㈠ 中國有什麼特色美食
中國有很多態輪特色美食,如哈爾濱紅腸、冰糖葫蘆、天津狗不理包子、陝西肉夾饃、雲南過橋米線等。
一、哈爾濱帆逗信紅腸
原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後,外國人大量進入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、澱粉(馬鈴薯澱粉最佳),大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其餘為澱粉和調料。
二、冰糖葫蘆
又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
三、狗不理包子
是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元1858年(清朝咸豐年間),為「天津三絕」之首,是中華老字型大小之指態一。狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶
四、肉夾饃
陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。
五、過橋米線
是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。
㈡ 廣州旅行,打卡番禺市橋「最著名」的下午茶小吃店:閑記茶餐廳
這是前幾天去廣州旅行時順便打卡的一家粵式茶餐廳。
原本不打算寫它了,因為這家店太有名,在番禺區老城中心市橋一帶名列前茅:用餐高峰期永遠沒有位置、網路卡券上線半小時就被搶購一空、各類探店視頻滿天飛……就連我背著相機、扛著三腳架堂而皇之地在店裡上躥下跳找角度拍照,前台小哥臉上都沒有一絲波瀾——作為「網紅店」,他們都習慣了。
所以我就從一位過路客的角度,簡單來寫寫我對這家粵式小吃的印象吧。
當時情況是這樣的:
下午4點多,我已經東奔西跑了一整天,又曬又累、汗流浹背、飢腸轆轆、想吃好多好吃的東西……然而,晚上8點就要離開廣州,時間只夠簡單吃些快餐——
一般,在旅行路上遇到這種情況,那就別奢求吃什麼大餐了,大家隨便湊合吃點得了。那麼 這家茶餐廳,就是「隨便」之下的驚喜。
店鋪的名字叫做:閑記茶餐廳。
店裡一切對外展示渠道使用的文字都是繁體字。
「老廣東」的感覺。
提到茶餐廳,一般就是指粵式特色的美食店。我個人感覺它的概念有點類似於北京的護國寺小吃,售賣的食物以小吃、點心、飲料為主,沒有「大菜」,立等可取,便捷高效。
就是這種裝修簡單、毫不起眼的鋪子,在廣東的很多城市以及香港,一開就是很多年。
一間好的茶餐廳可以傳三代,街坊從爺爺輩兒吃到孫子輩兒,活生生把它吃出一份地域文化。
介紹一下我這次在閑記茶餐廳都吃了些什麼。
【雞扒芝士滑蛋菠蘿包】
顧名思義,這是由4種食材組成的一個類似於漢堡的食物。
菠蘿包我們常見,很多甜品店裡都有,因外皮的紋理有點像菠蘿而得名。用這種麵包為主料,配上滑蛋和芝士做出來的菠蘿油,在港、粵兩地非常流行。
芝士有一點點鹹味兒、含有黃油,小小一片就使得整個菠蘿油的味道「沸騰」起來。
滑蛋的蛋黃做得恰到好處,不松不緊不會散,也不會老。
再夾上一塊雞排,上桌很快,色香味俱全,看起來什麼人都會做的樣子,其實功夫都在背後。
把這幾片配料拆開看,每一片兒的手藝都是粵式美食文化的百年傳承。
【日式胡麻醬蟹子撈丁】
對於北方人來說,單看這個名字會以為這是一道肉菜,其實它就是「醬拌方便麵」。
胡麻醬是一種經過很多道工序製作出來的、價格有點貴的醬料。這種焙煎醬高糖、高鹽、高油,熱量很高,通常用來拌冷盤、沙拉,更適合拌面條。
作為佐料,只需要加一點點就會很「提神」。
「撈丁」是很具有港味兒的一個名字,其實它就是水煮方便麵,然後把水濾干。
到粵式茶餐廳里享用美食的時候,如果叫了一份撈丁,發現老闆給你上了一盤
拌方便麵,千萬不要驚訝,它是茶餐廳里的經典主食。
這是我在香港的網紅店裡吃到的「方便麵」,哈,是一樣的
當然,面條本身是次要的,精華都在醬料里。
比如我這一次在閑記茶餐廳吃的這一份撈丁,搭配的是比較優質的蟹肉以及新鮮魚子醬,魚子的小球球跳滿口腔,滿嘴都是海鮮的鮮香味兒。
我們平時泡麵,在吃的時候感覺特別香,但是吃完了又有點「惡心」——粵式的撈丁就不會。
這大概也是茶餐廳這種特色產物能夠百年流傳的原因之一: 使用最簡單的食材,搭配最用心的工序,看起來沒什麼特別,卻可以讓你反復回頭。
【 魚蛋 和兩杯飲料】
個人感覺閑記茶餐廳的【魚蛋】味道普普通通,在廣東,要吃魚丸還得去潮汕的小鋪子,在此不做展開。好在它只要幾塊錢,性價比很高。
其實閑記茶餐廳里的所有食物價格都很親民,這也是它可以快速「火」起來的原因之一。
【檸檬茶】一定要加滿杯的冰,用吸管一點一點慢慢喝,那個生檸檬片的味道會一絲絲鑽進你的嘴裡,瞬間給人降溫,涼得透透的,和撈丁是絕配。
【奶茶】是重點,也是這家店的招牌飲品。
正宗粵式奶茶上桌的時候是苦的,老闆會隨送兩袋糖,但是我本人從不去加那個糖。
沒有糖分的奶茶,不會擾亂你的味覺 ,那不叫「喝」,而是「品」,品那一份純奶味兒。
只有不加糖,才能體會到那種原汁原味的醇香,
乍一喝會很不習慣,但只要喝過3次,以後每次再喝甜的奶茶,都會想念茶餐廳的味道。
我是大紅姐姐,有聲電台旅遊頻道主播,職業旅行玩家,專注小眾玩法,分享冷門目的地。旅行不是一種態度,而是生活本身。
㈢ 廣州有哪些老廣州飯店廣州餐廳推薦
當你來到廣州,根本不需要去所謂的米其林餐廳,隨便在文明路或者華西路然後走進一家小食店,即使店面不大,看起來也有點破,但只要你去品嘗一下那些地道的美食的時候,你真的不會在乎那些星級餐廳美食了,然後愛上老廣州的味道。
廣州有哪些老廣州飯店
1|老西關瀨粉
廣州最具代表性的美食
如果要問老廣州最具代表性的美食,那一定是瀨粉了
但第一次看到瀨粉的時候,我是疑惑的。這一碗粘稠得像米糊一樣的東西是什麼?然而在徹底了解它之後,我才發現這一碗朴鄭毀實無華的瀨粉,在入口的那一刻卻能打動人。
廣州西關的瀨粉是各式粉條較粗的一種,偏軟,以米漿湯底為底,傳統是加入花生、蝦米、叉燒、冬菇、油渣、蘿卜粒等做配料,現在也有岩叢握加入炸花生、炸魚皮等「香口」的食材。總的來說,西關瀨粉不會有太多的肉類,且熬制融入米漿中,易入口、好消化~
它可能無法給你驚艷,但是絕對會讓你心頭一暖。
蔡瀾先生題字
在文明路的老西關瀨粉,店面沒有華麗的裝修,非常朴實。但這家店卻曾被《舌尖上的中國2》推薦,美食家蔡瀾先生親自題寫店名。
這里有傳統瀨粉、還有各種加料瀨粉任選。瀨粉出爐後,有三種配料可自主添加,分別是香菜、蘿卜干、微辣蘿卜干。
更讓我驚喜的是在這里發現了久違了的水菱角,作為廣州西關的特色小食《舌尖2》還特意報導了它「一樣樣精緻的早點,被一雙靈巧的手,賦予生命」
水菱角是什麼?據說從前西關人在中秋前後愛吃菱角但是卻不能常吃到於是就用粘米粉在水中做成一個個形似「菱角」的粉制小吃這樣就能天天吃到菱角啦。
麵糊和水的完美融合待麵糊邊角起須把它拖成菱角形狀再沉入水中,加上豬油渣、蝦米、花生、雞蛋絲、大頭菜等炒成糊狀的底料,一碗水菱角就這樣誕生了,口感Q彈有嚼勁還有股濃濃的米香味,再搭配店裡的炸魚皮,簡直不要更美味了。
如果你想要尋找老廣州的味道,強烈推薦這里。要早點去,因為人特別多,而且很容易沒地方坐。
門店地址:廣州文明路216號(近中山圖書館)
2|達楊原味燉品
一家中午十二點才開檔的任性店鋪
如果要以一種食物粗慶代表廣州的美食,我會選擇燉湯,一碗簡單的湯水,就能將食物原味激發到極致,相信每個初嘗廣州湯的人們都會被驚艷到。而廣州的燉品店數不勝數,老饕們都有自己的心頭好,但文明路的達楊原味燉品,絕對在每個廣州人心裡都占據了位置。
這是一家中午12點才開檔的任性店鋪,想喝到頭批湯,就需要提前半個小時開始排隊。與別處年輕人愛光顧的時尚湯店不同,幫襯這家店的大多都是老街坊:出門買菜的阿伯、開車經過的大叔、還有自帶保溫盒的師奶。相信這一口湯,已經陪伴了他們很多年,每天不來上一碗,就感覺這一天過得不完整吧。
我點了廣東人超愛喝椰子鵪鶉燉湯。簡單地將鵪鶉入放椰子原盅內蒸一個小時,讓食物和椰子的味道完美融合,最後的湯水清澈甜美,椰香四溢。這絕對是在別的地方喝不到的極致美味。
而且因為人多,不得不將椰子端著穿街走巷前往第二門店坐下來喝,椰子的香味飄滿整條街。
用天然的椰子作容器,將椰子的清甜和食物的鮮香牢牢鎖在湯汁之中。用料講究,一勺下去滿滿都是葯材椰肉和鵪鶉肉。
就是這么簡單地一口湯,廣州美食文化的內涵全部蘊含於此:講究的用料,巧妙的創新,用心的堅持,在每個細節之處,都體現了廣州美食所崇尚的匠人之心。而對於每個普通人來說,也正是有這么簡單的一口湯,讓平凡的生活多了些滋味。當你遇到不如意的事時,來這里喝下這一口暖暖的湯,享受這確實和微小的幸福,然後收拾煩亂內心,繼續昂首前行。或許這就是美食對於人們的意義吧。
門店地址:廣州文明路160-1號
3|西關婆婆面
尋找一位喜歡與食客聊天的婆婆
這是一家傳統的雲吞麵店,古式老西關環境,很有朴質懷舊的感覺,出品傳統雲吞面,老少皆宜,湯底是用豬扇骨、大地魚、蝦子熬制而成的,吃起來鮮甜而不肥膩,雲吞皮薄餡嫩,面條是用新鮮的雞蛋和麵粉手打而成,純手工製作使面條更加富有韌性,除了雲吞面之外,這里的上湯牛腩面和寬面也是很有水準的。
其實,婆婆面並非是該店的店名。小麵店原本叫「恆記」,因為店門口經常坐著一位面容慈祥,喜歡與食客聊天說笑的婆婆,所以才被常客親切地稱之為「婆婆面」。而婆婆麵店的創始人,也正是這位可愛的老太太。
婆婆每日親手包制的雲吞,只有簡單的豬肉同蛋黃混合一起,稍稍調味,小小個,一口剛剛好,肉味突出,吃進去比好多店的所謂鮮蝦雲吞更加有味。
店面也不大,可是食客總是絡繹不絕,老廣州的味道大概永遠都會存在。
地址:荔灣區文昌北路212號
4|百花甜品
一百種甜品任君挑選
1986年開業的百花甜品,是文明路上第一家糖水鋪。
創辦之初,百花的糖水只有五款,綠豆糖水、紅豆沙、芝麻糊、眉豆花生糖水和湯圓,一天賣二三十碗。時至今日,五種糖水已經增加到了上百種類別。
人站在密密麻麻的菜單前,表示眼睛+眼鏡都已經不夠用了!思考的終極問題就是我是誰?我在哪裡?我要吃什麼?
當你已經從萬分糾結中選好了自己想喝的糖水之後,一轉頭,發現雖然才剛過晚飯時間,店面門前已經排起了長龍。
新夏三寶糖水,店內甜品最有特色的,莫過於三寶糖水。三寶糖水根據春夏秋冬四個季節搭配而成,又有新舊兩個版本,這款新夏三寶糖水由綠豆薏米、椰汁西米以及雪耳組成。
在舊時的廣州,沿街糖水鋪里只賣二沙三糊,二沙,即是:紅豆沙、綠豆沙;三糊指:芝麻糊、杏仁糊、核桃糊。凡是老廣吃貨都知道,紅、綠豆沙依然是檢驗一間糖水鋪的標准所在。加了陳皮的綠豆沙,口感綿密起沙,入口濃郁順滑。
我們點了一碗紅豆雪耳和木瓜牛奶雪耳,講真的用料真的太充足了。而且炎熱的廣州,當你逛累了,坐下來喝一碗甜品,真的感覺整個人神清氣爽,太適合夏天了。最後這家店只收現金現金現金。
店鋪地址:文明路210號(近中山圖書館)
5|玫瑰甜品
古早味的愛情
廣州北京路上,有家開了十幾年的老牌甜品店,即便是深夜,都有人等位,這就是玫瑰甜品。
玫瑰甜品店面很小,但是裝修卻不俗。店面整體感覺整潔精緻,牆上毛筆手寫的菜單透露出濃濃的人情味,在暖色調的燈光下,讓人忍不住想探尋一下古早的味道。
鳳凰奶糊,店裡的招牌,煮奶糊最重要的就是火候。玫瑰的奶糊煮得恰到好處,色澤誘人,奶味濃郁,入口香滑。
但在廣州的夏天還是推薦你點一杯秘制的龜苓膏或者一杯紅豆雪球,嘗一口雪球彷彿一秒鍾就回到童年,再加上甜蜜的紅豆簡直太幸福的感覺。
(正在玫瑰甜品約會的小情侶,藏不住的笑意和愛情)
推薦情侶去玫瑰甜品約會,就像回到70年代的愛情,甜蜜朴實,更是永久。
地址:文明路218號(近中山圖書館)
6|富記魚蛋粉
一家不愛漲價,只為留住老廣州情懷的魚蛋粉店
在廣州西華路上,你從來不可以從街頭吃到街尾,因為你的胃只有一個,但是西華路上的美食,從來不會給你的胃留下空隙。而這條街上的富記魚蛋粉,更是二十年如一的填飽你的胃。
既然是魚蛋粉,於是我點了一碗他們的招牌,魚蛋粉只要7元,端上來的那一刻,忍不住的感嘆:配料要不要那麼多那麼豐盛啊!整碗都是魚蛋、魚肉卷、魚皮,竟然還有牛肉丸!七塊錢而已,足以吃到扶牆出。
粉煮的剛剛好夠軟把魚皮什麼的壓在粉下浸一會,帶著湯汁又脆脆的魚皮,伴著河粉一起入口,贊爆了!
富記的店面不大,就是六張長桌,可是每次去都是坐滿了附近的老街坊,尤其是老人家居多,也許,他們對富記也有種說不出的情懷。
地址:荔灣區西華路323號(近八十二中)
7|芳記小食店
黎一條鴛鴦腸
這是一家做了十幾年腸粉和滾粥的老字型大小,但我最懷念他家的腸粉。門口的招牌從右至左的書寫順序,看上去就充滿老城的歲月感。
芳記店面很小,甚至有些雜亂,但價格一直很親民,甚至有時候,人們情不自禁來到這里,不知道是嘴饞了,還是心饞了。
「黎一條鴛鴦。」說的人多了,變成了這里的韻味。芳村的菜品很簡單,就三樣,布拉腸、生滾粥還有蒸飯。然後就是各種配料你想怎麼搭配就怎麼搭配。我點了一條鴛鴦腸,非常的爽滑,入口即化,而且包裹著的肉和青菜,更重要的秘制醬特別的香。
腸粉鴛鴦點餐率最高,皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受歡迎,有些人還甚至帶個保溫瓶裝回家吃。腸用的是標準的布拉腸,一頁一份腸粉,整體肉嫩,腸粉也很滑,是老廣州人不曾忘記的味道。
地址:荔灣區西華路280號(82中對面)
8|芝麻糊世家
兩個肌肉男純手工磨製出品
西華路很有名氣的芝麻糊世家,隔著路都能聞到很濃的芝麻香味!芝麻糊是以黑芝麻為主要原料,加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。
自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品!肚子餓的時候來一碗香甜的芝麻糊真是幸福感滿滿!
這家老字型大小芝麻糊店主打的黑芝麻粉是親手磨製的,門口有兩位肌肉發達的小哥在不停的磨著~我也上去體驗了一把,那根用於打磨芝麻糊的棍子,根本擂不動哈哈哈
老闆說機器打的粉是出不來這種味道的!所以一直堅持純手工磨製
黑芝麻糊也無任何添加,一小碗只要7元就能喝的飽飽,濃稠的芝麻糊還能看到顆粒,喝進嘴裡滿口香延綿不絕~除了黑芝麻糊這家還有賣廣式的甜品小吃,因為黑芝麻糊的味道實在太好,現在餓的時候依然能想起來它的香味。
地址:廣州荔灣區西華路距地鐵1號線陳家祠C口步行800米
每一次遇見美食,都能感覺到美食的力量,特別是在廣州,無數大大小小的餐廳,無數條藏滿美食的街道,都成為了廣州人和異鄉人的精神角落。很多人不願意離開廣州的這座城市,我想那些美食的存在一定有很大一部分的原因。
所以,歡迎你來廣州,歡迎你去尋找老廣州的味道。
也歡迎你來我的家鄉,廣州的後花園——清遠。
有時間,我要去尋找關於最正宗的清遠美食,然後分享給你們。
㈣ 澳門有哪些美食小吃
澳門經過四百多年歐洲文明的洗禮,中西文化的融合共存使澳門成為一個風貌獨特的歷陵城市。作為一個自由港,是世界四大賭城之一, 美食 美景不斷~
【安德魯餅店】
澳門葡撻的始祖,1989年已開業,改良傳統葡撻用豬油製作,蛋漿加入奶油,令葡撻更鬆脆,香甜軟化。
榮獲2017米芝蓮街頭小吃,葡撻固然是必吃的,特別推薦店裡的蘋果批,很香的肉桂味,蘋果餡一片片,熱辣辣新鮮出爐最好味。
【崔元記咖啡室】
老闆很有性格,店裡沒有餐牌,沒有招牌,不來點菜就是在忙,想吃的話要乖乖等。這家裝修樸素的咖啡室,湯粉很有名。對通粉麻麻地可以選擇點米粉,湯底是精華,用紅蘿卜、土豆、番茄去煮,滿滿蔬菜的甜味。湯底雖然有咖喱汁,但依然鮮甜。半熟蛋煎得剛好,一口咬下去蛋汁四溢。
【橋記咖啡 美食 】
這是一家極其隱蔽難找的店,很多人都慕名前去,如果哪天你能吃到,也實在是幸運。這是一家吃一次就會愛上的葡國菜。來到澳門不吃上一兩家葡國菜,實在是虧。沒有擺盤沒有環境,甚至沒有菜單。就像一般的住家飯。上菜粗暴大份,味道備受好評。每天都會有菜送,寫在門口的白板上,而且每天都會不一樣。
【豐順 美食 】
說起澳門有間食乳豬海鮮煲很出名的店,每個人都會知道這里。位置不大,所以最好提前訂位。一大盤乳豬海鮮煲有乳豬、花甲、蟹等等,原本以為乳豬會很油膩,但是不會。湊夠四個人建議點套餐,炸雲吞也很好吃。
【老記粥面】
老闆潛伏在澳門著名酒樓學徒5年學徒生涯後,創立了老記粥面,對食物追求完美。餐牌的選擇很多,粥粉面飯齊全,最重要的是開到凌晨五點。點單最多的就是凍魚皮,入口爽脆。很喜歡這里的干炒牛河。鴨絲泡飯胡椒味比較重,有點辣。一個人肚子餓在這里吃還是不錯的。
【龍華茶樓】
早在1962年就開業的一家舊式茶樓,天花板還掛著吊扇,沖茶取點心都是自助式的,並且只做早市及午市。在這里能吃到半個多世紀之前的味道。來到這里,吃的就不是美味而是情懷,點心還是老式的做法,沒有多出色。但據說,姜蔥油雞是這里的招牌,來這里必吃。
【聯記粥品】
來到澳門,肯定少不了來這里喝粥。晚上六點才開門,鯽魚粥做得非常好,鮮甜無骨,很多人為了這個粥慕名前去。店裡的粥多達40多種,最重要的是夠足料。人多的話,可以來這里吃個粥底火鍋,涮完海鮮再涮肉吃,涮完之後再吃完這個粥底。唯一不好的就是交通不太方便。
還有超多 美食
【台山水佬蟹鍋】
一個專門吃蟹鍋的地方,一個蟹鍋很大份夠四個人吃,枝竹百靈菇燜生水魚推薦轎純。
地址:筷子基 船澳街50號海擎天底下L號鋪
【潮興牛雜魚蛋粉面】
不敢說這里的潮州小吃很正宗,但是款式不少,價格不貴,值得推薦。
地址:筷子基 俾若翰街256號宏開大廈(第九座)地下
【大將日式燒烤放題】
聽說肢帆戚,這里的雞皮、牛舌和雞軟骨都非常不錯,燒物我種類很多,吃肉首選!
地址:筷子基 北街綠楊花園461號地下J鋪
【鴻斌 美食 】
這里的特色咖喱雞大包,個包比頭大,入面系咖喱雞,包身很脆,四個人吃不完。
地址:筷子基 沙梨頭南街246號威翠花園A座
【炎記海南雞專賣店】
新加坡的海南雞專賣店,裡面的椰漿飯、喇沙、海南炸雞扒都非常好吃。
地址:筷子基 海灣南街19號寶翠花園利明閣地鋪
更多澳門 美食 等待你們一起發掘~
記憶中的夏天——禮記冰室
現代雪糕口味多種多樣,義大利雪糕、低脂低糖低膽固醇應有盡有,偏偏傳統手制雪糕早就難以看到。若想回憶過往美好時光,一嘗六十年代老味道,就要到澳門品嘗這開了超過四十年的禮記雪糕。最有名的就是雪糕三文治了,以兩片薄薄的餅夾著三色雪糕,而雪糕的味道還會隨季節更換,所以並非每次吃都一樣。
玫瑰玫瑰我愛你——玫瑰咖啡室
玫瑰咖啡室就在二龍喉公園不遠處的士多鳥拜斯大馬路上,若是准備去二龍喉公園坐纜車,先來這里吃分早餐再去爬山最好不過啦~玫瑰咖啡室用傳統的方法製作著澳門經典的美味——豬扒包、車仔面、奶茶、蛋治都是這里的推薦美味~
喜蓮,關於愛
只因太太的名字里有一個「蓮」字,張老闆便將茶餐廳取名為「喜蓮」。從1988年開始,喜蓮就不變初衷地延續著這愛的故事——一家普通的茶餐廳,27年屹立不倒,當年青澀的張生如今已白發蒼蒼。究其原因,歸根結底還是 美食 ,不變的味道,不變的水準。難怪大家都說,唯愛與 美食 不可辜負呢。
澳門特區,世界各地的人很多, 美食 種類也很多,我大概說幾個。
澳門的豬骨煲
橋底炒辣蟹
豬扒包
黯然銷魂飯
葡國雞
海鮮火鍋
佛跳牆
豬油糕
澳門水蟹粥
蝦籽撈面
粵式早茶
瑪嘉烈蛋撻
經典的燒馬介休
葡式牛扒等……
澳門幾天前才被評為了世界 美食 之都,作為在澳門讀了四年書的半土著,這個問題我一定得答!
澳門是中西方文化交流的寶地,除了規模大小不一的賭場,還有隱藏於街頭巷尾的優秀粵菜和葡國菜餐廳。
龍華茶樓
龍華茶樓是一家有數十年 歷史 的早茶店,也是目前澳門最能體驗早茶文化的餐廳。老式的電風扇懸在頭頂,店堂干凈明亮,架子上整整齊齊地擺放著老闆不知道從哪裡淘來的古董,雖然並不算名貴,但是花瓶字畫都讓人感覺到無比閑適。
七彩大排檔
他們家炒出來的菜鑊氣極重,特別是鹹蛋黃蝦球和腐乳通菜。這里的瑤柱蛋白飯雖然不及華峰,但是差距並不算很大。總得來說每一道菜都無可挑剔,雖然有時候會有點咸,不過也算是瑕不掩瑜了。值得一試。
金玉滿堂
這家店風格很難描述,應該算是一家英式快食店吧。幾乎所有在澳門居住過的年輕人都知道這名字。總店在南灣湖,後來新開的店在白馬行偏僻的小巷子里,絕對是物美價廉的選擇。
糖水鋪
這家店的名字就叫糖水鋪,開在筷子基河邊,楊枝甘露澳門一絕。裡面最出彩的是用芒果和芋頭粉捏出的手工芋圓,也被老闆稱作「芒果小丸子」。本身筷子基一帶就有諸多 美食 ,吃完晚飯過後沿著河邊散步再吃上一碗楊枝甘露絕對是超爽的體驗。
旅遊 學院教學餐廳
這家餐廳的名字雖然聽起來很像食堂,但是這是一家拿了8年米其林推薦的餐廳。餐廳專門提供歐陸菜式和新派葡國菜。午餐人均200 元一個套餐,絕對物超所值。因為這家店是用來給學生訓練廚藝和服務技巧的,也沒有任何租金壓力,完全不需要過於考慮成本。
擁有68家米其林餐廳的澳門 美食 無數,不過大多數米其林二、三星都在賭場酒店裡,米一級別的小吃則遍布在澳門的尋常街巷之中。賭場酒店的大餐不是每次都能夠得上,答主就撿幾家接地氣的小店和 美食 推薦。
1、晃記雞仔餅
沒想到答主首先推薦不是葡式蛋撻和水蟹粥,而是雞仔餅吧。答主有一位吃貨小夥伴,對港澳 美食 尤為熟悉,官也街的百年老字型大小「晃記餅家」是她隆重推薦的,每次過澳門都是她必帶的手信。事實上,這真是一家常年排隊的餅店,甜不甜咸不鹹的雞仔餅也就店家拿捏得最到位。
2、帝鈞碳烤胡椒餅
帝鈞碳烤胡椒餅在大三巴的大炮台街,這讓答主很郁悶,答主最煩人潮湧涌的大三巴以及整條街的杏仁餅和牛肉乾味兒。可是沒辦法,誰讓帝鈞碳烤胡椒餅開在那裡呢。 帝鈞的胡椒餅,採用了結實的豬腿肉做餡,黑、白鬍椒及馬來胡椒粉三管齊下,外皮拍上芝麻,再以200度爐溫烤烘約10分鍾製成。胡椒餅現做現賣,口感似南京燒餅,內陷辛辣爆爽,肉質實誠而不油膩,滿口噴香。每個18元葡幣(人民幣15元左右),雖然貴也要吃。
3、雞蛋仔
大三巴附近一中年大叔的攤檔,因為每次做完就收檔,所以排隊也要碰運氣。見過一家人排了很長時間,結果沒輪上就售罄了,小女孩竟然當街大哭。 答主也沒有運氣輪上,但沒吃到的不通常都是最好的嗎,「人品」好的就去幫我品嘗一下吧。
4、安德魯葡式蛋撻
雖然想免俗,但怎麼也無法迴避這只撻。確實好吃,葡撻的特色是香味濃郁,蛋奶柔滑如脂,酥皮酥韌,口感比廣式蛋撻更香濃更過癮。安德魯、瑪嘉烈夫婦的愛恨情仇早已成為過去,不能否認他倆用一樣的配方代言了澳門的葡撻店。答主更喜歡安德魯家的,甜味適度,威尼斯人大運河就能買到;瑪嘉烈畢竟是女人,做出的蛋撻過於甜美。
5、沙度娜木糠蛋糕
自從品嘗了木糠蛋糕,有一陣子幾乎讓答主忘記了葡撻。這款傳統葡式忌廉蛋糕,由於加入了瑪麗餅干研磨成的碎屑,再放入冰箱里凍上一凍,立刻就擁有了驚人的口味,入口的涼滑和木糠般的餅屑讓蛋糕的層次感相當豐富。澳門比較知名的木糠蛋糕小店有沙度娜和必士達。
6、大利來記豬扒包
澳門是一座風貌獨特的城市
澳門很小,基本上澳門一天可以逛完。
但相比起購物,
最不能錯過的就是它誘人的 美食 。
無不吸引著我們,
無論是地道的葡國菜,還是澳門傳統的小吃,
都足以使你精神振奮,為之駐足停留…
澳門
葡式蛋撻
自英國人安德魯將葡式蛋撻改良並帶入澳門以來,葡式蛋撻就迅速成為澳門最著名的小吃。它那獨有的酥軟和蛋香未早已飄遍大江南北,甚至有人說:「沒有吃過葡撻就不算來過澳門」。
瑪嘉烈蛋撻
地址:馬統領街金利來大廈17B地鋪(近周大福)
安德魯餅店
安德魯餅店(路環店)
地址:離島路環市區打纜路105號
店鋪:安德魯餅店(威尼斯人店)
地址:離島威尼斯人大運河購物中心3樓2119a號鋪
澳門
木糠布丁
木糠布丁是來澳門必嘗的葡式甜品。由奶油、餅乾等材料逐層冷凍而成,吃的時候在上面撒上一層細細碎碎的木糠。從冷凍格中取出趁凍吃時口感如雪糕般厚實,如果放一會兒再吃,口感更柔滑。
沙度娜木糠布甸專門店
沙度娜木糠布甸專門店(大馬路店)
地址:半島美副將大馬路58號天福大廈1樓
沙度娜木糠布甸專門店(氹仔店)
地址:離島氹仔地堡街泉福新村第一期第六座裕嘉閣地下AA鋪
澳門
豬扒包
豬扒包是一種澳門著名的食品,當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。剛出爐的「豬扒包」色、香、味俱全。豬扒香潤鮮艷,麵包清脆可嚼,口中留香,回味無窮。到澳門坐的士時,只要跟司機說「大利來記豬扒包」,司機就會把你送到目的地。
大利來記咖啡室
大利來記咖啡室(威尼斯人店)
地址:氹仔/路環望德聖母灣大馬路威尼斯人度假村酒店大運河購物中心723鋪。
澳門
澳門竹升面
竹升面是從廣東傳到澳門的,用鴨蛋或雞蛋制面,再借人力用粗大的竹竿壓打,從而使面條變得蛋香濃厚、爽滑筋道、韌性十足。竹升面配上鮮蝦大雲吞、蝦籽或蟹黃,拌勻後即可大快朵頤。
巨記面家
地址:澳門庇山耶街22-22A地下
澳門
水蟹粥
水蟹粥是澳門很典型的一道小吃,它各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華,再配上特別制的蚝粥,味道很豐富!鮮甜的蟹肉香與飽滿的蟹黃香、肥腴的蟹膏香於舌上齒間悠揚著四散迸發開來,令人當堂陶醉不已。
誠昌飯店
地址:離島氹仔官也街28-30號
皇冠小館
地址:半島水坑尾街308-310號A地下
澳門
碗仔翅
碗仔翅本身沒有魚翅成分,但其外觀與高湯魚翅相近,並以小碗盛載,因而叫作「碗仔翅」。
添發碗仔翅 美食
地址:新馬路福隆新街18號地下
澳門
減蛋金錢餅
減蛋金錢餅是澳門一個很傳統很懷舊的小食。「減蛋」即減去蛋白、只用蛋黃製作的意思。
潘榮記金錢餅
地址:噴水池議事亭前地(近仁慈堂)
澳門
鳳凰卷
鳳凰卷是澳門特有的一種蛋卷,最常見的為內陷包覆肉鬆紫菜。有時候可以在澳門街道上看到現場做蛋卷的手信店,濃濃的蛋卷香非常吸引人,蛋卷皮酥薄香脆,配上松化咸香的肉鬆,十分特別。
澳門
澳門薑糖
澳門薑糖夠辣夠味,還有止吐功能哦!暈船的朋友可以隨手買兩包。
澳門
蛋卷
純手工製作的澳門蛋卷,確實酥鬆可口,真可謂是令人愛不釋「口」!
澳門
牛耳仔
牛耳仔就是我們這邊的貓耳朵,不過吃姐沒吃過澳門版的,不知道味道會不會不一樣~
澳門
澳門杏仁餅
門杏仁餅是從綠豆餅發展而來的,澳門杏仁餅的主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。現在已經是澳門最有名的伴手禮之一。
澳門
咸老公餅
咸老公餅是參考甜老婆餅改變而得來的糕點,與老婆餅的最大的不同是:老婆餅是甜的,老公餅是鹹的。
瑪嘉烈蛋撻店
瑪嘉烈蛋撻店位於新馬路旁的一條小巷子里,從新葡京酒店步行約5分鍾就到哦。在小巷中的瑪嘉烈常常吸引不少觀光遊客的光顧,除了主打葡撻外也有這種奶茶麵包售賣。你可以選擇坐在涼亭外的椅子上享受著新鮮出爐的葡撻,也可以邊吃邊步行至大三巴都是不錯的選擇。
地址:澳門馬統街17號B 人均消費:10-20元 營業時間:周一至周五早上8:30-下午4:30分、周六日早上10點-下午6點 逢周三休息 交通:乘坐21A N3 33號巴士殷皇子馬路站下車步行約20米 乘坐2A 7A 12號巴士馬統領街站下車步行約40米
盛記白粥
位於通天街的盛記白粥據說已有超過百年的 歷史 ,白粥當然就是他們的主打菜品;他家的白粥看上去就是一碗豆漿,原來他們的白粥是用腐竹去熬制,經過長時間的熬制腐竹都融化在粥裡面,所以吃上去就有豆漿一樣的口感。當你吃過之後就會發現它的粥底很特別,據說他家的粥是用幾種不同的米來煲的,所以吃起來口感很特別,而且粥是沒有放鹽的需要自己放。油炸鬼、蛋散、炸兩場、蘿卜糕都是他家出名的送粥小食。
地址:澳門天通街1號11 人均消費:15-30元 營業時間:周一至周日早上7:15-下午7點 交通:乘坐33、26A、18A號巴士到新馬路站下車步行步行約60米
檸檬車露義大利手拉雪糕
檸檬車露在澳門已經有4家分店,主打義大利純手工雪糕;今天為大家介紹的主教巷店曾經連續四年獲得米其林街頭小食推介(2016-2019)。這里總共有24款口味供你選擇,而且還提供免費試吃哦,這樣你就不怕有選擇困難症。作為義大利雪糕,空氣的比例是要比美式雪糕少口感會比較扎實幼滑,奶脂的比例會偏低,而水果的含量會偏高;而這里的雪糕吃上去的確很軟滑就像雪芭一樣的口感,奶脂味不重而又有很重的水果味道。這又是一款通往大三巴路上的必吃 美食 。
地址:澳門主教巷6A人均消費:30-40元營業時間:周一至周日早上11點至下午11點交通:乘坐25、25X、22號巴士到水坑尾街下車步行約200米乘坐33、26A、18A號巴士到新馬路站下車步行約240米
文記咖啡麵食
文記咖啡麵食是地道的澳門茶餐廳街頭文化 美食 ,主打菜是炒通粉(就是通心粉)系列;炸無骨雞亦炒通粉是這里的招牌菜,我覺得吃起來跟炸雞排的口感差不多。這里的奶茶、豬扒包也可以來試試,豬扒包的價格雖然不是說便宜但比起XX來就劃算好吃的多了。
地址:澳門庇山耶街28號地下 人均消費:30-50元 營業時間:周一至周日早上8點至下午6點、逢周六休息 交通:乘坐 21A、N3、33到新馬路站下車步行約90米
阿志面家
阿志面家算是大三巴區域內的一款隱世 美食 ,開業至今都有20多年的 歷史 ,據說面外面的那塊價格木牌從開業第一天就掛在牆上至今;這里主打的是日式辣醬龍蝦拉麵,辣醬是店家的秘密武器,龍蝦肉肉質新鮮配合店主自家研發的秘密辣醬,吃完會有好好滿足感。
地址:澳門酒潭巷4號A 人均消費:40-80元 營業時間:周二至周日早上7點至下午6點30分、逢周一休息 交通:乘坐18號巴士到草堆街站下車步行約50米
論記軟滑腸粉
位於沙欄仔的論記腸粉可謂街知巷聞,每天都有不少旅客慕名而來,高峰時期的節假日要等上一個小時。論記最出名的就是布拉腸,這里的布拉腸有可能贊小頭吃過最滑的腸粉,而在眾多布拉腸裡面最受歡迎的蔥花雞蛋腸;就是一款看似平平無奇的「齋腸」售價竟然比鮮蝦腸還要貴!可想而知這款「齋腸」有多麼的受歡迎。除了蔥花雞蛋腸,這里的蟹子鮮蝦腸也是老闆的獨門秘方,號稱「二號產品」。值得大家來一試。
地址:澳門沙欄仔街26號 人均消費:40-80元 營業時間:周一至周日早上7點至中午12點30分 交通:乘坐18號巴士到十月初五街下車步行約110米 乘坐26、18A號巴士到白鴿巢前地站下車步行約110米
錦記牛雜
錦記牛雜主打的不是牛雜,而是咖喱! 這里老闆研究了印度、泰國及日本的不同的咖喱及材料,經過多年的試驗,配搭了十多種不同的香料,最後匯合出來澳門獨有的「不辣咖喱」,不僅保留了咖喱原有的味道及香氣亦帶出來一種新的風味。又香又有咖喱味又不辣的牛雜,只有你親臨品嘗才知道這當中的美味。當你品嘗完牛雜後還可以買一盒咖喱回去當伴手禮。
地址:澳門乾草里6號B地下 人均消費:30-80元 營業時間:周一至周日早上11點至下午11點 交通:乘坐33、26A、18A號巴士到新馬路站下車步行約190米
上周我去澳門玩順便采風,正好表妹在澳門上大學,就帶我四處轉轉。中午我提議吃海鮮,要新鮮好吃的。
表妹推薦這家,二話不說,直接在門口挑選活海鮮。每次看別人直播吃龍蝦都饞的流口水,挑一隻威武的大龍蝦,觸角比身體還長。
海蟹散發著青黑色,毛少個頭肥,鉗子困住了還掙脫開了,就挑它了。
老闆在旁邊一直推薦這面的特色黑鱔,表妹看到著滑溜溜、黑乎乎樣子像長蟲的黑鱔就往後躲。我印象中只見過黃鱔,平時也覺得嚇人就沒點過。既然是特色就來一條大的,出門在外就要吃不一樣的。
兩人挑了3樣海鮮,店內坐著聊天,不到十五分鍾就好了,大螃蟹剛才還很威武,現在通體紅彤彤,散發著誘人的香味。澳門做螃蟹的手法為蒸熟後蔥蒜油炒。
龍蝦採取現殺處理,鉗子和腿部取肉,不經過高溫和調料處理,保留了海鮮的原汁原味。用筷子夾起龍蝦肉配合醋和芥末,滿滿的鮮味。
黑鱔做成菜以後,看著就有食慾。肉質勁道,回味無窮,老闆在旁邊看著我和表妹吃完後,見我們點頭,自信的說道:凡是吃過我們做的黑鱔,以後再來都是必點。
擊此處輸入圖片描述
兩人吃的高興,老闆送兩個大椰子。活海鮮現殺現做帶來的口感,遠不是冷凍海鮮可以想比的。我酒足飯飽後帶著求知慾,搜索了下黑鱔,鋅、維生素E含量很高,非常有營養。不知道回去以後能不能再吃到。
深圳廣州直達澳門吃吃吃!2017澳門 美食 節又來了!
說起澳門,相信無人不知,但可能很多朋友還來不及去過,澳門 歷史 非常久遠,在公元前三世紀秦朝時,澳門已正式納入中國版圖,屬南海郡番禺縣地,其位於中國東南沿海的珠江三角洲西側,由澳門半島、氹仔島、路環島三部分組成,總面積共 29.2平方公里,1535年最早由葡萄牙商人在此停泊商船,並開始成為中外貿易的重要樞紐,1887年葡萄牙政府從贏弱的滿清政府中租借澳門作為殖民地,1999年回歸中國,因而小小的澳門島在長期的中葡文化融合雜匯中獨具奇特的風韻!
又一年,苦苦等待了一整年!整個粵港澳檔次最高,
規模最大的 美食 節——
第17屆澳門 美食 節終於來啦!
你的港澳通行證准備好了嗎?
美食 節開放時間:11月10日 - 11月26日
星期一至星期四:17:00~23:00
星期五至星期日:15:00~24:00
活動地點:澳門西灣湖廣場( 旅遊 塔前地)
門票:免費入場!需要在門口售票處購券,憑 美食 節現金代用券消費!代金券的面值從5元到50元不等~(按照自己所要的金額去購買,吃多少買多少,以免造成浪費!)
特色"日本村"重磅回歸!
2017年的澳門 美食 節特色—"日本村"。
邀請到日本著名餐飲 美食 商號來澳門,
把西灣湖下層打造成別具特色的"日本村"。
除此之外, 美食 節設有:
中式 美食 街、亞洲 美食 街、
歐陸 美食 街、風味 美食 街、甜品街
等多個 美食 區,共計百多個 美食 攤位,
將繼續邀請澳門著名餐飲商號參與,
遊客和市民能盡情品嘗澳門多元的 美食 ,
亦能體驗異地風味 美食 。
往屆澳門 美食 節盛況
先上圖讓大家感受下,
吃貨這個物種是有多麼龐大!
單是上屆,澳門 美食 節就進駐了120家餐廳,
有各式傳統 美食 ,也有新創意料理,
全場所有的 美食 款式多達1000種!
絕不誇張,只有你沒想到的,沒有你吃不到的!
巨型魷魚堆成山麵包蟹、膏蟹、整雞、瀨尿蝦手掌那麼大波士頓龍蝦手機等長超大粒魚蛋吃肉獸福利
好吃不貴碗仔翅
擊中萌點各式甜品多說無謂直接扔圖
除了吃吃吃吃吃,
還有各種表演和煙花匯演!
而且每年都有明星助陣哦!
黑沙灣是澳門著名的天然海濱浴場,位於路環島。黑沙灣古稱「大環」,呈半月形,坡度平緩,灘面廣闊,水質明凈,寬約一公里。黑沙灣海沙均勻,黝黑幼滑,據說是因為海洋特定環境形成的黑色的次生礦「海綠石」,經年累月被海浪沖刷攜帶到岸邊所致。
附近一個有百年 歷史 的小漁村也因此被稱為黑沙村。在岸邊還有大片的木麻黃人工林帶,茂密蒼翠。黑沙灣環境優美,可容上萬人習泳,是一消暑休閑的好去處。澳門新八景之一的「黑沙踏浪」就是指此處風景。
PS:當然,如果你是一名熱愛生活的旅行者,想深度了解澳門文化及自遊行攻略的話就可以微我,十年澳門生活的老司機為你導航!
你想要的旅行,如約而至。我是預約旅行,用預約來降低你的旅行成本,提升你的旅行品質。
1喜蓮咖啡
強烈推薦!牛尾湯通+吞拿魚咖喱角+紅豆冰 太喜歡!!
2莫義記:
貓山王榴槤雪糕+木糠布甸 一般般 沒有值回票價
地址:離島氹仔官也街9號
營業時間:7:30-21:30
3檸檬車露:
番石榴口味+檸檬車露口味雙拼 番石榴味道純正,口感清新,檸檬車露酸酸甜甜 贊
地址:新馬路大堂巷11號地下
營業時間:星期一至日12:00-23:00
4瑪嘉烈蛋撻:
蛋撻+冰奶茶+冰鴛鴦(咖啡+茶)奶茶好喝,蛋撻新鮮出爐,再起酥脆
地址:馬統領街金利來大廈17B地鋪(近周大福)
營業時間:星期一至日: 06:30-20:00,逢星期三休息
5恆友:
咖喱魚蛋 Q彈 好評!
6坤記餐室 :
馬介休球+葡國烤雞+無花果茶 好評!
7梓記牛雜:
在一個菜市場的三層,就餐環境很接地氣。味道好評!
8洪馨椰子雪糕:
更像椰子細沙冰的感覺,不甜膩
9南屏雅敘:
叉燒蛋三文治太太好吃!!推薦!糖沙翁很像北京小吃奶油炸糕的趕腳
㈤ 香港仔漁什麼街
香港仔漁豐街。香港仔大道是香港到南區香港仔市區內猜譽鉛的大馬路,西起香港仔漁類批發市場虛卜。香港仔漁人碼頭主要展示香港仔漁港的歷史,漁民生活以穗好及魚類批發集市場活動。
㈥ 港式魚蛋粉的做法大全
魚蛋粉的做法:
1.先准備好米粉200克、魚丸50克、魚餅20克、肉丸20克、魚皮20克、小蔥3克、香菜3克、高湯適量,之後把魚餅切成片狀
2.桂林米粉倒入沸水裡面煮熟,另起一鍋,把魚蛋、魚餅、牛肉丸、魚皮餃放入鍋里煮熟後撈出,之後把米粉和食材一塊放入大碗裡面
3.再倒入煮開的高湯,放入炸魚皮,撒些蔥花以及香菜末就大功告成了。
鮮蝦雲吞面的做法:
1.准備好方便麵2塊、餛飩皮1包、豬肉200克、蝦仁150克、荸薺2個、雞蛋1個、韭黃10克、生菜2片、鹽1茶匙、雞粉1/2茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、香油幾滴、高湯300毫升、白糖1/2茶匙、生粉2茶匙、大紅浙醋1大勺
2.把蝦仁處理清洗干凈後切好,荸薺洗干凈後去皮裝入保鮮袋裡面,再用刀橫拍幾下,再用刀背剁碎
3.豬肉洗干凈後也剁碎,之後把豬肉和荸薺、蝦仁放入碗里,拌勻後磕入一個雞蛋,倒入生抽
4.放入鹽和白糖,放入雞粉,倒入料酒,再撒些羨配凳澱粉,倒入少許香油,順時針攪拌均勻,把餡料放入雲吞賣悶皮中
5.之後再雲兄旅吞皮周圍塗抹一些水,對折後捏緊,再用戶口按壓麵皮包成雲吞狀,放入燒開水的鍋里
6.攪拌一下,大火煮開後再煮兩三分鍾至全部浮起,再把水燒開,放入面,煮熟後裝入碗里,放入焯熟的生菜
7.倒入高湯,撒些韭黃碎,倒入香油就大功告成了。
㈦ 魚蛋檔是什麼意思
魚蛋檔是什麼意思,有好幾種意思,希望朋友解答
香港耽言魚蛋檔是指舊香港有一些低檔色情場所了,裡面有一些包廂或者卡位,燈光一般昏暗,可以選擇女子陪坐,在裡面可以隨意上下其手,為所欲為.現在已經基本絕跡.,沒有了。魚蛋是用魚肉打出來
咖喱魚蛋:
材料:
1. 炸魚蛋一磅 (超市有售)
2. 印尼咖哩粉三分一杯
3. 冠益咖哩醬半茶匙(嗜辛辣者可加量)
4. 蒜頭5粒
5. 檸檬葉2片(用手揉爛)
香港話說的女人去做「魚蛋妹」的意思是什麼啊?
「魚蛋妹」是大概二十年前香港的一種色情行業,主要是在旺角等地方,一個非常黑暗的小房間里,一個十幾歲的女孩,寬斗給你亂摸,就這樣,因為我們叫「打魚蛋」,所以那些女孩子我們就叫「魚蛋妹」,現在基本上這種地方都沒了
魚蛋妹是什麼意思
魚蛋妹在香港舊日的俗語中,指於「魚蛋檔」工作的XING工作者,大部份為未成年少女。在一般情況下,魚蛋檔並非XINGJIAO 的地方,通常嫖客在魚蛋檔只會撫摸魚蛋妹和接受S Y服務,據說S Y的情狀跟「打魚蛋」的動作相似,以此得名。
魚蛋檔,意思是指什麼?
魚蛋檔是指舊香港有一些低檔色情場所,裡面有一些包房或者卡位,燈光昏暗,可以挑選女子陪坐,在裡面可以上下其手,為所欲為.現在已經基本絕跡.
魚蛋妹什麼意思
香港人說的「魚蛋」就是「魚丸」的意思~
那個女生家裡是賣魚丸的,就會叫她「魚蛋妹」~
魚蛋是什麼東西
呵呵,應該是廣東人對魚丸的叫法吧。
是用魚肉打爛,捏成的丸子。
在廣州和香港街頭串成一串串的賣。
便利店裡也有。
加了魚丸的米粉或者河粉叫「魚蛋粉」。
其實最好吃、最正宗的魚丸是廣東潮汕地區的。
魚旦是什麼意思
呃,我覺得樓主問的應該是「篤(戳)魚蛋」,表面意思是串魚蛋,其實在打慎凱磨籃球的人就知道,意思是打球時手指姿勢不正確戳到球上,導致指關節腫脹,關節位會變粗,看上去就像一串魚蛋似的。。。一般一星期左右可以好。
此謂粵孫沖語的「篤魚蛋」。
剛開了一家魚蛋檔口,不知道起什麼名字,求大神幫忙,謝謝
蛋疼的魚蛋
香港話說的女人去做「魚蛋妹」的意思是什麼啊?
「魚蛋妹」是大概二十年前香港的一種色情行業,主要是在旺角等地方,一個非常黑暗的小房間里,一個十幾歲的女孩,給你亂摸,就這樣,因為我們叫「打魚蛋」,所以那些女孩子我們就叫「魚蛋妹」,現在基本上這種地方都沒了