『壹』 廣州特產有哪些
1、雞仔餅
雞仔餅是廣東四大名餅之一。相傳此餅已有一百多年歷史，是廣州有名的特產。
2、廣式月餅
是廣東省漢族特色名點之一。其特點是皮薄松軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品。
3、廣式臘味
廣式臘味久負盛名，據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明，口味鮮甜，香味獨特。
4、增城荔枝
增城栽培荔枝歷史悠久，經驗豐富，品種很多，分布亦廣。主要分布於增江、新塘，永和、仙村、石灘、三江、中新、福和、正果及朱村等地。
5、白蝦
白蝦被譽為蝦中之王，是廣州南沙區最負盛名的特產之一，生長於鹹淡水交界處。殼薄肉白還帶籽，連殼一起吃最過癮。
6、老婆餅
老婆餅是廣州一帶的有名的特產、小吃，它還有個雅號叫冬茸酥。老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，是一道不錯的點心。
7、雞公欖
雞公欖是廣州著名的小吃，實際上就是廣東特產白欖，經過復雜的工藝腌制加工而成的，有甜的、有鹹的、還有辣的。甜的是和順欖，鹹的是甘草欖，辣的是辣椒欖。
8、新墾蓮藕
因出產於廣州市南沙區萬頃沙鎮新墾地區而得名，是廣州市十大農業品牌之一。新墾位於珠江入海口圍墾地區，這里氣候適宜，所產蓮藕品質優良，風味獨特。
『貳』 廣州的特產有哪些 廣州的特產介紹
1、番石榴：番石榴原產美洲，引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區、番禺和增城市等地。番石榴果多成葫蘆形，青清明啟色或淺黃色，清爽香甜，風味獨特。既可鮮食，也可製成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。
2、荔枝：盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區，品種達60多種。以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊時在廣州以「筆村糯米糍」、「羅崗桂味」、「增城掛綠」號稱「荔枝三傑」。三傑中以「增城掛綠」至為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。
3、廣彩：廣彩始於明代的廣州三彩，是廣州彩瓷的簡稱，又叫廣州織金彩瓷，它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品，大都採用我國的織錦圖案，以顏色鮮明絢麗而著稱，是我國釉上彩瓷的一個獨特的品種。色彩絢麗、構圖嚴謹、繪工精細。圖案設計有人物、花鳥蟲魚、山水風景等。廣彩產品主要分陳列藝術瓷、日用欣賞瓷、工藝瓷三大類。
4、柑橙：柑橙在廣州廣為栽培。早在五世紀南朝時期，廣州已有很多的橘柚園。果扁圓，紅或橙黃色，味甜酸。柑橙主要的優良品種有：暗柳橙、蕉柑、大紅柑、答如四會柑、蜜柑、年橘、新會甜橙等。其中，白雲區羅崗鎮生產的羅崗暗柳甜橙最負盛名。
5、楊桃：槐基又名「陽桃」、「羊桃」，學名「五斂子」，又因橫切面如五角星，故國外又稱之為「星梨」。果實形狀特殊，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。最負盛名的數芳村區花地所產的楊桃。中秋前後為楊桃的旺產期。
6、菠蘿：菠蘿原名鳳梨，原產巴西，16世紀時傳入中國，嶺南四大名果之一。6至8月成熟為最佳，熟度八成為好。常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種，其中沙撈越種「糖心菠蘿」為最好，尤以廣州黃埔區黃登村出產的「黃登菠蘿」為最受歡迎，個大肉厚汁多，甜似蜜。
『叄』 廣州最有名的是什麼
廣州什麼最出名
所謂「食在廣州，味在西關」顧名思義就是廣州的小吃最出名，特別是西關小吃更是廣州一絕！！
廣州市有哪些地方最有名呢？
遊玩:白雲山 雲台花園 越秀閥園 中山紀念堂 嶺南印象園 南沙天後宮 等等
購物:天河城 天河正佳廣場 環市東金融街 北京路步行街 上下九步行街 上九路狀元坊 等等
精品:一德路 大南路 等等
廣州什麼東西最有名腔陵
1)西關雞仔餅 相傳此餅已有一百多年歷史，是廣州有名的特產。 主要成分：精麵粉、花生、豬肉等。參考價格：10元／250克。小貼士：廣百、廣州王府井有售。 (2)老婆餅 老婆餅又名冬茸酥，由廣州蓮香樓獨創。主要成分：麵粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。參考價格：1元／個。小貼士：蓮香樓有售。杏仁餅 (3)杏仁餅 始創於1918年，因其外形似杏仁得名。 主要成分：綠豆粉、鮮雞蛋、杏仁。參考價格：4~7.5元／200克。小貼士：廣州王府井、廣百有售。 (4)豬油糕 豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意，實質不含點滴豬油。主要成分：葡萄糖、澱粉、花生。參考價格：4.8~7.8元／200克小貼士：廣州王府井、廣百有售。 (5)沙河香米餅 此餅在清初已享譽南粵。主要成分：香米粉、鮮雞蛋、花生仁等。 參考價格：7.5元／200克。 小貼士：廣州王府井、廣百有售。 (6)從化荔枝幹 可作口果，也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯，也可煲粥、浸酒等。參考價格：每包從15元至38元不等。 銷售點：廣百四樓超市。 (7) 沙灣姜埋奶 該食品馳名省港澳，獲得國家專利發明證書。 主要成分：水牛奶、鮮姜。參考價格：16.90元。銷售點：廣百四樓超市。沙灣薑汁撞奶及雙皮奶主要成分：牛奶、鮮姜、白砂糖。參哪則考價格：14.10元。 銷售點：廣百四樓超市。 另外還有廣州特產紅茶、「香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿」四大名果、粵綉、端硯、陶瓷 龍眼 芒果 木瓜 大蕉 番石榴 柑橙 橄欖 廣彩 廣綉 廣州木雕 廣州牙雕 廣州玉雕 紅木傢俱 人造花 王老吉涼茶 楊桃 增城欖雕 等。 估計攜帶水果會比較困難,建議你還是先在廣州吃飽夠了再回去哦!!^_^ 參考資料： blog.dscao/blog/post/89 番石榴 原產美洲，引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區、番禺和增城市等地。品種有下？種、早熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形,青色或淺黃色,清爽香甜,風味獨特。既可鮮食,也可製成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。 ·楊桃 楊桃,又名"陽桃"、"羊桃",學名"五斂子"李圓棚,又因橫切面如五角星,故國外又稱之為"星梨"。是素負盛名的嶺南佳果之一。楊桃果實形狀特殊,顏色呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。除含糖10%外,還含有豐富的維生素A和C 。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃""尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。 ·芒果 芒果是漆樹科芒果屬,享有"熱帶果王"的美稱。芒果樹是常綠喬木,樹高10-20米,主根粗大,樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形,淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜,可鮮食或製成果脯、榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒『桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中,白雲區石井鎮夏茅村出產的"夏茅香芒",是馳名中外的優質芒果品種。 ·白欖 增城還出產白欖，可以製成各種涼果小食，如我們平日愛食的甘草欖，化皮欖，桂花欖和衛生欖等，就是用鹽漬，用糖腌，或加上香料與食用色素等，經一系列工序加工而成的。 ·烏欖 烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產......>>
廣州那個地方最有名？
最有老廣州味道的商業步行街是上下九，最時尚的是天和正佳廣場，最值的看的景點是陳家祠，還有晚上的珠江夜遊．
廣州最出名的飲食是什麼？ 5分
廣州飲食文化博大精深，隨便一些地方都有：膠面條、皮革奶、鎘大米、石蠟鍋、毛醬油、牛鴨血、葯火腿、雙氧翅、陳化糧頂碘雀巢、增稠蜜、紅心蛋、糖精棗、氟化茶、鋁饅頭、硫銀耳、農葯菜、瘦肉精、三鹿粉、箱子餡、甲醇酒、人造蛋、紙腐竹、地溝油、罌粟湯、塑料米、避孕鱔。
廣州最有名的花叫什麼?
廣州市市花為木棉花,所以木棉花為廣州最有名的花
廣州最出名的名勝古跡是什麼
[七星崗古海岸遺址]位於廣州市海珠區石榴崗
【南越國宮署遺址】全國重點文物保護單位。位於廣州市中山四路忠? 【南越王陵墓】位於廣州市解放北路象崗山。
【鎮海樓】廣東省重點文物保護單位。
【大佛寺】位於廣州市惠福東路。 【洪秀全故居】全國重點文物保護單位。位於廣州花都市官祿村
【虎門要塞】全國重點文物保護單位。位於獅子洋虎門水道主航道兩側，
【中國 *** "一大"舊址】全國重點文物保護單位。位於廣州市文明路215號廣東省博物館大院內。
【黃埔軍校舊址】全國重點文物保護單位
【中山紀念堂】廣東省重點場物保護單位。
【廣州起義烈士陵園】廣東省重點文物保護單位。
【白雲山風景區】位於廣州市北面，因峰頂常有白雲飄繞而得名。
廣州哪個夜總會最高級最有名？
鑽石年代至尊會
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廣州最有名的三種特色飲食
廣州特色飲食一是茶樓，包括有油炸類，粥品類，粉面類，糕點類，甜品類。
二是民間小食：
鮮蝦雲吞面
豉油皇鳳爪、法式焗餐包
健康炸醬面、豬手拌面
狀元及第粥、咸煎餅、艇仔粥
雲吞面、炸醬面
金牌豬手面、牛筋面
豉油皇牛肉腸、韭王鮮蝦腸
廣州什麼水果最出名？
廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產量最多，質量最好，被譽為嶺南四大名果。此外，還有芒果、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三華李、西瓜等。
廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果品種繁多，一年四季都有鮮果上市，故有"水果之鄉"的盛譽。廣州果樹栽培歷史可追溯到漢代，史書載，當年漢武帝便向嶺南征貢"御橘"，三國吳交址太守士燮向孫權進獻的"瑞橘"，指的都是甜橙，而非今日通常講的柑橘。
據調查，廣州的水果有40個科、77個屬、132個種及變種、500多個品種，其中引進國內外優良品種33個。著名品種有增城掛綠荔枝、黃登菠蘿、羅崗甜橙、石硤龍眼、芳村花地甜楊桃等。近年培育了細核淮枝、八月熟荔枝、紅江橙、大果龍眼、穗中紅番木瓜、翠寶西瓜等品種。
荔枝
有"果王"之稱的荔枝，盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別致，顏紅悅目，果肉狀如凝脂，清甜濃郁。優良品種有糯米餈、桂味、妃子笑、掛綠等，而以淮枝數量最多，大約占總產量的七八成。荔枝是亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產我國南部，有2000多年的栽培歷史。目前我國荔枝品種有100多個，僅廣州就有60多個。品質則以桂味和糯米餈最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米餈則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米餈"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號稱"荔枝三傑"。三傑中以"增城掛綠"至為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。
"增城掛綠"
"增城掛綠"外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風味獨特。現存活在增城荔城鎮掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗，有400多年樹齡，高5米多，已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種，共100多株，在增城幾個鄉種植。
柑橙
柑、橘、檸檬、橙與柚子是水果中的一大類。柑橙是廣州名果之一，在廣州廣為栽培。早在五世紀南朝時期，廣州已有很多的橘柚園。今天美國的花旗蜜橘，就是廣州甜橙當年由歐洲間接引種去的。
柑橙是一種常綠灌木或小喬木，春末、夏、秋開白色花，果扁圓，紅或橙黃色，味甜酸。盛產我國，有4000栽培歷史。廣州地區柑橙類主要的優良品種有：暗柳橙、蕉柑、柑、大紅柑、四會柑、蜜柑、年橘、新會甜橙等。廣州人稱：高身橙，光身橘，扁身柑，形象地說明了橙、橘、柑的外形。其中，白雲區羅崗鎮生產的羅崗暗柳甜橙最負盛名。
潭州白蔗
番禺市盛產甘蔗，有"糖都"之稱，而潭州鎮所產的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纖維少，可作為水果食用，具有清熱解毒、生津止渴的功效。
菠蘿
原名鳳梨，原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。
菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結一個果實。其果實呈圓筒形，由許多子房和花軸聚合而長成，是一種復合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿雞)，堅硬棘手，食用前必須削皮後挖去。
菠蘿一年有三次結果期，品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮，果形端正，果身堅實，熟度八成的為好。菠蘿常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種，而以近年廣州果農精心培育的"糖心菠蘿"為最佳。
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『肆』 廣州十大送人著名特產
廣州十大送人著名特產有粵綉、增城荔枝、新會陳皮，清遠雞、菠蘿、梅菜、鳳凰單叢茶、貢柑、白蕉海鱸、脆肉鯇。
1、粵綉
粵綉是廣州刺綉（廣綉）和潮州刺綉（潮綉）的總稱，與湘綉、蘇綉、蜀綉一起並稱為中國四大名綉，是中國著名的民間刺綉品。粵綉以構圖飽滿，形象傳神，紋理清晰，色澤富麗，針法多樣，善於變化的藝術特色而聞名於內，包括刺綉字畫、刺綉戲服、珠綉等。
以上內容參考：網路-廣州。
『伍』 廣州特產是什麼
廣州特產是什麼？
導語：以下是我為各位整理的廣州的特產，供大家閱讀和參考。
「增城掛綠」荔枝
增城掛綠荔枝，國家，是荔枝最佳品種之一，主產於廣東增城。「增城掛綠」外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環肉質特別爽脆，清甜有微香，品質極優，果實較耐貯藏。由於掛綠荔枝異常珍貴，2001年在掛綠廣場舉行的掛綠珍果拍賣會上，一顆「西園掛綠」荔枝拍出了55萬元的高價，成為全球最昂貴的水果，一舉打破了世界吉爾斯記錄。
遲菜心
增城遲菜心，國家，增城傳統的農家品種，種植歷史悠久，素有「菜心之王」的美譽。增城遲菜心為冬天種植和收成的蔬菜，經過90~120天才能收割，因其時至深冬才上市，比一般菜心要遲，所以稱為遲菜心。俗話說：「冬至到，菜心甜。「品質特性：葉片綠色或淺綠色，葉面皺或稍皺，背部葉脈明顯；葉柄白色或淡綠色；葉片、葉柄、菜薹披蠟質白色粉狀物；菜薹有溝紋，主薹長35厘米—45厘米、直徑2—3.3厘米，重約250克，綠色或淡綠色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。
老火靚湯
老火湯又稱廣府湯，即廣府人傳承數千年的食補養生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取葯補之效，又取入口之甘甜。煲幾個小時就足夠。她是廣府女人用萬般溫情煲煮的美食靚湯，是調節人體陰陽平衡的養生湯，更是輔助治療恢復身體的葯膳湯。廣府，即為廣府民系，廣義上包括全廣東、香港、澳門及海外所有地區的八千萬粵語族群（世代以粵語為母語的族群）。 廣府人喝老火湯-的歷史由來已久，這與廣州濕熱的氣候密切相關，而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變，長年以來，煲湯就成了廣州人生活中必不可少的一個內容。
增城絲苗米
增城絲苗米，國家，素有「中國米中之王、米中碧玉」之稱，與增城掛綠荔枝齊名。米粒細長苗條，晶瑩剔透，泛絲光，油分及蛋白質含量豐富。米飯香、軟、滑，飯味濃郁、可口而馳名嶺南，飲譽海內外。品質特性：增城絲苗米禾苗莖葉幼細，抗旱力較強，稈較高，尤其適宜種植於山區沙質淺腳田或有山泉灌溉的梯田；谷殼金黃色，有的品種為黃褐色，谷身較修長，穀粒末端呈關刀尾狀，米粒晶瑩，泛絲光，無腹白，米行細長苗條，油分及蛋白質含量豐富；米粒爽脆、潤滑、松軟，飯味芳香而特別可口。
增城荔枝
（一）產地范圍。增城荔枝產地范圍為廣東省增城市現轄行政區域。（二）專用標志使用。增城荔枝產地范圍內的生產者，可向廣東省增城市質量技術監督局提出使用「專用標志」的申請，經廣東省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准後予以公告。增城荔枝的法定檢測機構由廣東省質量技術監督局負責指定。增城荔枝質量技術要求 一、品種桂味、糯水糍、水晶球、仙進奉。二、立地條件土壤類型為紅壤、赤紅壤；土層厚度≥60cm，土壤有機質含量≥2%，pH值5至6.5。
從化荔枝
1、荔枝的品種從化荔枝有早熟、中熟、遲熟三個品種。早熟品種一般在5月下旬至6月中旬果熟，主要品種有：妃子笑、大早、黑葉、狀元紅、白蠟等；中熟品種一般在6月下旬至7月上旬果熟，主要品種有糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罌等；遲熟品種一般在7月中旬至下旬果熟，主要品種有淮枝、香荔、尚書懷等2、化荔枝的加工荔枝採摘後不易保鮮，給荔枝貯運和生產帶來一定的影響，因此，荔枝加工逐步運用發展，加工的產品主要有荔枝乾果和荔枝酒。
炭步檳榔香芋
炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。炭步檳榔香芋個頭大，呈欖核形，澱粉質多，有粉而香之優點，用來做菜，香氣四溢。炭步檳榔香芋為國家農產品地理標志保護產品。廣州市炭步鎮檳榔香芋種植創業基地成立於2009年10月14日，種植後的文岡香芋主要銷往廣州、香港和澳門等地。
新墾蓮藕
新墾蓮藕品質優良，風味獨特：夏季採收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節所收獲的蓮藕肥大豐滿，味道松粉、藕香濃郁。新墾蓮藕獲地理標志保護產品。澱粉豐富，藕莖大，身圓而短粗。生食爽甜，可治腹瀉後虛弱、食慾不振，解酒開胃；熟食滋補五臟。譽滿港澳及東南亞，遠銷日本、歐美等地，素有「藕王」之稱。流行的烹飪方法有蓮藕綠豆湯、火腩燜蓮藕、煎藕餅及蒸藕粉等萬頃沙鎮新墾地區位於珠江入海口圍墾區，泥層肥厚，水源豐富，環境凈潔，氣候適宜，十分適合蓮藕種植。
姜撞奶
廣州姜撞奶源於珠江三角洲一帶民間傳統美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。姜，素以葯食俱佳見稱，研究發現，生薑中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質，經稀釋作為血液稀釋劑，對降血脂、血壓，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的療效作用，經常食用能保健強身，養生益壽之效果深受各界人士喜愛。
蘿崗甜橙
在上世紀七八十年代，嶺南佳果最負盛名的蘿崗甜橙，價格為全省各種水果之最。據史料記載，蘿崗地區早在明清時期就開始種植甜橙，據《番禺縣志·同治卷》記載：「番禺鹿步都自小坑、火村至蘿崗，三四十里，多以花果為業，每畝一田，種柑桔四、五十株，糞以服土，溝水周之，采山中大蟻置其上以辟蟲，經三四歲，桔一株半斛（約50—60市斤），柑半之，熟時黃實離離。」。至民國時期規模達到3000多畝。由於小環境的不同，蘿崗甜橙相比其他地區的甜橙，具有「特而專、精而美」的特殊品質。
增城烏欖
增城烏欖，「增城十寶」之一，歷史悠久,栽培廣泛,品種豐富,主要有油欖、西山欖、左尾欖、黃庄欖、雜欖、早欖、三方欖、東心欖、青烏欖、軟枝欖和方秋欖等品種。烏欖營養豐富,用途廣泛,經濟效益高,栽培管理易,單株產量高,壽命長、粗生。烏欖全身都是寶,,既可鮮食,又可加工成欖角、欖盅或加工欖油，還可以製成優質活性炭活或雕刻成工藝品。
從化荔枝蜜
從化荔枝蜜被譽為蜂蜜之王，是飲譽國內外的著名特產之一。其味道芳香清甜，含有人體必須的多種維生素和營養成份，是老幼皆宜的天然保健食品。從化是著名的荔枝之鄉，又是國荔枝生產.基地之一。從化位於廣州北部，屬亞熱帶氣候，北回歸線穿過該市境內，氣候溫和，陽光充足，雨量充沛，非常適宜荔枝生長，從化荔枝品質之好，品種之多，產量大，為荔枝蜜的生產奠定了良好的基礎。
廟南粉葛
廟南粉葛肉質白，纖維少，含澱粉高，味甜、質優，是粉葛中的珍品。橫瀝鎮廟南村種植粉葛已有50多年歷史。目前，主要集中在靈山鎮的廟南、新沙、高沙等村種植，近年全鎮種植面積保持在1800畝左右，畝產約750公斤，總產量約1350噸。農戶普遍選用經過本村多年提純、培育的「南豐一號」 粉葛品種種植，加上土層深厚、土地肥沃，生產的`粉葛個體適中，外形好，品質優良。廟南粉葛紡錘形，溝紋少而淺，皮薄且光滑，淡金黃色，單株重一般1-4公斤；肉質白，纖維少，含澱粉高，味甜、質優，是粉葛中的珍品。
錢崗糯米糍
錢崗糯米糍荔枝出產於太平鎮錢崗村, 是從化特產，果農採用無公害標准化栽培技術生產， 果形呈扁心形，單果重24克以上，果色大紅帶玉綠色，果肉厚而多汁，晶瑩軟滑，果味香濃甜蜜，果核小如米粒，焦核率特高，可溶性固形物質達18%以上，是荔枝中之精品。糯米糍，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，皮棘感不明顯，肉乳白半透明，肉豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補功用，是不可多得的嶺南佳果。
脆皮燒鵝
冒著熱氣、油光紅亮的脆皮燒鵝，最好是在出爐後半小時內入口品嘗。 長期以頭牌巨星占據粵菜菜譜的廣州燒鵝，雖走遍了街頭巷尾，然而想品嘗一隻即燒即食、皮脆肉香的燒鵝，也非易事。酒樓和燒臘檔販售的燒鵝，有時熱氣騰騰地被捧上餐桌，由於經過微波爐的「二道加熱」，「脆皮」兩字也變得牽強了。
派潭涼粉草
增城歷來盛產涼粉草，與荔枝、絲苗米、烏欖並稱為「增城四寶」。其中北部山區派潭鎮產量最多，品質最佳。派潭涼粉草具有葉濃、枝幼，色黑而有光澤的特點，含粘膠質豐富。用它製作的「涼粉糕」，呈透明墨茶色，有特殊香味，拌上糖漿爽滑可口，是盛夏理想的清熱解暑食品。涼粉草還可作葯用，其性涼，味甘淡，能防治中暑、感冒、高血壓，對骨節疼痛亦有一定的療效。 派潭涼粉草早負盛名，種植廣闊，每逢收獲季節，各地商賈前往收購囤積，然後遠銷港澳地區及菲律賓、新加坡、泰國、印尼等東南亞國家。
石樓禾蟲
石樓禾蟲禾蟲是生長於水稻田土壤中的環節動物，過去曾廣泛分布在番禺「大沙田」的水稻產區，是番禺的一種傳統土特產品。近十多年，由於農葯、化肥的使用，禾蟲產量明顯少。番禺區石樓鎮地處珠江河畔，土層深厚、水質好，且不少農民素有培殖禾蟲習慣，基本掌握培殖技術。該鎮生產禾蟲以個體肥大、色澤金黃、味道鮮美、蛋白質豐富等特點，在本區、鄰近縣市及港澳地區享有較高的知名度，深受食客的歡迎。
三江全牛宴
三江全牛宴三江鎮的「全牛宴」晚餐，是增城的一絕。一頭牛，身上除了牛毛、牛齒不能吃之外，其他的東西全都能做成菜，名曰「全牛宴」。全桌十二個菜，都與牛牛關系密切，有牛鞭湯、秘制牛腳、胡椒浸牛柏葉、精炒牛生腸、胡椒炒牛歡喜、牛腦煎蛋、生煲牛肉飯等，承惠268元，雖然標榜「可供七至八人用餐」，但實際上十三四人撐飽了肚子還可以打包回府。美其名為「牛荔枝」、「牛歡喜」等公牛母牛的生殖器官，早已烹飪成一道道具有撩陽火、挑陰氣功效的菜式了。
;『陸』 廣州十大特產 廣州特產有哪些
1、 雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃，屬粵菜菜系，是廣東四大名餅之一。至今有270年的歷史，以甘香松化，甜中帶咸，異香惹味著稱，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
2、婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。
3、榴槤酥是營養價值較高的美食，除含有很高的糖分外，含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。當地人都視其為熱帶果王。
4、鮮荔枝加工干制，歷史悠久。成品肉厚，味香甜，歷來為自嘗及送禮佳品，遠銷國內外。
5、龍眼乾又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。龍眼果實中的水分，是微生物生長繁殖不可缺少的條件。
6、笑口棗為圓球形，實心，外粘芝麻，表面有一裂口，有大小兩種。大的每公斤24隻，小的有如如桂圓大小。 笑口棗是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經油炸後上端裂開而得名。笑口棗香甜暄酥，十分可口。
7、臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品，在中國有悠久的歷史。臘肉，就是在冬天將肉類以鹽漬經風干或熏干製成而得名。
8、蛋散，廣東省著名的傳統小吃，是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成落油鑊炸，炸到淺黃色時便撈起，蘸麥芽糖便可吃。
9、雞公欖是廣東省廣州市著名的傳統小吃，實際上就是廣東特產白欖，是用上好的白欖經過復雜的工藝腌制加工而成的，有甜的。有鹹的。還有辣的。甜的是和順欖，鹹的是甘草欖，辣的是辣椒欖。雞公欖入口清甜爽脆，回味無窮，為廣州人普遍喜愛的傳統糖果，是目前多數廣州本土老人小時候的回憶。
10、干貨海味：廣州因為臨近海域，所以它的好產品也多，在廣州有一條專門賣海產品的海貨街，裡面干貝、魷魚、魚干、蝦米什麼都有，還有名貴一點的花膠、海參、鮑魚，逢年過節給親朋好友送這些是很不錯的選擇。
『柒』 廣州有什麼特產
廣州的特產如下：
1、雞仔餅
雞仔餅是廣州傳統的特色小吃，有著悠久的歷史，始創於清朝咸豐年間，被稱為廣東四大名餅之一。
雞仔餅的製作工藝十分精細，選用優質的麵粉、花生、芝麻、核桃等為主要原料，再採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的雞仔餅甘香松化，甜中帶咸，外脆內軟，十分美味。
2、增城荔枝
增城荔枝是廣州的特色產品，有著非常悠久的歷史，漢武帝征服嶺南後，嶺南官吏年年歲貢荔枝。增城縣內氣候炎鎮侍熱，雨量充沛，既有熱帶特徵，又有亞熱帶特色，非常適合荔枝的生長。
3、深井燒鵝
深井燒鵝是廣州的傳統特色名餚，在廣州有非常高的知名度，其製作技藝非常精細，選用優質的光鵝為主要原料，宰殺，洗凈，去內臟，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風以後腌制，最後再利用御塵吵傳統深井的燒烤製作方法。
4、蘿崗甜橙
蘿崗甜橙是廣州的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史，蘿崗栽培甜橙的漢代就有栽培，蘿崗區有著優越的地理環境，這里常年氣候溫和，熱量豐富，兄沒日照充足，雨量充沛，霜期短。