① 在廣東喝早茶必點的菜有哪幾樣
廣東早茶出名的菜實在太多選擇了，我第一個想到的就是水晶蝦餃了。水晶蝦餃是廣式早茶的招牌，晶瑩剔透的薄皮包著2~3隻大蝦仁，還有豬肉和馬蹄作為佐料，水晶蝦餃雖然皮質較厚，但是蝦肉的新嫩可口卻掩蓋了它的不足。一口下去新鮮的肉汁香味在嘴巴里蔓延著，口感柔軟順滑，彈牙的蝦仁在咀嚼中簡直是一樣享受。看著精緻，吃起來美味，可謂色香味俱全。
與其他地方相比，廣東早茶是充滿著想像力和精緻，實在有太多選擇，不是一次就能品味完的。來廣東一定要大飽口福！
② 廣州早茶很出名，廣州的早餐有什麼好吃的
廣州早茶很出名，廣州的早餐有什麼好吃的？廣州酒家各分店，比上面兩家都貴，意相結合，從吃飽到吃情調吃文化。每個月推出「意頭菜品」吉祥如意，意蘊深遠。正是這種創意，迎合了中老年茶客心理，在其他人覺得「早茶」難做不做時，脫穎而出，還順勢開了午茶晚茶但環境是很好的。補充一下「天極品」品牌也是屬於廣州酒家，定位再高一點。
白天鵝就算了吧一點都不好吃，至於點都得之流，更算了吧，推薦一個少人知道的，太古倉唐苑，地鐵到沙園走過去不遠。早市清晨四點左右開門。茶客坐定，服務員前來請茶客點茶和糕點，廉價的謂"一盅二件"，盅指茶，件指點心。配茶的點心除廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外，近幾年還增加了西式糕點。
③ 廣州早茶點心有哪些
廣州人都很喜歡喝早茶，早茶也是廣州人的文化特色，來到了廣州一定要去嘗嘗地道的廣州早茶，廣州早茶點心有哪些呢？為你推薦幾個廣州本地人必點的早茶，有機會大家可以去嘗嘗。
蝦餃
蝦餃是廣州人喝早茶最喜歡點的小吃之一，好的蝦餃看起來皮白如冰，薄如紙，呈現半透明，吃起來爽滑清鮮，蝦餃皮由米粉改為澄面(小麥澱粉)製作而成，然後用大滾水熨熟而成，蝦餃餡料一般都是以鮮蝦肉、肥肉頭，還有脫水鮮竹筍尖，豬油加味料組成，晶瑩剔透，口感鮮美！
干蒸燒賣
干蒸燒賣是一款傳統小點心，主要有豬肉乾蒸燒賣和牛肉燒賣兩種。牛肉燒賣歷史比較久一些，牛肉燒賣一般是用上等牛肉配上肥豬肉粒和薑汁等材料製作而成，每碟有兩顆，配上馬蹄粒、筍粒等配料口感更佳爽口，加上鮮香口感，吃起來肥美不膻。
糯米糕
糯米糕不知道大家是否熟悉，這是廣州早茶裡面很有人氣的小吃，外層用荷葉包起來，裡面放上了豆沙餡，或者是抹茶味道的餡料，蒸出來之後，糯米糕裡面有一股淡淡的荷葉香味，還有糯米香味，吃起來香甜可口，口感細膩。
艇仔粥
艇仔粥是很大眾化口味的一種小吃，可以點上一盅，也可以單點一碗，艇仔粥的口味很多樣化，原因是配料豐富，生魚片、瘦肉配上好吃的油條絲，還有花生，蔥花，海蜇絲、叉燒絲等等，在烹飪的時候，加入這些配料，艇仔粥味道更豐富鮮美，營養價值高。
布拉腸粉
去廣州沒有不吃腸粉的，其實腸粉也是廣州早茶中最常見的一種，腸粉的外觀很好看，白如雪，薄如紙，吃起來香滑可口，所以在廣東，腸粉可以說是最接地氣的街坊美食了，大酒樓和小餐廳都有，價格不貴，但是味道鮮美，老少皆宜。
菠蘿包
菠蘿包在廣州地區是很受歡迎的，來自香港，麵包並沒有菠蘿，而是因為外觀製作出來像菠蘿而得名，菠蘿包外層脆皮，採用砂糖、雞蛋和麵粉、豬油製作而成，口感香甜，菠蘿包口味繁多，比如奶黃菠蘿包，紅豆菠蘿包，椰絲菠蘿包等等。
雲吞面
雲吞面是廣州特色小吃，雲吞面其實包含了雲吞和竹升面和湯，加上了大地魚，蝦皮，雞湯和韭黃等等，吃起來爽滑鮮美，面條又有彈性，又有嚼勁，雲吞就是餛飩，營養價值豐富，湯就更好了，一般都是高湯製作，增加了雲吞面的鮮味，也更加的營養健康。
廣州早茶有哪些大家都知道了嗎？這些都是廣州人衷愛的早茶點心，美味而且營養健康。早茶在廣州顯然已經成為了一種文化，來廣州喝早茶也算是入鄉隨俗吧！
④ 廣州早茶都有哪些東西
序言：在廣州吃早茶已經成為人們生活的習慣，在早上的時候，約上三五好友，大家都圍坐在一起，點上一壺茶，順便再要上幾件點心。廣州的早茶已經成為了當地特色飲食文化之一。去廣州之後，一定不要忘了嘗一嘗當地的早茶，下面小編就給大家分享一下廣州的早茶都有哪些？
一、鹹水角
鹹水餃成為當地人中B點的早茶之一，雖然叫鹹水餃，它的外皮卻是甜的，而且炸過之後更有一股咸香。內餡的甜和外皮的咸融為一體，成為一道獨特的美食，在做鹹水餃的時候，先用沸水燙熟，然後揉成小團狀，再加入糯米粉，最後倒入蛋液，糖粉以及成粉團。鹹水餃的餡料豐富，大家可以根據個人的口味去挑選最喜歡的鹹水餃，小編建議大家去廣州之後可以來一份韭菜餡的鹹水餃，相信味道一定不會差。
⑤ 廣州早茶有哪些點心
廣東早茶點心有六大類別，分別是葷蒸、甜點、小籠蒸、大籠蒸、粥類和煎炸。
廣東人早晨去茶樓喝茶是一種傳統，無論是家人或朋友聚議，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點心，美名「一盅兩件」，如此品茶嘗點，潤喉充飢，風味橫生。廣東人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最為講究，飲早茶的風氣也最盛，由於飲早茶是喝茶佐點，因此當地稱飲早茶為吃早茶。
來到廣東，如果有朋友跟你說：」明天請你喝早茶「，那多半是把你當成了自己人。大多數人不能理解廣東人為何能把一頓早餐，吃得這么活色生香，鄭重其事，而當你身處其間，便能從眼花繚亂的點心盤里，深深地感受到」家「和」生活「在其中的意義。
要說早茶的起源，當時廣州作為港口，早起趕工的人們，就會有泡茶，吃茶等工作的習慣，久而久之，就變成了喝早茶。大家聚在一起， 聊聊東家長李家短的，最後這個習俗也就成了。
早茶：
是廣東人享受一整個上午的聚會。最早到的是起得早的老人家，一張報紙，一盅兩件，幾個老伙計，慢慢嘆兩個小時，陸續等來家族裡的小輩們。
第二代聊著彼此的孩子誰升了職，誰生了BB，順手加兩籠鳳爪;第三代打著呵欠，慢慢騰來，一邊招呼家裡的長輩，一邊拿從小愛吃的蝦餃，什麼股市啊、行情啊在推杯換盞間，聊得風生水起。 所有的美食能讓人記住的都不是美食本身，而是盛於其上的人情和親情，為了這一次忙裡偷閑的盛宴，廣東人願意」早早「地來嘆這口」茶「。