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廣州的美食有哪些

發布時間: 2022-05-28 00:30:03

❶ 廣州有什麼好吃的地方

1、北京路和中華廣場商圈

北京路是廣州城建之始所在地,是歷史上最繁華的商業集散地。聚集了大量廣州實力派的餐飲企業,如歡聚滿堂大酒樓、太平館西餐廳等,還有達楊原味燉品、銀記腸粉這樣傳統小吃店,在這里可以找到各個口味的美食。

2、廣記美食

位於萬福路汽車站往西行80米,廣記是一間老字型大小的餐廳,最為人津津樂道的是這里的掌亦煲,鵝掌亦膠質豐富,越吃越入味,加入一盤手打瑤柱肉丸,別具風味。

3、達揚、偉記燉品

達揚燉品位於廣州越秀區文明路160號,偉記燉品位於越秀區文明路144、156號。達揚和偉記都是老牌的燉品店。三伏天都有人群在排隊購買燉品進補。

4、風味館

位於越秀區越秀南路161號。傳說中能做出廣州最好味牛三星(牛潤、牛心、牛腰)的店子,雖然近年有走下坡路的趨勢,但牛三星的水準還是無容置疑的。

5、糖糖私房甜品

位於越秀區惠福東路588號。是一家新派甜品店。裡面的甜品都很有新意,價格又合理,極受年輕人歡迎。 推薦美食 腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。

❷ 俗話說「吃在廣州」,廣州都有什麼特色的美食

「黎一條鴛鴦。」說的人多了,變成了這里的韻味。芳村的菜品很簡單,就三樣,布拉腸、生滾粥還有蒸飯。腸粉鴛鴦點餐率最高,皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受歡迎。腸粉也很滑明記腸粉是其為之自豪的抽屜式拉腸(機拉腸),其腸粉爽滑有口感,米漿味濃,配上獨門豉油,簡直一絕!俗話說,「食在廣州」。來廣州干什麼?當然是吃啊!蝦餃、腸粉、艇仔粥、叉燒包、煎餃、煲仔飯、燒鵝…生活在廣州的同胞真是太幸福了!那去哪裡吃呢?

來到廣州,必須要吃的莫過於早茶。廣州人鍾意「嘆早茶」,無論是家人朋友的三五小聚,亦或是平時的社交應酬,茶樓都是個不錯的選擇。源記腸粉,這個算腸粉在廣州做得前列的店鋪但是粥品不穩定不建議吃粥;西關明記腸粉,腸粉做得好的時候真的很不錯就是出品不穩定這個有差評海珠區前進路142號(近曉港公園)太平館年齡:創建於1885年地址:廣州越秀區北京路342號(近新大新商廈)得心酒家年齡:始創於1863年地址:越秀區惠福西路93號。

❸ 第一次去廣州,必須去打卡的美食有哪些

燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味,是老廣記憶深處的美食。蘿卜牛雜是廣州有名的傳統小吃,老廣記憶中的美食之一。以白蘿卜、新鮮牛雜,配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛雜的清香飄滿街。

一碗小小的艇仔粥,卻飽含著滿滿的老廣的荔枝灣風情。粥以新鮮的河蝦或魚片作配料,加入海蜇、燒鴨肉、蛋皮、炒花生仁、等等,料理十足,食在美味。

❹ 廣州有什麼讓你吃一次就終生難忘的美食

腸粉、叉燒、炒河粉、艇仔粥、蝦餃、姜撞奶、馬蹄糕等。

1、腸粉:是廣州十大名吃之首,因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉,腸粉分甜咸兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉按流派分主要分為兩種,一種是主要品嘗餡料的布拉腸粉,另一種是品嘗醬汁調料的抽屜式腸粉。



2、叉燒:廣東特色肉製品的一種,是把腌漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。好的叉燒應該肥瘦均衡,肉質軟嫩多汁、色澤鮮明,口味內咸外甜,焦香有蜜味兒,可以用於做叉燒飯、叉燒包。



3、炒河粉:炒河粉是廣州著名傳統的風味小吃,製作原料有河粉、牛肉、豆芽等,是一道實惠的家常飯,在家就可以自己製作,炒的時候要注意油要稍多些以免河粉粘鍋,還需要用筷子弄散翻炒,以免河粉粘成一團。

4、艇仔粥:艇仔粥一開始是為這些以小艇為生,專營供應水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品,配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等,製作時只需將配料倒入滾燙的粥底中燙熟就能食用,因口感綿滑、味道鮮美而發揚光大,現成為廣州十大名吃之一。

5、蝦餃:蝦餃是廣州早茶蒸籠食品中較為出名的一個,以澄粉作皮,鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡,包成一口大小的餃形蒸制而成。皮薄白,半透明,軟韌而爽,味鮮香醇。因其形似彎梳,故又稱彎梳餃。蝦餃色澤潔白晶瑩,小巧美觀,口感柔韌,鮮美可口,深受人們喜愛。

❺ 廣州必打卡的美食有哪些

環市東路網紅店 OFF Coffee&Bar,不定期有各類主題活動,海珠區江南西地鐵站一帶有很多網紅店,天河區體育西地鐵站出來的六運小區也是網紅店集中地,以日料居多。關於廣州的美食攻略,壹周君沒少研究過。廣州的上下九步行街,知名的老牌步行街,街邊有蠻多人氣老字型大小。另外文明路、惠福路、長壽路、東華西路等,都能尋到地道廣州味道。


1、六片山,這里非常小眾,去過的人稱這里是廣州版「惡魔的眼淚」、「九寨溝」和「天池」,卻連住在當地幾十年的老廣都不知道它的存在。你好!廣州是一個冬季其他地方下雪這里下花瓣的地方,一年四季花開不斷的花城,來這里旅遊會讓你喜歡上這里,不僅僅喜歡這里的美景,還會喜歡這里的人,喜歡這里的美食。

❻ 你覺得去廣州旅遊,必打卡的美食有哪些

一、蝦餃

蝦餃始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓,已經有百年歷史。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍。鮮美爽滑,美味可口。

八、艇仔粥

艇仔粥是廣州的一道傳統小吃,屬於粵菜系,該菜品是由昔日珠江三角洲的水上遊民——疍民(又稱水上人家)創造的,其後又在廣州發揚光大。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世。

❼ 來廣州必吃的20種美食是什麼

來廣州必吃的20種美食有:糖水、燉品、缽仔糕、芝麻糊、豬腳姜、沙士、牛三星、煲仔飯、雞仔餅、瀨粉、涼拌魚皮、碗仔翅、蛋散、油角、蛋黃蓮蓉酥、白切雞、炒牛河、蛋撻、拉腸、豬雜粥、雲吞面、艇仔粥、糯米雞等等。

1.蒸腸粉:廣州蒸腸粉是很多外地遊客去廣州必吃的一道小吃,很多小吃店和茶樓以及餐館都有銷售。腸粉是廣州人早餐必吃的美食,味道香滑可口,薄如紙,配菜多為生菜,味道還不錯。

❽ 廣州有哪些好吃的小吃

白切雞

在廣州菜裡面,據小編了解,光是對於雞的做法就有200多種。而最為人們喜愛的,莫過於白切雞,不僅色相好看,而且入口美味。怎麼形容吃他的感覺呢。可以說是肉特別緊致,入口特別香。

白雲豬手

小編特別愛吃豬蹄子,原本想著豬手就是豬蹄子呢,沒想到它們還是有區分的,菜館的老闆娘很耐心的給我解釋了一番它們的區別。我才恍然大悟,總而言之就是很好吃,肥而不膩,像這種廣州名菜,在一般的餐廳都可以吃到。

腸粉,上一篇中小編也有介紹它,因為他實在太好吃了,小編忍不住再說一次,在廣州腸粉很受人歡迎,從快餐店到高檔酒店都有製作,皮特別白,先特別薄。有咸甜之分,小編喜歡鹹的,不知道你們喜歡什麼。