Ⅰ 上海最有名的土特產
上海最有名的土特產前5名有上海麻酥糖、上海大白兔奶糖、城隍廟五香豆、上海楓涇丁蹄、上海女人豬油膏。
1、上海麻酥糖是特色傳統名點之一，為老上海特產。傳統上海酥糖是用炒熟的芝麻研粉和糖加料製成如吵，其味香甜、質感松軟。黑酥糖內嵌豬油丁，甜中稍帶鹹味。白酥糖內嵌白糖玫瑰，清香適口。發展至今，酥糖的種類越來越豐富了，其中以龍須酥、芝麻酥糖、花生酥最為出名。
Ⅱ 上海十大特產排名
上海十大特產排名為：顧綉、倉橋水晶梨、奉賢黃桃、金山蟠桃、上海梨膏糖、亭林雪瓜、松江大米、馬陸葡萄、高橋松餅、崇明老毛蟹。
1、顧綉
顧綉」又稱「露香園顧綉」，中國傳統刺綉工藝之一。顧綉是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。顧綉是以名畫為藍本的＂畫綉＂，以技法精湛、形式典態差雅、藝術性極高而著稱於世。起源於明代（公元1368～1644年）上海老城廂的顧氏家族。
顧名世曾築園於今黃浦區露香園路，穿池得一石，有趙文敏手篆「露香池」三字，因以名園（今露香園路，即為紀念此園得名）故世稱其家刺綉，為「露香園顧綉」或「顧氏露香園綉」或簡稱「露香園綉」、「顧綉」。
Ⅲ 上海的特產有哪些呢
上海特產豐富，品類眾多，有南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝，浦東三黃雞等。
崇明蟹所以有此特色，主要由於親蟹繁殖的蟹苗，出身地就在崇明島的長江口水域。蟹苗隨潮水進入島上的內河水域後，除水質的鹽度有降低外，其它因受長江通潮水的制約，與長江口水質相近。而長江口水質富含多種營養鹽類和浮游生物，能滿足蟹苗的生長需要，使其肌肉組織緊密而不疏鬆。
上海的特產詳細介紹
島上還孳生田螺、河蚌及底棲生物，這些又是河蟹適口的天然動物性餌料，為蟹的生長提供了良好的生態環境，使肉質格外細嫩，這是崇明蟹優於勝芳蟹和清水蟹的天然有利條件。
崇明蟹很好吃，但也得注意吃法，要做到「三去」：一是去鰓，鰓位於殼內背部兩側，呈乳白色，有大量病菌寄生，且性寒，不宜食用；二是去胃，因胃內殘留動物屍體未消化的植物碎屑，三是去腸，腸內也有消化過程中未排出體外的糞便。蟹的吃法有多種除清蒸外。
黃桃，又稱黃肉桃，屬於桃類的一種。從歷史文獻中可知，黃桃早在三、四千年前，在中國大地上已受到重視並人工栽培。到秦漢時期，已培育出各種品種，用古代毛桃嫁接出的金桃，延續繁衍成今天的黃桃種群。
Ⅳ 上海的特產是什麼東西
上海特產：
1、白斬雞。白斬雞是上海地區傳統名菜。形狀美觀，皮黃猜悶稿肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。