A. 正月適合種什麼菜
1、白菜
白菜是很常見的蔬菜之一，在一月份的時候是可以種植白菜的。不過，要根據所在地區的氣候，選擇適合種植的品種。
2、油麥菜
它也是有很多個品種的，常見的有香油麥菜、四季油麥菜。最好是種植抗寒、抗病能力好的優簡歲質品種，方便管理。
3、大蔥
大蔥的生長能力非常好，若是要種植的話就可以選擇一月份。蔥是有很多個種類的， 有一些品種是具有良好耐水力的，適合家庭種植。
4、韭菜
這也是一種受人歡迎的蔬菜，在1月份的時候能進行種植的歲咐羨。但如果是在較為寒冷地區的話，就可以適當的推遲一段時間，在2-4月份種都是可以的。
5、白蘿卜
它乎拍適應能力是很強的，不僅可以在1月份種植，一年之中的任何時間都可以。但如果是要讓它生長更好，養護溫度最好是維持在15℃左右。
B. 求南方1一12月種蔬菜表
1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇、草頭、紅薯等。
2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜筧、生菜、各種蘿卜、芥藍等 。
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜筧、花菜、韭菜、甘藍、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、雞毛菜、菜筧、各種蘿卜、塌棵菜、丕藍、芥藍、筍等 。
4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜 、黃瓜等 。
5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等 。
6月：捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。
7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等 。
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等 。
9月：青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等 。
10月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。
11月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等。
12月：青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等。
(2)廣州正月種什麼菜合適擴展閱讀：
1、1月不同的蔬菜對環境氣候也不一樣，通常1月適合栽植捲心菜、菠菜、芹菜等蔬菜，這些蔬菜的耐寒性比較強，而且營養價值也比較高，可以給人補充熱量。
2、若是在2月時，氣候溫度會逐漸上升，這時可以栽植青菜、菜筧、生菜等蔬菜，也可以栽植捲心菜、菠菜、芹菜等蔬菜，使其能良好的生長，成活率極高。
3、通常在1到12月蔬菜季節表中，3月的蔬菜比較多，當中比較常見的有白菜、茼蒿、生菜、花菜、韭菜等蔬菜，這些蔬菜的營養價值極高，對身體健康有著很大的幫助。
C. 廣東一年四季分別應該種植什麼蔬菜
一年四季的時令蔬菜
春季（農歷一~三月）
辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
夏季（農歷四~六月）
辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
秋季（農歷七~九月）
秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山葯、白菜、扁豆。
冬季（農歷十~十二月）
青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。