⑴ 廣州特產可以帶走的
廣州的特產主要有絲苗米、「增城掛綠」荔枝、遲菜心、蘿崗糯米糍、蘿崗甜橙、新墾蓮藕、派潭涼粉草、廟南粉葛、從化荔枝蜜等。
⑵ 廣州特產有哪些土特產
廣州的特產有雞仔餅、增城荔枝、深井燒鵝、笑口棗、雞公欖、遲菜心、蛋散等。廣州，廣東省轄地級市，簡稱「穗」，別稱羊城、花城，是廣東省省會，地處中國南部、廣東省中南部。
廣州
廣州是首批國家歷史文化名城，廣府文化的發祥地，從秦朝開始一直是郡治、州治、府治的所在地，華南地區的政治、軍事、經濟、文化和科教中心。
廣州屬於丘陵地帶，地勢東北高、西南低，背山面海，北部是森林集中的丘陵山區，最高峰為北部從化市與龍門縣交界處的天堂頂，海拔為1210米。
廣州地處亞熱帶沿海，北回歸線從從化穿過，屬海洋性亞熱帶季風氣候，以溫暖多雨、光熱充足、夏季長、霜期短為特徵。
⑶ 廣州特產有哪些土特產
廣州的土特產有：
1、蘿崗甜橙：
從化荔枝蜜呈淺琥珀色，有濃郁的荔枝花香味，味甘甜潤，微帶荔枝果酸味。其最主要的兩大品質特色是蜜源植物須為保護區范圍內的荔枝花，采蜜蜂種為中華蜜蜂，也造就了「從化荔枝蜜」較其他產區荔枝蜜氣味更清香濃郁、甜度更高的特點。
⑷ 廣州吃的特產是什麼
廣州吃的特產是什麼
從秦朝開始，廣州一直是華南地區的政治、軍事、經濟、文化和科教中心。廣州從3世紀30年代起成為海上絲綢之路的主港，唐宋時期成為中國第一大港，明清兩代成為中國唯一的對外貿易大港，所以有很多好吃的，那麼廣州吃的特產是什麼？
廣州吃的特產是什麼
1、「增城掛綠」荔枝
增城掛綠荔枝，國家地理標志產品，是荔枝最佳品種之一，主產於廣東增城。「增城掛綠」外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環肉質特別爽脆，清甜有微香，品質極優，果實較耐貯藏。由於掛綠荔枝異常珍貴，2001年在掛綠廣場舉行的掛綠珍果拍賣會上，一顆「西園掛綠」荔枝拍出了55萬元的高價，成為全球最昂貴的水果，一舉打破了世界吉爾斯記錄。增城掛綠荔枝的主要特點：長勢壯旺，枝條節間較稀疏且脆；葉片披針形，先端漸尖；果實近卵圓形或近圓形，單果重14.4～29.5克，果皮暗紅帶綠色條紋；果肉白蠟色，質爽脆，甜帶微香；可食率61.5%～76.9%，可溶性固形物17%～21%，酸含量0.15～0.34克/100毫升；果實6月下旬～7月上旬成熟。
2、遲菜心
增城遲菜心，國家地理標志產品，增城傳統的農家品種，種植歷史悠久，素有「菜心之王」的美譽。增城遲菜心為冬天種植和收成的蔬菜，經過90~120天才能收割，因其時至深冬才上市，比一般菜心要遲，所以稱為遲菜心。俗話說：「冬至到，菜心甜。「品質特性：葉片綠色或淺綠色，葉面皺或稍皺，背部葉脈明顯；葉柄白色或淡綠色；葉片、葉柄、菜薹披蠟質白色粉狀物；菜薹有溝紋，主薹長35厘米—45厘米、直徑2—3.3厘米，重約250克，綠色或淡綠色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。含總糖≥1.1%，每1000克含Ca≥450毫克，95.0%≥含水量≥91.0%。營養十分豐富，含有豐富的維生素，鈣，鋅等多種營養成份。具有稀釋清除腸道毒素，醫療便秘，預防腸癌，美容保健，改善身體免疫力，增強免疫力的功效。
3、老火靚湯
老火湯又稱廣府湯，即廣府人傳承數千年的食補養生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取葯補之效，又取入口之甘甜。煲幾個小時就足夠。她是廣府女人用萬般溫情煲煮的美食靚湯，是調節人體陰陽平衡的養生湯，更是輔助治療恢復身體的葯膳湯。廣府，即為廣府民系，廣義上包括全廣東、香港、澳門及海外所有地區的八千萬粵語族群（世代以粵語為母語的族群）。 廣府人喝老火湯-的歷史由來已久，這與廣州濕熱的`氣候密切相關，而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變，長年以來，煲湯就成了廣州人生活中必不可少的一個內容，與廣州涼茶一道當仁不讓地成了廣州飲食文化的標志。俗語說：「寧可食無菜，不可食無湯。」更有人編了句「不會吃的吃肉，會吃的喝湯」的說法。先上湯，後上菜，幾乎成為廣州宴席的既定格局。在這炎熱的夏季，每天繁忙工作之後，喝一碗清心下火的老火湯，個中味道，實在讓大家愜意不已。
4、增城絲苗米
增城絲苗米，國家地理標志產品，素有「中國米中之王、米中碧玉」之稱，與增城掛綠荔枝齊名。米粒細長苗條，晶瑩剔透，泛絲光，油分及蛋白質含量豐富。米飯香、軟、滑，飯味濃郁、可口而馳名嶺南，飲譽海內外。品質特性：增城絲苗米禾苗莖葉幼細，抗旱力較強，稈較高，尤其適宜種植於山區沙質淺腳田或有山泉灌溉的梯田；谷殼金黃色，有的品種為黃褐色，谷身較修長，穀粒末端呈關刀尾狀，米粒晶瑩，泛絲光，無腹白，米行細長苗條，油分及蛋白質含量豐富；米粒爽脆、潤滑、松軟，飯味芳香而特別可口，正宗增城絲苗米飯，加入上湯水攪動後，飯團散開，湯仍然清澈見底不混濁。產品區域獨特性：增城是丘陵地帶，北回歸線由境內通過，增城地處南亞熱帶，屬海洋性季風氣候，氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛。
5、增城荔枝
增城荔枝（一）產地范圍。增城荔枝產地范圍為廣東省增城市現轄行政區域。（二）專用標志使用。增城荔枝產地范圍內的生產者，可向廣東省增城市質量技術監督局提出使用「地理標志產品專用標志」的申請，經廣東省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准後予以公告。增城荔枝的法定檢測機構由廣東省質量技術監督局負責指定。增城荔枝質量技術要求 一、品種桂味、糯水糍、水晶球、仙進奉。二、立地條件土壤類型為紅壤、赤紅壤；土層厚度≥60cm，土壤有機質含量≥2%，pH值5至6.5。三、栽培管理1．苗木繁育：採用懷枝、山枝等實生苗為砧木嫁接繁殖或壓條繁殖。2．定植：春植3月至5月，秋植9月至10月；成齡園栽植密度≤400株/公頃。3．施肥：以有機肥為主。4．環境、安全要求：農葯、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
6、從化荔枝
1、荔枝的品種從化荔枝有早熟、中熟、遲熟三個品種。早熟品種一般在5月下旬至6月中旬果熟，主要品種有：妃子笑、大早、黑葉、狀元紅、白蠟等；中熟品種一般在6月下旬至7月上旬果熟，主要品種有糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罌等；遲熟品種一般在7月中旬至下旬果熟，主要品種有淮枝、香荔、尚書懷等2、化荔枝的加工荔枝採摘後不易保鮮，給荔枝貯運和生產帶來一定的影響，因此，荔枝加工逐步運用發展，加工的產品主要有荔枝乾果和荔枝酒（1）荔枝幹從化加工荔枝幹，傳統方法是利用太陽生曬和火焙兩種。生曬荔枝幹，味道鮮美，但受天氣條件限制，陰雨天則無法加工，乾燥時間長。火焙方法簡易，大量加工均可在室內進行，該技術已逐漸成為大量加工荔枝乾的方法。從化市神崗、太平、城郊、江埔等鎮的農民，素有焙荔枝的習慣，幾乎家家戶戶都有人懂這門技術。
7、蘿崗糯米糍
蘿崗糯米糍荔枝被評選為廣州市名優產品蘿崗糯米糍」通過國家地理標志產品保護評審。 國家質量監督檢驗檢疫總局剛剛召開了「蘿崗糯米糍」地理標志產品保護專家審查會，來自中國農業大學、中國政法大學、北京市農業局、法國卡慕公司駐華代表處等單位的評審專家對「蘿崗糯米糍」地理標志產品保護申報工作進行了評審。 與會專家根據《地理標志產品保護規定》，對「蘿崗糯米糍」申請地理標志產品保護的名稱、保護范圍、產品質量特色及其與當地自然、人文因素的關聯性等方面進行了認真審查和討論。專家組一致認為，「蘿崗糯米糍」具有一定地域特色和歷史文化內涵，具有較高的知名度，值得保護，予以評審通過。專家還對「蘿崗糯米糍」的名稱使用、與「蘿崗」商標的關系以及在完善配套的技術規程和保護制度等方面提出了整改意見。
8、炭步檳榔香芋
炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。炭步檳榔香芋個頭大，呈欖核形，澱粉質多，有粉而香之優點，用來做菜，香氣四溢。炭步檳榔香芋為國家農產品地理標志保護產品。廣州市炭步鎮檳榔香芋種植創業基地成立於2009年10月14日，種植後的文岡香芋主要銷往廣州、香港和澳門等地。入水能浮的文岡香芋是芋頭中的精品，口感粉而香，深受市場各界人們的喜愛和歡迎，現在成為花都的特色農產品，成為當地農民發財致富的一大特色產業。文岡村種植的文岡香芋屬檳榔芋，剖開芋頭，可見芋肉布滿細小紅筋，類似檳榔花紋，栽培學稱之為檳榔芋。檳榔芋為多年生單子葉宿性草本植物，其養份含量極為豐富，蛋白質含量為14％左右，澱粉含量為43.9％，脂肪含量為2.4％，可作蔬菜，也可作主食，有較高的營養價值，是嬰兒和老年人的營養珍品。
9、新墾蓮藕
新墾蓮藕品質優良，風味獨特：夏季採收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節所收獲的蓮藕肥大豐滿，味道松粉、藕香濃郁。新墾蓮藕獲地理標志保護產品。澱粉豐富，藕莖大，身圓而短粗。生食爽甜，可治腹瀉後虛弱、食慾不振，解酒開胃；熟食滋補五臟。譽滿港澳及東南亞，遠銷日本、歐美等地，素有「藕王」之稱。流行的烹飪方法有蓮藕綠豆湯、火腩燜蓮藕、煎藕餅及蒸藕粉等萬頃沙鎮新墾地區位於珠江入海口圍墾區，泥層肥厚，水源豐富，環境凈潔，氣候適宜，十分適合蓮藕種植。該地區已有上百年蓮藕種植歷史，目前種植面積達15000畝。「新墾蓮藕」品質優良，風味獨特：夏季採收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節所收獲的蓮藕肥大豐滿，味道松粉、藕香濃郁。「新墾蓮藕」，已獲得國家綠色食品認證，並通過國家地理產品保護專家審定，聞名海內外，產品遠銷歐美、東南亞、香港、澳門等地。新墾蓮藕地理標志產品……[詳細]
10、姜撞奶
廣州姜撞奶源於珠江三角洲一帶民間傳統美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。姜，素以葯食俱佳見稱，研究發現，生薑中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質，經稀釋作為血液稀釋劑，對降血脂、血壓，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的療效作用，經常食用能保健強身，養生益壽之效果深受各界人士喜愛。關於姜撞奶，曾有傳說。從前，在廣東番禺沙灣鎮，一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，後知道薑汁可治咳嗽，但薑汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦於是將水牛奶加糖煮熱，倒入裝薑汁的碗里，奇怪的是過了一陣子牛奶凝結了，婆婆喝了後頓覺滿口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮流傳開了，沙灣人把「凝結」叫「埋」於是「姜撞奶」在沙灣也叫「姜埋奶」。製作「姜撞奶」的原理姜撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度范圍（40度─100度）內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。
;⑸ 哪裡的荔枝出名
1，靈山縣荔枝
截至2008年，全縣荔枝種植面積60.5萬畝，正常年份產量達5萬噸，品種有靈山香荔、妃子笑、黑葉等35種，其中以三月紅、妃子笑、黑葉的面積和產量最大。2012年1月，國家質檢總局批准對靈山荔枝實施地理標志產品保護。
2，增城荔枝
增城荔枝，廣東省增城市特產，中國國家地理標志產品。增城是全國著名的荔枝之鄉，是「中國荔枝郵票」原發地。增城荔枝以品種多、品質優、口感佳和歷史悠久而馳名中外，尤以「增城掛綠」最為珍貴。
3，從化荔枝
從化荔枝是廣東省廣州市下轄從化區的荔枝品種。從化是著名荔鄉。轄區內地處北回歸線，氣候溫和，黃土壤居多，特別適合荔枝生長。
4，永興荔枝
永興荔枝，海南省海口市秀英區特產，全國農產品地理標志。2017年1月10日，中華人民共和國農業部正式批准對「永興荔枝」實施農產品地理標志登記保護。
5，莆田荔枝
莆田荔枝，福建省莆田市荔城區特產，中國國家地理標志產品。2014年05月16日，原國家質檢總局批准對「莆田荔枝」實施地理標志產品保護。