⑴ 廣東白雲山附近美食有哪些
廣東白雲山附近美食有哪些
白雲鳳爪和白雲豬手，一般酒樓很少有，只有白雲山才有，尤其是白雲鳳爪，幾乎可以說是特產了。說起「十大碗」，很多人印象當中是山西的特色菜，其實白雲山也有「十大碗」，據說曾是當地婚宴菜。白雲山有好幾個門，正門和西門沒什麼東西吃的，柯子嶺和伍仙橋出口是有居住區，吃的也比較多。
白雲鳳爪
白雲鳳爪是中國廣東省廣州市的一種特色小吃，屬於粵菜系，當初廣州人利用白雲山上所流的清水把雞爪洗凈，這樣有別於用自來水或者井水洗凈更為美味，入口更加爽脆，清涼，類似於山水豆腐，就因為如此，所以人們把它命名為白雲鳳爪。這道開胃菜的做法有點獨特，就是需要較長時間的泡製。
白雲豬手
白雲豬手是廣東省廣州市的一種特色小吃，屬於粵菜系，在廣州幾乎每個酒樓都設有此菜式；該菜品採用豬手為主料，以沸水煮至軟爛，撈出晾涼後加調料涼拌，即可食用；其特點是酸中帶甜，肥而不膩，皮爽脆，食而不厭，骨肉易離，皮爽肉滑，是佐酒佳餚。
白雲山十大碗
說起「十大碗」，很多人印象當中是山西的特色菜，其實白雲山也有「十大碗」，據說曾是當地婚宴菜。十大碗顧名思義，就是用大碗盛著的十道菜，有肉、有湯、有菜。顏色搭配豐富，讓人看了就很有食慾。
⑵ 廣東白雲山附近美食有哪些
廣東白雲山附近有以下美食：
- 白雲鳳爪：這是廣州市的一種特色小吃，屬於粵菜系。利用白雲山上的清水洗凈雞爪，入口爽脆清涼，是開胃菜中的佳品。
- 白雲豬手：同樣是廣州市的特色小吃，屬於粵菜系。採用豬手為主料，煮至軟爛後加調料涼拌，特點是酸中帶甜，肥而不膩，骨肉易離，皮爽肉滑。
- 白雲山十大碗：這是白雲山地區的特色菜，據說曾是當地婚宴菜。十大碗顧名思義，就是用大碗盛著的十道菜，有肉、有湯、有菜，顏色搭配豐富，非常誘人。
此外，白雲山的不同出口附近美食分布也有所不同，柯子嶺和伍仙橋出口附近因為有居住區，所以吃的比較多。而正門和西門則相對較少。遊客可以根據自己所在的位置和口味偏好選擇適合的美食。