A. 廣東臘腸有哪些好品牌
字型大小皇皇,其中有喜上喜,皇上皇,旗峰臘味等。
B. 媳婦想吃臘腸了誰知道哪個品牌的好吃啊
腸是美食地圖不可或缺的一部分!
作為一個腸類食品愛好者,我對腸類的認知其實是和區域捆綁在一起的。
廣東地區——廣式臘腸
首先就是廣式臘腸,廣式臘腸真的很神奇,無論是炒菜還是做煲仔飯,或者就是簡單的燜大米飯的時候放在裡面,都會特別好吃!
我吃過的廣式臘腸其實蠻多的,但是對牌子反而大多沒留下什麼印象,除了皇上皇。
目前基本做菜、放在飯里都是用皇上皇,性價比真的很高!口味也屬於很經典的。
再就是陶陶居的臘腸,陶陶居是廣深地區非常出名的一家早茶店,我很愛他家的早茶,也因此,愛屋及烏,對他家的臘腸始終都抱有好感。
廣式臘腸真的還是要買牌子的,之前買過某號稱老字型大小的品牌的臘腸,煮出來一股奇怪的味道,打那之後我再嘗試廣式臘腸的牌子都很慎重了。
東北地區——哈爾濱紅腸
小的時候我爸偶爾會買一些吃的回來加餐,像豬頭肉、鹵味一類的,哈爾濱紅腸也屬於常見的加餐。小的時候的哈紅腸其實沒什麼外包裝,都是散裝的,父母還會讓把腸外面的腸衣扒掉再吃。
但是哈紅腸真的很好吃!!無論是即食還是熱一下,東北人的心頭好!!
我覺得和我小時候吃過的哈紅腸味道最像的就是秋林里道斯!
再就是哈肉聯的紅腸,味道也很正宗,也是很有歷史的牌子了。
北京地區——老北京蒜腸
我是一個蔥姜蒜愛好者,吃小龍蝦都喜歡蒜香的。老北京蒜腸真的就是蒜香愛好者的福音!
並且蒜腸是可以自製的!我覺得自製難度依次是:蒜腸<臘腸<哈紅腸。
西南地區——川式香腸
四川香腸的味道很獨特,對香料的運用感覺要比廣式臘腸多一些,尤其是增添了辛辣的味道。
廣式臘腸屬於那種甜甜的、淡淡的酒香氣;川式香腸就屬於麻麻辣辣的感覺。不同地區對於味道的傾向真的是迥然不同的。
川式香腸我吃到的最好吃的就是楊大爺家的!
並且這個牌子很神奇,不光是川味臘腸,就是廣式臘腸都做的很好吃!
這個很適合煮火鍋的時候做一道小菜的那種!很多火鍋都是小盤子菜,這個就和那種是一樣的感覺,負擔小、有滋味的理念。
再就是另一個心頭好!!楊大爺甜味香腸!這個和廣式臘腸真的不一樣,但是真的很好吃,可能因為我對甜的東西抵抗力太弱了。
他山之石:德國香腸
你最近加班到很晚,一直在忙的項目終於收尾了。剛好朋友叫你出去喝酒,
C. 我一直很喜歡吃臘腸,誰知道哪個品牌的臘腸比較好
皇上皇廣式臘味產銷量全國領先,擁有從生豬養殖到加工銷售的全產業鏈。
2
唐人神
京東旗艦店
上榜理由: 湖南銷量第一的臘味品牌,中國生豬全產業鏈的領跑者,肉源穩定。
3
趙孝春
京東旗艦店
上榜理由: 重慶名牌,獲准使用城口老臘肉國家地理商標的少數幾家企業之一。
4
青城山
京東旗艦店
上榜理由: 在青城山本地名氣不小,定位主要針對中高端市場。
5
廣州酒家
京東旗艦店
上榜理由: 廣州老字型大小,當地地標性餐飲品牌,街頭常見。