭菜粿 菊花糕 卷煎 開煲狗肉 拉腸 老媽宮粽球 老徐炒糕粿 老友食家「燒骨粥」 雷州狗肉煲 里水霸王鴨 里水金絲蝦 粒粒脆 廉江安鋪 廉江白切 廉江白粥 廉江簸箕 廉江燉狗 廉江裹蒸 廉江精製 廉江糯米 廉江甜薯 兩英番薯粥 蓼花 臨牙勁射口水 琳琅滿目的小食 溜鍋板 綠茵白兔餃 羅村竹筍 蘿卜板 蘿卜牛腩 茅山粥家莊「豬雜粥」 美利權硬雪糕 覓食:坊間糖水鋪 棉城冬瓜糕 棉城鱟(米果) 面線 南乳肉 釀豆腐 牛肉燒麥 牛丸粉 濃濃的荷葉香——籠仔 糯米雞 糯米甜糟 糯米粥 乒乓餜 蒲怡軒砂鍋粥 朴枳粿 普寧豆乾 清水鯇圓 清遠小吃--刀切糍 瓊姐瀨粉 肉粥 薩其馬 汕尾小吃 燒魷魚 生地水蟹湯 石馬番豆 鼠曲粿 薯粉糕與落湯糍 水晶球 水庫大魚頭 桃粿 提拉米蘇 田艾板 甜薯羹 甜湯 甜丸卵 味窖板 翁田眼鏡螺 無米粿和豆糕粿 五果湯 西關名小吃:咸煎餅 西樵大餅 蝦醬 蝦米筍粿 夏日透心涼 仙城束沙 鮮蝦荷葉飯 鮮蝦雲吞 香艷布甸的輕薄記 宵米 小妹點菜:蟾蜍粥 小飲小食在佛山 小魚蟹小螺貝的腌吃 蟹黃灌湯餃 新奇士燉蛋不可不試 星期五冰淇淋 雪糕都有辣味 雪蛤膏專門店 鴨母捻 延壽堂葯糕 鹽(火局)雞 楊枝甘露 銀湖旅遊中心-田園美 銀興粥店 魚翅餃 魚餃 魚露 魚絲面、魚包 魚頭窩 芋泥 芋味三絕 雲吞面 砸棕 蘸仔鴨 肇慶裹蒸 蒸腸粉 豬骨煲

2. 廣州有什麼好吃的特產

lampa
廣州小食大體可分為油器、粥品、粉面、糕品、甜品、粽子和什食等七大類,這些小食價廉物美,遍布全市大街小巷。
油器類小食,有油條(炸面)、油香餅(咸煎餅)、笑口棗、牛利酥、脆麻花等,有鹹的、有甜的,也有甜中帶咸、甜中帶酥、甜中帶脆的。
粥品類名目繁多,油器和粥品一般都同時經營。
粉面類品種有面條、雲吞、沙河粉、豬腸粉、桂林米粉等,以雲吞面和沙河粉最受群眾喜愛,豬腸粉則多在早上供應,十分暢銷。面條、沙河粉配以各種肉料可製成牛腩面、豬手面、魚蛋面、牛腩河粉、肉絲河紛、魚片河粉等,既可湯煮,又可炒制。
糕點類有松糕、棉花糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕、倫教糕等,這類食品的共同點都是蒸制而成。
甜品類在小食中所佔的份量雖然不大,但有其特色,較受群眾歡迎的有雙皮奶、去殼綠豆沙、紅豆沙、芝麻湖、杏仁糊、麻蓉湯丸、冰糖燉木瓜、冰花燉雞蛋、寄生蛋茶等等,這些不但營養豐富,價廉物美,有些還有一定的醫療作用,如芝麻糊能去腸燥,燉木瓜可清心潤肺,寄生蛋茶可降血壓等。
粽子類大體可分為甜粽和咸粽兩種類型,甜粽類以梘水粽為基礎,其特點是製作比較簡單,黃澄澄帶有梘水香味,爽滑可口,耐存放,品種有豆沙棕、蓮蓉粽,近年蓮香樓創新了蛋黃蓮蓉粽。咸粽類製作比較復雜,品種有鹹肉粽、裹蒸粽、火腿粽、肇慶裹蒸粽等。廣州市的粽子是群眾喜愛的小食之一,在街頭巷尾常年可見售賣。
雜食類多為流動個體攤檔經營,品種有煲牛雜、炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣菜等,這些品種各有風味特色,銷售量雖不大,卻也經營者眾,有些經營者在煲牛雜時配以蘿卜、白灼菜膽以及各式醬料,光顧者頗多。

3. 廣州最好吃的是什麼

寶華路:陳添記艇仔粥、魚皮,在十五甫。
寶華麵店,我個人覺得價格好貴。豬手面和牛三星不錯
順記冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎
強記雞粥,我反而覺得一般般
恆寶廣場旁邊的(多寶路)有一間潮州魚蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦
另外潮州粉面對面還有開記甜品,湯圓是一大特色
近第十甫路那裡有湯圓王
十甫路:南信雙皮奶
珠璣路對著的西關名食家(十甫路郵局斜對面),集中了歐成記雲吞面等3家小 吃。
十甫名都下面的琳琳牛雜,很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了
蓮香樓每逢不知道星期幾,有蛋散賣(不是過年吃的那種哦)。甜甜膩膩的,軟軟的
陶陶居點心部賣的綠茶奶撻,好滑好香
下九路:皇上皇臘腸
荔灣廣場4樓西關人家,集中了許多西關名小吃,不過要BOOK 位哦
上九路:上九東有銀記拉腸,豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣

另外介紹一下附近的小吃店,希望大家都能找著哦:
1)珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的,牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一齊走,有一間賣竹升面的(一根大竹壓那些面,吃起來就比較爽)
2)長壽 東路的堅記麵店,3塊只有一小碟,我覺得好貴啊,不過好吃嘛,沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。
3)長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯
4)沿著長壽西路一直走,來到大笪地,然後向右轉,一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店,最出名的是及第粥

還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦鹵雲吞、布丁
惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的,城市特搜都報道過

希望不要去吃福建XX的雲吞,含硼砂,吃多了對人體有害

4. 廣州有什麼著名的美食

廣州腸粉、雙皮奶;

1、廣州腸粉;

具體做法:

1)推薦腸粉專用粉,比較適合新手操作。

5. 廣州的小吃哪些比較出名啊

老城區的文明路上有不少甜品店及麵店,推薦金玉滿堂的甜品,玫瑰的糖水
西關長壽路堅記麵店、寶華路寶華麵店、西關瀨粉、龍津路咸蘸餅、泮塘馬蹄糕、銀記腸粉
河南(海珠區)同福東路老字型大小芬芳甜品店
還有廣州的艇仔粥、沙河粉、蛋撻、雞仔餅等等

6. 廣州著名小吃有哪些

雙皮奶:
雙皮奶是粵式甜品很有名的一種,味道甘香嫩滑,別具一格。相傳是清朝末期順德時的一位普通人發明。
煲仔飯:
煲仔飯為粵菜系。煲仔飯的風味有很多種,如燒鴨煲仔飯,臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,煲仔飯較為香口,齒間留香,回味無窮
腸粉:腸粉又稱布拉蒸腸粉,是廣州著名的特色小吃之一,腸粉有兩種口味咸和甜,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
廣式雲吞面:
廣式雲吞面是廣東著名小吃之一。廣式的雲吞面在同治年間由湖南傳入。是一種雲吞湯面。
廣式燒鵝:
廣式燒鵝,是粵菜系,為廣州傳統的燒烤肉食。
奶黃包:
奶黃包又叫奶皇包,有濃郁的奶香和蛋黃味道,是一種廣東省的漢族傳統名點,屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣,喝早茶的時候會點上一籠。
艇仔粥:艇仔粥是廣州著名的傳統小吃之一,屬於廣東粥品之一,發源於老廣州地區。相傳在漂浮於河上的艇仔上製作的,因此得名。以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成。
糯米雞:
糯米雞屬於粵菜菜系,是廣東地區特色菜之一,糯米雞入口充滿著荷葉的清香,咀嚼時黏牙並帶有著雞肉的肉香.