1. 居民樓下開飯店噪音擾民怎麼辦
居民樓下開飯店噪音擾民可以到當地的城管執法部門，或是環保部門投訴。居民樓下開飯店的聲音太大，相關部門查明事件確實達到擾民程度的話，將會處警告，要是該飯店受到警告之後還是不加以改正，會直接處兩百元以上五百元以下的罰款。雜訊擾民即只要產生了與環境不相適應的雜訊排放，而且也產生了居民被干擾的後果，即可認定為雜訊擾民。無論夜間還是日間的雜訊排放標准，其與認定雜訊擾民存在相關但是並不一定必要的關聯。根據相關規定住宅區的雜訊標准為白天45分貝、夜間35分貝。居民、文教區的雜訊標准為白天50分貝、夜間40分貝。一般商業與居民混合區的雜訊標准為白天55分貝、夜間45分貝。工業、商業、交通與居民混合區的雜訊標准為白天60分貝、夜間50分貝。工業集中區的雜訊標准為白天65分貝，夜間55分貝。交通干線兩側的雜訊標准為白天70分貝、夜間55分貝。超過以上分貝數的聲音屬於噪音。
《中華人民共和國治安管理處罰法》 第五十八條 違反關於社會生活雜訊污染防治的法律規定，製造雜訊干擾他人正常生活的，處警告；警告後不改正的，處二百元以上五百元以下罰款。
擾民投訴找哪個部門
施工雜訊屬當地行政區的環保局管，可以撥投訴。社會雜訊可直接報警，找公安局。夜市、商業雜訊要找城管局。投訴電話各地不同。撥打110報警電話，民警會對其口頭警告，拒不聽取的，可以讓公安機關以治安管理處罰條例對其進行罰款乃至拘留。受到環境雜訊污染危害的單位和個人，有權要求加害人排除危害；造成損失的，依法賠償損失。賠償責任和賠償金額的糾紛，可以根據當事人的請求，由環境保護行政主管部門或者其他環境雜訊污染防治工作的監督管理部門、機構調解處理；調解不成的，當事人可以向人民法院起訴。當事人也可以直接向人民法院起訴。
2. 居民樓做餐飲找誰投訴
法律分析：當然可以投訴，在城市經常遇到這樣的情況，居民樓里開餐館，會有噪音大，油煙大等問題，給居民造成不小問題。餐館造成的噪音、油煙污染等問題是屬於環保問題，不是向工商局投訴，應該是向環保部門投訴。餐館無證經營可以向市場監管部門進行投訴。環保舉報熱線應當使用「12369」特服電話號碼，各地名稱統一為「12369」環保舉報熱線。
法律依據：《環保舉報熱線工作管理辦法》 第二條 公民、法人或者其他組織通過撥打環保舉報熱線電話，向各級環境保護主管部門舉報環境污染或者生態破壞事項，請求環境保護主管部門依法處理的，適用本辦法。
環保舉報熱線應當使用「12369」特服電話號碼，各地名稱統一為「12369」環保舉報熱線。
承擔「12369」環保舉報熱線工作的機構依法受理的舉報事項，稱舉報件。