『壹』 有人說,奶粉有三聚氰胺,而牛奶沒有有
把三聚氰胺加到牛奶中,有兩種可能途徑。 一種是奶站加到原奶中。三聚氰胺加到原奶中有一定的局限,因為三聚氰胺微溶於水,常溫下溶解度為3.1克/升。也就是說,100毫升水可以溶解0.31克三聚氰胺,含氮0.2克,相當於1.27克蛋白質。 由此可以算出,要達到100毫升≥2.95克蛋白質的要求,100毫...升牛奶最多隻能兌75毫升水(並加入0.54克三聚氰胺)。 另一種途徑是在奶粉製造過程中加入三聚氰胺,這就不受溶解度限制了,想加多少都可以。 這就是為什麼造成嚴重問題的是奶粉而不是液態奶了。