『壹』 廣州有什麼好吃的
廣州小吃可分七大類：油器類，包括油條、咸煎餅、笑口棗等；粥品類，包括艇仔粥、"伍湛記"及第粥、瑤柱白果粥等；粉面類，包括雲吞面、沙河粉、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等；糕點類，包括蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等；甜品類，各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和薑汁撞奶糊最為有名；粽子類，有甜粽和咸粽兩種；雜食類，包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
（圖片由一起游網友@同程維尼小熊提供）
炒田螺
田螺殼薄肉厚，與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊，便會產生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。這一怪味無論來自哪個地方的吃客都喜歡。所以，在廣州的街頭小食檔，常常會看見一大群人圍著小木桌津津有味地品嘗紫蘇炒田螺。
雙皮奶
據說當年順德一位叫河十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統。雙皮奶香甜潤滑的口味深受廣州人以及各地遊客的喜愛。
果蒸棕
這是當之無愧的廣東特產！據說，它起源於肇慶，流傳到廣州，廣州人把它推陳出新，發展到現在，已經有了好多新品種，比如瑤柱棕，菠籮棕，豆沙棕等等。咬一口，濃濃的糯米香中，混著五花肉的甘味和冬菇的鮮味，堪稱人間極品。
艇仔粥
艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料，後來還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等，吃前當即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。無論在街頭食肆，或如白天鵝賓館那樣的五星級酒樓，都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
蒸粉腸
蒸粉腸是一種米製品，是將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁等，蒸熟捲成長條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米(仁)腸；不加餡的則稱齋腸；米漿中加入糖的叫甜腸。
南信姜撞奶
薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮，沙灣的水牛奶濃度高，含脂多，可以製成多種奶製品小吃，其中薑汁撞奶最為出名。牛奶性甘味寒，可補虛羸，而姜則性辛微溫，可散寒暖胃，去痰下氣。南信姜撞奶既有姜香奶清的特點，又有驅寒健胃鎮咳之效，其風味道頗受消費者青睞。
和味牛雜蘿卜
據說是光緒年間一個回族廚師發明的。他用牛腸、牛膀、牛肺、蘿卜再加了花椒、八角等五種味料的醬汁慢火細炆幾個小時後，再切成小塊醮辣椒醬吃，曰為和味牛雜蘿卜，入口回味無窮。之後，善食的廣州人都紛紛仿效，於是和味牛雜蘿卜一味流傳至今。
順記椰子雪糕
順記椰子雪糕，選用肥厚結實的椰肉作原料，在加工成鮮椰絲後榨成椰汁，再配上新鮮的水牛奶和雞蛋、白糖。獨特的製作方法使雪糕格外軟滑可口，椰味濃郁，別具風味。自1956年以來均獲歷屆評比的「廣州市名牌美食」稱號。
開記綠豆沙
開記甜品店的「陳皮脫殼綠豆沙」，以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風味而獨樹一幟，飲譽羊城。開記綠豆沙選用品質優良的綠豆為原料，加人適量的香草、陳皮，佐以白糖黃糖調味，將綠豆堡至起沙，脫殼而成。
糖不甩
又名如意果，是湯圓的孖生兄弟，加薑汁特別祛寒正氣。糖不甩做法簡易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。口感酥滑香甜、醒胃而不膩，味香四溢，老少咸宜。
十大名菜
廣州菜又稱廣府菜，是粵菜的代表，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美，而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。代表品種有：龍虎鬥、白灼蝦、烤乳豬、香芋扣肉、黃埔炒蛋、燉禾蟲、狗肉煲、五彩炒蛇絲等，這些都是饒有地方風味的廣州名菜。
（圖片由一起游網友@同程維尼小熊提供）
廣式燒乳豬
在廣東傳統習俗中，燒乳豬在粵菜大行其道，是酒席不可或缺的燒烤大件。燒乳豬遂成了盛宴「十大名菜」的首選，並成了傳統粵式筵席的頭盤。
推薦酒家
① 南粵嘉宴；地址：海珠區革新路124號；人均50元。
② 大同酒家；地址：越秀區沿江西路63號；人均30元。
脆皮燒鵝
脆皮燒鵝是廣州傳統的燒烤肉食，以整鵝燒制，皮、肉、骨連而不脫，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點，色澤金紅，滋味醇厚，實為宴客中不可或缺的佳品之一。
推薦酒家
① 合得人；地址：荔灣區西華路合德街；人均50~100元。
② 俊田會；地址：越秀區北京路商業區；人均50~100元。
③ 聚福酒家；地址：天河區天河公園；人均30~50元。
上湯焗龍蝦
這是最傳統的「廣東煮龍蝦」方法，據說這道菜是由最早到美國的台山人所創：將七成熟的龍蝦連同肉碎、蛋漿、上湯一齊燜一分鍾即可，由於汁多嫩滑，洋人最喜歡拿來下飯，用老人家的話來說「這道菜曾在唐人街養活了三代華人」。
推薦酒家
① 龍蝦皇海鮮酒家；地址：越秀區先烈中路120號動物園裡面；人均200元。
② 盛港灣海鮮食府；地址：荔灣區西豬欄路14號；人均消費100元。
白切雞
白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，雞肉鮮嫩，原汁原味，食時帶芥末醬、醬油。是廣東家鄉菜，食之別有風味。
推薦酒家
友誼餐館；地址：荔灣區杉木欄路165號；人均30元。
紅燒乳鴿
廣州的紅燒乳鴿雖然名字中佔了個燒字，其實和用炭火烤的做法扯不上半點關系，它是炸出來的。這個就是廣州獨特的烹飪的有趣之處。肉質細嫩多汁，入味到骨，皮脆而不幹身。
推薦酒家
蘭桂坊；地址：荔灣區沙面南街5號；人均50元。
老火靚湯
廣州人對一碗湯的執著是出人意料，它已經不僅僅只為了幫助消化，而是上升到另一種高度。一碗湯，代表的是你的生活質素，有湯喝，就表明：你是有家庭關愛的。
推薦酒家
達楊原味燉品；地址：越秀區文明路160號；人均30元。
香滑魚球
靚的傳統黃埔鯪魚蛋，被稱呼為雞子丸，因為它被捏成雞腰形狀。顏色象牙白，因此又叫做白皇子，它入口軟滑松化，爽口中帶有空氣質感的為佳。
推薦酒家
均安魚庄；地址：荔灣區花蕾路54號花地美食廣場；人均30元。
清蒸海河鮮
清蒸是廣州最經典的烹飪手法，在不添加任何食味的情況下，僅僅憑借魚本身被蒸發出來的鮮味對同一條魚進行循環透析，從而最大限度地保持了魚的原味。
推薦酒家
廣勝酒樓；地址：荔灣區黃沙大道西豬欄路14號粵恆豐大廈3A樓；人均100元。
糖醋咕嚕肉
咕嚕肉原來是廣東民間一道很普通的夏令菜，名為甜酸豬肉。早年，廣東人遠赴美洲打拚，把甜酸豬肉帶到了唐人街，作為招牌菜，深受外國人的喜愛。便有人戲稱此為鬼佬肉，後來覺得失敬於外國朋友，便取諧音，改鬼佬肉為咕嚕肉。
推薦酒家
① 富臨食府；地址：越秀區惠福東路417號；人均30元。
② 雅苑餐廳；地址：廣州市越秀區朝天路；人均30元。
八寶冬瓜盅
冬瓜盅主要使用鴨肉、烤鴨肉、蝦仁、干貝、鮮蓮、鮮菇、瘦豬肉、鴨肫八種材料做成的。優質的冬瓜盅瓜軟爛，肉鮮滑，湯香醇，湯水碧綠，外表美觀。
推薦酒家
① 唐人軒；地址：越秀區中山四路199號4樓；人均30元。
② 西關人家；地址：下九路72樓二樓；人均30元。
美食街
食在廣州，廣州早就以美食而聞名世界，來到這繁華的城市，是不是迫不及待想去品嘗美食了呢？那究竟去哪裡，那裡又有什麼好吃的呢？答案就在小編為大家准備的饕餮盛宴，喜歡吃的朋友可千萬不要錯過哦。
北京路和中華廣場商圈
北京路是廣州城建之始所在地，是歷史上最繁華的商業集散地。聚集了大量廣州實力派的餐飲企業，如歡聚滿堂大酒樓、太平館西餐廳等，還有達楊原味燉品、銀記腸粉這樣傳統小吃店，在這里可以找到各個口味的美食。
交通 乘坐地鐵1號線在烈士陵園站、農講所站、公園前站下；或乘坐地鐵2號線在公園前站下。再步行至北京路。
廣記美食
位於萬福路汽車站往西行80米，廣記是一間老字型大小的餐廳，最為人津津樂道的是這里的掌亦煲，鵝掌亦膠質豐富，越吃越入味，加入一盤手打瑤柱肉丸，別具風味。
人均消費 25～35元
達揚、偉記燉品
達揚燉品位於廣州越秀區文明路160號，偉記燉品位於越秀區文明路144、156號。達揚和偉記都是老牌的燉品店。三伏天都有人群在排隊購買燉品進補。
人均消費 6～15元
風味館
位於越秀區越秀南路161號。傳說中能做出廣州最好味牛三星（牛潤、牛心、牛腰）的店子，雖然近年有走下坡路的趨勢，但牛三星的水準還是無容置疑的。
人均消費 5~8元
糖糖私房甜品
位於越秀區惠福東路588號。是一家新派甜品店。裡面的甜品都很有新意，價格又合理，極受年輕人歡迎。
推薦美食 腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。
人均消費 7~20元
海天堂、龜正盅
海天堂位於越秀區德政中路185號，龜正盅位於越秀區德政中路192號。這是兩家對龜苓膏專賣店，「龜正盅」略為便宜，「海天堂」名氣大，價格稍貴，都具有一定的葯物療效。
人均消費 15～30元
巧美面家
廣州越秀區東華西路170號(近校場西路)，這是家新派雲吞店，有人說過沒吃過巧美就等於白來廣州吃面。其中「蟹子雲吞」、「鮮蝦雲吞」、「赤貝柱雲吞」、「鮑魚仔雲吞」和「鮮蝦蟹子雲吞」都為10元一碗。
人均消費 10元。
玫瑰、百花甜品店
玫瑰甜品店位於越秀區文明路218號(中山圖書館斜對面)，百花甜品店位於越秀區文明路210號(近中山圖書館)。能在文明路屹立十多年的老牌廣式甜品店，「玫瑰」和「百花」各有過人之處，兩間店都自有捧場熟客。
推薦美食 手磨芝麻糊、杏仁豆腐、香芋紅豆沙、豬腳姜
人均消費 5～10元
鄧留山
位於越秀區中山五路34號，是香港開過來的甜品店。芒果系列很正宗——芒椰奶昔口感濃郁，喝再多也不膩；芒果雪蛤撈層次分明，順滑香甜；芒果布丁更是百吃不厭。店面有點小，買的人也多，建議外帶，可以拿在手裡，邊逛邊吃。
人均消費 10~20元
太平沙財記
來到北京路附近沒理由會放過太平沙的牛腩粉。位於北京南路太平沙16號的大南路店做的牛腩粉，雖然不及老店，但也相差太遠，牛腩燜得夠入味，秘制辣椒醬還是一如既往的香。
人均消費 10~15元
同福路
同福路沿途都是居民生活區，雖然沒有大型的商業百貨，但卻隱然流露出獨特的嶺南氣息。
交通 乘坐地鐵2號線在市二宮站下。
芬芳甜品
位於海珠區同福東路619號(南村路口斜對面），是一家開了二十年的老字型大小甜品店。其芝麻糊和糖不甩遠近馳名，各式傳統甜品出品也有保證。
人均消費 5~8元
安樂燉品
位於海珠區同福東路582號。飽經風霜二十多年，燉品到現在還是用傳統方法柴火慢燉，風味十足。
人均消費 6~10元
森記
森記位於同福中路寶玉直街2號，同樣是家老字型大小，每天只做到中午12點。拉腸以純米漿製作，不加任何馬蹄粉、澄面、薯粉。軟滑無比（吃慣源記、銀記的朋友可能吃不慣，因為這里的拉腸既不爽也不透明），米味香濃，油又夠香，可惜豉油稍差。
人均消費 3~8元
嘉嘉美食
嘉嘉美食位於同福中路前進大街口轉入50米左右的祥興花園地鋪處，做的是傳統的雲吞面。皮薄而尾散的鮮肉雲吞只是一口分量，現打的竹升面經過適度的走梘，爽滑彈牙，湯底鮮甜。
人均消費 4~8元
南樂酒家
南樂酒家又稱蠄蚷（蟾蜍）大王。位於海珠區前進路基立南街14號。他們家的蠄蚷菜式非常出名，堪稱廣州街知巷聞。
推薦美食 蠄蚷火鍋、吊燒蠄蚷、椒鹽蠄蚷
人均消費 35~60元
上下九步行街
上下九步行街內有大小食肆數十家，既有百年老店，也有新派酒家，除此以外，還聚集了一批經營"西關名小食"的南信甜品店、歐成記麵店、西關人家等特色小食店。
交通 乘坐公交530路至上下九步行街下，或者乘坐地鐵1號線至長壽路站下。
美美小食
美美小食位於寶華路130號，是一家專門外賣傳統油器炸物的店子，其中以春卷和芋蝦最出名。
人均消費 2~5元
寶華麵店
位於荔灣區寶華路十五甫，是一家老廣州的人氣店，各種麵食製品口味正宗，價格公道。
推薦美食 豬手面、牛肚面、牛筋面
人均消費 6~15元
順記冰室
順記冰室位於荔灣區寶華路85號，是上世紀80年代四大冰室中碩果僅存的一家，許多人都慕名而來品嘗這里的手打雪糕，可謂人氣十足。
推薦美食 椰子雪糕、芒果雪糕
人均消費 5~10元
南信牛奶甜品
位於荔灣區第十甫路47號。南信牛奶甜品是廣州最著名的奶品店，雙皮奶、姜撞奶、各式奶糊的產品都很受歡迎。外地人逛西關必食。
人均消費 5~10元
陶陶居酒家
位於荔灣區第十甫路20號，是廣州剩餘的為數不多的百年老字型大小，也是體驗老廣州生活的首選之地。
推薦美食 奶黃包
人均消費 20~60元
荔灣名食家
荔灣名食家位於十甫路99號，食客在這里能吃遍廣州名吃，包括歐成記的麵食、伍湛記的粥品、以及南信的甜品等。
推薦美食 歐成記雲吞面，伍湛記及第粥、艇仔粥，德昌咸煎餅，南信的雙皮奶、姜撞奶、鳳凰奶糊、榮華叉燒酥
人均消費 10~20元
『貳』 廣州旅遊必去十大景點
1、廣州塔：
廣州塔建築總高度600米，其中主塔體高450米，天線桅桿高150米，以中國第一、世界第三觀光塔的地位，向世人展示騰飛廣州、挑戰自我、面向世界的視野和氣魄。廣州塔，因其獨特設計造型，與珠江交相輝映，成為新中軸線上的亮麗景觀。
2、沙面：
沙面的建築向人展現著19世紀廣州的歐陸風情，環境極美，很適合漫步其中，抑或是文藝青年們拍照。沙面的街頭巷陌漫布著雕像、涼亭、花圃、木椅和噴水池等西式街道的元素。
島上有150多座歐洲風格建築，其中有42座特色突出的新巴洛克式、仿哥特式、券廊式、新古典式及中西合璧風格建築，是廣州充滿異國情調的歐洲建築群。
3、陳家祠：
陳家祠始建於清光緒十四年，是廣東地區保存較完整的富有代表性的清末民間建築，可以看到非常有特色的雕塑。除外，裡面還可以看到一些藝術展和圖片展之類的，在老房子中體會文藝。
觀賞陳家祠的特色雕塑，在陳家祠各廳堂、廊、院、門、窗、欄桿、屋脊、磚牆、梁架、神龕等處，隨處可見木雕、石雕、磚雕、陶塑、灰塑等傳統建築裝飾以及鐵鑄工藝，其造型生動，色彩豐富。除了雕塑外，彩繪也不容錯過。
4、白雲山：
白雲山位於廣州市的東北部。地形略呈斜長方形，呈東北西南走向，東西寬約4公里，南北長約7公里。山體相當寬闊，由30多座山峰組成，為廣東最高峰九連山的支脈。全境面積為28平方公里，其中屬特別保護范圍的面積為20．98平方公里。
5、長隆水上樂園：
長隆水上樂園由長隆集團興建，景觀以亞熱帶的植物和花卉為主，形成一個自然放鬆的環境。
園內刺激的項目為「高速滑道」、「超級大喇叭」、「超級大滑板」、「急馳競賽」「巨獸碗」，都是心跳指數爆表的項目。
6、中山紀念堂：
中山紀念堂是為了紀念偉大的革命家孫中山而興建的紀念性建築，它見證了廣州的許多歷史大事，富有紀念意義，現在是廣州大型集會和演出的重要場所。這里可以看到孫中山的簡介及生平，來此緬懷孫中山先生。
7、嶺南印象園：
嶺南印象園是典型的嶺南傳統風格建築群落。民居依水而建，或窄門高屋，或鑊耳高牆，壯觀的蚝殼牆、精緻的滿洲窗，小溪蜿蜒，池塘清澈，處處散發著嶺南水鄉的韻味。
整個景區匯集了對嶺南古老家園所有的想像：小院、古街、祠堂、戲台、比武台、牌坊、老榕樹、大池塘，有回到那段歷史的感覺，給人一種濃濃的懷舊情懷。
8、寶墨園：
寶墨園的前身是包相府，為紀念包拯所建。現在的寶墨園是1995年重建的，它位於番禺沙灣鎮的紫坭村中，寶墨園內的建築及景觀主要有：治本堂、寶墨堂、清心亭、仰廉橋、紫洞舫、龍圖館、千象迴廊和風味食街等，參觀的主要是充滿嶺南風情的建築及一些民間磚雕和瓷雕。
9、百萬葵園：
百萬葵園位於廣州市南沙區新墾鎮，是一個將向日葵作為觀賞性植物並設計成超大型主題園林的公園。園區除了向日葵園，還有玫瑰園、薰衣草園、茶花園等花卉區，是賞花的好去處。
園區中較吸引人的，當屬逾一百萬株極富生命力的向日葵，除外，高大的玫瑰樹和風情萬種的玫瑰花也很吸人眼球，這些玫瑰樹均引自歐洲的優良品種，因而花瓣鮮艷飽滿，極富層次感。
10、白水寨：
白水寨風景名勝區位於廣州市增城區北部山區的派潭鎮，它的登山步徑橫跨三座高山，連接兩大天池，共有9999級石階。自下而上的主要景點有奇趣水谷、海船木棧道、1499級爆鳴台、2199級親瀑台、3299級沐瀑台、4099級仙姑天池。
『叄』 廣州番禺有哪些好吃的美食推薦
都說「食在廣州，味在番禺」，番禺不光有廣府美食，還聚集了來自世界各地特色美食。
1.佳樂粥粉店：一家街坊飯堂，很多人不想煮飯就會來這里解決肚餓問題，茶水免費供應，茶杯碗筷自取，就好像在自己家一樣。做街坊生意，價格一定是平民的，基本都是十幾塊錢一份，我們點了一份超大量的牛肉腸粉11元，肉好像不用錢那樣多。牛肉是腌制過的很入味，腸粉晶瑩剔透有韌性，醬油是偏甜的廣式醬油，雖然是平常的美食，卻讓人在有飽腹感同事更有親切感。
2. 聚興隆甜品名店：廣東人的夏天不能沒有糖水，聚興隆甜品名店是一家開了18年左右的老字型大小，承載了不少市橋人關於夏的回憶。店裡可選擇的種類不是特別多，但是基礎款的糖水小食都有，價格幾塊到十幾塊。堅持古法現磨的芝麻糊，細膩又濃稠像極了融化後的巧克力，是店內的當家招牌。它家的湯圓很好吃，軟糯有韌性，中間的餡也放得恰到好處，和香甜的芝麻糊搭配在一起毫無違和感。這里的杏仁蛋炒奶糊、蘿卜糕都不錯。
3.陳茶館：樸素又復古的騎樓店面，廣式竹桌、麻石石墨、粗瓷茶壺茶杯，感覺一切都停留了在過去。裡面擺放著不少老廣的專屬回憶：漫畫書、松下牌電視、破葵扇、舊算盤，牆上還掛著不少番禺的老照片。播著老歌，空氣中有老街的味道，聊聊天喝喝糖水……這樣的午後舒適悠閑，濃烈的老廣氣息。雖名為「茶館」，但陳茶館不賣茶，只賣糖水。而且還是手工石磨糖水，在機械化的今天已經很少見了。種類不多，杏仁、花生、芝麻糊、雪耳糖水，還有隱藏菜單「雙拼」。芝麻糊烏黑到發光，香滑軟糯，濃稠綿密，入口能感到一抹細膩絲滑迅速融化。杏仁糊雪白幼滑，口感甘甜清冽，味道濃郁。搭配老闆娘特製花生碎，潤滑中帶著幾分香脆，層次很豐富。蓮子百合雪耳應該女生會很喜歡，滿滿一碗都是材料。因長時間熬煮已起膠，口感細滑軟糯，很清甜，簡直是解暑神器。選一個午後，路過這里，坐下來和老闆閑聊幾句，再點上一碗糖水，充滿回憶的夏日時光也不錯。
4.家利美食店：這家店真的隱藏得太深，經營已超過20年的家庭小店，但只要吃過一次就會淪陷。店面談不上「裝修」，普通大排檔風格，簡單到街上隨便一家店也是長這樣。店裡有廣式和泰式2種菜單，而咖喱舊有20多種吃法，冬陰功湯是按「例」算的，沒有任何擺盤可言，但真的是實在。隨便一撈都是花甲、蝦、魷魚，再加上香茅、檸檬等調味，一個字香。味道很正宗，酸辣鮮甜，還喝出一絲奶味。黃咖喱雞，香氣濃郁，雞肉嫩滑、土豆綿密，被咖喱包裹，超級入味。蝦頭油炒飯賣相好看，分量真的很足，保留蝦的鮮香，還是比普通海鮮炒飯夠味的。
5.閑記茶餐廳：說是全番禺最出名的粵式茶餐廳—— 閑記茶餐廳，午飯時間來到已經是人頭涌涌，門口很多人取號排隊，十分熱鬧。花地磚、折台折凳，加上濃濃老廣風味的創意牆繪，裝潢很有市井氛圍。這「平平無奇」的蟹子撈丁，撈面濃郁的咸香加上日式胡麻醬那種甜甜的點綴，有點奇妙但很好吃。出前一丁面很Q彈，搭配醬汁吃起來特別順滑。還有這個XXL碼的豬扒芝士滑蛋菠蘿包，高度簡直就是菠蘿包中的中信大廈。濃誘人的芝士真的是視覺加味覺雙重暴擊。豬扒稍微有點遜色，但靈魂般的芝士又扳回一分。
6.好好麵店：被稱為「番禺最好吃牛雜店」，就藏在北麗園小區的停車場倉庫。遠遠看著，就像以前樓下的小賣部，頗有幾分懷舊感覺。牛雜、牛肺、牛筋、牛腩、牛腸……「一鍋熟」，種類還是蠻多的，全在一口大鍋里燜煮著，聞著超級香。配菜也非常豐富。蘿卜、海帶結、包菜、麵筋、魚蛋、豬腸粉、豬紅……即點即剪、按斤算價。可能是一開始期望太高，也可能天氣太熱，牛雜不算很驚艷。不過口感都挺軟爛入味，分量也算多，蘸料辣得很過癮。
7.童年的回憶炸叔：就在橋東小學的正對面，一樓是自選菜或飲料，付款後就可以上二樓找好位置坐等炸串。這里都是做附近學生生意，價格實惠，可以放心大膽地選。雖然是炸串店，但這瓷片牆、不銹鋼扶手和名言壁畫，都給人一種學校的感覺。二樓面積很大，很像上舞蹈課的大課室，有風扇有空調。豬腸粉、炸雲吞、包菜是炸串必點。炸雲吞外酥里嫩，炸過的雲吞皮就像薯片一樣酥脆，豬腸粉不會炸很久，口感比較軟糯。炸叔家的調味不會很辣，但整體偏咸也比較油，適合偶爾吃來過個嘴癮，搭配冰涼的汽水，和朋友一起回憶一下童年時光。
8.嘉樂瓦罉飯：一家其貌不揚的煲仔飯，不似老城區老店那種簡陋的感覺，有點像快餐店。對很多附近街坊來說，就是日常飯堂的存在。出品價格在15-20元這個區間，然後每個煲仔飯都配了一小碟菜。看上去不是很便宜，但是性價比絕對高。魚腩拼田雞飯 ，XL碼的肉可謂是真材實料。鍋底很深，米飯蒸得恰到好處，底部還有淡黃的鍋巴。魚腩也太大一塊了，比食指長了足足一倍。口感很滑，肉質緊實，不過有點點腥味。
9.阿文木瓜牛奶：在番禺火了9年的甜品店，從原來的光明北路搬到了繁華路。新店面的環境要好很多，有點小清新的感覺。招牌芒果牛奶冰，超超超大份。黃澄澄的果肉，晶瑩的冰沙，而且芒果太重太多，勺的時候一直擔心著會掉下來。木瓜牛奶同店名，也是招牌之一，聽說是附近街坊每次來飲的必點。聽說只用木瓜和牛奶，沒有加一滴水。打開杯蓋真真實實看得到裡面就是濃郁的果汁，比起喝奶茶來說要那麼健康些。
10.海清甜：主打創意甜品，某紅書上挺多博主都推薦過他們家，例如抹茶拉麵、芒果河粉……很多連聽都沒聽過。招牌榴槤河粉，還沒上桌我們就聞到濃郁的香味。真材實料沒得說，這么大一塊金枕榴槤，一個勺都裝不住，榴槤控看到都兩眼發光。牛奶製成的河粉超級爽滑，帶有一些韌性，雖然它奶味偏淡，但混合了榴槤的香氣後，絕了。
11.清邁大排檔：一家人氣爆棚的泰式大排檔，在番禺頗負盛名，不少人為嘗這一口正宗泰國味專門開車過來嘗鮮。店鋪在市橋星海公園公交車站對面，門口招牌很大，隔著幾十米遠都能看到。濃濃的泰國風情，異域獨特的裝飾，開放式的廚房看到大廚在賣力炒菜，讓你彷彿置身於泰國夜市。菜品種類多到我們強迫症都犯了，經過激烈的討論點了以下幾個菜，埋單一共花了260多，人均50塊左右。
『肆』 廣州十大特色
1、廣州拉腸粉
拓展資料
廣州是中國十大美食之都，民間有「食在廣州」的美譽[139]。廣州菜是粵菜的主體和代表，用料廣博，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。口味上以清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆為主，追求原料的本味、清鮮味。既符合廣東的氣候特點，又符合現代營養學的要求，是一種科學的飲食文化。[140]
廣州著名的菜點有：白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、白灼蝦、干炒牛河、廣東早茶等。廣州特色小吃有蘿卜牛腩、牛雜、雲吞面、及第粥、艇仔粥、布拉腸粉、豬腸粉、荷葉包飯、缽仔糕、雞仔餅等。廣州飲食業由「四園」為代表，分別為東園酒家、南園酒家、西園酒家和北園酒家，再輔以諸如廣州酒家、泮溪酒家、蓮香樓、陶陶居等有上百年歷史的老字型大小。