❶ 廣州人辦完喪事吃飯叫什麼
解慰酒，一般都是有7個菜，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意。
❷ 人死的時候沒有吃最後一燉飯好呢還是不好啊
沒有什麼好與壞，主要是老話說要死也要做飽死鬼，不要做餓死鬼，有些人臨死都處於昏迷狀態，根本不想吃了，也沒辦法了。
❸ 廣東人早、中、晚一般吃什麼
非常高興回答題主的問題。我是廣東陽江人，和大家介紹一下我們家鄉一天早、中、晚都吃些什麼？早餐一般在家裡媽媽會煮白粥+蘿卜干，煲番薯。這也是我整個童年在家吃早餐吃得最多的一種，也是在農村普通家庭最常見的早餐。如果家裡沒早餐到外面吃的話，各種湯粉，豬雜粥，炒粉等等。記得小時候中午家裡也是喝粥和炒一碟青菜，現在生活好了，中午基本上也是吃飯。三菜一湯。一般會做一個豬雜枸杞湯，炒一個小炒，比如節瓜炒瘦肉或是豆角炒瘦肉，五花肉炒蒜苗等等。加一個時蔬青菜。在我們家裡晚餐是吃的最好的。人家都說晚上吃的少，可是我們家晚上是一天最豐富，最有營養的一餐。剛開始我也不明白這是為什麼，後來爸爸告訴我，晚上清閑，又不用忙碌幹活。時間充足，最重要的是一家人都在家。晚上會有四菜一湯，煮菜一般會有，清蒸魚，紅燒排骨或是白切雞，燒鴨，燜腩肉，釀豆腐，三絲炒肉，時蔬青菜，同樣也會有一鍋燉湯，比如同骨蓮藕湯，生地龍骨湯等等。朋友們，你們一日三餐都吃些什麼呢？歡迎留言評論加關注。
那要看哪裡人，廣府人，早上喝早茶吃早點，腸粉，各種粥，魚粥，艇仔粥，中午餐蒸魚，蒜蓉青菜米飯，晚餐和中午大致相同，加老火靚湯，客家人當年早餐白粥鹹菜，或蘿卜干，加條番薯，中午炒青菜，條件好的加是扣肉，粥或米飯，晚餐和中午差不多，現在早餐也有人吃腸粉和發粄，潮汕人，早餐是沙鍋粥，各式各樣品種午餐吃飯或粥（我朋友生意人，為了方便又有胃口，三餐粥和咸魚仔），囪囪味，潮州肉丸，清蒸魚，晚餐和午餐基本一樣，廣東還有粵西人他們大致和廣府相同，說粵話，和瓊話 ，他們愛吃燒臘，燒鴨很好吃，湛江的燒鴨，叉燒在廣東最著名
一說到吃，我就有回答的沖動，是不是說明我們湛江人骨子裡就是吃貨？因為地處湛江，又出身農村，後來才出到市區，我就結合自己的情況說一下，純屬個人經歷，不代表所有廣東人，但相信肯定有人有共鳴。
在湛江農村，不像城市那樣細分為三頓，某些有錢人甚至吃五頓（早中晚加下午茶夜宵）。農村人忙，我們一天一般吃兩頓。記得小時候，我媽就早上起來做一窩飯（夏天做白粥或番薯粥），青菜瘦肉湯，兩三條咸魚，就簡單地把早午飯解決了。我爸媽那會要干很多活，我爸要打魚，我媽養了很多鴨，還要種番薯、木瓜和花生，還要照顧我們五兄弟姐妹。早上做好飯後，並不要求大家坐在一起吃，誰有空誰先吃。媽讓我們盡量吃多一點，因為到晚上七八點才有飯吃了。
所以我那時養成了一個壞毛病，就是吃零食。農村孩子不上幼兒園，讀書又晚。吃了早午飯，就和小夥伴們到處去玩，玩到兩三點就飢餓難耐，就跑到奶奶的鋪仔去拿零食吃。捱到晚上，大人們收工後，我媽會摘一些菜，買一些肉，還有爸拿回來的魚蝦蟹，做正餐給我們吃。晚上這頓是一天當中最豐盛的。農村沒冰箱，每頓飯菜都要盡量做得精確，盡量不剩留（剩的喂貓狗），不能過夜，所以每頓都要落實「做幾個人的飯」，隔頓的米飯都不能吃。
後來到城裡，我也習慣了一日三餐的生活。早餐我喜歡吃粉，牛腩粉、豬雜粉、腸粉等。中午我喜歡一湯一飯，枸杞豬雜湯、魚仔湯、蓮藕豬手湯等。雖然很多人說「晚上要吃得少」，但我和大部分湛江人是不認可的。晚餐才是正餐，是一大家人聚在一起享受 美食 和天倫之樂的時候，最好是有雞有鴨有魚有蝦，還要有湯，有白米飯。注意。晚上我們一般不吃粥和湯粉，吃不飽！
湛江夏天長，夜生活多，人體消耗大。晚餐吃不飽，我們還會吃消夜。至於會不會長胖，我們不會想那麼多，反正虧待什麼不能虧待自己的胃。這就是我們湛江人的飲食觀。（圖片為麻斜普通農家的晚餐）
我覺得你可以問廣東人早、中、下午、晚、宵夜吃什麼……列一下在廣州日常飲食的地方，可以大家任君選擇
早上：豪華一些吃個好的早茶，平民一些吃個腸粉或者雲吞面。
早茶，點心。醒一日之晨，點綴一天美好的心靈。奢侈點也無妨，畢竟可以連同中午飯一起吃，當作brunch。
地址：沙面白天鵝賓館玉堂春暖
簡單點，吃的早餐可以簡單點，拉腸是廣東特色，調制好的米漿倒在紗面布上，再放入喜歡的材料，牛肉、雞蛋、蝦仁、叉燒、素菜等等，任君選擇。一起蒸好，澆上特製醬油花生油，也可以來一勺特製豆瓣醬，不到十塊錢也是個豐盛的早餐。
地址：長壽路地鐵站出來新聯腸粉
雲吞面又叫竹升面，鴨蛋麵粉等調制不加一滴水，巧手匠人用一根竹竿翹著壓著碾成面餅再做成鹼水面。每一根面都來之不易，換來爽口彈牙的口感。有干拌和湯兩種。
干拌一般則是加上橙紅的海蝦籽，澆上豬油一起拌食，鮮香無比非常惹味，吃著太干便奉上一碗雲吞湯一碗下去頓時舒爽無比。
湯面精華全在湯底，豬骨、大量蝦籽、烤過的大地魚干一起熬制數個小時而成，湯黃而清澈，鮮美而不刺激。濕潤乾燥的竹升面，配上一口一個爽口的蝦仁餛飩，真是人人愛。
地址：長壽路地鐵站麗的面家。
早餐吃過，午飯不想吃那麼飽，那就找個茶餐廳吃個快餐解決吧。什麼口味都能滿足你的茶餐廳，快餐多到你選擇艱難症發作！
番茄豬扒飯、生蛋牛肉免治飯、海鮮炒烏冬、波士頓龍蝦粥、叉燒俺列…應有盡有多得選擇不過來
地址：石牌橋地鐵站吳系茶餐廳
下午逛個商場看個電影總會有點餓了，為什麼不來一杯濃濃的港式奶茶，再來個蛋撻或者雞蛋仔？甚至是菠蘿油這個絕配啊！
奶茶： 體育 西地鐵站地道港式奶茶
蛋撻雞蛋仔叉燒酥：芳叔蛋撻（連鎖）
菠蘿油：吳系茶餐廳
晚飯，我覺得我可以吃正式一點，要有很傳統正宗的粵菜。要有老火湯，要有燒味，要有魚，要有干炒牛河。
地址：濱江東路，廣州塔旁海晏樓
晚上了，該出來浪出來搞事情啦！還要high一點！喝點小酒怎樣？吃了異國日料？擼個串？
地址：石牌橋正佳廣場六運小區火垂火二號店
廣州大食之都，吃吃吃就是一日之本了。吃的開心吃的盡興就是。
我們家早餐一般都是吃粥，中午吃米飯，晚餐也是吃米飯，麵食比較少吃。
早餐~~
最經典的是白粥油條——（油條也叫油炸鬼，不知是不是廣東特有叫法）！！！或者豆漿油條~當然皮蛋瘦肉粥和艇仔粥也是經典~~
最懷念的是炒河粉或者炒米粉！以前上學時就要打包一盒去做早餐，一到課間就可以看到同學在吃米粉然後配一杯珍珠奶茶~~
午餐，晚餐
其實廣東人吃東西都很淡的，主要是在乎鮮美清淡~
而且不放辣椒，有地方放辣椒是為了祛寒，不過廣東是放生薑的，我媽媽幾乎煮什麼菜都要放姜0- -
清蒸鱸魚，記得媽媽做得很好吃
炒三絲，我是用黃瓜絲火腿絲還有蘿卜絲做的，再把煎蛋切絲合在裡面一起炒，不過不是正宗的做法吧。。。
大眾一般的吃法：廣東人早餐一般會吃粥,湯麵粉,拉腸粉,包子,喝豆漿,牛奶,茶.午餐跟晚餐差不過,以米飯為主,另外幾個小菜加個湯.不過比較重視晚飯,因為多數人晚飯會回家跟家裡人一起吃,所以晚飯也會比較豐富點.
各類人群的吃法：早餐一般打工仔等都是在小店吃吃拉腸 ，粥啊 ，面 ，粉等，老年人就有喝早茶習慣， 去酒樓喝喝早茶。 至於中午的一般都是吃外面的快餐比較多， 方便嘛。晚餐呢，基本就是自己去菜市煮拉， 至於吃的內容這就沒有一個大概的標准，每家口味不同，隨心所欲的事情。
我作為一個71歲的廣州老頭，對生活已沒有過多的要求，我一日三餐都非常簡單，關鍵是自已覺得開心就行，早餐基夲都在家裡吃，因為我早上7點半鍾要看中央4台的今日關注和環球新聞。早上7點20分起床後先沖一壺茉莉花茶，然後蒸3個叉燒包、5粒牛肉丸和兩個雞蛋。每星期會和朋友去茶樓喝兩到3次早茶，我必吃的一碗豬紅魚片粥、香煎蘿卜糕，有時會點一碟牛肉腸粉或糯米雞。午餐基夲會在工廠的飯堂用餐，晚飯回家自已做，我這種人晚上經常沒飯吃的，全靠那些肉和青菜填飽肚子，有時會喝兩罐天地一號，有時會開一瓶紅酒，看來我這種人真是好可憐啊。
在廣東吃的早餐一般人家就是白粥、油炸鬼、
腸粉
雲吞面
牛腩面
撈面
河粉
腸粉
腸粉
西洋蛋糕
方便攜帶的早餐
午餐: 廣東人愛喝湯，而且為了一年四季、不同體質都設計出不同的湯，可以說有湯的日子才是滋潤的。所以說，午餐一定少不了湯，
午餐也一般有健胃消食的胡蘿卜馬蹄燉龍骨、清熱理氣的秋梨無花果燉瘦肉。更有桑杏燉豬肺、猴頭菇燉雞、木瓜燉鯽魚。
晚餐: 晚上我們的大部分時間都是在睡覺，吃得太多，太咸，太油，太甜，都是不好的，一般建議少吃-飲食注重清淡些最好！當然廣東人也很注重這一點。
所以一般情況下冬菇蒸雞咯， 節瓜肉絲湯，再炒個青菜就O啦，或者青瓜炒蛋，恰逢青瓜正旺。
很高興來回答廣東人早、中、晚一般吃什麼？
其實我是一個地地道道的廣東人，廣東說大也不大，說小也不小，各個地方的吃法也不一樣的，我就說說我的家鄉湛江市的某一個縣的農村吧！
先說早上吧！我的爸媽一大早就起床了，首先第一件事就是先煮一大鍋粥了，然後簡簡單單炒一個青菜，有時候青菜都不炒，就洗一點自已曬的蘿卜干，不用炒直接就拿來送白粥吃了，吃完就去干農活了。不知道是生活習慣，還是什麼的原因。我也搞不懂，也不是我一家是這樣，大部分人家都這樣子。很少聽說一大早飲早茶的，也沒這習俗吧。
我記得以前還有這樣的說法，那些老人說吃白粥又吃肉會拉肚子的，所以我們一般吃白粥都不吃肉的。早上基本都是白粥。
這些年好像改變了很多，早上吃的也好了，可能是有時間炒菜了，不像以前一樣一早起來煮粥，急急忙忙吃一點粥就去干農活了。
中午就比早上又好多了，我們那裡到八九點鍾的時候會人拉豬肉上村莊買的，我們中午有粥又飯的，會買一點肉中午炒，一般都會炒點肉加點青菜這樣子。可能是早上去干農活回來累了要吃好一點的原因吧！
再說晚上吧！晚上吃的比早、中這兩餐都要好一點。我們那裡農村有個市場說真也很奇怪的，早上和中午去只能買點青菜和干貨回來，很少菜買的，一般要到下午三四點鍾這段時間去雞，鴨，魚海鮮之類樣樣齊全，還有其它熟菜等等。那些做賣買的人都知道我們那裡的人什麼時候吃什麼。
所以我們那裡晚上吃的是最好，有肉還有湯，具體是什麼原因？我覺得應該是幹了一天的活太累了，回來要吃好一點補充一下營養吧！
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@老伍記錄生活記
❹ 年夜飯吃蝦的象徵意義
年夜飯吃蝦的象徵意義
年夜飯吃蝦的象徵意義，年夜飯是我們每年最期待的日子，也是家人團聚的日子，關於年夜飯也有很多講究的，比方說年夜飯的食物，每一種都是有寓意的，以下年夜飯吃蝦的象徵意義
年夜飯吃蝦的象徵意義1
年夜飯有很多美食，其中蝦是一道必備菜品，不同的地方過年吃蝦的說法不同：
1、廣州靠海，大部分廣州人都喜歡吃海鮮，也有過年吃蝦的習慣。因為蝦在廣州人的眼裡是一個吉祥菜式，白灼蝦、炸蝦等等，蝦寓意著每天都哈哈笑，笑哈哈。過年一道蝦，每年笑哈哈，開開心心。
2、有些地區吃蝦則意味著團圓，喜慶。因為經過燒煮的龍蝦一般呈現紅色等吉祥喜慶的顏色，所以在這些人眼中吃蝦寓意著紅紅火火，喜慶，團圓。
3、蝦因為價格比較貴，在過年時候一些家庭就會買上龍蝦作為年夜飯上的菜餚。主要意義就是吃了蝦之後，第2年還能夠有錢繼續買蝦吃。是對來年生活富足的期盼。
4、大部分地區，吃蝦其實沒有什麼說法，只是單單作為一種年夜飯上一道美味的菜餚。而最常見又富有寓意的當屬花開富貴蝦這道菜了。花開富貴是我國傳統吉祥圖案之一，代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的嚮往。
年夜飯吃蝦的象徵意義2
年夜飯食物象徵寓意
除夕吃年夜飯，又叫團年飯、團圓飯，吃年夜飯，寓意著闔家團圓，幸福吉祥，因此這頓年夜飯是少不了的。
俗話說「打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯」，團圓飯是年節家家戶戶最熱鬧愉快的時候，大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯是人們心裡最美好的時光。
年夜飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;"魚"和"余"諧音，是象徵"吉慶有餘"，也喻示"年年有餘"。
1、年夜飯吃腐竹：寓意富足
腐竹寓意「富足」，也是除夕年夜飯不可少的一道菜。而腐竹是黃豆的衍生物，也更容易被人體吸收，營養價值也更豐富。因而即便是平日里，多吃一些腐竹，也是很好的飲食習慣。
2、年夜飯吃餃子：寓意招財進寶
在中華民俗中的，除夕守歲吃「餃子」，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。「餃子」又名「交子」或者「嬌耳」，是新舊交替之意，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有「招財進寶」的吉祥含義。
3、年夜飯吃生菜：寓意生財
生菜讀起來與「生財」諧音，討個口彩，自然也是過年必備的蔬菜。若是生菜上面再擺一把金燦燦的油炸饊子，便是「金條生財」了。
4、年夜飯吃魚：寓意年年有餘
因為中國傳統有年年有餘(魚)的說法，因而不管是南方還是北方，魚都是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同「禮」諧音，除夕夜吃鯽魚，鯽同「吉」諧音，因而鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚，鰱同「連」諧音，寓意連年有餘。
5、年夜飯吃湯圓：寓意團團圓圓
春節是一家人團圓的傳統節日，平時奔波在外的遊子在這一天都得回家，一家人坐桌子前吃頓飯，稱之為「團圓飯」。湯圓也因此而產生，它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好願望。
6、年夜飯吃豬脷：寓意大吉大利
豬脷代表著一年都大吉大利，所以豬脷每到過年的時候，就會被老街坊搶著來買的!
7、年夜飯吃長年菜：寓意長壽
台灣春節第一餐吃「長年菜」，是一種長莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細長粉絲，意即「綿綿不斷，長生不老」。在除夕當天，人們切菜時，將蔬菜切得比平時長，因而得名，寓意長長久久，來年收益更多。而在除夕夜吃長年菜表示有剩餘留到第二年，代表了勞動人民對美好生活的嚮往，和對新年生活的期待。
8、年夜飯吃蝦：寓意哈哈笑
廣州人喜歡吃海鮮，蝦在過年都會是一個吉祥菜式，白灼蝦、炸蝦等，因為蝦寓意著每天都哈哈笑，笑哈哈。過年一道蝦，每年笑哈哈，開開心心。
9、年夜飯吃蚝豉：寓意好市
華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發菜、蚝豉等，因為「發菜蚝豉」與「發財好市」諧音。蚝豉，也稱「蠣干」，牡蠣(也稱蚝)肉的干製品，是廣東人民春節必食的菜餚。蚝豉是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收。
10、年夜飯吃雞：寓意有計
除夕一桌豐盛的團年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。年菜必須有一隻雞在餐桌上，因為「吃雞起家」。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做「頭生」，都會選「走地雞」，喻求生生猛猛。
為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪前還是烹飪後去皮。其實，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應該在烹飪後才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。
11、年夜飯吃芹菜：寓意勤快
年夜飯不止是一家的團聚和對來年的美好期待，也是教育孩子的一次機會，長年菜中的芹菜，「芹」與「勤」諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
12、年夜飯吃年糕：寓意年年高
過年要准備年糕，是表示喜慶。年糕因為諧音「年高」，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。
北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米製作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
年夜飯是什麼意思
年夜飯，是春節習俗之一，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源於古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先後團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究寓意。吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢後才開飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓意年年有餘)、蚝豉(寓意好市)、發菜(寓意發財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、生蒜(寓意會計算)、臘腸(寓意長長久久)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
年夜飯吃蝦的象徵意義3
年夜飯的意義
年夜飯主要是辭舊迎新的團圓飯，象徵著一家人團團圓圓、吉祥、圓滿。
一年一度的團圓飯充現出中華民族家庭成員的'互敬互愛使家人間的關系緊密。老人眼看兒孫滿堂，過去的關懷與撫養子女所付出的心血沒有白費，而年輕的也正可以藉此機會向父母表養育之恩除夕這一天對華人來說是極為重要的。
這一天人們准備除舊迎新，吃團圓飯。在古代的中國，一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年，由此可見「團年飯」對古代中國人是何等的重要。
(4)廣州最後一頓飯是什麼擴展閱讀
習俗意義
春節是中國民間最隆重、最熱鬧的傳統節日。春節習俗甚多，而一年一次的團圓飯充分的表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。
家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血而沒有白費，這是何等的幸福，而年輕一輩也正可以藉此機會向父母的養育之恩來表達感激之情。
事實上隨著時代的進步，這種古老的傳統也面臨著嚴峻的挑戰，眾多迫於生活壓力不得不選擇過年不回家這也使年夜飯成為了空談。
一年一次的年夜飯，是全家都要動員的大餐，家家戶戶都會擺上平日里捨不得吃的，或是寓意吉祥的菜品，這也是對來年美好生活的期許。
年夜飯，吃的是喜悅，品的是親情，縷縷飯香中聞到的是家的味道。一年一度的年夜飯對中國人是極其重要的，一家老小互敬互愛、共敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福。
❺ 為什麼死刑犯最後一天還給東西吃
這個跟一些傳統風俗有關系，首先死刑犯最後一頓飯其實全世界絕大多數國家都有，就算現在很多國家已經不使用死刑，現在還有死刑的國家，死刑犯被行刑前都有最後一頓飯，我們國家也不例外，只是最後一頓的形式每個國家的形式存在比較大的區別的。
我們中國的死刑最後一頓飯正常來說是三菜一湯，但是這個配置並不容易做到，因為死刑犯其實有幾百塊錢補貼的，專門用來給死刑犯行刑前進行基本需求置辦的，包括女性的衣服化妝品以及飯菜，男性的飯菜衣服以及煙，但是酒是堅決不可以有的，最後一頓飯的配置不能離譜，但是也是比平常強上很多。
我國死刑犯最後一頓晚飯是比較好的，而且行刑前的早上一頓其實還可以吃一碗雞蛋面，不過基本上都是吃不下了的，對於最後一頓飯，死刑犯如果不自己選擇，那麼就有看守所自行安排相對家常的三菜一湯，如果死刑犯自己選擇，那麼不能要求太離譜，而是只能選擇普通常見的家常菜而已。