A. 廣州哪裡有好吃的地方
廣州美食:蘿卜牛腩、老婆餅、避風塘蝦餃。
3、避風塘蝦餃
咬下去咔呲一聲,蝦餃酥脆,蝦仁餡很嫩、留汁,和炸蒜、豆豉、辣椒一起吃,更香!
B. 一份炒粉的成本是多少
成本要看計算哪些?如果單純算材料的話確實不多,我們來捋一捋。
米粉算0.5元,雞蛋一元,油調料火加一起一元,如果再加點肉末再加一元,這樣算是3.5元。買一份炒粉10塊錢是市場最低價,在三線小縣城也是這個價,如果味道過得去很多人買的。
我們在算算如果是擺攤的話,一個攤位每月一千(小地方,可以是別人的鋪面前)水電煤氣2千,一次性餐具500,衛生費200,共3700元。每天成本120元,一份1.2的成本加材料共4.7元。
一份炒粉成本是4.7元,純利5.3元,這是每天一百份的前提下,所以買越多成本越低,這里只是設想在小地方的攤位,也意味著人流不是很多,一般中午兩個小時,晚上8小時勤快點,10個小時一小時賣10份,6分鍾賣1份還OK。
這樣每個月的盈利是3萬,除去17800元成本,月收入12200,正常兩個人分攤是6100元,還好怎麼說比打工賺得多。
說得有些跑題了,不過我相信你問一份炒粉的成本是多少大概就有這方面的考慮。
樓上的各位都是不懂裝懂,根本不知道怎麼算成本。
我本人就是專業做麵食類項目品牌連鎖的,我來詳細分解一下:
常規餐飲行業的成本指的是菜品毛利率。我們暫且把炒粉歸於快餐類,快餐類目的毛利率一般為55%一65%之間,太高或太低不符合市場規率。
菜品成本常規的核算方式為:菜品原材料成本/菜品售價;
以雞蛋炒粉為例:我們店的銷售價為7元/份。
雞蛋二個成本0.8元,粉條每份0.5斤,成本約1元;油及各類調料成本0.7元,燃氣成本0.3元左右,合計成本2.8元
那一份雞蛋炒粉的毛利率為100%一(2.8/7)X100=60%,屬合理范圍,上述數據都是我們公司專業會計提取的大數據核算而來。
另外很多人把房租,水電,人工等算到成本裡面去是不合理的,因為每天賣100份與賣500份所分攤進去的成本數據完全不一樣,所以我們只能計算毛利率和控制合理的毛利率。
最後煩請各位大神不要不懂裝懂,胡亂指導,容易讓人誤會,創業不易,我們要給予專業的指引,要對說的話負責。
市場上一斤米粉也就兩塊多點,可炒一份米粉用不了一斤的,如果按一半的成本算,那加個雞蛋,青菜,燃氣,佐料,油大概就在三塊錢左右的樣子吧!不過如果加料多,比如加肉,火腿等等,那價錢高多了。
粉 0.5元
油鹽醬醋0.5
雞蛋0.5
時間成本1元
總計3.5元。
如你想做生意還會有宣傳等客成本1-3 元。
市場價格8-10元
不會超過四元,賣掉價格在十塊左右
炒河粉是一種生活常見特色小吃,當人們進入快節奏的生活狀態之後,開始追求便捷的用餐方式,這就推動了整個小吃市場的迅猛發展。有投資眼光的人們看到這樣的商機還是非常心動的,紛紛想要通過創業的方式賺取可觀收益,實現創富夢想,那麼炒河粉的利潤大不大?一份炒河粉能賺多少錢?
由於每個品牌的店的經營狀況不同,無論是成本還是價格和收入都是存在區別的。通常來說炒河粉小吃店的毛利率會在65%左右,以10平米門店為例,人均消費10-12元,每天的客流量為75-100人,每天的營業額就是750-1200元。這樣算來每個月的收入就會高達2.25-3.6萬,按照統一的毛利率來算,每個月的毛利潤為1.46-2.34萬。
不過開店過程中各項運營成本也是需要考慮到的,其中包括每個月1000-1300元的租金,人均2000-3500元的工資,每個月600-1200元的水電雜費等。將這些費用減去之後,每個月的凈利潤為0.81-1.39萬,每年的凈利潤就是7.15-11.83萬,基本上只需6-7個月的時間就能回本,利潤空間確實很大。
單份炒河粉的利潤是不能一概而論的,有些地方一斤河粉就只能做一份,有些地方一斤河粉都能做兩份到三份,這個利潤差距還是很大的。而且價格定位也不同,就拿10-12元來說,除去材料費、人工費等,每賣出一份炒河粉,就能凈賺5-6元左右,可見開一家小吃店確實是很賺錢的,每天銷量多生意好,盈利能力會更強。
以上對炒河粉的利潤大不大?一份炒河粉能賺多少錢給出了明確的介紹,希望能夠給大家提供一定的借鑒和參考。現在投資熱潮很高漲,投資政策也很寬松,開一家小吃店無需太多資金,也不用太大的門店,若是沒有經驗基礎,還能通過品牌加盟的方式來創業,更加輕松省事,還能得到可觀的品牌效益。
我老家是買十塊一份,我買過,所以是五元成本。包括水電,攤位
本人也是做這行的,其實賣炒粉我賣了好幾年了,我也想說說我做一份炒粉的成本。其實我覺得炒一份河粉和炒一份米粉的成本差不多,粉大概要八毛到一塊不等,有時候工人或者學生他們可能要吃的多點,所以就要一塊錢粉。有時候有些人叫炒少點,所以粉的成本就八毛這樣。雞蛋一般是4毛到6毛,豬肉現在可能要一塊多錢,炒蛋就掙的多一點。煤氣大概三毛到五毛,有時候兩個粉一起炒用的氣就少一點,還有油五毛這樣,最後就是菜和配料等其他的就算五毛。所以算起來一個炒蛋的粉大概成本三塊這樣子,炒肉的要三塊五這樣。地方不同它的成本也不同
一般4-8元,普通街邊小販就少一點大概3-5元,而售出則為5-10
炒粉多少錢不知道不喜歡吃那個東西從來沒吃過只吃炒麵炒麵成本也就是兩塊錢最多了。要不我下次買炒麵給你問問
C. 廣州特色美食
1、廣州早茶
蘿卜牛雜是廣泛流行於廣州西關的一道著名小吃,流傳至今至少有兩百多年歷史了,它主要是用白蘿卜和牛雜燉煮而成,蘿卜喝飽了湯汁,吃著鮮香可口,甜甜糯糯的,入口即化,牛雜軟爛有嚼勁,脆爽嫩滑,醇香夠味,吃一次就上癮。