❶ 十一元一盒豬肝貴嗎
不貴。
生豬指做褲肝一般在8—15塊一斤，十一元一盒豬肝不貴。
豬肝是指胡耐豬的肝臟，肝臟是動物體內儲存養唯簡料和解毒的重要器官。
❷ 豬肝煮熟多少錢一斤
在我們這里豬肝煮熟以後一般是25元一斤，相對於其他的熟食來講，這個是很便宜的。
煮豬肝的做法
方法一：
1.豬肝清洗干凈之後，把它切成較大的塊狀，大概切成三塊或喚粗者是4塊左右就可以了，先把豬肝放在水龍頭之下，不斷的用清水進行沖洗，然卜鏈悔後換型正成淡鹽水進行浸泡，這幾步可以盡量的清潔豬肝，把其中的毒素逼出來。
2.起鍋燒水，水燒開之後，我們就可以把豬肝放在裡面了，大概調整火讓水溫保持在95度左右，煮5分鍾之後看到豬肝已經開始變色了，馬上把豬肝撈出來。豬肝在煮的過程中可以拿牙簽插幾下，可以判斷竹竿是否已經煮熟，然後把豬肝泡在湯裡面，等它冷卻到室溫再撈出來進行濾水。
做法二：
1.將買回來的豬肝放在水中進行不斷的沖洗，然後大概10分鍾之後切成厚薄均勻的片狀，盡量切得比較均勻一致。
2.豬肝切好之後，再把它們放到清水中進行浸泡，大概30分鍾之後再進行換水撈出來，在鍋里添加註適量的清水，然後燒開之後就可以把豬肝放在裡面了，看到豬肝變色之後，大概煮30秒左右，立刻把豬肝撈出來，這個時候豬肝的口感最為鮮嫩。撈出來的竹竿放在湯里進行浸泡，到常溫之後再把它撈出來進行濾水。