1. 天津有許多的特色美食，你知道的都有哪些呢
1、鍋巴菜
鍋巴菜是天津具有獨特風味的小吃，天津鍋巴菜柔軟滑潤，清素芳香，可作早點或正餐，同芝麻燒餅一起食用味美適口。鍋巴菜以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，用刀切成柳葉狀塊，澆上用十幾種小料製成的鹵汁，再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉，輕輕拌合後即可食用。
2、茶湯
茶湯是天津秋冬之季最盛行的街頭群眾化小食品，因用龍頭嘴的壺沖治，又叫龍嘴大銅壺。這種面制茶湯顏色杏黃，質地細膩，味甜潤而香醇，既不粘碗又不糊嘴，吃過一口，回味悠長。
3、煎餅果子
全國都有煎餅果子，但唯有天津的最為正宗，各種口味的也最為齊全，所以到了天津還是要嘗一下各種口味的煎餅果子的。想吃到正宗的筋餅果子一定不要到那些大店，就專門找一些小區的門口的小店或者直接推著小車現做現吃的，這些小地方做出來的煎餅果子味道才夠味。
4、十八街麻花
十八街麻花成為天津三絕之一絕對不是浪得虛名，正宗的十八街麻花咬上去酥脆不粘牙，甜度適中，雖說經過油炸，但絕不油膩，沒有哈喇味，越嚼越香，越嚼越甜。
5、狗不理包子
雖然傳統的飲食有這樣那樣的缺點，味道也已經沒有傳統的好吃，顧客也在流失。但是作為老牌的天津美食，到了天津不嘗一下地道的狗不理包子怎麼也說不過去。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。
2. 天津有啥特產
一、狗不理、天津麻花、泥人張歷史悠久
來到天津大家都會說起，狗不理、天津麻花以及泥人張，這些東西建議大家去購買的時候，要有「熟路」的人帶著去，不然你買的可能不是原產的，並不是假貨，而是貼了標簽的東西，所以說，就算是正品，你們也不會品嘗到或者觀摩到這個產品的精華。如果可以的話，要找朋友去選擇一家。
二、天津地毯，歷史久遠，質量不錯。
全國各地的地毯層出不窮，但是質量好的又有藝術價值的地毯卻只有天津獨特。清初的時候，天津就開始生產地毯，也正是因為天津是北方各大城市的樞紐，所以天津成了羊毛的集散地，這便成了源源不斷的原料，並且天津的藝人繁多，使得天津的地毯更是比較有價值。關於天津的地毯，我推薦「鳳船」「軟浮雕」「錦緞毯」。
三、楊柳青的年畫，傳統的集成，改革的創新。
楊柳青的年畫，始於明朝崇禎年間，一直到了乾隆、嘉慶年間是鼎盛時期。天津的楊柳青年畫繼承了宋元繪畫的傳統，並且加入了明代的木刻版畫，工藝美術以及舞台戲劇形式，所以天津楊柳青年畫所做的作品具有較高的藝術價值，讓人看了感覺比較鮮明活潑喜氣洋洋並且富有北方獨特的風格。要是您想購買或者去考察比較好的楊柳青年畫，我建議您去西青區的楊柳青鎮，在楊柳青鎮以及附近的村莊有很多生產年畫的作坊。現在的楊柳青年畫已經走上世界，並且新年的時候家家戶戶都會張貼年畫來慶賀假節日。
四、去塘沽，要去尋找塘沽版畫。
版畫在塘沽是比較出名的，塘沽的版畫大部分都是以海港、造船、採油、漁業等工業題材，因為塘沽是一個比較知名的港口，所以題材也是比較靠近海上的生活。都說來塘沽有什麼？其實塘沽近年的發展是比較快的，除了洋貨市場還有就是天津港附近，最近塘沽這邊又建好了世界上最高的摩天大廈，為天津塘沽貼上了一張亮麗的標簽。
五、小站稻，天津的特色農副產品，但是很難購買。
小站稻的歷史比較悠久，傳說當年楊貴妃想吃荔枝，於是就為貴妃把荔枝樹搬運到天津小站這個地方，廢棄的土撒在小站這個地方，時間一久，這個地方的土壤就比較有特色了，這個地方種植的水稻就是小站稻。因為小站稻的生產地域比較小，所以產量也是比較少的，現在市面上的小站稻，大部分也只是貼上了小站稻的標。
六、沙窩蘿卜，天津的青蘿卜代表產品。
其實如果能買到比較好沙窩蘿卜，把沙窩蘿卜當成禮物也是很棒的，天津種植蘿卜的歷史也是比較久遠的，最早可以追述到元代，也就是天津剛剛建衛的時候，沙窩蘿卜色味俱佳，呈圓柱形，通身綠色，並且是皮薄光滑，落地就碎，味濃多汁，非常的可口。
3. 天津有什麼特色美食
天津的特色美食有狗不理包子。
狗不理包子是中國天津的一道聞名中外的傳統小吃，該小吃以一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，其始創於公元1858年，有100多年歷史，該小吃為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之一。
狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。
特色：
狗不理包子採用「半發面，水打餡」製作工藝。皮子薄而帶韌勁；餡以精肉斬得細而勻，加姜、醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，個個呈菊花形狀。狗不理包子特點是：選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。
4. 天津有哪些特色美食
15、狗不理包子
天律煎餅
煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點，由綠豆面製作的薄餅，雞蛋，還有·子（油條）或者薄脆的「·篦兒」組成，配以面醬，蔥末，香菜，辣椒醬（可選）作為佐料。天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條（或果蓖）以及蔥花、芝麻及其他佐料。
希望我的回答對你有用，謝謝採納
5. 天津的特色有什麼
在天津有名的特色如下：
1、特色小吃：糖礅、大餅雞蛋、茶湯兒、果仁張、崩豆張。
2、特色早點：煎餅餜子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、糖果子、果篦兒。
3、天津特產：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包
4、具有天津地方特色、知名度較高的還有：曹記驢肉、冠生園八珍羊腿、陸記燙面炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕乾、大福來鍋巴菜、石頭門坎素包。
5、比較有名的小吃： 什大酥燒餅、明順齋什錦燒餅、羊湯、上崗子麵茶、王記麻花（又稱饊子麻花）、豆香齋牛肉香圈、豆皮卷圈、白記水餃、水爆肚、煎燜子、花樣餜子、怪味果仁。
(5)天津最特色是什麼擴展閱讀：
天津著名景區：
南開區天津古文化街旅遊區（津門故里）、 薊縣盤山風景名勝區、天津黃崖關長城風景游覽區、天津薊縣獨樂寺、天津天塔湖風景區、天津水上公園、天津熱帶植物觀光園、天津寶成博物苑、天津楊柳青博物館（石家大院）、天津濱海航母主題公園。
6. 天津的特色美食是什麼
提到天津小吃，你首先肯定會想到狗不理包子還有煎餅果子。其實除此之外，天津還有很多好吃的特色小吃，如果你去天津一定要來嘗一嘗。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕為津門食品「三絕」之一，距今已有近百年的歷史，舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕選料精，製作細，成品為在滾油內炸成的金黃色球冠狀，色澤金黃爆「刺兒」，口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不幹、細甜爽口、香味芬芳。1997年被中國烹飪協會命名為中華名小吃。
狗不理包子
「狗不理」包子是天津市漢族特色小吃。為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之一。始創於公元1858年清朝咸豐年間。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。
狗不理已被國家商標局認定為中國馳名商標，狗不理包子被認定天津市名牌產品。已經在天津市北辰開發區建廠生產。
大福來鍋巴菜
鍋巴菜是天津具有濃郁地方特色小吃，創於清光緒年間，其特點是色香味型俱佳，以大福來字型大小製作的最有名氣。鍋巴菜以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，用刀切成柳葉狀，澆上用十幾種調料製成的鹵計，再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉，輕輕攪拌後即可食用。鍋巴菜柔軟滑潤，清素芳香，既可當菜，又可作早點或正餐，同芝麻燒餅一起食用，味美適口
十八街麻花
津門三絕之一。桂發祥十八街麻花因店鋪曾坐落大沽南路十八街處，人們習慣稱其為十八街麻花製作考究，料精貨實。特點:香甜、酥脆。1989年獲全國食品金鼎獎，現已被認定為「中華名小吃」。
果仁張
果仁張為天津傳統小食品，創始於1830年，創始人張氏兩代是清朝宮廷御膳房名廚師。解放後果仁張曾為國家高級宴會製作各種小食品，周恩來總理生前曾多次在宴會上請外賓品嘗果仁 張製品。果仁張製作的各種美味果仁，自然顯色和放香，甜而不膩，酥脆可口，久儲不綿。成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料，有虎皮、琥珀、凈香 、奶香、五香、桔香、檸檬、薄菏、山楂等口味，以及香、甜、酥、脆、酸、麻辣等不同口感。果仁張傳統產品有：琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、凈香花生仁、奶香瓜子仁、五香 松子仁等。南市食品街上即可買到。
芝蘭齋糕乾
芝蘭齋糕乾是天津津門著名的漢族傳統糕點。具有60多年歷史的老字型大小。芝蘭齋糕乾是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕乾係芝蘭齋字型大小創制，故名芝蘭齋糕乾。芝蘭齋糕乾外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風味獨特。
糖炒栗子
天津板栗又稱甘栗，產於薊縣。糖炒栗子是秋冬季時令風味食品，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。秋冬之際，在天津街道兩旁，常可看到賣栗子的小攤，現炒現賣，趁熱食 之，味甜松軟。
鮮果餡湯圓
鮮果餡湯圓為天津風味小吃。製作方法是採用新鮮水果，切碎後用糖腌制，按配方做成內餡，將上等江米碾成粉，滾製成型。特點是清香爽口，粉糯軟滑，果味濃厚。以小白樓地區的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
貼餑餑熬魚
天津民間流傳美食。北方人把煮菜叫熬菜，把魚洗凈後放入大鍋內，加上各色佐料和清水熬魚湯。而所謂貼餑餑熬魚，是為了節省時間，在熬魚的鍋邊上端周圍，貼上一圈棒子麵(玉蜀黍面)餑餑餅子，鍋熟後把餑餑取出，不僅魚鮮，而且餑餑里吸收魚湯後也帶有鮮味，十分美味。成品餑餑顏色金黃、底面焦脆，小魚味鮮湯濃，魚骨酥軟。市內有一些專賣「貼餑餑熬魚」小館攤檔，其中以南市「楊奶奶熬魚」較有名氣。
麵茶
又名茶湯，以天津的楊巴茶湯最為著名。它以高粱面、糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，有的加白糖，沸水沖食。色正味香，小料齊全，不粘碗，不糊嘴。
7. 天津的特色是什麼
一、天津包子
天津包子是一道古老的傳統麵食小吃。是經濟實惠的大眾化食品。在中國北方，在全國，乃至世界許多國家都享有極高的聲譽。最能代表天津包子，當屬「狗不理包子」。
天津景點如下：
1、津門故里
天津古文化街位於南開區東北角東門外，海河西岸，系商業步行街，國家5A級景區。作為津門十景之一，天津古文化街一直堅持「中國味，天津味，文化味，古味」經營特色，以經營文化用品為主。
2、瓷房子
瓷房子位於天津市和平區，是一幢舉世無雙的建築，它的前身是歷經百年的法式老洋樓，它的今生是極盡奢華的「瓷美樓奇」，被人們稱為一座價值連城的「中國古瓷博物館」。
3、天津水上公園
天津水上公園位於天津西南部，原稱青龍潭，有北方的小西子之稱，因其有東、西、南三大湖與11個島嶼組成，所以取名水上公園，是天津市規模最大的綜合性公園。
8. 天津小吃特色
天津有著獨特的地理位置，有著很多來自世界各地的遊客，也帶來了很多的美食，慢慢形成了天津特色的美食，說到天津小吃，大家肯定都吃過很多，因為天津的小吃在世界各地都是很有名的。下面跟著小編看看中國小吃文化天津的十大特色小吃吧。
中國小吃文化
1、杜稱奇火燒
外焦內嫩，餡心細膩，口艷醇香。
2、京東餡餅
清真風味食品。特點：色澤金黃，肥而不膩，清香適口。
3、耳朵眼炸糕
傳統的耳朵眼炸糕採用北運河沿岸楊村、河西務和子牙河沿岸文安、霸縣產的黃米和江米經水泡漲後用石磨磨成粥狀，盛在布袋中。經淋水發酵後兌好鹼當作麵皮；再用天津出產的硃砂紅小豆，製成豆餡，加優質的紅糖在鍋內熬汁炒成豆沙餡，涼後作餡心，包好後溫油（130℃）下鍋，勤翻勤轉，這樣炸出的炸糕，色澤金黃爆\「刺兒\」，炸糕外皮酥脆不艮，內里柔軟糯粘，豆餡細甜爽口，別有風味。在1987年天津市群星杯津菜大賽上被授予特別榮譽獎，1989年被商業部批准為優質食品獲金鼎獎，連續多年獲天津市餐飲業優質食品金獎。1997年被中國烹飪協會命名為中華名小吃。
4、蜜麻花
蜜麻花又稱糖耳朵，因為它成形後形狀似人的耳朵而得名。前人有詩曰：「耳朵竟堪作食耶？常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問誰家好，遙指前邊某二巴。」蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因為夏季炎熱，糖稀容易脫落，不易吃。
5、熟栗糕
製作原料是大米粉，和好水的米粉堆在臉盆里，石碗里蹭些許油，用小勺將米粉放在石碗里抹平，然後放在高壓鍋氣孔上，幾個放一摞，不斷將熟了的放在餅托上，又放上生的，數個小碗不斷輪換，蒸好吃時抹醬吃，可以是巧克力、豆沙、獼猴桃、草莓、橘子、紅果等，可以根據自己的口味愛好隨意抹。
6、十八街麻花
桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了「桂發祥」和「桂發成」麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。十八街麻花是經過反復探索進行創新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜，在乾燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。
7、煎餅果子和鍋巴菜
煎餅果子和鍋巴菜天津獨有，提起天津小吃，總是包子、麻花、炸糕這老「三絕」。其實，這些吃食各地都有，不過天津的品牌出了名。真正具有極強天津地方個性魅力的，是兩種稀罕的小吃：煎餅果子和鍋巴菜。它們的由來，表明了天津人的特別知味。
煎餅果子和鍋巴菜是公認天津獨有的。即使近在咫尺的北京，也一直沒流行起來。據北京食客說，煎餅果子遲至20世紀80年代才開始在京城出現，但與天津比味道高下懸殊。那裡街頭賣的，是拿麥面攤的煎餅，吃到嘴裡黏糊糊的還帶酸頭。裡面卷的油條也跟天津不同，是淡黃色沒炸透的。鍋巴菜，北京至今難見蹤跡。
8、綠豆面
糧食做的鍋巴怎麼會變成下飯的「菜」？關鍵在於所謂「鍋巴」，並不是全國到處所指的米飯鍋底的焦干兒，而是用綠豆粉專門預制的煎餅。連名字也不同，天津話叫「嘎巴」，倒很能表明跟米飯鍋巴的差異。綠豆是很怪的糧食，它獨有肉食濃郁的「葷味」。例如炸綠豆丸子，燴了吃，幾乎跟燴肉丸子不易分辨。
據天津民俗學家張仲考證，「嘎巴菜」用的煎餅是從山東傳來的，他還引用蒲松齡的《煎餅賦》，描述山東煎餅的做法和美味。山東煎餅的原料本是小米麵，天津煎餅前些年也還是小米麵、綠豆面兩摻的，可現在發展到純用綠豆面。綠豆比小米貴，純用綠豆面，當是美味競爭的結果。
為招攬食客，有的攤主還把電動機砂輪小磨放在攤前，現磨現賣，並吆喝著「純綠豆面的」，以示無欺。原先卷在煎餅里的炸果子，也改進成天津特有的又薄又脆的炸「果箅」。
綠豆面本來帶的葷香，再攤上鮮美的雞蛋，卷了噴香的果箅，外加氣味強烈的作料：細蔥花、面醬、醬豆腐汁、辣醬，製作過程中刺鼻的香氣就已隨風遠揚，使人為之垂涎三尺。
近些年，天津的煎餅果子還走出國門，飄香於巴黎街頭，受到外國朋友的贊嘆。
煎餅果子和鍋巴菜，可以說是兄弟關系——都是煎餅家族的成員，不過一個用整煎餅卷，一個用切碎的煎餅燴，連醬豆腐汁等作料也多是共同的。鍋巴菜的鹵汁，還講究用雞湯，直接具有「葷」的成分，作料還多了香菜，也是配合葷食用的。
煎餅果子和鍋巴為何味重
煎餅果子和鍋巴菜的味道都夠強烈的，都是以主食的實質而有菜餚的功用。
中國的菜餚，美味都很突出，但頓頓光吃菜誰也受不了，因為菜餚的由來就是下飯用的，而家常飯是以淡而無味的米飯或麵食為主的。有了飯的反襯，菜餚的鮮香也就更突出了。煎餅果子，天津人講究夾餅吃，所以口味要重；鍋巴菜則屬於「稀的」鹹食，更須就著乾的吃。
早年天津的運河船工飯量大，愛吃解飽的大餅，夾著煎餅果子，或撕成片泡在鍋巴菜鹵汁里。正是船工吃大餅的習俗，造就了煎餅果子、鍋巴菜的濃郁味道，而大餅的反襯，正說明了天津人的「知味」。
9、狗不理包子
津門食品三絕之一。相傳，清光緒年間，河北武清縣一農家，四十得子，為求平安養大，為其取名「狗子」。狗子十四來津學藝，在一家蒸食鋪做伙計，他心靈手巧又勤奮好學，練就一手好手藝，不甘寄人籬下，自己擺起包子攤，作出的包子色香味形都獨具特色，十里百里的人都來吃包子，生意十分興隆，狗子忙得顧不上和顧客說話，這樣一來，吃包子的人都說「狗子買包子一概不理」，久而久之，都就把他的包子叫「狗不理」。
10、鮮果餡湯元
小結：作為一個資深的吃貨，沒有吃過各地的特色小吃是算不上吃貨的稱號的。在天津隨處可見的特色小吃，讓你流連忘返。
9. 天津有什麼特色美食辣的
天津有什麼特色美食辣的？我覺得天津最具特色的美食就是狗不理包子，要是辣死的話，天津辣子雞，天津辣子鴨，天津臘腸，這都是非常不錯的。