① 萬歲日本料理中的大福怎麼做
做法
1. 紅豆用高壓鍋加水煮爛
2. 煮爛的紅豆中加入淡奶油和冰糖，小火煮40分鍾，不停攪拌，讓其變濃稠。
3. 糯米粉加上玉米澱粉加上白砂糖混合，慢慢倒入水邊用筷子一個方向攪拌，知道無顆粒，再加入油攪拌
4. 放入蒸鍋，冷水開始20分鍾大火蒸
5. 用力攪拌
食物和國界沒關系你們這些人我醉了你們如果有本事就吃中國食物不要吃外國的天天吃豆角什麼的
② 大福來與真素誠，到底誰才是天津衛鍋巴菜第一把金交椅
大福來與真素誠的鍋巴菜，如果單從味道方面來講，各有千秋。現在天津最有名的鍋巴菜有兩家，一是大福來，二是真素誠，都是連鎖經營。
一、大福來除保持了以往的老味道之外，在管理、衛生、服務等方面都加強了許多。讓顧客覺得親近、接地氣，而且就餐環境非常好，吃得舒心、放心~
但天津的鍋巴菜以前最牛逼的還是「大福來」。大福來位於西北角西大彎子，公私合營後搬到梁家嘴29號，店堂從兩間門面擴大了十多倍。大福來鍋巴菜後來開了很多分店，總是略貴於其他鍋巴菜，最早鍋巴菜一般賣六分錢一碗的時候，大福來售價八分錢，現在一般三四塊錢一碗，大福來五六塊錢。每天早晨開張前，大師傅都會打鹵，要說這鹵啊，和鍋巴一樣重要，二者不可偏廢。鍋巴菜鹵一般用雞湯打底，大料、醬油是關鍵，雞絲、木耳、花菜是點綴，勾芡倒進一口大鐵鍋里，配上調好的麻醬、香菜、炸好的辣子面兒，開賣！
不同的人選擇不同。
③ 中國天津大福來鍋巴菜的傳說
早在清代盛年，本市的西北角西大灣子附近有一家煎餅鋪，主人姓張，祖上從山東逃難來到天津，以賣山東煎餅為生。張掌櫃曾對人講過，他的祖上是宋代梁山好漢菜園子張青，到他這代已是第十三代了。因小買賣只能對付著過日子，二十多歲了才遇上一位討飯的小姑娘，兩個人結為夫妻。妻子姓郭，窮人家的女孩兒沒名字，因排行第八就叫郭八。自從有了郭八，張掌櫃有了幫手，店鋪日漸整潔，買賣也比從前好了。
那年，乾隆帝下江南，回京途中來到天津，身著便服帶了一名侍衛，遛到張掌櫃的煎餅鋪前。他見這家小店店面潔凈，生意興隆，就走了進去。乾隆帝一嘗煎餅卷大蔥面醬，覺得味美爽口，不禁狼吞虎咽。侍衛一見，忙叫張掌櫃上湯。女主人郭八聞言，急切中把煎餅撕碎，放上鹽、香油、香菜，用沸水一沖送上。乾隆邊喝邊吃，感覺煎餅一泡味道更佳，就問女主人：「叫什麼名字？」女主人以為是問她的名字，便應道：「叫郭八。」乾隆一笑，說：「對，鍋巴，可不能叫『湯』，應再加上一個『菜』字才好。」轉天，張掌櫃剛開門納客，一位御前護衛就闖了進來，大聲嚷道：「你的大福來了！」說著，放下二百兩銀子，告訴他昨天來的那人就是當今皇上。從此，「大福來」代替了「張記」；「鍋巴菜鋪」代替了「煎餅鋪」。「大福來鍋巴菜」一時成名。
④ 想知道: 天津市 大福來總店 在哪
大福來總店地址：天津市南開區北馬路大胡同交叉口，即俗稱「東北角」。
可以乘坐861路、605路、333路外環、856路等公交線路到達。
天津名吃「大福來鍋巴菜」，創始人姓張，是宋代梁山好漢菜園子張青的第十三代。
傳說那年乾隆帝下江南回京途經天津，路過張掌櫃的煎餅鋪，先嘗了煎餅卷大蔥，後叫上湯。女主人急切中就把煎餅撕碎，放上鹽、香油、香菜，用沸水一沖送上。乾隆邊喝邊吃，感覺煎餅一泡味道更佳，就問女主人名字，回說郭八。乾隆一聽，笑說：「鍋巴可不能叫湯，應再加上一個『菜』字才好。」又過了幾天，張掌櫃剛開門納客，一位御前護衛就闖了進來，大聲嚷道：「你的大福來了！」說著，放下皇上賞的二百兩銀子。「大福來鍋巴菜」就此成名。 天津的鍋巴菜既是食、又是湯、還是菜，成為天津獨有的特色佳餚。
⑤ 天津大福來鍋巴菜總店目前在哪裡
據我所知，總店應該是在丁字沽一號路與勤儉道交口，飯點人還是挺多的，早點花樣很多，味道不錯，都是傳統天津味道
⑥ 大福來的介紹
天津名吃「大福來鍋巴菜」，創始人姓張，是宋代梁山好漢菜園子張青的第十三代。
⑦ 天津河北區便宜且不錯的飯館
在河北區江都路上有一家叫《仙人渡》的飯店，價格不貴、量還大。我是前兩天在那吃的，感覺還不錯，去試試吧。
⑧ 天津河東區有什麼好飯館呢
河東萬東小馬路（金鶴大酒樓）請人吃飯比較有檔次菜也不錯，比較物美但是價不廉，上菜超慢。
河東真理道好利來對面（大福都飯館）飯館不大，菜超好吃而且量大，價錢也不錯，服務也好（我經常去）推薦~~
河東太陽城裡面（太陽屋）菜價偏高量大服務不是很好，上菜很快環境比金鶴大酒樓好。
在向你介紹一個河北區的飯館在江都路上幸福花園附近（木林森涮羊肉）太好吃了，量大，服務挺好，老闆娘人很好，而且還特別便宜，強烈推薦！！