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廣州甘蔗的品種有哪些品種

發布時間: 2022-09-26 13:17:10

① 甘蔗有多少種類

2種,果蔗和糖蔗。

1、果蔗

果蔗顧名思義是食用的水果甘蔗,是一種供鮮食的甘蔗。其特點是汁多清甜,脆嫩爽口。

種植面積最大的國家是巴西,其次是印度,中國位居第三,種植面積較大的國家還有古巴、泰國、墨西哥、澳大利亞、美國等。黑皮甘蔗區主要分布在廣西博白縣(產量佔全國60%)、廣東、台灣、福建、雲南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北等省(自治區)。

2、糖蔗

糖蔗是一種甘蔗,其蔗渣經加工可制纖維紡紗織布,可造蔗板,紙張,亦可煉酒精,糖醛、塑料等。

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甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。

甘蔗的其他作用:

1、蔗渣、廢蜜和濾泥等可製成紙張、纖維板、碎粒板、糠醛、飼料、食用品培養基、酒精、乾冰、酵母、檸檬酸、賴氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。

2、蔗梢、蔗葉、蔗渣糠、廢糖蜜或酒精廢液作牛、羊等可作反芻動物的飼料;把糖蜜、濾泥摻到穀物類飼料中可製成顆粒飼料;糖廠排出的廢渣、廢液又可作甘蔗的肥料。

② 中國甘蔗品種有哪些

我國栽種甘蔗具有2000多年的歷史。以主栽品種的來源,我國甘蔗品種的演變經歷了地方品種時期(竹蔗時期)、引進品種時期和自育品種時期。

地方品種時期是以種植地方甘蔗品種為主要製糖原料。該時期栽種的品種主要是竹蔗、蘆蔗、羅漢蔗等。

引進品種時期,是以引進推廣其他國家的甘蔗品種為主要製糖原料。1950年以前,栽種的引進品種主要是玫瑰竹蔗、Lahaina、POJ2725、POJ2878、NCo310等;1951—1975年間,引進品種主要是Co419、Co290、CP49-50等;1976—1995年間,引進品種主要是選三、福引79-7等。

自育品種時期是以種植中國自己育成的品種為主要製糖原料。1950年以前,栽種的自育品種主要是台糖134、108等;1951—1975年間,主要品種是粵糖63-237、閩糖70-611和桂糖11號等;1976—1995年間,主要品種是粵糖79-177、桂糖11號、粵糖93-159和新台糖10、16、22號等。

不同地區和不同的甘蔗生產發展階段,三個時期各有側重和重疊。如台灣早在1896年就從夏威夷引進玫瑰竹蔗和Lahaina品種,當時,竹蔗在台灣仍有較大的栽培面積,應為地方品種和引進品種並行期;至1913年,2個引進品種面積達台灣甘蔗總面積的95%,後因品種易感赤腐病和螟蟲,被1920年從爪哇引進的POJ2725、POJ2878和POJ2883等品種取代;1945年,又引進NCo310等品種,同時種植自育品種F108和F134等品種。1940年以前,廣東、廣西和福建,基本處於地方品種和引進品種並行期,而雲南等地區處於地方品種時期。1951—1975年與1976—1995年間,中國甘蔗品種的演變基本處於引進品種和自育品種並行時期;1995年以來,基本處於自育品種時期。

③ 甘蔗的種類都有哪些

甘蔗的品種有:

1、廣東廣州市甘蔗糖業研究所選育的粵糖89113、911102、93159、94128和9686。

2、福建農林大學甘蔗研究所選育的福農15號、福農22號、福農28號、福農30號、福農31號、福引17號、福引24號、福農914621、913623、914710、940403等。

3、廣西甘蔗研究所選育的桂糖17、桂糖18、桂糖19、桂糖20、桂糖21、桂糖22、桂糖23、桂糖24、桂糖25、桂糖26、桂糖27和桂糖28,桂引5號、桂引6號、桂引7號、桂引8號和桂引9號。

4、雲南甘蔗研究所選育的雲蔗897、89151、89351、9219、94375、9846、99155,雲引1號、雲引2號和雲引3號。

5、福建蔗麻研究所選育的閩糖862121、88103、92649和92505。

6、江西甘蔗研究所選育的贛蔗18號。

7、四川甘蔗研究所選育的川蔗22號、川蔗23號和川蔗24號。

④ 廣東那裡的干蔗最好

甘蔗是溫帶和熱帶農作物,而廣東因為地理氣候的問題,所以大都數地方都可以做為甘蔗產地。廣州、惠州、韶關等地都有其甘蔗產地,其中韶關甘蔗產地所生產的甘蔗在整個廣東省內是有名的汁多味美。廣東產區作為我國甘蔗的主要產地,早在10月份的時候,廣東地區甘蔗已經早一步成熟,這樣一來,很多收購商先到了廣東收購早熟的甘蔗,總體來說價格行情還是比較可觀的。就廣東、廣西兩大甘蔗產區來看,收購價格廣東略高於廣西,預計後期隨著元旦、春節的到來,甘蔗需求量會迎來上升,預計屆時價格會有所上漲。甘蔗是秋冬上市的水果,營養價值高,富含葡萄糖、蔗糖、果糖等,食用對人體有很多好處。

⑤ 什麼品種的甘蔗最好吃

以下三種甘蔗都較為有名:

1、黑皮果蔗,禾本科甘蔗屬。果蔗俗稱黑蔗,黑皮甘蔗,是可作果品生吃的甘蔗,其皮脆,去皮莖含水分多,水果店常見。
2、竹蔗禾本科甘蔗屬植物。稈直立粗壯,實心,高達3到4米,直徑3到4厘米,具多數節,灰褐色。葉鞘較長於節間;葉片線狀披針形,長達1米以上,無毛,帶灰白色。穎果卵圓形。花果期11月至翌年3月,大多不開花結實。中國江西、湖南、福建、廣東、廣西、四川、雲南有種植,過去雲南栽培比較普遍,在緯度偏北、海拔較高的地方生長。竹蔗含糖分較高,為製糖的原料;但纖維多,蠟層厚,不利於出糖澄清。在栽培育種上,竹蔗根狀莖發達,宿根性好,分櫱力強,長勢好,耐旱瘠力強,能粗放栽培。竹蔗的綜合利用價值大,稈供生食並可入葯,蔗梢與葉片為牛等家畜的飼料,蔗渣纖維是造紙原料以及壓制隔音板材料,副產品還有糖漿、酒精等。
3、土甘蔗,發甜的玉米稈兒,鄉下較為常見,一般為孩子零食。

⑥ 甘蔗品種

甘蔗按產區劃分有五種,分別是粵糖系列、福農系列、桂糖系列、雲蔗系列以及閩糖系列,按顏色劃分有三種,分別是黑金剛、黑青剛、白玉蔗,按用途劃分則有糖蔗、果蔗兩種,其中糖蔗用於製糖,果蔗用於鮮食。

甘蔗有哪些品種

1、產區劃分

甘蔗按照用途劃分有兩種,分別是糖蔗和果蔗。其中糖蔗主要用於製糖,其口感粗糙,表皮堅硬,不適合食用,而果蔗主要用於鮮食或者榨汁,果蔗的表皮容易去除,且果肉中的纖維較少。

⑦ 159甘蔗的鑒別方法

優質水果甘蔗的挑選方法
橘子洲的希望
07.03更新 | 8人看過
關注
1、甘蔗可以及時補充糖分
因為甘蔗中含有蔗糖,所以能夠為我們的身體補充所需的糖分,也能夠為我們提供足夠的熱量。因而是非常適合低血糖、感覺疲憊的人食用的。
2、甘蔗可以清熱潤肺
甘蔗性質較溫和,其中含有的多種維生素,能夠為我們迅速補充水分和糖分。清熱潤肺,還能夠解毒,大暑天吃- -點甘蔗能夠緩解中暑的症狀。
3、甘蔗可以滋養潤燥
甘蔗中有著纖維,它們能夠刺激腸道,潤腸通便,幫助腸道排毒。另外,如果你覺得燥熱、小便不順暢、發燒口渴等,吃點甘蔗能夠滋養潤燥、清熱解毒。
...展開
工具原料一根成熟的甘蔗
方法/步驟分步閱讀
1
/7
以身形作為挑選的依據:
中等粗細、節頭少,比較均勻的甘蔗往往比較甜,過粗過細都不建議。
2
/7
以生長部位作為挑選的依據:
根部要比頂部甜。甘蔗在成長過程中要消耗養分,多餘養分會儲存在根部:此外甘蔗光合作用時要蒸發水分,水分大多集中在頂部的葉子周圍,所以糖分較稀,根部的糖分濃度高。
3
/7
以顏色作為挑選的依據:
一般會挑紫皮甘蔗,皮澤光亮有白霜,顏色越黑越好。因為甘蔗越老越黑,越老越甜。
4
/7
以彎曲程度和瓤部的顏色、味道、新鮮程度作為挑選的依據:
挑直的甘蔗。彎的甘蔗可能倒伏過,口感不佳,而且有蟲口。
看甘蔗的瓤部是否新鮮,一般新鮮甘蔗質地堅硬,瓤部呈乳白色,有清香味。霉變的甘蔗瓤部顏色比正常甘蔗深,呈淺褐色。
5
/7
以肉質的顏色及味道作為挑選的依據:
甘蔗要肉質清白、味甘甜。冬春季的甘蔗- -般是秋季的存貨,極易變質,在甘蔗末端出現絮狀的白色物質。切開之後,斷面上還會有紅色的絲狀物,這樣使用容易導致食物中毒。
6
/7
以氣味作為挑選的依據:
鑒別甘蔗有無氣味,霉變的甘蔗一般無味或稍帶酒精味。
7
/7
以手感作為挑選的依據:
通過檢驗甘蔗的軟硬度來進行辨別,霉變的甘蔗外皮失去光滑感。