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廣州哪些特產

發布時間: 2022-06-03 20:41:06

1. 廣州的特產有哪些零食

廣州的零食特產有:南寧黃皮醬、雞仔餅、老婆餅、廣式月餅、從化荔枝幹、新會亞陀霉姜、台山蝦羔、大良磞砂、大良膏煎、佛山扎蹄、西樵大餅、肉丸、肇慶裹蒸、潮州腐乳餅、豬油糕、杏仁餅、湛江威化餅(華夫餅、維夫餅)、佛山盲公餅、東莞臘腸、火龍果、廣東臘腸、大埔京粉糕(仙人糕)等。具體如下:
雞仔餅。
雞仔餅,原名小鳳餅。據說是清咸豐年間廣州西關伍姓富家的一名叫小鳳的女工所創制。小鳳餅形狀像雛雞,故又稱雞仔餅。此餅已有一百多年歷史,是廣州有名的特產。
老婆餅。
老婆餅是廣州一帶的有名的特產、小吃,它還有個雅號叫冬茸酥。老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,是一道不錯的點心。
廣式月餅。
廣式月餅,又名廣東月餅,是中國月餅的一大類型。廣式月餅的主要特色是:選料上乘、精工細作、餅面上的圖案花紋玲瓏浮凸,式樣新穎,皮薄餡豐、滋潤柔軟,有光亮里,色這金黃,口味有咸有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厭。
從化荔枝幹。
由鮮荔枝加工干制而成,成品肉厚。加工荔枝乾的品種,多採用懷枝、糯米糍,尤以糯米糍為佳,製成品肉厚核小,蜜甜醇香。
杏仁餅。
杏仁餅是一款廣東傳統餅食。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再製成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,經烘烤後製成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名,現在經過改良,己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味,包括素食口味等。
豬油糕。
豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。
主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。
火龍果。
火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。因其外表肉質鱗片似蛟龍外麟而得名。

2. 去廣州旅遊,適合帶哪些特產

廣州的特產很多,包括荔枝、木瓜、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴、萬頃沙的香蕉、糖心菠蘿、增城掛綠、菠蘿、柑橙、潭州白蔗、嶺南盆景、廣州木雕、廣州玉雕、廣州牙雕、廣彩、絨綉、粵綉等。廣州十大特產為廣式臘味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產品、廣式月餅、廣式調味品、廣式湯料、嶺南葯品、廣州涼茶以及廣式糖果。
推薦你帶這幾款特產。
1.西關雞仔餅:說道廣州特產,眾所周知的就是西關雞仔餅。廣州名餅雞仔餅,原名「小鳳餅」,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。其成為名餅卻在半個世紀之後,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作,並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽,製作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種「成珠小鳳餅」來,因其異味香脆而受到顧客青睞。
2.杏仁餅:杏仁餅其實是從綠豆餅發展而來的,主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再製成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,經烘烤後製成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名,現在經過改良,己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味,包括素吃口味等。
3.豬油糕:又名脂油糕,早在清代就已著名。一般消費者有種錯覺認為豬油糕是用豬油做的,其實不然,豬油糕是採用上等植物油及葡萄配料,用低溫柴火連煮四小時,自然冷卻後通過自動機械包裝,使得每粒豬油糕軟可口,適合潮流。
4.沙河香米餅:此餅在清初已享譽南粵。主要以香米粉、鮮雞蛋、花生仁等製成。
5.從化荔枝幹:鮮荔枝加工干制,歷史悠久、成品肉厚、味香甜,歷來為自嘗及送禮佳品,遠銷國內外。
6.沙灣姜埋奶:姜埋奶馳名省港澳,獲得國家專利發明證書。姜撞奶是以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品,它源於珠江三角洲,味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。
7.烏欖:烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),它全身是寶,欖肉制欖角、榨油。欖仁可作菜餚,又是點心的上好配料。欖核是著名工藝品欖雕的原料,已有300多年的歷史。烏欖共有30多個品種,其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。

3. 廣州特產有哪些土特產

廣州的特產有雞仔餅、增城荔枝、深井燒鵝、笑口棗、雞公欖、遲菜心、蛋散等。廣州,廣東省轄地級市,簡稱「穗」,別稱羊城、花城,是廣東省省會,地處中國南部、廣東省中南部。

廣州

廣州是首批國家歷史文化名城,廣府文化的發祥地,從秦朝開始一直是郡治、州治、府治的所在地,華南地區的政治、軍事、經濟、文化和科教中心。

廣州屬於丘陵地帶,地勢東北高、西南低,背山面海,北部是森林集中的丘陵山區,最高峰為北部從化市與龍門縣交界處的天堂頂,海拔為1210米。

廣州地處亞熱帶沿海,北回歸線從從化穿過,屬海洋性亞熱帶季風氣候,以溫暖多雨、光熱充足、夏季長、霜期短為特徵。

4. 廣州特產有哪些

廣州著名的菜點有:白切雞,燒鵝,烤乳豬,紅燒乳鴿,蜜汁叉燒。

1,白切雞

白斬雞又叫白切雞,是一道中華民族特色菜餚,起源於廣東,在南方菜系中普遍存在。形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。



(4)廣州哪些特產擴展閱讀:

廣州是中國十大美食之都,民間有「食在廣州」的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表,用料廣博,選料精細,技藝精良,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。口味上以清,鮮,嫩,滑,爽,香,脆為主,追求原料的本味,清鮮味。

既符合廣東的氣候特點,又符合現代營養學的要求,是一種科學的飲食文化。

5. 廣州有什麼特產

1、廣府湯,是廣東人離不開的美食靚湯,沒有一道菜能與廣府湯的魅力相提並論,俗話說「沒喝過廣府湯等於沒到過廣東」。
2、西關雞仔餅,相傳此餅已有一百多年歷史,是廣州有名的特產。
3、豬油糕,豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。
4、沙河香米餅,此餅在清初已享譽南粵。主要成分:香米粉、鮮雞蛋、花生仁等。
5、從化荔枝幹,可作口果,也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯,也可煲粥、浸酒等。

6. 廣州有哪些特產值得帶

1.雞仔餅 廣東四大名餅之一,最早出現於清代咸豐年間,歷史悠久,體型小巧,適合作茶點。
2.老婆餅 口感酥鬆,外皮金黃,色香味俱全。
3.榴槤酥 滿滿的榴槤味,可口怡人。
4.笑口棗 廣東早茶必備小吃甜品,屬於油炸食品。
5.廣式香腸 風味獨特,由豬腿肉包裹在豬腸里加工製作而成,口味偏甜,色香味俱全。
6.廣東老火靚湯湯料 廣東人會煲湯,搭配好的湯料方便實用。
7.廣綉 它是中國四大名綉之一,顏色鮮艷,圖案大多寓意吉祥如意,畫面精美,用來裝飾家或送人皆可。

7. 廣州的特產有哪些

廣州特產,乾的不外就是什麼雞子餅,盲公餅,老婆餅,叉燒酥,核桃酥,蝴蝶酥,沙琪瑪此類的。但是你說購買麵包店鋪的,好吃是好吃,但是因為是散裝的,沒有盒子打包,郵寄或者自提上飛機或者火車都是不太方便。只能到商場買一些做好的盒裝,這種比較扎實,但是味道,說實話不算很好吃。 我一般就會十月初五這個牌子的,或者廣州酒家出品的一些,但是分量少,價錢貴,就是送禮盒子得體一些。 此外就是臘腸了,什麼煌上煌牌子的,還有臘肉這類。如果想吃雙皮奶這些的話,還是有一些沖泡類型的產品出售。 其實還有一款飲料可以帶過去,廣州人很喜歡喝沙士。這款飲料與可樂一樣都是碳酸飲料,只是它裡面有一個叫梅冬青的東西,喝起來有點像風油精,但是很好喝,簡直就是我們廣州人的回憶。你不介意的話,可以買一瓶帶回去

8. 廣州特產小吃有哪些可帶走的

廣州可帶走的特產小吃有增城荔枝、廣州玉雕、雞仔餅、廣式臘腸、雞公欖、千層酥、核桃餅、老婆餅、南瓜餅、雞仔餅、杏仁餅、木瓜、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴等等。
廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。
雞仔餅是廣東四大名餅之一,原名「小鳳餅」,清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。因人們美稱「雞」為「鳳」,而它的商標是以「小雞」為記,而「小雞」廣州人俗稱「雞仔」。
雞公欖是廣州著名的小吃,實際上就是廣東特產白欖,經過復雜的工藝腌制加工而成的,有甜的、有鹹的、還有辣的。甜的是和順欖,鹹的是甘草欖,辣的是辣椒欖。
老婆餅是廣州一帶的有名的特產、小吃,它還有個雅號叫冬茸酥。老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,是一道不錯的點心。
杏仁餅其實是從綠豆餅發展而來的,主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再製成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,經烘烤後製成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名,現在經過改良,己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味,包括素吃口味等。

9. 廣州特產有哪些土特產

廣州的土特產有:

1、蘿崗甜橙:

從化荔枝蜜呈淺琥珀色,有濃郁的荔枝花香味,味甘甜潤,微帶荔枝果酸味。其最主要的兩大品質特色是蜜源植物須為保護區范圍內的荔枝花,采蜜蜂種為中華蜜蜂,也造就了「從化荔枝蜜」較其他產區荔枝蜜氣味更清香濃郁、甜度更高的特點。

10. 廣州的特產有哪些啊

廣州的特產有胭脂紅番石榴,南乳花生,糯米糍荔枝,馬蹄糕等。

胭脂紅番石榴本地群眾稱之為雞屎果,該品種色澤鮮紅,果肉厚,爽脆嫩滑,營養豐富,深受廣大群眾歡迎的水果品種。胭脂紅番石榴在石樓鎮種植已有30多年歷史,主要集中在茭塘和勝洲村。

南乳花生是廣東特產,為清末廣州一個叫「盲公德」的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵製成的我國特產豆腐乳,以風味獨特著稱。

蘿崗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培歷史,以品質優而著名,是廣東省優質荔枝品種。蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質嫩滑,香甜多汁,風味極佳,平均單果重25克以上,可食率達80%。該產品是紅皮大糯,果大,裂果少。

馬蹄糕是一種廣東漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟,滑,爽,韌兼備,味極香甜。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。