① 廣州十大特產 廣州特產有哪些
1、 雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃，屬粵菜菜系，是廣東四大名餅之一。至今有270年的歷史，以甘香松化，甜中帶咸，異香惹味著稱，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
2、婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。
3、榴槤酥是營養價值較高的美食，除含有很高的糖分外，含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。當地人都視其為熱帶果王。
4、鮮荔枝加工干制，歷史悠久。成品肉厚，味香甜，歷來為自嘗及送禮佳品，遠銷國內外。
5、龍眼乾又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。龍眼果實中的水分，是微生物生長繁殖不可缺少的條件。
6、笑口棗為圓球形，實心，外粘芝麻，表面有一裂口，有大小兩種。大的每公斤24隻，小的有如如桂圓大小。 笑口棗是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經油炸後上端裂開而得名。笑口棗香甜暄酥，十分可口。
7、臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品，在中國有悠久的歷史。臘肉，就是在冬天將肉類以鹽漬經風干或熏干製成而得名。
8、蛋散，廣東省著名的傳統小吃，是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成落油鑊炸，炸到淺黃色時便撈起，蘸麥芽糖便可吃。
9、雞公欖是廣東省廣州市著名的傳統小吃，實際上就是廣東特產白欖，是用上好的白欖經過復雜的工藝腌制加工而成的，有甜的。有鹹的。還有辣的。甜的是和順欖，鹹的是甘草欖，辣的是辣椒欖。雞公欖入口清甜爽脆，回味無窮，為廣州人普遍喜愛的傳統糖果，是目前多數廣州本土老人小時候的回憶。
10、干貨海味：廣州因為臨近海域，所以它的好產品也多，在廣州有一條專門賣海產品的海貨街，裡面干貝、魷魚、魚干、蝦米什麼都有，還有名貴一點的花膠、海參、鮑魚，逢年過節給親朋好友送這些是很不錯的選擇。
② 廣州的特色美食有哪些
廣州特色菜有白切雞、掛爐燒鵝、烤乳豬、脆皮乳鴿、釀豆腐。
1、 白切雞
白切雞是一道色香味俱全的特色傳統名餚，白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。著名的泮溪酒家白切雞，曾獲商業部優質產品金鼎獎。湛江白切雞更是馳名粵港澳。粵菜廚壇中，雞的菜式有200餘款之多，而最為人常食不厭的正是白切雞，深受食家青睞。
2、 掛爐燒鵝
燒鵝是廣東廣州最知名的漢族小吃之一，作為廣州最普遍和最受歡迎的燒烤肉食，以它的「色澤金紅，皮脆肉嫩，味香可口」的特色，在各大街小巷的燒鹵店隨處可見。
3、 烤乳豬
烤乳豬是廣州最著名的特色菜，並且是「滿漢全席」中的主打菜餚之一。烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的應節之物，用乳豬祭完先人後，親戚們再聚餐食用。
4、 脆皮乳鴿
「脆皮乳鴿」是廣東菜中的一道傳統名菜，屬於粵菜系，具有皮脆肉嫩、色澤紅亮、鮮香味美的特點，常吃可使身體強健，清肺順氣。隨著菜品製作工藝的不斷發展，逐漸形成了熟炸法、生炸法和烤製法三種製作方法。
5、 釀豆腐
釀豆腐又稱廣東客家釀豆腐，是漢族客家人的傳統菜式，屬於廣東菜、粵菜，客家菜系，也是客家美食文化最具代表性的菜餚之一。吃時再撒上些胡椒面、蔥花，其味鮮美無比。
③ 廣州特點是什麼
1、廣州塔
廣州塔是現代廣州的地標，位於珠江南岸、新城中軸線與珠江的交匯處。塔身為橢圓形的漸變網格結構，中間細而兩頭粗，被昵稱為「小蠻腰」。廣州塔連天線高達600米，塔體高450米，是世界上最高的自立式電視塔。
2、珠江夜遊
珠江沿岸風光旖旎，遍布名勝古跡和特色建築。到了晚上，夜幕下的廣州城燈火闌珊，流光溢彩。從白鵝潭東至廣州大橋，再到白鶴洞是珠江夜遊的主要觀景河段。沿江可觀賞到鵝潭夜月、雙橋煙雨、珠江丹心、珠江秋月、珠水晴波等羊城特有的景色。
3、中山紀念堂
廣東是孫中山先生的故鄉，也是他一生革命事業的根據地，因此廣州人對孫中山有著特殊的感情。廣州中山紀念堂位於廣州城市的傳統中軸線上，原來是孫中山先生就任非常大總統時的總統府，後來被陳炯明的炮火摧毀。1931年，呂彥直設計的紀念堂在原址上落成。
4、西關大屋
傳奇的西關大屋是廣州特有古老的傳統民居，主要在荔灣區西關一帶，建築群形成於清代的同治、光緒年間。西關大屋的屋體形式典雅，建築考究，並有風雅小巧的庭院設置，特色十足，形成了著名的「西關風情」。
5、喝早茶
喝早茶是廣州人的一種生活習慣，實際上喝早茶並不單純是品茶，有粥品點心任你選擇，粥有海鮮粥、皮蛋粥、艇仔粥等，點心品類更多，有叉燒包、水晶包、蝦餃、鳳爪、豆豉蒸排骨等，樣樣精緻，件件誘人。
④ 廣州有哪些特色美食
問題一：廣州的特色小吃有哪些？ 廣東小吃與點心同源，歷史悠久，屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。廣東小吃屬嶺南風味，多來源於民間，大都被流傳下來而成為傳統名食，廣州有「食在廣州」的美譽。
1、粥品類：
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的;有艇仔粥、伍湛記及第粥、瑤柱白果粥等；
2、粉面類：
以米、面為原料，大都是煮熟而成的。有雲吞面(歐成記為代表)、沙河粉(可製成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等；
3、甜品類：
指各種甜味小吃品種，不包括面點、糕團在內，用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等;各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和薑汁撞奶糊最為有名；
4、糕點類：
以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類。有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕、松糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、芋頭糕、等；
5、粽子類：
有甜粽和咸粽兩種；
6、油器類(油炸食品)：
即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異;鹹的有油條;甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花;咸甜相雜的有咸煎餅等;這類小吃，季節性不強，常年供應，但以冬季最盛，食時，一般與粥品相配，使之稀稠相輔。
7、雜食類：
凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風味多樣而著稱。包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
問題二：廣州有哪些特色小吃？都在哪些地方？ 西關，上下九步行街附近
這是我的一些總結:
寶華路：陳添記艇仔粥、魚皮，在十五甫。
寶華麵店，我個人覺得價格好貴。豬手面和牛三星不錯
順記冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎
強記雞粥，我反而覺得一般般
恆寶廣場旁邊的（多寶路）有一間潮寶魚蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦
另外潮州粉面對面還有開記甜品，湯圓是一大特色
近第十甫路那裡有湯圓王
十甫路：南信雙皮奶
珠璣路對著的西關名食家（十甫路郵局斜對面），集中了歐成記雲吞面等3家小 吃。
十甫名都下面的琳琳牛雜，很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了
蓮香樓每逢不知道星期幾，有蛋散賣（不是過年吃的那種哦）。甜甜膩膩的，軟軟的
陶陶居點心部賣的綠茶奶撻，好滑好香
下九路：皇上皇臘腸
荔灣廣場4樓西關人家，集中了許多西關名小吃，不過要BOOK 位哦
上九路：上九東有銀記拉腸，豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣
另外介紹一下附近的小吃店，希望大家都能找著哦：
1）珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的，牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一直走，有一間賣竹升面的（一根大竹壓那些面，吃起來就比較爽）
2）長壽東路的堅記麵店，3塊只有一小碟，我覺得好貴啊，不過好吃嘛，沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。
3）長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯
4）沿著長壽西路一直走，來到大笪地，然後向右轉，一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店，最出名的是及第粥
還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦鹵雲吞、布丁
惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的，寶華路陳添記對面小巷有賣炸雪糕的,3塊錢
問題三：廣州有什麼特色小吃 西湖桂花藕片
在廣州中山八路有一些專門吃杭州小吃的地方。在那裡有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷雞、貓耳朵、南瓜糊、酒釀丸子等著名小吃，品種多，而且價格實惠。萬佳商場旁邊的和茶館還特別推出了48元／位任吃，引得許多人爭相排隊等位。
西湖桂花藕片：看上去赭紅色的藕片原來是「中華名小吃」。藕片用一層薄薄的糯米糖漿裹著，吃起來糯甜酥口。行家說，其實不只是白糖，外面還加了有蜂蜜、糖桂花等燒至濃稠，才能有這種口感。
貓耳朵：這款小吃賣相其實並不特別，但它也是杭州知名的傳統風味小吃，也曾獲「中華名小吃」稱號。據說，由於製作貓耳朵時，用的是麵粉，小塊小塊地，每一塊都要用小拇指按一按，形成極小的貓耳朵形狀，所以才叫貓耳朵。
杭州卷雞：其實所謂的「卷雞」並不是真正的卷雞，而是用筍干撕成絲，用腐皮包卷，再切成「卷雞」段。杭州卷雞非常講究做法，先用旺火熱油炸至金黃色撈出。鍋內留油少許，將筍片、香菇片略煸，放入醬油、白糖、湯汁調味，加入灼熟的綠蔬菜後，一套鮮嫩、濃香的杭州傳統名食就出爐了。
異域小吃
天河美食城位於廣州天河城六樓，此處是小吃雜味之家，勝在中外風味兼收，節假日更是經常滿坐。
這個美食城有很多店檔，有東南亞式美食又有粵式快餐，有異國風味美食如印度薄餅、日本壽司、俄羅斯沙律、美國牛扒等。還有多種飲料及甜品，的確不錯。你還可以看看印度薄餅師傅簡尼的技藝表演，一陣「噼里啪啦」，一個面團就被他甩成了一塊白白的、薄如紙的餅了！
街頭小吃
各式小吃，確實誘人。
廣州人都有一邊逛街一邊吃小吃的習慣，因此，走在廣州街頭，你會見到各式各樣的小吃布滿街頭。告訴你，廣州街邊的特色美食，都很便宜，均在2~5元一份。
蘿卜牛腩：蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人，特別是少男少女們。
肉丸：像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口，而且色澤鮮嫩，口感爽脆，一串串浸在濃香的湯汁裡面，讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便，是年輕人最愛吃的小吃之一。
燒烤串：最近，廣州的外地燒肉突然多了起來，什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串，真是應有盡有。在冬日的寒風下，味道特別香，吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉，加點其他佐料，味道真是「無得彈」。
問題四：廣州有什麼特色小吃 廣州正宗的小吃離不開荔灣區、越秀區。個人建議去荔灣區。它附近有：沙面白天鵝賓館、勝利賓館
第十甫路假日酒店
站前路華僑賓館
中山七路帕寧賓館
中山八路瓊州大酒店。。。供你挑選。
問題五：廣州美食有哪些 廣州正宗的小吃離不開荔灣區、越秀區。個人建議去荔灣區。它附近有：沙面白天鵝賓館、勝利賓館
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問題六：廣州特色小吃有哪些，廣州特色小吃排行 廣州，簡稱穗，別稱羊城、花城，廣東省省會，位於廣東省中南部，東江、西江、北江交匯處，珠江三角洲北緣，瀕臨中國南海。
廣州的飲食文化聞名中國。是中國十大美食之都，所謂「食在廣州」。廣州每年都有美食節，飲食文化源遠流長。廣州菜是在匯集廣東省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取中國各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長，融匯貫通而成一家的。廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。特色小吃有蘿卜牛腩、雲吞面、及第粥、艇仔粥、腸粉、荷葉包飯等。
問題七：廣州真正的特色美食？ 廣州人都有一邊逛街一邊吃小吃的習慣，因此，走在廣州街頭，你會見到各式各樣的小吃布滿街頭。告訴你，廣州街邊的特色美食，都很便宜，均在2~5元一份。 蘿卜牛腩：蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人，特別是少男少女們。 肉丸：像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口，而且色澤鮮嫩，口感爽脆，一串串浸在濃香的湯汁裡面，讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便，是年輕人最愛吃的小吃之一。 燒烤串：最近，廣州的外地燒肉突然多了起來，什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串，真是應有盡有。在冬日的寒風下，味道特別香，吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉，加點其他佐料，味道真是「無得彈」。 在廣州，喝早茶已成了一種文化，無論是年輕人或是中老年人，都喜歡在周末時，約上三五知已，邊吃早點邊聊天。 廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面製品，因此，廣州小吃就有了雲吞面、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外，早茶店還供應雙皮奶、龜苓膏等甜品。 雲吞面：是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞面的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。 腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。 及第粥：伍湛記為民國時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。 雙皮奶：南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。 龜苓膏：廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自製的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。 廣州小食以西關為最。舊時，西關一帶就有「百步之內必有小食」的說法。許多風味獨特的街頭小食，一直流傳至今。 現在，荔灣廣場內的「西關人家」， *** 了人們最愛吃的「西關小吃」。各款美食一律明檔經營，不僅匯聚了南信的雙皮奶、銀記的腸粉、伍湛記粥品，還將「梁英記裹蒸粽」、「容德麻蓉湯丸」「娥姐粉果」等名聲在外的古老西關小吃「一網打盡」。特別有一款雙色棉花糕，是特地請這款點心的創制者、年逾八十的廖國喜老師傅監督製作的。在價格方面，小食每款大多在3~6元之間。而且小吃店連裝飾都是一派西關風情：木趟櫳、長橋凳、青磚石腳滿洲窗，就算不吃小吃，看看那裡的裝修，也可一窺廣州西關的風韻
問題八：廣州哪裡有特色美食？ 1.銀記的布拉腸歷史悠久，總店在上下九，可是最好吃的蝦米腸要10元
市內各處都有分店。出品都一樣的。最出名的可能是豉油皇牛肉腸吧！蔡瀾也曾經推薦過。還留下墨寶。好像是「此腸為王」上兩個星期吃過，但是不太記得。
2.強記雞粥總店在東川路，蔡瀾曾經推薦過
本人感覺很一般
3.東川路元運街口的蘿卜牛腩很好吃，每天只五點賣到八點，上下九的林林牛雜也很受歡迎。
東川路的沒去過，不過現在上下九的林林牛雜已經不如當時的好吃。好食的據稱很難找，我找了兩次，都剛好沒有開鋪。還有一間都不錯的。中華廣場附近老鼠街隔壁有一條路，里邊有一擋牛雜也是很不錯的。
4.西關名小吃有：鮮蝦雲吞面、艇仔粥等，在上下九有「荔灣名食家」，十幾塊可以吃飽吃得有特色。
感覺這間是專騙外地人的東西。廣州本地人應該不會到哪裡吃吧！鮮蝦雲吞面可以到上下九附近的堅記吃，（5-6塊一碗）雖然也是好像比以前差了，但絕對比這間好。
5.惠福東路路口的香港東成記的粉面用料足
報紙和雜志介紹過，但是如果你覺得十幾塊一碗雲吞面很值得的話，我還是建議你去的。雖然和上文提到的堅記只隔幾分鍾路程。
6.文明路的醉佳燒鵝，鵝腿飯12元
-_-|||這個我真是不知道說什麼好了。因為這間已經是因為拆遷的緣故。關了門很久了。連店鋪已經拆了好久了。建議人家的時候可不可以先搜索一下啊！免得人家去到店鋪。什麼也找不到。
7.廣州百貨大廈後面的大馬站風味街有豬腳醬，臘味飯，牛腩粉，很便宜
-_-|||理由同上。建馬路。拆了好久了。還有，不是豬腳醬是豬腳姜好不好。還有，是很便宜。但是環境不太好。
8.狀元坊的缽仔糕1元有兩件
不一定要狀元坊才有，好多地方都有，現在的狀元坊也不一定有，而且好多好多人。不建議去
9.上下九有家老字型大小的冰室現在還是傳統的經營方法，最喜歡那裡的紅豆冰
不太知道是那一間。
到我了。
10.寶華路陳添記魚皮
17塊一盒。爽口彈牙，有魚味，是真的魚皮哦，不是人工做的
11.海珠區同福路口榮昌魚蛋粉。
5-8塊一碗，一定要落辣醬。不落辣醬的話，味道不好。那裡的辣醬味道很好。據聞北京路口也有一間榮成，但是我沒有試過。
12.糖水（甜品）
寶華路的順記冰室（可能是樓上講的那間吧，但是不在上下九啊！）、開記、佳叔湯丸王。都有很多分店。不詳細說明啦。荔灣區比較多啦。
13.風味館牛三星
越秀南路的風味館。不錯啊！贊。但是我總覺得他的咸酸很少（我比較喜歡吃咸酸）
順便一提啦！附近的文明路也是很多東西吃。百花甜品、銀記、匯景的竹升面（面的一種名稱）也很贊啊！
其實還有很多很多。只是不記得，不能一一盡數。還有，我覺得大多數店鋪都是以前比較好吃，現在都有些偷工減料了。
問題九：廣州特色美食街區推薦 廣州有哪些美食街 濃濃老廣味：西關美食街要領會廣州千年歷史文化的底蘊，一定要道西關；要品嘗廣州傳統美食，非到西關不可，正所謂「食在廣州，味在西關」。從上九路到下九路再延伸到第十鋪路一帶，這條西關風情美食街聚集了大大小小數十家食肆。一邊逛街一邊在大街上吃遍油條、咸煎餅、笑口棗、牛利酥等零食。西關美食就是傳統粵菜的集中代表，尤其是上下九路一帶更集聚了蓮香樓、陶陶居等眾多名家老字型大小，南信雙皮奶、荔灣名食家、西關人家、銀記腸粉頗負盛名。交通：地鐵一號線長壽路站出口東南亞風：惠福東風味食街惠福東風味食街從禺山路延伸到惠福東路，主要經營嶺南傳統特色美食和東南亞風味美食。在這短短的路上雲集了韓、日、泰越等東南亞菜式，而且價格大眾化，適合三五好友逛完北京路之後犒勞下飢腸轆轆的肚子。比如金龍閣菜館、泰地道泰式料理店，穎豐泰國菜、大頭蝦越式風味餐廳、大禾壽司、妹記葡式等都是這個路段比較偶名氣的餐廳。交通：地鐵一號線公園前站出口最國際化：環市東國際商務美食區環市東國際商務美食區的區域包括寶貨環市東中央商務區、建設六馬路、淘金路等區域。由於位處於廣州最繁華的都是商業中心，附近星級酒店、商務酒樓林立，多種流派的菜式也隨之匯集於此，消費偏中高檔，可謂是中外美食薈萃。建設六馬路以異域風情美食為主，淘金路以時尚休閑美食為主，韓國、日本、越南、新加坡、義大利、法國、泰國、以及國內南北美食都可在這里找到。交通：地鐵五號線淘金站站出口最有異域風情：沙面美食街沙面是廣州富有歐陸風情的地方，第二次鴉片戰爭時被占為租界，歐陸建築琳琅滿目，至今保留大量此類建築。沙面因豐富的異域風情衍生出不同國家地區的風味餐廳，有稱廣州最好的自助餐之一的流浮閣；廣州首家日本料理平田日本餐廳；地道的法國餐廳絲綢之路扒房、充滿西方情調的達寧堡咖啡以及廣州最具泰國風土人情味的餐廳蘭桂坊等等。交通：地鐵一號線黃沙站出口粵東粵西風情：粵墾路美食街粵菜有「無雞不成宴」的說法，而湛江雞以香嫩、鮮滑深受廣州人的喜愛，提到湛江雞，出品當然是一廣州粵墾路最聞名。據說上世紀年代，這里有兩家湛江雞樓，由於有了名氣，酒樓開了一家又一家，現在千餘米的粵墾路湛江雞樓竟然幾十家。除了湛江菜，這里別一個特色就是粵東菜、潮汕菜和客家風味餐廳。交通：地鐵三號線石牌站出口，乘坐計程車直達中西結合：體育東路商務美食區體育東路是廣州另一個主要的經濟商圈，這里高樓林立，繁榮的商業發展同時，餐飲食肆的發展也同步俱進。這里以純正的粵菜和異國風味菜為主，品嘗傳統粵菜可以到廣州酒家、東悅海鮮酒家等名店；異國風味可以去日式的中森明菜、葡式的澳門街、墨西哥的星期五餐廳等。交通：地鐵一號線體育中心下
問題十：廣州特色小吃是什麼 廣州街頭有幾樣小吃我是最賞識的，一是艇仔粥，二是和味牛雜，三是蘿卜糕。
話說艇仔粥，原由珠江水上人家用小船（廣州人稱艇）在荔枝灣河面經營。粥中雜以魚片、炸花生等，所以此品是由魚生粥演變而來。現在珠江河面的漁家已遷至岸上，艇仔粥也自小艇而進入大酒家、賓館，人們在任何時候都可以品嘗到這種廣州特有的粥品。這里的艇仔粥以鮑魚作配料，增加了浮皮、花生、蛋絲、蔥花等，吃前當即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。
⑤ 廣州都有哪些特色小吃
廣州是一座國家歷史名城，又名羊城，廣州很多特色的小吃，那都有哪些呢？下面是我為大家帶來的廣州都有哪些特色小吃的知識，歡迎閱讀。
方法/步驟
雙皮奶：雙皮奶是粵式甜品很有名的一種，味道甘香嫩滑，別具一格。相傳是清朝末期順德時的一位普通人發明。
煲仔飯佼灃族昀：煲仔飯為粵菜系。煲仔飯的風味有很多種，如燒鴨煲仔飯，臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，煲仔飯較為香口，齒間留香，回味無窮
腸容腹殛核粉：腸粉又稱布拉蒸腸粉，是廣州著名的特色小吃之一，腸粉有兩種口味咸和甜，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
廣式雲吞面：廣式雲吞面是廣東著名小吃之一。廣式的雲吞面在同治年間由湖南傳入。是一種雲吞湯面。
廣式燒鵝:廣式燒鵝，是粵菜系，為廣州傳統的燒烤肉食。
奶黃包:奶黃包又叫奶皇包，有濃郁的奶香和蛋黃味道，是一種廣東省的漢族傳統名點，屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣，喝早茶的時候會點上一籠。
艇仔粥:艇仔粥是廣州著名的傳統小吃之一，屬於廣東粥品之一，發源於老廣州地區。相傳螅岔出礤在漂浮於河上的艇仔上製作的，因此得名。以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成。
糯米雞:糯米雞屬於粵菜菜系，是廣東地區特色菜之一，糯米雞入口充滿著荷葉的清香，咀嚼時黏牙並帶有著雞肉的肉香.
拓展： 四月份到廣州旅遊一定要嘗嘗的美食有什麼
——腸粉
腸粉起源於廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。 腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米製品，亦稱布拉腸、拉粉、卷粉、豬腸粉（因形似豬腸） ，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為「搶粉」。出品時以「白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口」著稱。
——蘿卜牛腩
蘿卜牛腩 是廣州有名的傳統小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的.人，特別是少男少女們。
——及第粥
相傳 倫氏幼時家中甚貧，以賣菜為生。隔壁粥販憐其幼，惜其才，每天中午以買菜為名，著倫文敘送一擔菜至粥販家，送完菜後，粥販便以豬肉丸、豬粉腸、豬肝生滾的白粥招待之，權當午餐。後來倫氏高中，心念粥販贈粥之恩，重回故地食了一碗當年老闆給他熬的那種粥。由於此粥無名，倫氏為其題名「及第」，並書一匾。「及第粥」之名，便由之傳遍廣州。
——艇仔粥
艇仔粥是廣州的著名小吃，相傳正宗的艇仔粥應該是在漂浮於河上的艇仔上製作的，甚至必須在艇仔裡面吃。艇仔粥因此得名。舊時廣州西郊，每逢夏日黃昏，不乏文人雅士及各方遊客來此遊玩，遊河小艇穿梭往來，其中有小艇專門供應「艇仔粥」，漸漸地，連陸上的小食店都出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品了。現在無論在街頭食肆酒樓，或高級賓館都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
——叉燒包
叉燒包 是廣東省具代表性的漢族傳統名點之一，是粵式早茶的「四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡，故名。在廣東，叉燒包不僅僅是一種小吃，它還象徵著團結和諧，有內涵的意思。也有的說法是從叉燒包的外包內陷結構上體現包容的意思。但是年輕一代又賦予了它另類的意思，即是說一個人思想、行動不敏捷，遲鈍的意思。
——薑汁撞奶
薑汁撞奶 主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度范圍（40度—100度）內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。傳統的製作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。 按中醫論說，牛奶味甘性寒，功能補虛羸，而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。
——龜苓膏
正統龜苓膏 是以受保護動物金錢龜、土茯苓、甘草等中葯材製成凝固的膏狀，相傳是由清朝時太醫嚴綺文流傳出民間的宮廷秘方，據稱有清熱解毒等功效。龜苓膏一般是黑色的膏狀，似涼粉，不過有較濃的中葯甘味道，吃時可以加入少許蜜糖。在夏天，龜苓膏冷吃會更美味。 龜苓膏有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏功效。它的品性溫和，不涼不燥，男女老幼皆宜。
⑥ 廣州特產有哪些
1、雞仔餅
雞仔餅是廣東四大名餅之一。相傳此餅已有一百多年歷史，是廣州有名的特產。
2、廣式月餅
是廣東省漢族特色名點之一。其特點是皮薄松軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品。
3、廣式臘味
廣式臘味久負盛名，據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明，口味鮮甜，香味獨特。
4、增城荔枝
增城栽培荔枝歷史悠久，經驗豐富，品種很多，分布亦廣。主要分布於增江、新塘，永和、仙村、石灘、三江、中新、福和、正果及朱村等地。
5、白蝦
白蝦被譽為蝦中之王，是廣州南沙區最負盛名的特產之一，生長於鹹淡水交界處。殼薄肉白還帶籽，連殼一起吃最過癮。
6、老婆餅
老婆餅是廣州一帶的有名的特產、小吃，它還有個雅號叫冬茸酥。老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，是一道不錯的點心。
7、雞公欖
雞公欖是廣州著名的小吃，實際上就是廣東特產白欖，經過復雜的工藝腌制加工而成的，有甜的、有鹹的、還有辣的。甜的是和順欖，鹹的是甘草欖，辣的是辣椒欖。
8、新墾蓮藕
因出產於廣州市南沙區萬頃沙鎮新墾地區而得名，是廣州市十大農業品牌之一。新墾位於珠江入海口圍墾地區，這里氣候適宜，所產蓮藕品質優良，風味獨特。