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天津小吃米線在哪裡

發布時間: 2022-06-29 07:27:12

『壹』 天津那裡有小吃街,或小吃夜市之類的

當您來到整修一新的古文化街時,會發現那裡有條新建的小吃街———文香食坊,這條休閑風格的小吃街上有各種天津傳統小吃及各地美食,遊客享受美食的同時還能欣賞到海河的美景。
小吃街位於宮南大街的東側,南至水閣大街,北至宮泉廣場,長約 300米,寬約 8米,其分為上下兩層,搭自動扶梯可至二層。沿街建築採用外廊式的休閑風格,整體以灰色調為主,突出了中西合璧的建築特色,給人以簡約明快的感覺。街道一層林立著一間間獨立的店鋪,主要經營各種天津傳統小吃,包括人們熟悉的十八街麻花、崩豆張、桂順齋等,將歷史悠久的天津飲食文化蘊涵其中。二層以經營快餐為主,不僅有天津的傳統美食,如包子、餛飩、茶湯等,還有全國各地的風味小吃,如四川的涼粉、雲南的過橋米線等。

小吃街與海河兩兩相望,當站在小吃街的二層極目遠眺時,波光粼粼的海河及其兩岸繁華景色可盡收眼底。小吃街的配套設施也相當完善,街上配有 IC卡電話、衛生間等,從遊客的實際需要出發,突顯了其設計的人性化。

『貳』 天津哪有比較正宗的雲南過橋米線

我以前去過,在南開區白堤路吧好像,就是天津理工大學原來的主校區,從後門過去對面的街上就有一家,感覺還不錯,以前經常去吃。可嘗試一下,不過不知道現在是否還在那裡。08年的時候還在的。

『叄』 天津哪裡可以吃到正宗的過橋米線

那當然屬營口道與昆明路交口的過橋園,它的招牌就是正宗的雲南過橋米線,而且價格也挺便宜的。我在那裡吃過,味道不錯!

『肆』 天津哪裡能吃到正宗的雲南過橋米線

樓主你好
給你介紹

狀元閣雲南過橋米線 在和平區河北路130號(長春道與濱江道中間) ,這個超級推薦,同事的新疆男朋友去推薦的,人太多,我們就搬到外面吃的,感覺超好,而且果真不同於其他的米線,味道超級正,香菇貢丸絕對推薦,豬肉條也不錯。

雲南過橋米線 在白堤路(近家樂福),真的很不錯 尤其是米線 慕名而去 確實不錯 一碗米線能夠吃的很飽 超級喜歡那個湯 很濃 夏天去會吃的一身的汗 要是冬天去的話 吃完一定很舒服

狀元橋雲南過橋米線(宿緯路店) 在河北區宿緯路12路終點站旁,湯好,米線很筋斗,很正宗,值得一提的是蝦丸,魚丸,不一般,好像是他們當地的,環境還可以,不過小桌子很有特色,我可是一天吃了2次,不過轉天中午還是想,兩個人只花了20元,

雲南過橋米線(南開中學店) 在南開區南開四馬路(南開中學旁),傳說中的美味米線,果然名不虛傳埃。。
我們下完晚自習去的,決定去這家新開的店試試,店內的客人已經不算太多了,桌椅板凳依然是小小的,估計身材高大魁梧的顧客會有些難受……...

『伍』 在天津哪裡可以吃到特色小吃

【十八街麻花】 桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟,他們曾在天津大沽南路的十八街各開了"桂發祥"和"桂發成"麻花店,因店鋪座落於十八街,人們又習慣稱其為十八街麻花。 十八街麻花是經過反復探索進行創新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜,在乾燥通風處放置數月不走味,不綿軟、不變質。 來天津旅遊的國內外賓客,臨走時都要帶上幾盒麻花,送親朋好友。 【耳朵眼炸糕】 耳朵眼炸糕的生產有百餘年歷史,清光緒年間,創始人"炸糕劉"劉萬春以賣炸糕謀生,由於精工細做,並逐漸形成獨特風格,加之該店鋪選址北門外窄小的耳朵眼胡同出口處,被眾食客戲稱為耳朵眼炸糕,旺銷不衰。1957年該店加入公私的合營,78年經市飲食公司定名為"耳朵眼炸糕店"。 耳朵眼炸糕精選上乘江來,水店加工面漿用上為赤夏,白糖經傳統工藝制餡,指定油類炸制,成品外皮金黃、酥脆不艮,餡心香香丹不膩、適口性強,且無任何添加劑,可謂綠色營養食。耳朵眼炸糕自一九八三年以來多次被市政府、市商委、市烹協、市飲食公司評為"優質食品全鼎獎",一九九四年第五屆亞太博覽會榮獲金牌,一九九七年十二月被中國烹協認定為"中華名小吃"。耳朵眼炸糕與狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹協命名為"天津三絕食品"。 【狗不理包子】 到天津不吃"狗不理包子",是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配放、攪拌以至揉面、擀麵都是有一定的絕招兒,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。"狗不理"包子鋪原名"德聚號",已有百餘年歷史,店主叫高貴友,他的乳名"狗子"。因其父四十得子,為求平安養子,故取其名。他的包子很受顧客歡迎,生意越做越火,"狗子"賣包子忙的顧不上與顧客說話,人們取笑他:"狗子賣包子,一概不理。"日久天長,喊順了嘴。包子出名了,高貴友的大名反倒被忘記了。狗不理包子不僅在歷史上為慈禧太後喜愛;今天,也深得大眾百姓和外國友人的青睞。 【煎餅果子和鍋巴菜】 煎餅果子和鍋巴菜是天津所獨有的,別的城市都很少有的。據說煎餅果子和鍋巴菜都是百年前由山東傳來的經天津人改進成這個樣子的,在《天津雜記》(成書於一八八四年),《天津紀略》(成書於一八九八年,也就是八國聯軍進犯天津的前二年)記天津風土掌故之事,還未見提到煎餅果子和鍋巴菜,所以他們風行於庚子之前是不大可能的,如其從本世紀之初在天津出現,這樣也將近百年了。煎餅的主料是綠豆,小米,蝦米(皮米)及香料,水,磨成漿。煎餅要用平鍋現攤現賣,每張煎好(可加攤一個雞蛋)裹一油條成卷,煎鍋塗油少許,再煎片刻,稍焦,抹面醬,撒蔥花,折起稱為"一套"。鍋巴菜以事先攤好的大張煎餅,切成柳葉條,放在鹵鍋(一直不斷火)內稍加攪拌,連鹵盛碗。再加腐乳汁、芝麻醬、香菜、辣子糊,五味俱全。鍋巴菜一要煎餅攤得薄,二要打鹵用洗麵筋洗出來的漿粉。 煎餅果子和鍋巴菜都是熱吃的,夏天也如此,他們都是以綠豆為主料,佐以小米,所以能解毒清熱,開胃健脾,化淤滯,療便秘,有益健康,白吃不厭,而且酒後可解酒。 【糖炒栗子】 甘果中的栗子,是人們嗜食的佳品,吃法多樣,因地而異。江南剝栗肉與棗共煮叫栗棗湯;殼劈之為半,加鹽煮之曰"鹽水栗子"。北方冬季把生栗放在籃子里,懸之檐下曬之數日,等到果實干縮,生而食之,其味更甜,叫做"風甘栗子"。至於臘月初八制臘八粥,栗子更為粥中不可缺少之物。京華北海"仿膳"名產小窩頭,據說由栗子粉製成,昔為宮中御用供慈禧太後佐餐。現在最普通的吃法,唯推"糖炒栗子"。用砂置鐵釜中,加以飴糖置火上炒熱,投栗其中滾翻炒炙,熟後栗殼呈紅褐色,去殼後果實松、軟、香、甜,為小吃珍品。 中國為產栗之鄉,質優首推燕冀。史記載:"燕秦千樹栗,其人與千戶侯等。"可見出產之豐。現代以良鄉和遵化產稱為上品。統稱"天津栗子",其實並非天津產,而集中天津銷售各地,因而"天津"享名。 據《析津日記》載"蘇秦謂燕民雖不耕作而足以棗栗,唐時范陽為土貢,今燕京市肆及秋則以煬拌雜石子爆之,栗比南中差小,而味頗甘,以御栗名。"由此可見燕冀產栗戰國時已負盛名,而糖炒栗子則遠在遼代已遍及市肆了。 京津兩地,秋冬之際,凡甘鮮果店均於肆門前設一灶,炒栗招客。出鍋新栗熱氣炙手,趁熱剝食,內外皮皆落。如待冷剝之,則內皮附肉難於脫落,而質已變硬,食之松軟之感。 【餛飩】 餛飩在津京一帶叫餛飩,廣東叫雲吞,四川叫抄手。天津的餛飩有自己的特色,餡大皮薄,個大。大多都是用鮮豬肉加蔥姜調料拌餡,雞湯或排骨湯加味精,煮出來異常鮮美。愛吃酸的,加點醋;愛吃麻辣的,加點胡椒面,更加開胃,增加食慾。天津不少飯館都出售餛飩,較為有名的有致美齋,周家食堂,吉美林,登瀛樓等,其中有的是南方風味,有的是北方風味,品嘗起來風味各不相同,各有特色,講究一些的,湯里放些雞絲,皮蛋,有的放上點蝦干、冬菜、紫菜,次點的放些香菜,都能提味增鮮。 【茶湯】 茶湯是一種甜飲食,和藕粉相類,原料也是糜子面。用開水沖食。但它有一套沖制的技巧,非熟手不辦。先把茶湯原料在碗內調好,放好糖與桂花鹵;然後再在高大、體重的銅壺中裝滿滾開的水。售者一手執碗,一手扶壺柄,必須雙腳撇開半蹲式,才能立穩。左手的碗,正好等在壺嘴邊,等水一沖出,碗要隨時變換距離,以掌握開水適量來控制它的厚薄程度,並不使開水外溢,激出糖漿,這是技巧之一。右手要有足夠的控制力量,開水一出壺口,正好注入碗內。要一次完成,才能沖熟茶湯,否則滴滴嗒嗒注水,茶湯必生,不能吃,那就虧本了。同時也要注意水出得猛,會澆在自己手上,燙了自己,也碎了碗,就更不合算了,這是技巧之二。所以賣茶湯沒有這一身技巧是做不了的。 你看他雙腳分開,雙臂分左右擺好架勢取得平衡,一副伸縮自如的動作,不知要費多少氣力!那些老手,開水出口,碗口和壺口距 離有時在一二尺的地方。開水全部入碗,點滴不外溢,而且說止即止,一次沖熟,厚薄合乎要求,從來沒見過,加水再沖,或沖壞一碗再換一碗的。茶湯滋味儲蓄,除香甜外,有一股穀物的朴實之氣,給人以親切感。 【四大扒】 四大扒不是可單獨成席的菜餚,而是為成桌酒席的其他主要菜起襯托作用的配菜。四大扒並不是只有四種,而是由於其相對"八大碗"而言只是配菜,所以稱為"四大扒"。主要包括:扒整雞、扒整鴨、扒肘子、扒方肉、扒海參、扒麵筋、扒魚等。 【八大碗】 八大碗酒席具有濃厚的鄉土特色。每桌坐上八個人,上八道菜,都用清一色的大海碗。八碗前的涼碟酒餚,是六個或十二個干、鮮冷葷。 八大碗的作法有粗細之分。細八大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、獨麵筋、川肉絲、川大丸子、燒肉、松肉等。粗八大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉、蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。 【冬令四珍】 冬令四珍是指鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃。鐵雀是麻雀的一種,冬季捕食後用油烹,是下酒佳餚。銀魚是一種北方美味,最常見的吃法是用銀魚蘸蛋清置油中炸熟,作"銀魚坨",吃到嘴裡有一種特殊的清香味道。紫蟹是蟹的一種,體積小如銅錢,雖然小但蟹黃飽滿且肥,在吃火鍋時湯中如添了蟹黃就增加香味,身價十倍了。而韭黃炒雞單更是一種雖普遍但又十分可口的佐餐小菜。

『陸』 請問天津有正宗的雲南過橋米線嗎,不是那種一般的,要正宗的。

沒有。其實雲南過橋米線只要離開了本地,外地的一律都不會正宗的,我是雲南本地人,樓主是想吃哪種「一碗湯,然後小碟菜若干,米線一份,把生肉放到鮮湯裡面湯熟吃的這種吧,其實樓主你只是把正宗理解為吃的方法過程了,換句話說,不管你到什麼地方,就算小吃店把吃法做的和雲南正宗的一樣,但是湯料這些都不可能是雲南正宗的,所以樓主如果想吃雲南正宗的過橋米線還是建議來走一趟,就想雲南做不出蘭州本地的牛肉麵一個道理,畢竟這是人家本地的一道正宗小吃,別的地方是不可能做的出來的

『柒』 天津小吃街在哪有什麼好玩的地方

你是坐火車來的話,在天津站(東站)就有剛建的小吃街,里邊什麼都有,果仁張,麻花~~~~~~~~~~~~~ 好多。 還有就是南市食品街,古文化街里特色小吃也不少。 玩的嗎? 購物去濱江道,和平路,還有南京路那塊的商場。娛樂去海河永樂橋上新建的「天津眼」,比英國的倫敦眼還要大,俯瞰海河風光,價位在五六十左右,還有天塔,50元,樂園,90至100,水上公園。 還有就是塘沽,外灘公園,免費,還可以做船出海。我知道的就那麼多了,歡迎你來天津!

『捌』 天津市津南區蜜蜜過橋米線店招聘信息,天津市津南區蜜蜜過橋米線店怎麼樣


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• 公司簡介:



天津市津南區蜜蜜過橋米線店成立於2018-10-19,注冊資本3.00萬人民幣元,法定代表人是李倩,公司地址是天津市津南區小站鎮幸福公寓26棟1號底商,統一社會信用代碼與稅號是92120112MA06FNUWXN,行業是小吃服務,登記機關是天津市津南區市場和質量監督管理局,經營業務范圍是,天津市津南區蜜蜜過橋米線店工商注冊號是120112600490858

『玖』 都說白堤路有家過橋米線特好吃,具體在哪啊

白堤路的米線一共有3家左右,都叫雲南過橋米線,可能是小連鎖,在靠近家樂福的地方有個土大力,土大力旁邊有一家,這家對面也有一家,另外一家在過了鞍山西道靠近南大方向,藍夢理發對面。我去過藍夢對面和土大力旁邊這兩家,味道都不錯,就是人很多,如果是正餐時間去需要等一小會兒才有座。挺便宜的2個人也就二三十左右。