『壹』 每個人說說你們家鄉的特色小吃
每個人說說你們家鄉的特色小吃？
大家好，我是李家媽媽 美食 ，我的回答是 ：我們的家鄉在福建省沿海地區，是海上絲綢之路的起點，是全國首個東亞文化之都，被列入國家「一帶一路」海上絲綢之路先行區，那就是 泉州 ，也是首批 歷史 文化名城。
下面來說說我們家鄉的特色小吃都有哪些。
首先是牛肉羹 。
來過泉州的朋友就知道，在泉州大街小巷到處都可以見到牛肉館，裡面有一款著名小吃——牛肉羹，牛肉羹是將牛裡脊肉打成肉糜，加上地瓜粉等一些配料調制而成，煮熟的牛肉羹肉脆、湯濃，味道特別鮮美，是一款特別受大眾寬螞好喜歡的湯羹。
其次是肉粽。
肉粽是泉州著名小吃之一，以糯米為主食材，加上五花肉、熟鴨蛋、香菇、干貝等食材，用粽葉包緊，將肉粽煮至軟糯、鮮香，煮熟肉粽要趁熱吃，再倒上秘制醬料一拌，可以百吃不厭。
最後是海蠣煎。
在泉州大至五星級酒店，小至街頭小巷的小餐館，海蠣煎在泉州隨處可見。海蠣煎，大火將海蠣翻炒片刻，加上大蒜、地瓜粉、鹽等調料後翻炒均勻，臨出鍋前打入一個鴨蛋翻炒至表面微微焦脆，再加上「閩南菜頭酸」、蘸著少許甜辣椒，一道極致特色的地區著名小吃，讓您吃過流連忘返。
海蠣煎閩南特色小吃之一，來泉州絕對不能錯過的一道 美食 ，話說來泉州沒吃過海蠣煎，就等於沒來過泉州哦，您來過嗎？您吃過嗎？
結語
謝謝G洋芋蛋蛋好友的邀請！現回答如下:涇川縣城 歷史 悠久，民風淳樸。最具盛名的地方特色小吃有罐罐蒸饃、手工臊子長面、蕎面涼粉、蕎面餄餎面、麥面瓤皮、蔥花豆腐包子、涇川鍋盔、油炸果果、炒麵、拉條子、等等麵食，肉食有涇川燒雞、五香驢肉(荔堡鄉)、灌血腸(釆用豬腸兌蕎面加入蔥姜蒜、鹽及大料調合灌制)等等。
涇川縣與陝西毗鄰，許多 美食 沿襲關中風俗習慣，麵食以酸辣為主。現在發展的麵食、肉食特色很多就不一一介紹了。
我的家鄉是東北的一座只有幾十萬人口的小城，那裡沒有山水，沒有燈紅酒綠，沒有高樓聳立，只有生活的安靜祥和，她叫肇東！
如果你不知道肇東，如果你是綏化、哈爾濱、大慶這一帶的，物舉那麼你應該聽說過肇東小餅，吃過的想想會流口水，沒吃過的聽著也流口水，這就是小餅的魅力！
它是這座城市燒烤的標志，它是城裡人引以為傲的烤炙的主食之王，它是出門在外遊子的思鄉之味，坐到了肇東的燒烤桌上，不管你喝不喝酒，身份如何，小餅是必點的，卷幾片蔥花，筷子夾緊送入口中，輕咬咀嚼，得到的不僅僅是口腔與胃的雙重滿足，更多的是精神與靈魂的升華，不用想別的，剩下的全部塞進嘴裡就可以了。
隨著電子商務的發展，如今網上也有售賣，但是缺少的是那股熱乎勁，話不多說，歡迎大家來品嘗。
汕頭是個 美食 之都
來汕頭 旅遊 的很多人都是沖著潮汕的特色 美食 來的…………
汕頭的 美食 真的多到一時半會兒說不完
有人說：「汕頭是本年度最想去的 美食 城市第一名。」
廣場老牌豆花甜湯
非周末的中午來時已是大桶見底，難以想像節假日一天要賣多少？不想承認這是本地人第一次吃慎鉛廣場豆花…… 大大的推車，一邊賣豆花一邊賣甜湯，木桶一開豆香味四溢，胃口不佳地嗅了下，竟然開始餓了！妹子伸長了手去舀豆花，最後再手腳麻利地撒上糖粉和豆粉。
顏色焦黃的豆花，不及印象里馬路邊的小推車那白白軟嫩的模樣，除了偏甜，口感扎實又不會太干，真的吼吼吃啊啊~
同益老牌粿汁
這是第一天來晚了已在收鋪的一家，點評網上好評連連，位置也很好找，所以第三天依舊步伐至此，只為那口粿角。
透過店裡的房間正好看到阿姨做粿角的祖傳步驟：將大米磨好的漿放在鍋里蒸，然後晾在店裡，晾乾的再剪成三角狀。
看阿叔一氣呵成地切肉、撒蔥花蒜頭朥，再淋上一勺鹵汁，一碗香噴噴的粿汁真心誘人~
而配菜差不多都是那些：豬腸.豬皮.腐皮.鹵蛋.苦瓜.豆乾.五花肉blabla~ 吃一口粿角，果然彈韌有嚼頭，料也多，不錯不錯~
老牌 炒粿 蚝烙
鋪面小而簡陋，走近時阿叔悠哉地問道：「來盤蚝烙還是糕粿？」 「蚝烙~~」
鏘鏘鏘鏘，鐵勺就著鐵碗攪拌著蚝仔和漿，滋啦地倒入平底鍋烙成餅狀。濾油後起鍋，攝影小分組大概拍了個5分鍾後，被實在的阿伯說了句「好吃才重要，不好吃拍了也沒用」。
動筷，不到1分鍾已光碟。蚝不大卻份量足，雖拍久皮仍酥，蘸點魚露提了鮮味，嘖嘖嘖，難道是餓了？那味道真想再來一盤！(¯﹃¯)。。
杉排福平坊 杏仁茶 芝麻茶
做好功課來的還怕喝不到正宗的？當吞下一口半混合狀態的黑加白時，才明了以前吃過的全~都~是~浮~雲~
滑而濃稠又不會膩，杏仁和芝麻的香氣讓人意猶未盡~~ 本來准備一碗兩人共分享的，結果差點自己喝個精光。
五顆牛肉丸，金鳳壇的地標性建築~ 在馬路邊找到丹喜麵包，從隔壁巷子進去，就是金興苑小食街了。
老牌 水粿 凍草粿
原先是小推車，創文後搬進不遠處的小店，從讀書時代就開始吃，水粿和凍草粿一直都挺喜歡~
將磨好的米漿倒入小茶杯里去蒸熟的步驟，當然只能是老兩口在家先做好的。待到要吃時再鋪上菜脯粒，淋上麥芽糖漿~
軟軟糯糯的小圓狀，有了菜脯脆的口感和漿的粘稠甜味，好好吃，這是時不時都會懷念的味道~
還有草粿草做的凍草粿（這句不是繞口令），連裡面的果肉都是冰冰涼的凍牙齒，不會太甘不會太甜~
摩羅街鱟粿豬腸脹糯米
連老牌小店都在做互推式營銷，對就是這兩家~ 去時剛好遇上左邊店在收攤，點好了去右邊店吃。
淋了甜汁的豬腸脹糯米口感軟糯無腥味，蘸桔油吃也不會太膩。但畢竟吃得少，沒有對比。
達濠豐記小食店
隔壁豐記的選擇就豐富些。墨斗卵粿來源於達濠，在汕頭不比其他名小吃的選擇多些。微微彈牙又有點點膠質的口感，蘸辣椒或桔油還可以。
嚼顆韭菜粿後可以再來碗西洋菜湯潤潤喉~
鱟粿 無米粿 果汁冰
至於鱟粿嘛，個人還是偏愛這家，一般別處都是浸在油里要吃時再撈起，而這家則多了另一種做法——再去油煎下。用筷子分開粿肉，煎的做法使得外皮變得焦脆，而內里又軟嫩依舊，嘖嘖嘖口感豐富醬料也不錯~
無米粿也是煎了下，所以偏油了點點，蘸下咸甜咸甜的汕頭辣椒醬，不錯吃~
老福合溝無米粿·甜湯
通過摩羅街轉角韓堤路的這一家，雖然做好心理准備還是決定來試試五果湯。
明檔式「廚房」，燈箱上也是各式各樣粿來粿去的圖片，輸在並沒有順便明碼標價，點餐台的阿姨態度也是麻麻地，贏在種類豐富選擇較多。圍觀了一下猶豫不定，身為汕頭人但是頭次來，好在守住了嘴沒貪吃~
點了份糕燒番薯芋頭，五果湯+蓮子湯。白木耳口感清脆但湯水有股無法接受的古早味，搭姆罷去。其他難吃不至於，好吃談不上。
趁著日落前，如果你想取景，不妨走一圈烏橋島。一眼望不盡的長廊，漂泊的船隻，一排排老屋置於巷旁……幸運的話，在長廊盡頭還能拍到唯美落日~
老牌普寧豆乾
新橋頭的這家普寧豆乾一直沒試過，結果來時發現遷移到洄瀾橋下了，去了還是沒開，估計營業時間在晚上。
二馬路普寧豆乾
而以前經常吃的那攤擺在二馬路公廁不遠處，我學生時代時是對老父子在經營，支起爐灶架起鍋，虛煙縹緲下浮起一顆顆酥脆的金黃色豆腐…… 說再多還是沒開，放張舊圖！不確定營業時間，最好晚上再來吧。
正五凍品
平時沒事就會過來吃個夜宵，這里的常客一枚~ 阿叔阿姨十分親切，小店也開了10多年之久。
濃郁的辣湯水是這家粿條的特色之一，有時會偏咸一點。粿條很細嫩爽口，辣度也是普通的潮汕辣椒，也有清湯可選~
潮汕小食 國平春卷
走中山西要拐入去小公園的路，就可以遇到這家容易被錯過的店。
木板上放著濾油晾乾的春卷朥餃，拍個不停時被前來買食的「海生兄」吸引，啊~兒時便看他小品長大的本土明星，顧著合照，回過頭來小夥伴已經手拎兩個在啃著了。
據他口述：春卷皮很薄脆，不會太油，內餡的組合很潮汕，包有綠豆香菇肉等，餃子也酥脆，餡料接近，微微咸辣。
雨傘街老牌牛肉店
去小公園亭的路上繞進巷內尋找這家百年老店，門面看起來自帶淡雅濾鏡（恕我圖片修得明亮~）。
不沖其他，就奔著招牌寫的手打牛肉丸，一人來2粒，30銀一碗煮起來~ 阿姨一邊煮一邊問：你們是(zhang)汕(de)大(hen)來(nian)的(qing)吧？ 額~不是，我們只是比較好食！
不一會時間10粒丸上桌，筷子也不用直接上牙簽，怎麼說，吃起來豬肉味更甚，老牌吃個情懷，飲口熱湯繼續出發~
路邊遇到的，糖蔥薄餅流傳的年份可就久了，潮汕的最小吃~ 以前常常都能聽到騎著單車穿梭大街小巷的吆喝。怕甜，拍完就走~
經過一番新修繕後的中山紀念亭，近來前往逛逛拍拍的人真叫絡繹不絕~
老王牌炒糕粿
新裝修的模樣還以為誤入新店，看到坐鎮的老人家就淡定了，誠邀阿伯掌勺抓拍幾張，結果阿伯手持老古董就上陣，說下鴨蛋+其他都別下才是傳統老味道。
店裡僅剩的舊物是牆上掛著的泛黃報紙，老人年輕時的模樣，一個行業一干就是50多年，一圖足以瞭然。
說回正題，這跟腸粉一個道理，總有一些小吃，叫做你兒時吃過的才叫好吃~ 口感軟嫩，半咸半甜。
砂庄老熟地
從糕粿出來右轉幾步路，就能看到老熟地。
復古的鋪面，深木色的框框條條，規整的毛筆字掛畫記著各種功效，結果沒人點熟地水。
因為都吃撐了，一人來杯消食的葯桔水，酸酸甘甘，繼續戰斗！
小公園蛋撻
從小小格的門面望進去有個大大的烤箱，選擇較多且價格公開貼於牆上。
以前也專門來過這邊吃蛋撻，但並沒有留下好印象，然而這次再來，新鮮出爐的熱氣騰騰，那味道讓人有些小驚喜，嗯，比記憶中的好吃，性價比也高~ 吃完暗自慶幸有再二刷，沒有加固不好的舊印象~
接下來，小公園往百貨大樓方向直走，就是下面這兩家。
安平腸粉 皮蛋粥
無法細數在老市區走著走著會遇上多少腸粉店，甚至感覺都可以出一帖腸粉合集了。但有一種愛叫做帶隊人的硬愛，硬愛帶我們擼一條他童年回憶的腸粉~ 看搬遷後的大紅招牌上的年份算著也有27年。
相機無法穩妥抓拍住阿姐行雲流水的舉動，這套「功夫」在汕頭真是隨處可見，兩字，麻利！
吃條腸粉得配個鐵茶杯，這是我的兒時回憶~
肥姐海鮮大排檔
被同行小夥伴們力推的大排檔，給明碼標價好評！粗略看下門面以為也就這樣，點完菜到後面就坐才發現另是一番熱鬧場面（此處應該有圖可是並沒有）。
在眼花繚亂的魚類殼類下選擇困難症發作，算了，還是釋放自己的天性吧，「老闆，要腌血蛤和腌膏蟹」~
血蛤還行就是肉小，點的炒豆苗和豆腐湯麻麻地。
讓我驚艷的是腌膏蟹，冷藏後還夾雜著很細碎的冰渣的口感，要趁早吃掉，不然越久腌越咸~ 和著那鮮甜的蟹膏入嘴，來~啊~（潮汕）毒葯啊~ 反正我~有大把胃葯~
吃完回來中山紀念亭，夜景的美，相信你在朋友圈已經見識過❤。
還可以前往西堤路的31~35號看看百年騎樓，經過修繕還原了原本的典雅模樣，據說晚上來燈光更美。
以汕頭開埠之年「1860年」命名的粵東首個文化創意園，將現代和懷舊完美結合~ 有來汕頭的話，不要錯過這里！
最後逛一圈西堤公園，別具一格的世界記憶名錄僑批紀念地，公園的地面有著一幅巨型的汕頭老城區地圖，此處應有圖，但還是希望你們能自己去拍一拍看一看~
四川自貢現在最火的就是譚八爺冷吃系列 雖然也有很多其它各種冷吃，但是口味都不如譚八 招牌牛肉！
銷魂兔腿
美味雞尖
新品火鍋酸辣粉
冷吃兔
還有好幾種 我只發了這幾個熱銷品
有人肯定又要說我王婆賣瓜自賣自誇，我想說自己的東西我都不好意思推薦那我還賣什麼！好東西才會與人分享，我想把我們四川的 美食 介紹給全國各地的朋友認識，不僅可以認識更多的朋友也可以把我們的產品推銷出去！何樂而不為！
上海這座城市，這里匯聚了全球各地的品牌，它給我們的印象一直都是潮流， 時尚 的，所以這里也是很多年輕人嚮往的城市。不過這里也有很多接地氣的傳統特色小吃，接下來我們就一起來看看吧。
上海梨膏糖
它是上海的特色傳統名小吃，這道 美食 已經有很多年的 歷史 了，在國內外也一直是享有盛名的。它是以雪梨或白鴨梨和中草葯為主料製作而成的，所以它也有一定的葯用功效。因為它的味道吃起來芳香可口，不會太甜也不容易膩，所以它一直受到很多人的喜愛。
排骨年糕
排骨年糕是是上海地區一種經濟實惠、獨具風味的漢族小吃，雖然它發展到現在的時間比較短，但是這不影響它稱為大家喜愛的 美食 。做好的排骨年糕吃起來既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口。
楓涇丁蹄
說起這道 美食 ，可能認識聽說的人比較少，不過上海當地的楓涇丁蹄生產到現在已經有一百多年 歷史 了。它是用黑皮純種「楓涇豬」的蹄子製作而成的，丁蹄煮的過程中要保證外形完整無缺，煮好的丁蹄色澤紅亮，肉嫩質細。熱吃的時候酥而不爛，湯汁香濃而不膩；冷吃的時候也是噴香可口，另有一番風味。
生煎
生煎流傳到現在已經多少年了，有混水生煎有清水生煎兩種。渾水生煎也是現在大部分人都愛吃的，像清水生煎，這種裡面沒有湯汁，不過喜歡這一種人也不少，畢竟蘿卜青菜各有所愛啊。
爛糊面
看名字就知道是把面煮得很爛很爛像麵糊，爛不黏，糊不焦，看起來雖然不難但做起來還是需要經驗的，一碗爛糊面加上的配菜調料，那味道真的太鮮美了！
麻球
這種食物是上海最有名的大眾化傳統名吃，這道特色小吃至今已經有上百年的 歷史 了。它裡面的餡料可以有很多種比如豆沙餡的，吃上一口，糯米和白色芝麻酥脆爽口！而且不貴，很受歡迎！
糟田螺
糟田螺是最具上海特色的風味小吃了。雖然是上海特色小吃，其原料確實安徽屯溪的龍眼田螺。大肥美、肉頭厚實。之所以是上海的特色是因為製作過程，加入了上海特有的香糟。將煮好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色，肉質鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。
白斬雞
上海菜的代表作。一般重要的宴席都會出現。足以見得白斬雞有多出名。多受重視。也是為了大吉大利的寓意。白斬雞的 歷史 要從清末說起，由本地飼養的浦東三黃雞製成，經沸水三燙以留住新鮮，因而內存血絲，自成特色。以蝦子醬油蘸食，皮爽肉滑，清淡鮮美
其實最初是廣東菜，粵菜，但是清代的時候因為五口通商開埠以後，廣東人蜂擁至上海，從事與貿易相關的工作，配套的粵菜館成行成市地開辦起來，白斬雞也傳到了上海。因此也廣為流傳，流傳至今。此菜色澤金黃，皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，久吃不厭
蟹殼黃
這是一種點心。因為形狀和蟹殼很像顏色也是黃的，所以被叫做蟹殼黃。它採用油酥面加酵面制坯，做成扁圓形餅，餅面粘上一層芝麻，貼在爐壁上經烘製而成。因餅形似蟹殼，熟後色澤如蟹殼背一樣深紅，所以稱為"蟹殼黃"。其特點：形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，糖餡甜醇，咸餡味鮮。
上海小籠包
精緻小麥面餅包裹濃稠鮮肉汁。人氣小籠包老字型大小餐廳古猗園餐廳，真正的百年老字型大小。所有的小籠包都是現蒸現吃，餐廳內的圓桌很適合家庭早聚哦，整個餐廳的裝潢也頗有江南風。再來說一說小籠包的正確吃法。不夾破皮 咬破一點點皮先吸湯汁再吃皮和肉，一定是吸不是喝哦，小心別被燙到哦另外就是大名鼎鼎的城隍廟小吃，南翔饅頭店！上海人會把「包子」也稱為「饅頭」，這也不影響慕名前來的遊客呀。本君每次回家都會看到很多很多人。個人覺得味道完勝古猗園哦！
豆漿油條
對阿拉上海人來說呀，這個油條就相當於法式風情麵包，再配上一碗濃濃的豆漿，這頓早飯可以說是非常舒服了。這里我就得跟你們介紹一下王阿姨家的豆漿油條了。豆漿香醇濃厚，現炸的油條香脆可口。環境也是敞亮敞亮的。另外阿姨家晚上也有，不過晚上要比早上貴哦。
不可錯過的蔥油拌面
《一代宗師》裡面說過：「過去吃一碗正宗的蔥油拌面可比這講究多了」。可見，正宗的蔥油拌面花的功夫可深了！有個面館叫老地方，這里被稱為「最接地氣的面館」，店面比較小可是也抵擋不住人們對它的喜愛啊。這里的招牌就是蔥油拌面，獨特配方的醬油，面條煮的也是恰到好處，勁道爽滑，非常有老上海的感覺。店裡的炸豬排也不遜色，麵食控千萬不能錯過哦！
粢飯糕
粢飯糕也被稱作「黃金糕」，可能是因為它被炸得金黃金黃的吧。粢飯糕也算是上海早點中的四大金剛了！如今的粢飯糕也算是弄堂 美食 了，炸粢飯糕的爺爺很和善哦！
我老家山東新泰，介紹一個美味，攤餅子，外焦里嫩，回味無窮。
准備好雞蛋，面和各種食材，先是香椿發芽，折了頭茬，就著雞蛋面和成糊狀，炸至金黃出鍋，那叫一個香，之後榆樹開花，綠油油的榆錢，採回來洗凈，同理烹制。過不了幾天，槐花又可以食用了，還有野地里的薄荷，最適合夏天熱的時候吃，薄荷餅子，清涼爽口！
還有我們那的一種 美食 ，俗稱『渣腐』，把黃豆碾碎，挖新鮮的苦菜花，一起蒸，裹在玉米煎餅里，微苦香淳，明目護肝，別有一番風味，也可以用嫩楊絮，未開花之前的狀態，我們土話叫『五十芒』，也是別的地方，很難吃到的一種體驗。
還有很多，如松菇燉雞，粘糊雞，『山水油』，炸豆蟲，金玉窩頭（地瓜）等等，農村不講究，小時候吃的各種小吃，滿滿的都是媽媽的味道。
我的家鄉在陝西省武功縣長寧鎮，這里有好多 特色小吃，花樣繁多，有肉夾饃、長饃加菜、電烤餅、田家小籠包子、張家醪糟、孔尹甑糕等。
在長寧鎮小吃中最出名的要數涼皮了， 現在無論天南海北的長寧河道人，只要在長寧鎮十字下車，都不忘回家捎點長寧涼皮，在長寧南十字吃一碗豆腐腦，順便揪著麻花或者剛剛炸出來的油餅，飯量好的還不忘喝一碗豆麵糊塗，別提多舒服了。
如果你想吃一碗熱氣騰騰的攪團，在武功縣縣城就可以買到，附近的 旅遊 景點馬嵬驛、姜嫄水鄉都可以吃得到。
灘塗萬頃，八閩海鮮出霞浦
霞浦是個很獨特的存在。
山河湖海的獨特環境，讓她美得超凡脫俗
也造就了在她這，
吃得了山珍尋得到海味，
品得了香茶聞得到果香。
論天下 美食 ，
怎麼可以沒有霞浦的味道
福建省霞浦縣，是「中國海帶之鄉」、「中國紫菜之鄉」，素有「八閩海鮮出霞浦」的美譽。無論是哪個時節來都有豐盛的海鮮大餐等著你。當地有這樣的歌謠「正月蝦姑剛赤梁，二月沙蛤滿沙場。三月土蜞四月鱫，五月章魚大腳腿。六月劍蟶大腹肚，七月海鱟真好吃。八月潭條會跳舞，九月岐吉十月蠣。十一月青鱘目周凸，十二月鮑魚肥嘟嘟。」
清蒸大黃魚
炒米粉
地瓜杯
地瓜扣
光餅
海蠣餅
糊湯
劍蟶
苦螺
米餃
閩南糊
清湯面
鼠曲糍
烏米飯
鰻魚魚丸湯
鰻魚魚片湯
紫菜
紫藻
我的家鄉坐落在江蘇洪澤湖畔，是蘇北一個小縣城，也是全國有名的螃蟹之鄉和美酒之鄉。所以這里特色 美食 當屬各種魚蝦蟹做的 美食 ，比如活魚鍋貼、香辣螃蟹等菜餚。逢年過節一桌好菜再配上雙溝大麴美酒，就更是美上加美了。除此之外還有跑遍大中國都很難吃到的小豆餅，還有雜糧煎餅。
哎呀！說到這，突然覺得家鄉 美食 真的太多了，一下都說不完了。下面就給大家簡單曬曬我們家鄉的特色家常菜 美食 吧！
先曬曬我們這兒的「三鮮」
第一鮮是小河蝦，代表菜有小河蝦炒蒜黃，味道鮮美又營養。在我們洪澤湖一帶有吃不盡的小河蝦，而且價格還特別低廉，一斤才10塊錢左右，買一斤夠吃兩三頓的。
第二鮮是銀魚干，代表菜有芹菜炒銀魚干，靠山吃山靠湖吃湖，洪澤湖的銀魚也非常多哦！
第三鮮是螃蟹，代表菜有紅燒螃蟹，螃蟹之鄉怎能少了螃蟹呢？而且我們的螃蟹吃法也非常粗暴，直接下鍋炒或者烀上滿滿一大鍋。
再來說說其他的特色 美食 ，麵食當屬這蔥油餅，調拌好麵糊，撒點蔥花和鹽拌一拌，即可入鍋像烙煎餅一樣，早晚最常吃，味道非常香喲！
這是用特產小豆餅熬魚鍋，這種麵食可不常見，只有宿遷、徐州等地才有的哦！想吃都吃不到呢！
家鄉還有其他很多好吃的 美食 ，只能給大家簡單介紹下幾道了，其他在此就不一一介紹了。看完後上面這些特色 美食 ，你最喜歡哪一道？有吃過嗎？
『貳』 有誰想去西藏玩,自助的,有經驗的告訴一下去藏的注意事項,我所有的積分全部獎勵了,謝謝
裝備：在西藏旅行攜帶的行李越少越好，但必須夠用。背包在45升以上就可以了，再隨身攜帶個腰包便足矣。腰包里隨身放現金及證件等貼身物品。
衣：西藏由於海拔較高，整體氣溫較內地要低，尤其是在納木錯和珠峰本營更應注意。而7—9月初基本上是西藏的雨季，到了9月中旬，天氣才會放晴，所以更應該注意保暖，不要感冒。全身的裝備，包括上衣，褲子，鞋都應具有防水功能。雨季里，拉薩和林芝地區都是夜間多雨，而羽絨服及抓絨衣及抓絨褲，手套和帽子都是必備的。在西藏，一定要穿登山鞋，一是有些地方路況非常差，保護腳，二是登山鞋的防水和保暖性能都較好。睡袋要帶上，西藏許多地方住宿條件都不是很好，有些床非常臟，睡在自己的睡袋裡又保暖，又衛生。除非露營，要不，防潮墊可不帶，拖鞋必須要帶。
食：現在西藏的中餐館基本上都是四川人開的。早餐你可以花幾元錢在小店裡吃的很飽，午餐及晚餐都可以炒菜，價錢都不會太貴。拉薩共有3處是主要吃中餐的地方，一處是西郊，即氂牛銅像以西一帶，這里離布達拉宮不遠，主要是以四川火鍋為主；第二處是娘熱南路一帶，民航售票處旁邊，那裡也有幾家川菜館可去嘗試。（不要去這條路上的漢堡快餐，極其難吃）；第三處便是北京中路上和北京東路上八廊學旅館至亞賓館中間的一段，也有幾家小的川菜館。
至於西藏、藏餐和尼泊爾餐，則可以去亞賓館的岡拉梅朵酒吧，吉日旅館旁的怪牛沙龍餐廳或者瑪吉阿米酒吧。而布達拉宮前的雪神宮則是拉薩最高檔的藏式餐館之一。藏餐有名的是酥油茶，炸羊排，藏包子，灌血腸，蘿卜燉氂牛肉等，到了拉薩可以去嘗試一下，不過很多人吃不慣。
住：現在拉薩最出名的旅館就是八廊學，吉日及亞賓館，名氣比其他賓館都要大，一是便宜，二是在這里冊段可以找到夥伴一起包車，非常方便。這三家旅館都在北京東路上，挨的很近，相對來說，亞賓館最貴，而八廊學由於房間較陳舊，都是木板隔開的，所以隔音設備較差，還是推薦吉日。三間旅館全是免費洗衣，公共浴室，公共廁所。八廊學唯一的缺點是衣服洗完後混在一起，自己去挑選，而吉日則有個專門洗衣的袋子，洗好後由服務員放進袋子里送到你的房間。
八廊學電話：0891-6323829，標間180元，普通雙人房每間70元，三四人間每位25元，單人間35元。
吉日電話：0891-6323462，普通雙三人房25—30元，無標間。
亞賓館電話：0891-6323496，六七人的大間每人每天25元，不帶衛生設備的雙人間90元，主樓的標准間150—250元。另外還有很多價格不同的房間。
日喀則住宿：
珠峰賓館，雙人間每床25元；無浴室，公共廁所；（電話沒記）。
剛堅果園招待所每床15元，洗澡的熱水供應時間有限制。電話：0892-8822282
郵政賓館，標間120元每晚，條件還不錯，無普雙。電話：0892-8829888
林芝住宿：
林芝迎賓館，雙人標間每床35—40元。電話0894-5822410；
康福源酒店：普標60元/間，可單買床位；豪華標間168元/間。電話：0894-5821181
去珠峰可住絨布寺或者珠峰本營。
行：在西藏旅行費用和其他地方相比較是較昂貴的，交通費佔了大頭，尤其是往返的路費。乘坐當地的長途班車價格會較便宜，但是西藏的景點分布很散，而且景點之頃姿桐間相對來說都很遠，所以4—5個人一起包車，分攤車費是較劃算的。3家背包客旅館的門庭里都有個告示板，可貼留言條，以便聯系包車事宜。
西藏的三輪車起步價都是3元，稍遠的地方4—5元；計程車全是10元。（拉薩的哲蚌寺由於較遠，打的去20元）。
這次我去江孜，日喀則，林芝用了4天，4個人包車，豐田62，4，400元，每人平均1，100元。去納木錯2天，4人包車，豐田62，1300元，每人325元。到了國慶五一時，車價會有所上浮。去日喀則加珠峰則也會貴些，包司機吃，不包住，去珠峰地域的汽車需要按車輪的數量繳納公路建設費，每個輪子100元，越野車400元，卡車要600元，另外每個旅遊者要付65元的景區費。司機的各種駕駛執照必須雀坦要齊全，這次去林芝，路上剛好遇到查車，我們的司機師傅證照都齊全，惟獨他買的車是一台報廢車，西藏規定，一個季度需要辦理一次延期報廢手續，他的車剛剛9月20日到期，需要辦理延期報廢手續，他沒有去辦理，我們都不清楚這種規定，結果被查到以後，我們磨了交通隊的隊長半天才肯放我們走。隊長告訴我們，西藏大部分豐田62都是報廢車，這點我們後來才清楚，一定要注意這方面的事，如果實在不放，就只能是塞點紅包錢了，這樣也能過關。
高原反應：高原反應表現如下，頭痛，頭暈，興奮失眠，胸悶，呼吸加快，食慾不振，嘔吐，腹瀉，腹漲等。進入高原前，應休息好，不要緊張有心理壓力，避免感冒，禁止煙酒，適當口服西洋參和提早一周吃紅景天，加強抵抗力。如果從陸路進入高原，最好從川藏線或滇藏線進，從青藏線或新藏線出，這樣由海拔低到海拔高逐漸適應會好些；如果坐飛機的話，高原反應一般會在晚上或者第二天出現，所以到了拉薩以後，一定要充分休息，不要因為覺得當時沒事就放鬆警惕，要注意保暖，剛去幾天，最好不要洗澡，防止感冒。到了西藏最好先在拉薩適應1到2天以後再去較遠的地方，這樣有個適應過程，在今後的旅途中，也會為自己的身體提供良好的狀態。如果在旅途中不幸出現高原反應，應及時處理，及時服用紅景天，嚴重時吸氧。如果出現嚴重的胸悶，劇烈咳嗽，呼吸困難，或反應遲鈍，甚至昏迷的話，應及時送到醫院處理或者轉往低海拔地區。乘車進入高原時間較長，途中住宿條件較差，體力消耗大，要准備一些葯品及水和飲料以及容易消化的食物，以便及時補充體內所必須的水和熱量，多吃蔬菜及水果。能吃能睡，保持樂觀的態度就一定能克服高原反應。
葯物：感冒葯（退燒，消炎，抗生素，板藍根沖劑）、外傷葯（雲南白葯噴霧劑、創可貼，眼葯水），營養葯（復合維生素）、防止高原反應（青海或者西藏制葯廠出的紅景天膠囊）、去火葯（牛黃解毒片、夏桑菊）、腸胃葯（氟派酸、嗎叮呤）、潤喉片，其中板藍根沖劑及復合維生素，潤喉片每天必吃，紅景天也應吃。
其他健康問題：注意保暖；帶上墨鏡及太陽帽；由於西藏各旅遊線上塵土較大，衛生條件不好，不建議帶隱形眼睛；帶上濕紙巾；剛上高原時乾燥，容易嘴唇乾裂及流鼻血，要多喝水，多吃潤喉片，帶防曬霜，潤膚露，潤唇膏，鼻腔軟膏，清涼油；在高原地區，由於氣候及旅途的疲憊，女士的生理周期常常會紊亂，帶足生理衛生用品。
邊防證問題：去西藏的珠峰、樟木、阿里及林芝地區的某些地方需要辦理邊防證。最好在戶口地就辦理好，現在在西藏辦理邊防證比較困難，辦理邊防證可在戶口所在地的市公安局戶籍科憑本人的身份證和戶口本辦理，填寫一張申請邊防證的申請單，申請事由填寫探親，而前往地點，填寫日喀則地區、阿里地區、林芝地區、山南地區便可，辦理時間不長，通常當天便可以取到。有護照帶著走吧，不需要辦理邊防證。
網吧：西藏現在的生活水平日益提高，網吧也到處都是，大的地區上網都沒有問題，上網費用普遍都在4元/5元一個小時，只是有的網吧速度還是稍慢些。
電信：現在中國電信及移動通信在西藏大城市都沒有大的問題，聯通稍有問題。
銀行和ATM機：最好是帶足現金走，ATM機在拉薩，建行有聯網，郵政的綠卡也比較好用，但是還是推薦帶現金，因為一路經過窮鄉僻壤是不可能取到錢的。另外，多換點散錢，可以給寺廟裡布施及給乞討的老人，西藏不接受硬幣。
風俗和禁忌：在寺廟內參觀，不能隨意觸摸佛像，有的佛殿女性不能進入參觀，要尊重喇嘛，尊重寺廟；轉經時要順時針轉；
門票參考價格：
拉薩：布達拉宮70元，布達拉宮金頂10元，布達拉宮精品文物展10元；大昭寺35元；小昭寺20元；羅布林卡：25元；哲蚌寺25元；色拉寺35元；西藏博物館30元；龍王潭公園3元；納木錯45元；羊八井泡溫泉外20元，內30元；
江孜、日喀則：
白居寺30元；扎什倫布寺45元；珠峰65元
林芝：
巴松錯50元；世界柏樹王園林10元；林芝—拉薩途中有個可以不必要下車的景點中流砥柱5元；
逃票問題：
布達拉宮逃票較難。
哲蚌寺開放時間9：00—16：00；早上9點以前供朝佛藏民開放，8點多鍾去，可以跟藏民一起進，無須買票，但有些佛殿未開門，在裡面等等會有收獲的，別忘了捐些香火錢。
大昭寺開放時間9：00—16：00，早上基本供藏民開放，下午給遊客開放，早上8點多進去，也可以逃票，而且二樓的佛殿也都開門，唯一的缺點是藏民非常多，需要排隊參觀，有個辦法可以避免，跟喇嘛說你要去開光，喇嘛一般都會很通融地讓你直接大步進入，嘻嘻，進去參觀吧，不過人還是很多，估計你只能跟著大家轉一圈了。下午去大昭寺金頂開放，但二樓的佛殿不開放，人也少，佛殿相對清凈些，而且喇嘛查票較嚴，自己斟酌吧，別忘了捐些香火錢。
西藏的寺廟通常都是早上對朝佛的藏民開放，如果早些去，跟著他們一起進，逃票幾率大一些，而下午通常逃票會較嚴，不過，難得去一次，如果經濟允許，還是買票吧，這樣自己留個紀念也好，進入寺廟還是要多少捐些香火錢。
其他問題：
西藏的小乞丐很多，通常他們要的不多，1毛錢就足夠，但是當一群小孩圍著你的時候，估計你也吃不消，所以給錢的時候應注意；多換點零錢，在西藏建設銀行可以兌換1角錢，在寺廟里如果沒有散錢，可以找喇嘛兌換，也可以直接在捐錢處自行找錢。
八角街買東西，建議不要直接在貨攤上買，旁邊有許多小店鋪，裡面的東西加工質量要比貨攤上好些，不過價錢要比貨攤稍微貴些，侃價的時候侃貨品的2—3倍下來，基本就能成功。而藏族人民注重開張價及關門價，這樣你買的東西也會便宜很多。
注意店鋪有許多回民假冒淳樸的藏族人民，他們非常野蠻，強買強賣，如果價格談妥後你不買，他們甚至要和你打架，這次和我們一起包車去納木錯的一個北京人，就這樣上了他們的當，所以切記，帶眼看人。
最最重要的一點，一定要注重環保，不要亂扔垃圾，現在雪域高原的環境的確讓人擔憂，除了藏民沒有上廁所的習慣以外，外地的遊客亂扔垃圾也給高原帶來不少的負擔。我和豬仔(我的朋友)在納木錯轉湖時撿了滿滿三大袋垃圾，最可氣的是這邊剛撿完，那邊還在亂丟，豬仔氣的罵他們，可是卻毫無用處，從自己做起，從身邊做起，保護這美麗的風景吧。
多帶些鉛筆，一路上有許多藏族的小孩，甚至有些喇嘛也會問你要，我想這比給他們錢和糖果要強的多。
另附我這次去西藏的裝備：
貼身腰包（內裝現金，證件，機票）
45升背包睡袋，抓絨衣，羽絨服，沖鋒衣，抓絨褲，沖鋒褲，帽子，手套，墨鏡，一次性雨衣，登山鞋，拖鞋，洗漱用品，防曬霜，潤膚霜，潤唇膏，頭燈，地圖，相機，膠卷，備用電池，防水袋一個（沒用上，因沒遇到下雨，建議帶上），繩子（沒用上，吉日有免費洗衣），葯品一袋（紅景天，板藍根沖劑，消炎葯，感冒葯，退燒葯，腸胃葯，止血貼，復合維生素，牛黃解毒片，潤喉片），零食一袋（巧克力及牛肉乾）。