1. 怎樣加盟
轉載以下資料供參考
如何管理好加盟商
1個中心
一個中心：我們要圍繞本企業「共生共贏、創新創業」的經營理念去管理與服務我們的廣大加盟商。共生是指企業與加盟商共同生存，失去現存的加盟商事實上是加盟商管理的巨大失敗，加盟商的存活率是共生的考核指標。共贏是指企業與加盟商實現經濟上、精神上的共贏與事業上的共同發展，加盟商的投資回報率是共贏的經濟考核指標。所以說，我們在落實營銷工作、考慮公司利益的同時也要考慮到加盟商的利益，用我們的同理心去理解我們的加盟商。讓我們與加盟商一起跑贏市場！
2個態度
第一，加盟商不是上帝
加盟商是我們事業的戰略合作夥伴，這個態度要明確。很多年來我們一直受「顧客就是上帝」思想的熏陶，導致我們在落實加盟商管理工作的時候唯唯諾諾，不敢向加盟商提出合理要求、不敢得罪加盟商，一些原則性的事情也說不出口，新手更是不敢說。顧客就是上帝是其他公司的口號，在我們企業是不講這一套的。如果這樣，我們的加盟商管理工作會適得其反，頂著不平等地位的壓力去做加盟商管理工作不利於公司與加盟商的共生發展。公司與加盟商之間的關系是平等互利的共榮共贏關系，相互之間不存在什麼上帝，如果要有那也是互為上帝！
第二，加盟商僅是客戶
加盟商是我們企業的利益共同體，品牌所有權歸根結底都是我們企業自己的，它歸屬於市場，加盟商只有階段性的品牌使用權，其不管做多大、多強都只是我們企業共同體的一部分，這種思維不能放棄，如果放棄將煩惱不斷。不管做多大、多強的加盟商我們都不能盲從，盲從會使企業走進死胡同，我們應該滿足大部分加盟商的共性需求，對極個別加盟商的特殊需要，可以據情共贏的去滿足！
3個原則
第一，講合同
根據公司《特許經營加盟合同》管理加盟商是最根本也是對雙方最安全的。公司的加盟商管理考核有一項就是「合同履行率」，合同中的條款是公司與加盟商必須共同遵守履行的，也是我們企業評估加盟商貢獻度、誠信度的依據之一。我們每一個營銷工作者首先要吃透公司的《特許經營加盟合同》，只有這樣才能根據合同管理好、服務好我們的加盟商！
第二，講誠信
人無信不立，誠信是一種素養，也是一種能力，更是一種為人的信仰。誠信是一個人乃至一個企業的立足之本，一個企業如果沒有了誠信，那市場就將無法拓展，企業將很快死亡。同時，我們也要勇於對那些不講誠信的加盟商說不，一個不講誠信的加盟商不僅是企業的負擔，更是我們事業的絆腳石。當然，誠信不是喊出來的，企業的誠信是靠我們每一位員工日積月累不斷用行動去兌現承諾樹立起來的，我們要言必行、行必果、果有效，一百次兌現承諾的豐碑禁不起你一次失信的摧殘。而要做到企業誠信，就必須在我們企業內部做好員工的授權管理、崗位責任管理、嚴刑峻法機制這些企業基礎性管理課題！
第三，講度量
對於加盟商的要求，我們不能過度的給予滿足，要知道人的慾望是永無止盡的。如果你今天給他降點價，明天他就學會了和你砍價；如果你今天給他一點貨品的鋪墊，明天他就有可能找各種理由來拖付或賴帳。今天你如果想要超越合同的范圍而給予加盟商一點點的支持，那也要有條件、有政策、有策略的給，同時還得要有一個度，不能過，過了就是錯，所謂的過錯也就是這個意思。很多教訓告訴我們，那些刁難無理、不講誠信、不守規則的加盟商往往是被企業的遷就及縱容給寵出來的、給教育出來的，這就像我們家長教育孩子一樣，如果孩子走上犯罪的道路，那家長一定是負有責任的。另外，對我們的加盟商要進行定期及不定期的的測量，測量什麼？測量他的貢獻度、增長率、異常性、誠信度及對公司營銷策略的落實情況等等！
4個手段
第一，培訓教育
加盟商是需要企業不斷給予其教育的，從這一點來講，我們要視加盟商為學生，要抱著企業是老師的這個態度去教育他、培訓他。教他什麼？培訓什麼？教他品牌經營之道、培訓店務管理之道、用人之道等等，只要是能促進我們銷售提升及品牌發展的方方面面都是可以的，只是不同時期、不同階段的側重點各不相同而已。當然，有的加盟商自身也有我們的可學之處，在教育培訓的同時不要忘記向優秀加盟商的學習，老師向學生學習並不奇怪！
第二，督查監控
監控加盟商對市場策略的落實情況，是各個片區經理的重點工作之一，這一點不能放鬆，更不能懈怠。監控什麼？按公司的《終端考評表》要求去監控，怎麼監控？這就是我過去所講的巡店、店務管理等內容，在此不予敘講。其實，我們監控加盟商的目的，並不是為了處罰，而是為了企業和加盟商能進一步的共同提升，能夠持續的產生共贏，進而實現我們企業的戰略目標。今天你和他稱兄道弟，推杯換盞，對不達標的地方視而不見或者是見而不動、動而不達，這種行為其實是對你那個所謂的「兄弟」最大的傷害，我們要對那些不符合標准要求的加盟商嚴格以待，不能因為他是客戶、是「兄弟」而客氣，相反你對你「兄弟」錯誤行為的客氣事實上就是你對企業及加盟商的極不負責！
第三，求同存異
上面講對加盟商的管理要講究求同存異，「同」是什麼？同就是我們品牌連鎖的標准，是公司品牌經營的標准化、格式化與精細化，這體現在終端的形象、陳列、服務、色彩、價格、櫥窗等方面。「異」是差別，是公司實施一地一策、一客一策、一店一策的戰術性要求，我們不能用同一種營銷手段去做所有的市場。這個「異」啊用在加盟商管理上還有另一層意思，也就是說我們的加盟商是要被分類的、他們是要被區別對待的、在公司內部某些方面是應該享受不同待遇的， VIP就是應該享有VIP的待遇，普通的就只能享有普通的待遇，他不高興是吧！那也讓他變成VIP再說！
第四，改善搶占
我們的加盟商並不是個個都是按合同辦事、按規則出牌的人，對於那些讓公司敬業且相對職業化的員工紛紛躲避的加盟商；那些無理由地打破游戲規則、不講誠信與商業道德的加盟商；那些常常在合作中找茬、吹毛求疵、濫施淫威，把企業對他的尊重當作是企業的讓步，將企業與客戶之間正常相互尊重的關系破壞得一干二凈，怎麼都無法溝通的加盟商；那些對外傳播企業負面信息及總說企業對他的支持不夠或公司不到位，對企業與之溝通的努力視而不見的加盟商；那些常常設置障礙、封鎖渠道消息，只關心自己的經濟利益，絲毫不考慮企業的發展，拒不根據企業營銷戰略採取必要的市場行動的加盟商；還有哪些銷售上不去或是銷售不平穩的加盟商等等。凡此種種，我們應該加以改善，改善不了的應該毫不猶豫的給予清理，如果你猶豫那就是對市場資源的一種最大浪費，耗著的雙方都是痛苦的，不如來個痛快！
對那些不以我們品牌為主導經營的多品牌加盟商，我們要主動出擊與其它同一屋檐下的品牌搶佔加盟商資源，比如擴大本品牌的庫存量、提高本品牌產品的上架率與貨櫃空間等等。總之，要設法把加盟商的資金放到我們品牌上來。
2. 天津真素誠鍋巴菜哪家味正
可以去西湖道看看
3. 我想知道開個加盟店的整個流程是怎樣操作
加盟流程：
1.必須首先到需要開加盟店的官方網站上詳細閱讀並了解清楚加盟政策、加盟條件等。
2.下載「加盟申請書」後，詳細真實填寫「加盟申請書交」提交公司，並確認是否收到。公司將於三日之內回復是否同意建立加盟意向。
3.經公司初審同意建立加盟意向後，必須於一個月內在意向市場或公司指定市場找到合適店鋪，同時提交「店鋪分析報告」與「店鋪平面圖」，經公司評審考察批准後，於三個工作日內回復是否可初步確定加盟市場。
4.來公司詳細洽淡加盟未盡事宜，交納各項加盟費用並簽訂加盟合同，正式確認加盟。同時，公司將詳細介紹加盟各項注意事項。
4. 天津最有「名氣」的鍋巴菜，到底是一種什麼樣的美食
鍋巴菜不像煎餅果子、大餅卷圈、大餅夾一切那麼出名，卻在天津人的心裡有很重的分量。綠豆與小米磨成面，攤成煎餅，用工具切成柳葉形狀的是鍋巴，俗稱：嘎巴。香油、大料、五香粉等來制鹵。嘎巴放入鹵中，淋上麻醬、醬豆腐汁，抓上一把香菜。一碗美味的嘎巴菜就做好了。
鍋巴菜可以和果子、大餅夾果子、雞蛋果子、大餅夾雞蛋、燒餅夾牛肉、糖果子等搭配。您如果來天津玩，早上一定要早起，去周圍居民區溜溜，看看哪家早點鋪排隊的人多，趕緊過去排隊，因為天津人嘴叼，他們喜愛吃的，准沒錯。點上一碗鍋巴菜、一個窩頭、一個果子、一碗漿子，一邊吃，一邊聽周圍天津人有趣的聊天，那麼您這趟天津沒白來。
鍋巴菜，是天津人生活的一部分。鍋巴菜，有干有稀，好看、好吃，體現了天津人的包容性格。
5. 請問如何加盟
加盟連鎖店在經營過程中，加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素，而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同，與總部存在很大差異。 研究分析得出：要想穩定地獲利，加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法，培養自己的經營管理能力。 換句話說，選擇加盟，不僅需要加盟者投入一定的資金，還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場，任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。 一、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金 由於急於創業開店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅，甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地就會逐漸遠離該店，當然業績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。 比如，有一位朋友--馮先生，他為了籌措加盟金及開業費用，四處向人借錢。順利加盟開店後，生意非常紅火。見有利可圖，一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股，參與酒店的管理和利潤的分配，若不同意，則立刻還債。為了籌錢償債，馮先生無心投入酒店的管理，服務品質逐漸低落。 因此，加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。 同時，加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後，才發現已無資金進行店面後期的運作，豈不鬧了個天大的笑話。 二、控制好經營成本，規劃好進貨策略經營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是，過分的節省也是不正確的。比如，燈光效果對於某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為了省電而將射燈關閉，肯定會得不償失。 同時，規劃好進貨策略，調節好周轉速度，也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨，許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。畢竟，商品只有賣出去的才是錢。 三、學會管理員工雖然加盟後，總部會在員工管理上提供一系列的培訓，會給加盟商提供相應的支持，但是，遠水救不了近火，加盟者需要從源頭上找問題，真正融會貫通，學會如何管理員工。從多個創業者的實例中發現，許多新老闆沒有正確認識這個問題，從慣常思維出發，依照自己的性情來做事，於是出現內部員工拆台的事情也就不足為奇了。 剛接觸加盟連鎖的時候，以為只要加盟成功，就能輕松地坐享其成了。曾經加盟過某美容連鎖的劉女士這樣感慨到。劉女士認為，躺著什麼也不幹，一切由總部來管理就好了。真正開業後，員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便，向客戶推銷別家的美容產品；不到一個星期，公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了，並帶走了幾十個固定客戶。劉女士重新招兵買馬，沒過多久，發現又是為他人做了嫁衣。 因此，加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者，要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開展起來會順利得多。尺有所短，寸有所長，每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點，有的工作起來利落迅速，有的謹慎小心，有的擅長處理人際關系 ，有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說士為知己者死，一個能夠充分了解自己員工的管理者，無論在工作效率，還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。 其次，要多與員工交流，聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法，雖然其中有正確的，也有不正確的。但是，如果得不到發泄或引導，就可能引發大問題。所以，管理者需要經常與員工進行交流，征詢員工的意見，傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結，團隊才會更加團結，工作積極性才會更高。 同時，要允許員工犯錯誤，對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性，在這樣的一種環境中，做事自然不可能事事成功。作為一個管理者，若要求下屬不犯任何錯誤，就會抑制創新精神，使之工作起來畏手畏腳。當然，對作出貢獻的員工，要及時地給予獎勵和表揚，以鼓舞士氣。 四、學會管理客戶，建立良好的客戶關系 一粒麥子有三種命運：一是磨成面，被人們消費掉，實現其自身價值；二是作為種子，播種後結出新的麥粒，創造出新的價值；三是由於保管不善，發霉變質，喪失其價值。換句話說，麥子管理好了，就會為人類創造出價值；管理不好，就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣，加盟店管理得好，客戶就成為其忠實的消費者；管理不好，則會大量流失，並且影響其他的客戶。 加盟創業者應該學會管理客戶檔案，留住老客戶，挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等，這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案，會發現他們各自的喜好、眼光、購買力，從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。 開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍，所以留住老客戶，是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務，加強與客戶的溝通，是行之有效的方法。同時，加盟店可以通過會員優惠活動等，及時回報老會員，以提高客戶的滿意度和忠誠度。 為了開拓市場、挖掘新客戶，加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如，聯合經營法：可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營，比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。 五、與加盟總部協調共進 加盟店與加盟總部有著很微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。因此，加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義，只懂得瞎指揮，對實際情況缺乏了解；而總部也會認為加盟店以自我為中心，一意孤行，對總部的工作不支持、不配合。 出現這種情況，往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在選擇加盟總部時，應該投入大量精力去考察；一旦加盟成功以後，就應該抱著共創雙贏的心態，積極的配合總部的工作。 所謂過猶不及，懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道 。由於我國大部分地區都有很強的地域性，各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大，加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以，加盟者應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，及時地傳遞當地的信息，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營策略。 六、積極積累行業經驗 行業經驗對於加盟者來說，是韓信點兵，多多益善。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由於熟悉與否造成的。 行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。因此，加盟者應處處留心，多多積累。比如，開某服裝品牌的加盟店，加盟者就應該多看流行雜志，多參加時尚活動，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。當走進店裡的每一位顧客，你都能以獨特的眼光，提供適合她的搭配，還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎？綜上所述，加盟創業要成功，加盟者自己本身要努力，要學會經營，才能讓付出產生倍數的回報，提高成功獲利機率！
6. 大福來與真素誠，到底誰才是天津衛鍋巴菜第一把金交椅
大福來與真素誠的鍋巴菜，如果單從味道方面來講，各有千秋。現在天津最有名的鍋巴菜有兩家，一是大福來，二是真素誠，都是連鎖經營。
一、大福來除保持了以往的老味道之外，在管理、衛生、服務等方面都加強了許多。讓顧客覺得親近、接地氣，而且就餐環境非常好，吃得舒心、放心~
但天津的鍋巴菜以前最牛逼的還是「大福來」。大福來位於西北角西大彎子，公私合營後搬到梁家嘴29號，店堂從兩間門面擴大了十多倍。大福來鍋巴菜後來開了很多分店，總是略貴於其他鍋巴菜，最早鍋巴菜一般賣六分錢一碗的時候，大福來售價八分錢，現在一般三四塊錢一碗，大福來五六塊錢。每天早晨開張前，大師傅都會打鹵，要說這鹵啊，和鍋巴一樣重要，二者不可偏廢。鍋巴菜鹵一般用雞湯打底，大料、醬油是關鍵，雞絲、木耳、花菜是點綴，勾芡倒進一口大鐵鍋里，配上調好的麻醬、香菜、炸好的辣子面兒，開賣！
不同的人選擇不同。
7. 真素誠的牛肉燒餅好不好吃
經常在他家吃，只要不是太太晚一般來的時候，想要的東西都有，看著也很就是麻將放的少
味道很好，鍋巴菜味道有點天津老味。又新添了拉麵，味道也不錯