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廣州甜品有哪些

發布時間: 2022-04-26 20:54:31

⑴ 廣州有哪些甜品糖水店值得打卡

1.順記冰室:位於上下九步行街附近的老字型大小冰室,已經有70多年歷史的老牌雪糕店,地方寬大,不過慕名而來的人也很多,環境有六、七十年代感覺,非常懷舊。出品各式傳統雪糕,口味眾多,真材實料,水果類雪糕都是用新鮮果肉製成的。招牌芒果雪糕當然不可錯過,是用新鮮芒果做的,香甜濃郁,還能吃到絲絲纖維和芒果粒,椰子雪糕也很香,而且還有椰絲雪條,可以讓人回味下小時候的感覺,很適合小朋友。情侶拍拖或逛街路過的朋友,都可以進來小憩一下
2.芬芳甜品:廣州老字型大小甜品店。店裡最出名的甜品是在廣州的小吃界中幾乎銷聲匿跡的「糖不甩」,香甜軟糯、甜而不膩。另外店裡的煎餃也是出了名的外面香脆裡面多汁。芒果西米露西柚粒酸酸甜甜,加上冰凍的芒果雪糕球和清香的椰子汁混合軟滑的西米露,吃後暑氣全消,心情舒爽。
3.百花甜品店:1986年始創「老字型大小」嘅糖水鋪,環境一般,但勝在糖水「款式多」、「有新意」。特別推薦芝麻糊,好滑好稠好細膩。紅豆沙綠豆沙也不錯,冰鎮的感覺一解暑熱。
4.南信牛奶甜品專家:一間在廣州市荔灣區擁有60年歷史的甜品專賣店,是代表「食在廣州」的老字型大小企業之一。1980年以前,南信牛奶甜品專家專門經營名牌產品「南信雙皮奶」和「南信姜撞奶」以及各式甜品,在出品上以製作精良、品質一流而著稱。這里的「椰汁燉木瓜」和「傳統鳳凰奶糊」更是深受廣大顧客的喜愛,是眾多老廣州津津樂道的美食。
5.滿記甜品店:香港滿記甜品集團自一九九五年於香港西貢區設立第一間「滿記甜品」以後,由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店,深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴,更獲國內及外地旅客的推崇及贊賞。「滿記甜品」已成為一個甜品品牌。
6.開記:位於荔灣區多寶路的一家老字型大小糖水店,店內充滿老西關的風情,招牌香草陳皮綠豆沙。「豆籍火攻衣脫綠,沙因水滾色浮紅」是開記名品紅、綠豆沙的製作寫照。由祖傳四代秘方配製,曾在2005年在第六屆中國美食節上被評為「最具地方風味小吃」,此外這里出品的椰汁黑糯米也曾在廣州國際美食節上獲獎。芝麻糊是手磨的,非常細膩,口感又綿又滑。多款出品都是真材實料,火候十足,除了甜品之外,還有燉飯、面、粉、燉湯等選擇,都是街坊價錢,當然親切感十足。
7.廣州沁芳園甜品:座落於有800年歷史的文明古鎮番禺沙灣,是由當地最著名的甜品師傅「牛奶當」的傳人曾惠荘女士於1996年創辦,現成為在廣州、珠海、順德有多家分店的連鎖企業。在這里,你可以品嘗到傳統的沙灣姜埋奶,懷舊風味的芝麻糊、蛋奶糊、地道的牛奶糯米糍、魚茸粥、濃濃的果香刨冰,並可以到沁芳園園林餐廳吃傳統的沙灣菜,牛奶宴。還可以將特色手信、盒裝姜埋奶、白餅、薑糖等帶回去給親朋好友一起分享。
8.美利權冰室:位於北京路太平館附近,廣州老字型大小的傳統冰室,裝修有點西餐廳的風格,出品的雪糕還保持著傳統的手工做法,便宜又好吃。而特色的硬雪糕,在廣州更幾乎是獨此一家,硬雪糕比軟雪糕更有吃頭,材料主要有鮮奶、煉乳、生粉、糖、明膠、雞蛋,口感特別香甜軟滑。當然還有各式新派雪糕,但來這里,還是不要點那些五花八門的品種,不如品嘗真正的經典味道。
9.龜正盅:這是家龜苓膏專賣店,賣的都自稱正宗龜苓膏,龜正盅略為便宜,海天堂名氣大,價格稍貴,相同的是都具有一定的葯物療效。
10.鄧留山(中山五路旗艦店):香港開過來的甜品店。芒果系列那真叫一個正宗,芒椰奶昔口感濃郁,喝多也不膩。芒果雪蛤撈層次分明,順滑香甜。芒果布丁更是百吃不厭。可惜店面小,人又多,總免不了要等位,一般會選擇外帶——拿在手裡,邊走邊吃,挺自在。
11.糖糖創意甜品:鋪面好小,但私家甜品可是名副其實,普通的材料注入奇思妙想,創造出別處沒有的品種。芒果冰燕和抹茶杏仁豆腐花最贊,一個冰冰涼涼,一個入口即化。熱衷嘗鮮的朋友找個時間去試試。
12.偉記燉品:文明路上有兩間鋪面,一家專賣甜品,一家甜品、燉品都有。燉品用料足,味道濃。糖水很不錯,綠豆沙面已經雪到一層冰,是刨冰又是糖水,消暑解渴好過喝汽水。
13.沙灣甜品食館(小北店):店面非常小,一不留神就會錯過。東西倒是真不錯,甜品的種類很多,質量同分量都保持得好好。雙皮奶、姜撞奶入口即溶,一次多碗不停口。
14.天使簡約(天河南店):店面裝飾淡雅舒服,招牌芝士蛋糕落料好足,入口濃郁、有皂感,正點。加入芒果、藍莓、榴槤等果味後,依然濃厚順滑,那輕而易舉融於舌尖的口感現在還記憶猶新。
15.佳叔湯丸王:論湯丸,在廣州做得名聲最響的要數佳叔湯丸王了。佳叔是一位80多歲的老師傅,早年因為湯丸做得好,在中山三路大東門附近開了一家甜品店,後來做出了湯丸王的牌子,分店越開越多。佳叔的湯丸個大、皮薄、麻茸香濃,可以說是名不虛傳。這里的綠豆沙不錯,也加了香草和陳皮,不過比起開記的綠豆沙還是稍遜一籌。

⑵ 廣州美食有哪些特色甜品呢

人人都知道廣州的人煲湯是一絕,同時也知道閩南地區的美食口味讓人垂涎三尺,對於許多北方人來說,南方美食的印象僅僅停留在這里。那麼今天我們卻要介紹一個東西,叫做糖水。

從未涉足南方的北方人或許會好奇,糖水不就是白糖兌水嗎?有什麼好說的?此言差矣,但凡向閩南地區或兩廣地區旅遊過的人,都會改變這樣的印象,因為在那片土地上,糖水可是一個豐富多彩的甜味休閑小吃,其中包含的種類樣式,可謂是琳琅滿目。

糖水在最後可以選擇加入糖水或者椰奶,根據個人口味的不同,選擇最後的飲品成分是這項小吃的點睛之筆。我個人是覺得椰奶的口味更為濃厚和甜美一些,畢竟作為南方地區,椰奶也是一種當地特產。聽完之後有幸來兩廣地區旅遊的人們,如果想要嘗嘗這種休閑小吃的話,可以根據自己的喜好挑選哦!

⑶ 在廣州怎麼吃最全的美食地圖在這里

2020最新廣州全面權威的美食地圖,由全民參與評定的廣州美食地圖,這些餐廳、美食全部都在廣粵文化·美食導報與網路地圖聯手打造的廣州精選美食榜單上登錄,各位食客只需在網路地圖上輕輕一點,馬上就能按圖索引,輕松覓食。
1.廣州康萊德酒店——韻軒中餐廳:最具人氣餐廳
2.廣州南湖假日酒店——悅鳴軒:最具人氣餐廳
3.甘思咪哚:理想聚會餐廳
4.廣州四季酒店——愉粵軒中餐廳:最具人氣餐廳
5.珠海瑞吉酒店——LaBrezza義大利餐廳:最具特色義大利餐廳
6.鳳園椰珍:最具創新力餐廳
7.廣交會威斯酒店——CantonBazaar:最佳自助餐廳
8.深圳佳兆業萬豪酒店:最佳婚慶場地
9.溫祈福酒家:最具人氣餐廳
10.廣州富力君悅大酒店——G燒烤餐廳:最具特色餐廳
11.鴻星薈:最正粵港大灣區料理
12.魚不冷餐廳:考究食材餐廳
13.廣州文華東方酒店——悅鉑尼餐廳Ebony 5 at Mandarin Oriental:最具創意餐廳
14.躍·現代粵菜料理:最佳粵菜餐廳
15.三秋桂子:最受歡迎餐廳
16.廣州富力麗思卡爾頓酒店——意軒LIMONI:最具特色餐廳
17.扉悅藝術餐廳酒吧:最具人氣餐廳
18.永利飯店:最具情懷餐廳
19.廣州海航威斯汀酒店——紅棉中餐廳:最回味餐廳
20.Restaurant Emnelyn:最正宗現代歐式料理
21.客語:最具人氣餐廳
22.廣州南豐朗豪酒店——豪廚:最具特色自助餐廳
23.禧悅樓:宴請首選餐廳
24.南粵廣府:最具創意餐廳
25.廣州柏悅酒店——悅軒:最受歡迎餐廳
26.松月:最佳日料餐廳
27.天鮮閣飲食集團:最佳婚慶場地
28.廣州嶺南五號酒店——五號茶居:最佳聚餐場所
29.南園酒家:最佳婚慶場地
30.椰客:海南菜名店
31.中國大酒店——麗廊餐廳:最具人氣餐廳
32.溫祈福酒家——最佳婚慶場地
33.潮瑩館:最具人氣餐廳
34.廣州萬富希爾頓酒店——感趣自助餐廳:最具特色自助餐廳
35.僑美食家:理想聚會餐廳
36.海門魚仔店:考究食材餐廳
37.廣州天河希爾頓酒店——隨軒中餐廳:最具人氣餐廳
38.新興家喻酒家:最佳婚慶場地
39.百花山莊:最佳婚慶場地
40.廣州亞洲國際大酒店——雲頂閣旋轉餐廳:最佳自助餐廳
41.店臣美食坊:最具人氣餐廳
42.天鮮閣飲食集團:最具人氣餐廳
43.粵食粵好點心坊:最佳連鎖餐飲企業
44.TANING撻檸:檸檬茶飲領導品牌
45.高原郎餐廳:最具人氣餐廳
46.荔銀腸粉:最具人氣餐廳
47.佳記茶餐廳:最具人氣餐廳
48.羊之道:理想聚會餐廳
49.大頭力茶餐廳:最佳連鎖餐飲企業
50.福御天地餐廳:最具人氣餐廳
51.廣州大美西北餐飲管理有限公司:最具人氣餐廳
52.漁意酒樓:最具人氣餐廳
53.錦堂春想:最具人氣餐廳
54.快樂小羊:考究食材餐廳
55.錦堂春想:理想聚會餐廳
56.廣州第一家光明清湯羊:考究食材餐廳
57.華輝拉腸:最佳連鎖餐飲企業
58.樓上大排檔:最具廣東特色餐廳
59.老湘村:最佳連鎖餐飲企業
60.武林廚神:最具人氣餐廳
61.笨蛙火鍋:最具人氣餐廳
62.武林廚神:考究食材餐廳
63.九龍冰室:最佳連鎖餐飲企業
64.大家福美食:最具人氣餐廳
65.九龍冰室:最具人氣餐廳
66.盡膳口福:最具人氣餐廳
67.文記壹心雞:最具人氣餐廳
68.廣州大樹頭餐飲管理有限公司:最具人氣餐廳
69.大嫂仔:最具人氣餐廳
70.紅館花膠湯·燕窩粥:最佳創意餐廳
71.西華珍珍小食店:最具人氣餐廳
72.百利鴿王:最具人氣餐廳

⑷ 地道的廣東甜點都有哪些

民以食為天,廣東人不光是會吃,能吃。對於製作吃的也是頗有心得,在燦若繁星的粵式名菜裡面,也存在了許多不為人知的美食。地道的傳統糕點,雖然簡單的調味料理食物,但是貴在精緻!料好!實在!各式糕點不僅融入了人們的日常,還是廣府文化的重要傳承,就算是一天吃樣都要吃大半個月。

⑸ 廣州早茶點心100種名稱有哪些

廣州早茶點心100種名稱有:

蝦餃皇、蟹籽燒麥、豉汁蒸鳳爪、豉汁蒸排骨、金錢肚、南乳蒸豬手、黑椒牛仔骨、魚翅灌湯餃、碗仔翅、黑椒豬肚、黑椒豬大腸、蒜蓉蒸鮮魷、鮑汁鮮竹卷、山竹牛肉球、鯪魚球、潮州蒸粉果、潮州糯米卷、栗子餃、雞蛋豬腳姜醋、荷香珍珠糯米雞、紫菜蟹柳卷。

雞球大包、叉燒包、流沙包、奶黃包、蓮蓉包、菠蘿包、叉燒餐包、奶香饅頭、奶香南瓜包、麥包、蜂巢糕、馬拉糕、馬拉盞、白糖糕、蓮子黑米糕、棗皇糕、鮮蝦腸粉、叉燒腸粉、金沙紅米腸、羅漢齋腸粉、雞蛋腸粉、豬腸粉、 芝麻煎堆仔、XO醬炒蘿卜糕、臘味蘿卜糕、臘味芋絲餅、酥炸雞翅。

香煎栗米餅、香煎蝦米腸、煎釀青椒、咸煎餅、香煎菜肉餃、鹹水角、吉士煎軟糍、魚翅黃金糕、三絲炸春卷、炸雲吞、油炸鬼(油條)、 柴魚花生粥、皮蛋瘦肉粥、瑤柱瘦肉粥、菜乾咸骨粥、狀元及第粥、窩蛋牛肉粥、艇仔粥、生滾魚片粥、白粥、上湯牛腩面。

鮮蝦雲吞面、豉油皇炒麵、三絲炒米粉、干炒牛河、白灼菜心、蛋撻、煎薄撐、咖喱魚蛋、牛雜、榴槤酥、蘿卜千絲酥、叉燒酥、缽仔糕、馬蹄糕、薑汁糕、椰汁紅豆糕、木瓜奶凍、香芒夾心椰汁糕、糖不甩、香芒凍布甸、芒果班戟、楊枝甘露、雙皮奶、芝麻糊、杏仁茶、蓮子紅豆沙、秘制龜苓膏。

⑹ 廣東人最愛吃的甜點是什麼呢

廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的蒸糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,蒸糕一定是必不可少的。因為糕有另一層意思「高」,「糕者高也」,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在蒸糕。

港式煎堆

粵語中有句話:冷手執個熱煎堆,煎堆就是指拳頭大小、油炸藕粉團,表面是芝麻的一種食品。它的做法十分考究,色澤金黃,中空外圓,口感也酥脆傾向,餡也香甜可口~

⑺ 廣東早茶點心有哪些

廣東早茶點心有六大類別,分別是葷蒸、甜點、小籠蒸、大籠蒸、粥類和煎炸。廣式的點心是極精緻的,花樣也多得很,在廣州的著名酒家,點心的品種可多達百十種。
1.葷蒸,如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。
2.甜點,為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等,也有三十來個品種。
3.小籠蒸,像有名的蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。
4.大籠蒸,說是大蒸,實際比小籠大不了多少,但區別是在皮子上,這些東西的皮大多是發面的,如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。
5.粥類,如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。
6.煎炸,如煎餃、鹹水餃、炸春卷等。