❶ 廣州喝早茶的地方推薦
廣州喝早茶的地方推薦有白天鵝賓、利苑酒家、炳勝公館、廣州酒家、北園酒家等。
1、白天鵝賓
園林式老字型大小，該店鋪位於越秀區小北路202號，這里的環境還是非常不錯的，早茶的樣式也很豐富，它們家的紅米絲網腸、鮮蝦腐皮卷、綠茶甜薄撐比較受消費者歡迎。
❷ 廣州四大園林酒家是哪四個
廣州四大園林酒家分別是：東湖公園的東湖酒家、茘灣湖公園的泮溪酒家、曉港公園的南園酒家、越秀公園的北園酒家。
其中東湖酒家在2008年結業了，所以現廣州僅剩三大園林酒家。
1、泮溪酒家
泮溪酒家坐落五羊城西，相連風光旖旎的荔灣湖公園，與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家。酒家由中國著名園林建築師莫伯治設計。它薈萃了嶺南庭園特色及其裝飾藝術的精華：外圍粉牆黛瓦、綠榕掩映；內部迂迴曲折、層次豐富。
整個酒家由假山魚池、曲廊、湖心半島餐廳、海鮮舫等組成，其布局錯落有致，加上荔灣湖景色襯托，更顯得四處景色如畫。
泮溪酒家歷史：
泮溪酒家從60年代初成為最宏大、最負盛名的園林建築，至80年代末仍然保持全國最大園林酒家的地位。這里薈萃江南庭園特色及其裝飾藝術的精華。
繼1956年公私合營、1958年轉為國營之後，在當時西區人民政府的籌劃下，泮溪酒家於1959年開始了大規模的改建，由著名園林建築專家莫伯治設計，經過兩年營建，成為馳譽中外的「江南第一家」。
1993年被國內貿易部授予「中華老字型大小」稱號；1998年經國內貿易局批准為"國家特級酒家"。
以上內容參考 網路-泮溪酒家、網路-南園酒家、網路-北園酒家
❸ 廣州的南園酒家與北園酒家，現在哪家的價格實惠一些
客觀地說，南園與北園根本不存在所謂的「實惠」，因為自從南園轉手給了幸運樓集團經營和北園裝修之後，兩間酒家都系走高檔路線，五星級的服務，五星級的收費。所以其實兩間酒樓的收費其實都是差不多。
❹ 北園酒家的創辦歷史
北園酒家因地處羊城北郊，毗鄰白雲山麓，樹木茂盛，環境清靜，更有小河從前面流過，故有山前酒家、水尾茶寮之稱。吸引了市內不少官僚政客、富商巨賈、社會名流、中西醫生、著名粵劇藝人常到酒家光顧。1947年因北園酒家原址在廣州淪陷時被毀，故在原址附近的小北花圈口重建開業。並保持菜式的風味，就地取材，新鮮蔬菜，即點即摘、即點即烹，如當時菜式大雞三味（即以雞為主料，用炒、炆、煀、炸、煎、白切、湯等烹調方法，任客選擇其中三款故名），均感骨軟肉甘、香滑可口，與眾不同。
❺ 北園酒家的味道和在廣州市民中的口碑怎麼樣
不咋的，新不如舊。
❻ 廣州最大的園林酒家是哪家
廣州有三大名園，分別是南園酒家，北園酒家還有泮溪酒家跟。還有麓湖公園裡面的鹿鳴酒家。但是隨著時代的變遷，。這就幾家酒家都經過了不同的改變。有關了重開的，有的是被其他公司收購了，有的就是改變了運營的模式。
「南園酒家」
南園酒家在1958年開始動工，開業於1963年的7月份。整個酒家的面積大約有1萬平方米。裡面有竹林，人工的水池。其中綠化面積占整體的約4500平方米。在1990年代的時候後由於各種原因，南園的經營開始走下坡路。但是到了1997年的時候，還是被評為了「國家特級酒家」的稱號。但是到了2004年4月份的時候南園還是無奈的要停業。停業沒多長時間後被廣州的廣州幸運樓飲食集團接管了。同時保留了南園這個名字。在2005年7月的時候再次開業迎客，而且在之前的建築范圍上還增加的大約三分之一的建築面積。新南園比以前更大了。能容納的客人也更多了，一進門就是小橋流水，竹林環繞。
南園酒家主要已中餐為主，會不時的推出一些創新的粵菜。他們的潮州菜也是一大特色。除了中菜還有西餐，日本料理，越南菜和泰國菜。他們的早茶點心也是比較出名的。
地址：廣州市海珠區前進路142號
「北園酒家」
北園酒家的 歷史 就更加悠久了。早在二十世紀20年代末就由當時的廣州市商會會長鄒殿邦在當時十七中學右側的一座別墅中開了現在這家北園酒家。由於當時的北園酒家位於羊城北郊，毗鄰於現在的越秀山。環境清靜，樹林環繞，很受當時的富商，政客和一些 社會 上的名人，醫生，粵劇藝人的光臨。但是到了1947年的時候當時北園的原址因廣州受侵淪陷時被毀。後在原址附近現在的小北花圈口重建並且開業。在1957年的時候國家投資進行改建。建成了當時廣州第一傢具有古色古香，嶺南庭院特色的園林酒家。在之後的日子裡還有很多的名人光顧，並且為北園酒家題字。
北園酒家同樣是中餐粵菜為主。這里的雞是比較出名的。現在的早茶也是很多客人去光顧。為了保持傳統的嶺南建築風格和保留傳統粵菜做出了相當大的努力。
地址：小北路202號
「泮溪酒家」
泮溪酒家在1947年的哪個年代本來是一家小酒家，當然酒家的附近有5條小溪。當中比較靠近的一條叫做泮溪，故起名為泮溪。經過了改建和擴張在60年代末的時候泮溪酒家就成為了當時去全國最大的一家園林酒家。泮溪酒家大部分都是在荔灣湖公園內。酒家內的布局層次分明，假山小湖。湖上茶亭布局分明。各大茶廳都分布在不同的位置，走廊環繞。可以看到荔灣湖公園不同的風景。在開業的期間內也經過了多次的經營轉換，由公私合營到國家經營再到現在被香港的四洲集團收購並經營。但無論怎麼改變，也改變不了他特有的園林特色和粵菜的傳統味道。
現在泮塘的點心還是比較出名的，因為他們有自己的點心師傅。會推陳出新，推出更多的特色點心。
地址：龍津西路151號
「鹿鳴酒家」
鹿鳴酒家算是在他們當中比較年輕的一家酒家了。位於廣州的白雲山胖的麓湖公園內，這里環境幽靜，在湖邊空氣清新。建築面積5500平方米，內設各色餐廳，提供早茶午茶，午市晚市一應俱全。價格也是平民消費。
鹿鳴酒家主要是粵菜為主，最出名的是他們的梅花鹿宴，他們梅花鹿的菜色也多次獲獎。被譽為鹿餚第一家
地址：麓湖路11號
廣州有三大園林酒家，每間酒家賦予食客的絕不止 美食 佳餚那麼簡單，它們是泮溪酒家、北園酒家和南園酒家，皆出自嶺南建築大師莫伯治先生之手。都以嶺南園林庭院風格為特色，引水造景，雕欄玉砌，亭台樓榭，芭蕉繁花，金鯉戲水，趣意盎然。
1、泮溪酒家
泮溪酒家前身是南漢皇帝劉倀御花園「昌華苑」的故地，1947年粵人李文倫在此創辦了一間鄉野之風的小酒家，因附近有條小溪名為「泮溪」，以「泮溪」命名。1960年泮溪隨城建一起進行大規模改造，成為全國最大的園林式酒家。
酒家佔地12000平方米，約40間廳房近2000個餐位，蒞臨荔灣湖，擁有最美的窗景。樓台庭院、貼水長廊、畫廊船舫、百年古榕、假山瀑布，彰顯嶺南建築的大氣磅礴，被譽為「東方建築藝術交響詩」。
傳統名菜：泮溪擁有一支最佳點心師團隊，酒家的點心宴聞名遐邇，最著名就是八大名點：綠茵白兔餃、像生雪梨果、鶴鶉千層酥、蜂巢蛋黃角、泮塘馬蹄糕、生炸灌湯包、晶瑩明蝦甫、清香蘋葉角。其他菜餚有金龍化皮乳豬、八寶冬瓜盅、佛跳牆、瓦罐水魚、牡丹鮮蝦仁等。
泮溪酒家比鄰荔灣涌和手信一條街，用餐之後，還可延河岸閑逛、購物。
地址：荔灣區龍津西路151號
2、北園酒家
北園酒家創辦於1928年，1958年重新規劃設計，打造成為廣州第一間典型的嶺南園林式酒家，整個庭院移步換景，華麗幽雅，錦鯉魚池，石山小橋，曲徑迥廊，奇花植被，令人心曠神怡。
北園酒家最大的特色是從民間收集而來的套色玻璃蝕刻「滿洲窗」、紅木鏤花屏風、鑲邊樓梯扶手等裝飾，這些「活著」的古色古香的嶺南元素成為酒家建築的最大亮點。
傳統名菜：招牌花雕雞、西檸煎軟鴨脯、太史燴蛇羹、錦綉冬瓜盅、火焰醉翁蝦、廣州市師雞、雲腿百花釀竹蓀等。
相對泮溪的精品茶點，北園更以菜餚出品聞名，藝術大師劉海粟還曾相贈「其味無窮」四個大字，所以早年坊間曾有「食飯去北園，飲茶到泮溪」一說。
地址：越秀區小北路200號
3、南園酒家
三大酒家中相對最年輕的酒樓，始創於1963年，海珠區曉港公園側畔，佔地面積逾萬平方米。青磚瓦黛、翹角飛檐、鎏金畫棟、石階魚池、竹林婆娑、鳥語花香，不過也增添了不少如玻璃棚頂、馬賽克磚牆等現代元素，所以三大酒家裡南園是傳統中比較金碧輝煌又具有 時尚 感的餐廳。
傳統名菜：以潮州菜為特色，有佛跳牆、潮州豆醬雞、潮州燒雁鵝、潮州扒大翅等、金牌乳豬、紅燒乳鴿、油泡鮮蝦仁、椰醬焗蛋餃等，粵式名點則有五彩像生蝦、百花魚皮餃、可可奶層糕、酥皮蓮蓉包、叉燒酥、糯米雞、XO醬蘿卜糕、奶皇包、流沙包、木瓜西米糕、泮塘孖寶等。
地址：海珠區前進路142號
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泮溪酒家好，還有荔灣湖公園
三大園林酒家之冠是泮溪酒家，
第二是南園酒家，
第三是北園酒家。
什麼東西說最大，就容易打嘴仗，因為凡事仁者見仁，智者見智。
我覺得，現在廣州最有代表性的園林酒家有兩個:一是鹿鳴酒家，二是泮溪酒家。
鹿鳴酒家在麓湖邊，一直以來都是當地人周末游進餐至愛，旁邊聚芳園，星海園風景不錯，標配湖光山色，才算得上是園林酒家。除了保留粵菜的地道風味和精緻茶點廣州人都知道，鹿鳴的「市師雞」，還保持著一定水準。只是外地人知道的不多，所以鹿鳴酒家名氣看上去不如泮溪。
泮溪酒家是老字型大小里碩果僅存的幾家之一，30年前就已經是著名的園林酒家。泮溪地處西關，在荔灣湖畔，荔枝灣邊，古典園林建築風格，一直保留至今，深受港澳同胞的喜愛與尋味。泮溪的「園林雞」
，以前與清平雞，市師雞一起並稱為廣州三大白切雞。
廣州的園林酒家都有故事，個中 歷史 ，並不會隨歲月如煙消散。
泮溪酒家不但是廣州的最大園林酒家，在羅坤時代曾是全中國最大的園林酒家。
上月剛去過，現在的泮溪已徒有虛名了。
當然是半溪酒家的園林最大啦，還有個湖。但是漂亮的話，我就覺得南園的園林景色最漂亮了！北園應該是三家中園林最小啦，不過也好精緻，大家有空可以去走走！
以前應該是南園，現在長隆酒店。
還有一處，就是黃大仙附近的芳村寶密園。值得去那裡體驗一下園林酒家的特色。
❼ 廣州有哪些老廣們扎堆的老字型大小美食店
（一）得心酒家
始於1863年，可以說是元老級別的酒家了。而在老廣州人心目中，就是吃白切雞、豉油雞的口碑食肆。裝修也是濃濃的西關風情，喝茶吃飯都選擇來這里。得心雞有豉油雞和白切雞兩大皇牌。一道得心鴛鴦雞將兩大皇牌結合，讓食客一次吃到廣州傳統雞餚的兩種風味。
地址：廣州市越秀區惠福西路93號
（二）榮華樓
始於1876年，位於龍津東路的榮華樓，是廣州最老的酒樓之一，榮華樓不僅是粵菜的覓食寶地，還是粵劇粵曲的傳承地，店內三樓設有舞台，定期有粵曲表演，一到飯點就坐滿老爺爺老奶奶。這里的蝦餃完勝外面很多餐館。看著朴實無華，卻口口都是真材實料，大隻鮮蝦仁混合嫩豬肉，裹上透明水晶蝦餃皮，燈光下透出蝦仁的粉紅。汁水豐富，蝦肉爽口鮮甜。燒鵝，脂肪含量很少，都是厚實大塊的鵝肉，不會吃得滿嘴漏油，鵝味很足。
地址：廣州市荔灣區龍津東路712號
（三）陶陶居
始於1880年，位於廣州第十甫路的陶陶居，當年康有為為之親筆題名，也是廣州近代最早期的豪華食府，名茶、美食、點心名譽滿全省和港澳。陶陶居的麻皮乳豬，多次獲得國家的表揚，是很多老廣心中的C位。乳豬烤得脆而不硬，外酥里嫩。陶陶居的奶皇包，有甜香的椰子味，把包皮掰開時，鮮黃色的奶皇會流出來。奶和蛋黃的比例掌握得很好，吃起來甜味適中，甜而不膩。
地址：廣州市荔灣區第十甫路20號
（四）太平館
始於1885年，這是一家有著上百年歷史的老字型大小西餐店，周恩來總理曾經三度光臨該店，還在這里與鄧穎超舉行了婚禮。燒乳鴿為了達到預期效果，就派專人用嘴含豆於唇邊逐粒向鴿誘食，使糟養的乳鴿十分肥嫩。葡國雞將整雞、土豆、洋蔥、雞蛋，配以咖喱鹽制而成的美食，其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。
地址：廣州市越秀區北京路342號
（五）蓮香樓
始於1889年，一百多年來，蓮香樓雖幾經風雨，但生意始終興旺。現在的老西關人，還會在家中女輩出嫁時，在蓮香樓訂「嫁女餅」，只有這樣才夠體面。蓮香樓的月餅，遠近馳名。黃燦燦的餅皮油而不膩，蓮蓉泥入口即化，鹹蛋黃黃中帶紅，切開可以看到油脂。大咬一口，蛋黃香口，蓮蓉清香，甜而不膩，怪不得老廣都愛吃。
地址：廣州市荔灣區第十甫路67號
（六）北園酒家
始於1920年，是具有嶺南建築色彩的園林式酒家，是廣州三大園林酒家之一。北園以經營粵菜而馳名中外，精美點心也出類拔萃，多姿多彩。北園蝦餃皇是北園的招牌，蝦餃不大，一口就吃掉一個。裡面有筍干，混合蝦仁吃起來，十分鮮甜。脆炸靚魚球，鮮炸的魚球，裡面全是實實在在的魚肉，沒有粉。外脆內軟，份量也不少。飄香「榴槤批」，榴槤味很香，是愛榴槤星人的福音。
地址：廣州市越秀區小北路202號
（七）點都德
你可能想不到第一代點都德其實在1933年就開了，但80年來開開關關，直到2013年，點都德的第三代又把茶樓開起來，所以很多人的印象里，點都德比較「年輕」。點都德是廣州市內不多的「全天茶樓」，從早上7點到晚上11點，早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一應俱全。雖是新式茶樓，但點都德講求以傳統口味為本源。除了經典茶點，這里還有超多創新茶點。新鮮出爐的蝦餃晶瑩剔透，透出微微的粉紅色。咬開蝦餃，皮薄若蟬翼，蝦肉爽口又彈牙，鮮甜度滿分。紅米腸的分量大得驚人，薄脆軟糯，里邊的蝦仁超級飽滿。
地址：廣州荔灣區龍津中路587號
（八）南信牛奶甜品專家
始於1934年，南信牛奶甜品專家，聽店名字就很霸氣自信，據說這家店是足以代表「食在廣州」的老字型大小之一。店裡裝修得很有西關特色，每次來都要等位，可謂是人氣十足。本是最簡單的雙皮奶卻讓南信做出不一樣的口感。他們家的雙皮奶雖然外表平淡無奇，但口感卻十分的豐富。上層的奶皮甘甜香嫩，下層的口感細滑。一個雙皮奶能夠吃出不同的感覺，堪稱一絕。
地址：廣州市荔灣區第十甫路47號
（九）廣州酒家
始於1937年的西南大酒家，因為隔年毀於戰火，重建後改名為「廣州大酒家」。鼎盛時期，廣州酒家曾名震嶺南，30年代還在香港石塘咀開設分店。鎮店之寶「文昌雞」是必點菜，雞皮爽滑，肉質松嫩。
地址：廣州市荔灣區文昌南路2號
（十）泮溪酒家
始於1947年，原本只是一間相當簡陋的小酒家，用竹木、松皮搭建於荷塘之上。50年代因為政府注資，再加上園林建築師莫伯治的重新設計，才有了今日樣貌。如今，因為價格便宜，環境又好，來泮溪飲茶的食客，多是鄰里街坊的老人家，一盅兩件，消磨一個早晨，倒是保留了早年茶樓的景緻。泮溪雖然園林景色絕佳，白兔餃是泮溪茶點中的招牌，晶瑩剔透，造型討喜。傳統泮塘馬蹄糕，香甜中帶著鑊氣，口感細膩，味道濃醇，吃下去，唇齒之間還保留有馬蹄的清香。
地址：廣州市荔灣區龍津西路151號
（十一）吳財記面家
始於上世紀50年代，藏在老西關一個舊巷裡，是一家有著六十多年歷史的老店，被稱為「廣州雲吞第一店」，廣州人幾乎無人不曉，收銀台旁掛滿了各地媒體的采訪報道。這里總是不分時段地坐滿著客人，如果店面位置不夠了，還得坐在巷子里的小凳上用餐。一份小的鮮肉雲吞面，8.5元就能吃上。從湯底的熬制到「三肥七瘦」的雲吞，幾十年來一直堅持用傳統的方法製作。經典的雲吞面按照「正統」吃法，雲吞一般不會放在面上——撥開金黃彈韌的竹升面，小金魚一般的飽滿雲吞就藏在面底鮮美的湯中。酥脆的炸雲吞，不油不膩，裡面的肉經過特別的調制非常香，配上酸甜醬口感很豐富，一個人就能幹掉一整碗。
地址：廣州市荔灣區大同路和隆里20號
（十二）銀記腸粉店
始於1958年，香港美食家蔡瀾亦曾親臨銀記腸粉店，並執筆親題「以腸為王」加以賞譽。銀記腸粉店的醬汁用得很足，口味在廣州腸粉里偏重，口感最大眾化。他家的腸粉皮特點是Q彈，有嚼勁，醬汁咸香，比較厚重。腸粉里加了芝麻油，很香。
地址：廣州市荔灣區文昌北路167-169號
（十三）南園酒家
始於1963年，廣州老字型大小餐廳，是廣州三大園林酒家之一。這里各類特色小點心應有盡有，是一家生意非常興隆的飲早茶的老字型大小店，去的人非常多，要是不能早起，去之前一定要先訂位。不少來南園酒家的人都會點上一份燒鵝，燒鵝皮燒得很脆，脆皮之下包裹著一層嫩肉，酥香但卻不肥膩，燒鵝精品。西汁焗骨，剛上菜的時候還是比較「脆口」的，而骨選用的是蝴蝶骨，肥瘦適中，非常入味，拌飯吃就最好了。
地址：廣州市海珠區前進路142號
（十四）利苑酒家
始於1973年，是一家廣州本地做起的老店，後來開到北京、上海，還摘了米其林一星。利苑早、午市有茶點，晚上就只做飯市了。來利苑吃飯，一定要先打電話預定留菜，像老火湯、乳鴿等熱門菜，飯點很快賣空，不預留可能吃不上。冰燒三層肉，10個來利苑吃飯，有9個都是沖著這道肉來的。九塊肉切得整整齊齊，脆皮、脂肪、瘦肉三者比例完美。脆甘香嫩，肥而不膩。芝麻玻璃燒乳鴿，是最好吃的乳鴿之一。玻璃是形容它的口感。乳鴿皮皮薄酥脆，還不是那種一咬就碎成渣的那樣，乳鴿肉筋嫩緊致。榴槤酥，酥脆的表皮，流心的內陷，一口咬下去非常滿足。榴槤味不是特別濃，吃起來沒那麼膩。
地址：廣州市天河區珠江新城華利路國際金融廣
❽ 廣州的泮溪酒家、北園酒家和南園酒家都是以經營點心和小食為主嗎
是酒樓，主要是飯市，早茶，兼賣點心而已，是廣州老字型大小，你要專買點心去蓮香樓，陶陶居
9點後基本還是安全，周末人還很多，當然什麼都不是絕對的，自己小心就是了
❾ 廣州早茶哪家強
廣州的早茶太有名氣了，來廣州一定要品嘗廣州的早茶。而越秀區作為老城區，喝早茶的酒樓真不少，而且老字型大小挺多，本文推薦的都是口碑非常好，地道喝早茶的好去處。
1、北園酒家
推薦理由：廣州老字型大小粵菜餐廳，富有中國庭園特色的園林酒家，園內樹濃花茂，亭台水榭，非常古色古香，環境清靜幽雅，大飽口福之餘，還可一覽園林勝景；廚師是有名的粵菜師傅，選料優質、新鮮，出品自然正宗，在這里叫上「一盅兩件」，可謂其味無窮。
❿ 廣州的南園酒家和北園酒家經營的飲食是不是差不多哪家更好吃哪家更實惠
對啊~其實都差不多`是廣州老字型大小 好不好吃看個人口味咯`不能這么武斷