❶ 廣州的特產是什麼
1、布拉腸粉是一道美食,主要食材是粘米粉、蝦米。腸粉起源於廣東西關地區的漢族特色小吃,其中以布拉腸最為出名。
以上內容參考:網路-白灼蝦
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以上內容參考:網路-布拉腸粉
❷ 廣州有什麼土特產適合送人
廣州適合送人的土特產:
1、廣式臘腸
廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。
❸ 廣州有什麼特產
廣州的特產很多,包括荔枝、木瓜、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴、萬頃沙的香蕉、糖心菠蘿、增城掛綠、菠蘿、柑橙、潭州白蔗、嶺南盆景、廣州木雕、廣州玉雕、廣州牙雕、廣彩、絨綉、粵綉等。廣州十大特產為廣式臘味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產品、廣式月餅、廣式調味品、廣式湯料、嶺南葯品、廣州涼茶以及廣式糖果。
雞仔餅
雞仔餅,原名小鳳餅。據說是清咸豐年間廣州西關伍姓富家的一名叫小鳳的女工所創制。小鳳餅形狀像雛雞,故又稱雞仔餅。此餅已有一百多年歷史,是廣州有名的特產。
參考價格 10元/250克 購買地址 廣百、廣州王府井等都有出售。
老婆餅
老婆餅是廣州一帶的有名的特產、小吃,它還有個雅號叫冬茸酥。老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,是一道不錯的點心。
購買地址 廣州酒家、蓮香樓、東海堂等都有出售。
廣式月餅
廣式月餅,又名廣東月餅,是中國月餅的一大類型。廣式月餅的主要特色是:選料上乘、精工細作、餅面上的圖案花紋玲瓏浮凸,式樣新穎,皮薄餡豐、滋潤柔軟,有光亮里,色這金黃,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厭。
購買地址:蓮香樓、陶陶居、利口福、趣香、東海堂等都有出售。
從化荔枝幹
由鮮荔枝加工干制而成,成品肉厚。加工荔枝乾的品種,多採用懷枝、糯米糍,尤以糯米糍為佳,製成品肉厚核小,蜜甜醇香。具有很好的相融互補性,向來有健脾補腎、活絡血氣、強身健體、明目美容的美譽,特別是婦女產後坐月子進補和體弱虛寒者祛病養身的上好補品。
購買地址 各大超市都有出售。
廣州臘味
廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。秋風起,食臘味,廣州臘味在秋冬季節特別受本地人的歡迎。
購買地址:皇上皇、秋之風、禺山、八百載、滄州、金麒麟、利口福等地都有出售。
杏仁餅
杏仁餅是一款廣東傳統餅食。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再製成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,經烘烤後製成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名,現在經過改良,己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味,包括素食口味等。 參考價格 4~7.5元/200克
購買地址 廣百、廣州王府井等都有出售。
豬油糕
豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。
參考價格 4.8~7.8元/200克
購買地址 廣百、廣州王府井等都有出售。
火龍果
火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。因其外表肉質鱗片似蛟龍外麟而得名。
購買推薦 大丘園火龍果
❹ 廣州必帶特產是什麼
1、新墾蓮藕品質優良,風味獨特:夏季採收的蓮藕嫩白爽脆,味道甘甜清香;秋冬季節所收獲的蓮藕肥大豐滿,味道松粉、藕香濃郁。新墾蓮藕獲地理標志保護產品。
❺ 廣州有什麼特產
1、干貨海味
廣州因為臨近海域,所以它的好產品也多,在廣州有一條專門賣海產品的海貨街,裡面干貝、魷魚、魚干、蝦米什麼都有,還有名貴一點的花膠、海參、鮑魚,逢年過節給親朋好友送這些是很不錯的選擇。
❻ 廣州的特產有哪些
廣州的特產有:
1、廣式餅類(成珠小風餅、老婆餅、核桃酥、嫁女餅、蝴蝶酥、鮑魚酥......)
❼ 廣州有什麼特產吃的
1,太和燒排骨
太和燒排骨最大的特點就是選用上等肋排,配以多種香料腌制,用當地的荔枝乾柴燒制,外焦里嫩,多汁鮮嫩,最與眾不同的是以整條肋骨為菜,口感酣暢淋漓,極具西北味道。
2,山水河粉
沙河粉是廣州一種大眾化的米製品。因此粉最早出自沙河鎮而得名。其做法取白雲山上九龍泉水泡大米,磨成粉漿蒸制,切條而成。沙河粉有百多年歷史。
3,帽峰山燒雞
選用當地農民放養的走地雞為原料,配以玉桂、五香、八角等十多種葯材泡浸,將腌制好的雞吊在泥爐里,分別用荔枝、松枝、芭蕉葉來烤,香味各異,雞身的皮被燒得焦紅香脆,肉多汁而嫩滑。由於雞本身包含的油分不同,又可以做成「干燒雞」和「濕燒雞」兩種。
4,龍歸燒肉
燒豬肉的歷史悠久,1400年前,《齊民要術》中稱為「炙豚」。在清代「滿漢全席」上亦為上菜之一。此品選肥瘦均勻中豬為料,宰凈後,以五香粉、精鹽、腐乳等醬料、糖、蒜、汾酒腌制入味,明爐燒制而成。
5,白雲豬手
白雲豬手是廣東省廣州地區特色傳統名菜之一。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。以豬手為主料,沸水煮至軟爛,撈出晾涼後加調料涼拌,即可食用。其特點是酸中帶甜,肥而不膩,皮爽脆,食而不厭,骨肉易離,皮爽肉滑,是佐酒佳餚。
❽ 廣州特產是什麼
1、「增城掛綠」荔枝
南乳花生是廣東特產,為清末廣州一個叫「盲公德」的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵製成的我國特產豆腐乳,以開胃消食、風味獨特著稱。
❾ 去廣州旅遊,適合帶哪些特產
廣州的特產很多,包括荔枝、木瓜、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴、萬頃沙的香蕉、糖心菠蘿、增城掛綠、菠蘿、柑橙、潭州白蔗、嶺南盆景、廣州木雕、廣州玉雕、廣州牙雕、廣彩、絨綉、粵綉等。廣州十大特產為廣式臘味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產品、廣式月餅、廣式調味品、廣式湯料、嶺南葯品、廣州涼茶以及廣式糖果。
推薦你帶這幾款特產。
1.西關雞仔餅:說道廣州特產,眾所周知的就是西關雞仔餅。廣州名餅雞仔餅,原名「小鳳餅」,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。其成為名餅卻在半個世紀之後,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作,並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽,製作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種「成珠小鳳餅」來,因其異味香脆而受到顧客青睞。
2.杏仁餅:杏仁餅其實是從綠豆餅發展而來的,主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再製成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,經烘烤後製成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名,現在經過改良,己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味,包括素吃口味等。
3.豬油糕:又名脂油糕,早在清代就已著名。一般消費者有種錯覺認為豬油糕是用豬油做的,其實不然,豬油糕是採用上等植物油及葡萄配料,用低溫柴火連煮四小時,自然冷卻後通過自動機械包裝,使得每粒豬油糕軟可口,適合潮流。
4.沙河香米餅:此餅在清初已享譽南粵。主要以香米粉、鮮雞蛋、花生仁等製成。
5.從化荔枝幹:鮮荔枝加工干制,歷史悠久、成品肉厚、味香甜,歷來為自嘗及送禮佳品,遠銷國內外。
6.沙灣姜埋奶:姜埋奶馳名省港澳,獲得國家專利發明證書。姜撞奶是以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品,它源於珠江三角洲,味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。
7.烏欖:烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),它全身是寶,欖肉制欖角、榨油。欖仁可作菜餚,又是點心的上好配料。欖核是著名工藝品欖雕的原料,已有300多年的歷史。烏欖共有30多個品種,其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。