❶ 天津有什麼好吃的地方
天津美食真心覺得是包羅萬象,很多美味佳餚都是來源於民間,並且匯聚了八方的特色,因此去天津品嘗美食絕對是來對了地方,那麼天津有哪些美食值得品嘗呢?
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八珍豆腐,做出來的菜品外焦里嫩,入口之後感覺非常的鮮美開胃,所謂的八珍豆腐,其實就是用八種不同的原料,最後再加上豆腐一起做出來的美食,這八種不同的材料應該包含了蝦仁、墨魚、魷魚,瘦豬肉、冬筍、牛蹄筋兒等一系列的食材,總之在當地非常有名氣的一道美食。
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八大碗,當地最有代表特色的美食,同時也是被稱之為一種藝術,在古老的天津幾乎每家每戶重大的宴席上面都會必備八大碗,上菜的時候直接使用大海碗,看起來都非常的豪爽,當然吃著也非常的過癮,融入了濃濃的當地特色,各種美食匯集令人垂涎欲滴。
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綠豆燜子,每年的二月初二當地人都會有吃燜子的習俗,其實就是將綠豆磨成粉然後煎熟就可以吃了,其特點就是入口之後感覺比較嫩滑,外皮稍微炸一下,這樣就比較酥脆,吃的時候可以放上一些麻醬,喜歡吃辣的還可以放上一點辣椒油,這樣吃著會更加香辣可口。
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熟梨糕,在當地屬於一種比較傳統的小吃,而且到現在幾乎大街小巷到處都能夠看到這樣簡單的小攤,這種美食主要是用大米製作而成,裡面還會放上各種各樣的餡料,像是豆腐渣,白糖或者是紅果之類的,現在更是有放上巧克力、水果,尤其小孩子會比較喜歡。
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炒青蝦仁,天津當地河裡面的一種蝦叫做青蝦,主要是顏色上呈青白色,但是這種蝦的肉質非常的信任,營養價值也比較豐富,炒的時候可以放上一點青瓜,用大火爆炒而成,吃著比較的酥脆,蝦肉鮮美,清爽可口。
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卷圈,看起來有一點點像春卷,不過這種小吃在裡面會放上一點豆腐乳,尤其是剛出鍋這種小吃可以說是最美味了,外面的皮比較酥,裡面的餡料香濃入味,豆芽十分的清脆,融入豆腐乳的香氣,吃著令人回味無窮。
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煎餅果子,要說最能夠代表天津美食特色的當然要數煎餅果子,尤其是早晨的時候當地人都喜歡來上一份這樣的小吃作為早餐,裡面可以放上雞蛋、火腿腸或者是生菜等不同的配料,吃的時候還可以抹上面醬辣椒醬的,這樣搭配來吃就更加入味。
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鍋巴菜,在路邊有一些簡單的大排檔會製作這樣的小吃,其實就是選用綠豆面,然後攤成餅,切成條狀之後加上一點鹵汁,吃的時候還可以放上麻汁、蒜汁或者是別的調料,當地人早餐的時候比較喜歡吃這種小吃。
❷ 天津哪的飯菜好吃
津味菜到天津一定要吃津味菜好餐廳太多,n年前我推薦了宴賓樓於是到天津宴賓樓就成必到之處了,這次多推薦幾個,給大家選擇。
大鐵勺
大鐵勺,性價比之王每回天津都必來,任何一家店都是滿滿的用餐客人,需要預留足夠時間排位,包間需要提前三周預訂。我常去的店:賓水西道店,迎水道店(非常火爆,沒有團購)。
Tips:
必點菜:八珍豆腐煲,價格已經從我們那時候的25元到現的52元,味道依然是10086個贊,用料足,裡面的蝦仁,仙貝,魷魚,鮮美可口,豆腐外脆內軟,入口即化。我不告訴你,我自己午飯吃了半份,哈哈。其他推薦:鐵勺鳳爪,老爆三,干煸魷魚須,醋溜苜蓿。
宴賓樓
清真餐館超級老字型大小,正宗的老天津味,特別受老年人喜歡,蝦仁類的,和牛肉都很不錯,但是不推薦和平區,服務根不上,人流大,菜品味道不如南開店。
我每次必去南開店,必點軟炸蝦仁,蝦個大頭,蝦肉鮮嫩,外面酥脆!也是點一份,我自己能吃一份,好吃到停不了嘴的節奏。其他推薦:紅燒牛尾,紅燒牛舌尾,清炒蝦仁。
❸ 「天津三絕」美食是哪三絕
天津三 絕美食又稱天津風味食品三絕,是指「狗 不理包子」、「十八街麻花」、「耳朵眼 炸 糕」,天津三種傳統美食。
狗 不理包子
天津賣包子的多種多樣,除有北門西劉記牛肉包,東馬路恩發德羊肉包,宮南大街石頭門坎素包,還有侯家後狗不理豬肉包。沿傳到今天,論聲名的遠揚和營業的興旺,則以狗 不理包子為個中之最。他冠 居天津三 絕之首。
十八街麻花
當時天津賣炸麻花的店攤可不少,層次質量各不相同,創始人為與其他人競爭,獨出心裁精心設計,除將炸麻花的面改為半發面外,他還在麻花白條中間加一條含有桂花、糖、桃仁、青紅絲、冰糖等各種小料的酥餡。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕的「耳朵眼」三字與狗 不理包子的「狗 不理」三字一樣,全不是真正的商店字型大小名稱。耳朵眼炸糕因為賣這個炸糕的店鋪處在一個狹窄的小胡同口,這條胡同正好名叫耳朵眼胡同,因而得名。
❹ 天津有哪些好吃到爆的地道小吃
天津市有耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕,是天津地區特有的一種特色食品。本地炸糕的加工工藝十分注重,關鍵以豆豆,老紅糖,檽米,稻米和食用油為原材料,製做時還需要通過碾面,發醇,制餡,成形,煎炸等好多個工藝流程特製而成。製成品具備黃,軟,筋,香等特性,長期性服用也有安神助眠美容養顏,祛毒退腫等作用,一直都備受天津市群眾和異地遊人的親睞。
嘎巴菜嘎巴菜,又被稱為鍋巴菜,是天津市最有特點的一種特色小吃。本地嘎巴菜的加工工藝十分注重,關鍵以稻米和黑豆為原材料,製做時先將以黑豆和稻米浸水後碾成漿,隨後攤成厚薄勻稱的面片,通過晾曬後弄成小棱形。最終放進滾油中炸至表皮變脆,再倒入生抽水裡燒開略煨就可以。服用時在碗內盛上咔嚓,澆上鹵水翻拌,再加腐乳汁,油辣子,麻醬和香萊末,通道多味混和,酥香香氣撲鼻,饃片鮮嫩有咬勁,十分味美適中。
❺ 天津好吃好玩的地方有哪些
天津是一個造物主偏愛的地方
雄奇的自然景觀都集中在了這片大地上
中心公園
——中心公園位於市區偏東側,是當地市民悠閑放鬆的好地方,尤其中老年人娛樂的集結地,每到周末,唱戲的、跳舞的、健身的、散步的,形成一幅其樂融融的景象。
睦南公園
——睦南公園將是一個集功能性、景觀性、美學性、文化性為一體,布局合理,分區明確,功能齊全的開放型街頭公園。
黃崖關長城
——黃崖關長城是明代薊鎮長城的重要關隘,也是縣境內唯一的一ss座關城。
五大道
——歷史給天津留下近千幢漂亮的小洋樓,沿途小洋樓的古舊韻味很引人入勝、英式、法式、俄式、意式、德式……各種不同建築風格的建築物爭奇斗妍,難怪天津又被稱為"世界建築博物館"。
西南樓公園
——前兩年公園又重新整修一新、景色宜人的現代化公園,為市民生活增添了新的亮點。
天津之眼
——摩天輪旋轉一周所需時間為28分鍾,到達最高處時,周邊景色一覽無余,甚至能看到方圓40公里以內的景緻,被譽為"天津之眼"。
七裏海
——七裏海"水本無源,地勢窪下,行潦歸焉。當夏秋雨多水匯,滄波浩渺,七裏海極目無涯,汪洋如海,故以海名。
盤山
——天津盤山風景名勝區,佔地面積106平方公里,又因她雄踞北京之東,故有"京東第一山"之譽。
天津濱海航母主題公園
——天津濱海航母主題公園是以"基輔"號航母這一獨特旅遊資源為主體,為航母觀光、武備展示、主題演出、會務會展、拓展訓練、國防教育、娛樂休閑、影視拍攝八大板塊為一體的大型軍事主題公園。
古文化街
——作為津門十景之一,天津古文化街一直堅持「中國味,天津味,文化味,古味」經營特色,以經營文化用品為主。
❻ 天津有什麼好吃的
市區我覺得樂園還可以,蠻不錯的,天津要說好吃的
狗不理包子
十八街麻花
耳朵眼炸糕
平時我們都吃煎餅果子,超好吃!比北京的要好吃得多!
好玩的地方
買衣服我們就區濱江道,赤峰道,八里台!
十八街的麻花,開始覺得一般,帶了幾次給朋友,也多少有點上癮,香脆甜是它的特點,但是不能多食,有點膩,總店也在廣東路(南樓附近),每個小麻花都用塑料封和好,12元/斤,注意辨別,很多麻花是以假充真。
崩豆張在南市食品街可以買到,首推怪味蠶豆5元/斤
高幹,正宗的是楊村的,白色的味道很好,據說是面做的。
耳朵眼炸糕,這個一直沒有趕試,看起來有點油油,呵呵,現在追求健康飲食,對於大油大膩的食物,盡量退而遠之。
煎餅果子,這里還是正宗的
❼ 天津最地道的小吃街在哪
天津最地道的小吃街有很多,如天津食品街、天津古文化街、遼寧路小吃街等,如下:
1、天津食品街
天津南市食品街是天津歷史比較悠久的一條美食街,始建於1984年,於1985年初開業。這里
的美食還是很多的,比較有名的天津美食都有,這里不僅可以吃美食,還能購物、娛樂,是比較
受歡迎的天津美食街區之一。
所以這里還是很值得一去的,體現不同國度民俗風情,前衛與
懷舊、沉靜與喧嘩、音樂與美酒,構成了津門夜色中一道旖旎的風景。友誼路酒吧街是天津標志
性文化休閑區之一。
5、中山美食街
中山美食街位於河北區中山路,因為交通方便,所以來這里吃飯的人很多。中山美食街是一
條很熱鬧的美食街,在裡面吃飯還是比較舒服。味道還是不錯的,真的很不錯,辣得夠味,店的
生意很不錯的,新老客戶很多,一直深受這周邊老百姓的一直好評與喜愛。
❽ 天津好吃的小吃都在哪些地方
如果你第一次去天津的話,那麼你必須要領略一下這個地方所給你帶來的人文風情 而是不要旅遊的話,必然要去看一看當地的一些飲食習慣了今天小編想和大家介紹一下天津都有哪些讓我們流連忘返的美食。
天津的小吃
相信很多人都聽說過耳朵眼兒炸糕,這個在天津當地本身就是有一點貴的,但是它的品質確確實實是非常好的。外酥里嫩的同時,又保留了裡面的豆沙餡兒,甜而不膩,真的是特別合適當做糕點 。
來到天津,必須要吃一下麻花了
這個呢 你在網路上查到最多的就是津貿祥的老味麻花。這個麻花並不是我們所帶回去的那種特別大的,而是一種小麻花 之前叫做“十月小麻花”據說他們家的原味麻花和芝麻麻花味道都特別的不錯,也是十分的酥脆。
天津的炸醬面
說到炸醬面,可能很多人呢都首先想到了北京炸醬面,但是天津人對於炸醬面也是十分講究的 而且菜碼也是特別的多,針對於現在我們商業化了之後,炸醬面的菜碼大約有四種,黃老師,胡蘿卜 豆芽和芸豆丁,黃豆。
美食還是需要大家去慢慢嘗試的,我在這里說的呢,也只是一個大的方向,而在天津市整個城市之中,有非常多讓我們感覺到新奇而又沒有吃過的東西,也希望大家能夠慢慢的去發掘。
❾ 准備去天津旅遊,天津有哪些好吃不貴的美食
環境比較高大上的一個津菜館,古香古色。菜品方面,雞鴨魚海鮮齊全,絕對夠硬可,津味油條里塞滿蝦蓉,比較有特色,宮保鱈魚粒、罾蹦鯉魚、典藏四喜碗特別推薦!一家改良的津菜館,雖說是改良,但是卻保留了很多地地道道的天津特色菜,口味上相比於傳統的稍微清淡了一些。剔牙雞,肉嫩嫩的,老爆三和麵筋還是傳統口味,重點是菜的分量真不小啊。
大胡同喜歡淘東西,可以去十五經路淘寶街,黑牛城道曙光里 5。喜歡看城市觀光,可以坐47或48路公交車繞一圈 6。喜歡看海,可以去塘沽 7。喜歡爬山看長城可以去薊縣。桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟,因店鋪曾座落大沽南路十八街處,人們又習慣稱其為十八街麻花,十八街改造後又在距原址200米處,新建了桂發祥大沽南路店。