⑴ 天津武清哪有水果玉米批發
天津武清水果玉米批發，可到大沙河蔬菜批發市場，位於武清區河西務以北。
水果玉米，是適合生吃的一種超甜玉米，與一般的玉米相比，它的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為水果玉米。
水果玉米富含維生素A、B1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等，易於人體消化吸收，是一種新興休閑保健營養食品。含糖量高達20%，是一般水果的一倍左右。
主要類型
主要類型有：
①普通甜玉米。含糖量約8%，多用於糊狀或整粒加工制罐，也用於速凍。
②加強甜玉米。含糖量12%至16%，多用於整粒或糊狀加工制罐、速凍、鮮果穗上市。
③超甜玉米。 含糖量20%以上，果皮較厚，多用於整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市。
水果玉米是異花授粉作物，花期不能和常規糯玉米或飼料玉米相逢，否則串粉可影響品質。一般採用距離間隔和生長期間隔法，距離間隔即種植水果玉米的地塊和其它玉米相距200米以上，生長期間隔即水果玉米和其它玉米開花期相隔20天以上。一年種二茬的玉米田多選擇冬閑田或在3月上旬能讓茬的蔬菜田。大田按2.8至3米規格放好畦樣，開挖好水系，並及早翻曬熟化土壤。移栽前7-10天，每畝全層基施進口復合肥30至50公斤、碳銨25公斤和有機肥50至80擔，並均勻翻拌，整平。
規格質量
水果玉米大田採取寬窄行栽植，寬行1.2至1.4米，窄行0.5至0.6米，株距30至35公分，畝栽2800株左右，過密棒型小，易出現禿粒。過稀影響產量。移栽時注意葉片伸展方向與行向垂直，有利於通風，透光。春季栽培，在窄行位置上覆蓋地膜，可提早生長期5天左右，夏季覆蓋黑地膜可減少鋤草用工，改善土壤環境，促進玉米生長。
移栽時，畝穴施高效復合肥3至4公斤，栽後用細土護缽，澆足團結水。
科學管理
活棵後，畝用碳銨10公斤加人畜便20擔澆施作苗肥，拔節前畝澆施尿素10公斤或碳銨20公斤作拔節肥，雄花抽出前穴施高效復合肥20公斤+尿素10公斤作穗粒肥。並認真清理水系，適時中耕鬆土，鋤草。二茬秋玉米生長前期溫度高，玉米的生長生長進程快，所有的管理措施都要相應提前，施肥水平要略高於前茬玉米，這樣才能取得較高產量。
⑵ 誰能把天津衛的特色小吃說一下
杜稱奇火燒
外焦內嫩，餡心細膩，口艷醇香。
京東餡餅
清真風味食品。特點：色澤金黃，肥而不膩，清香適口。
耳朵眼炸糕
炸糕是天津傳統特色小吃，經營者眾多。津門有一戶馳名國內外的耳朵眼炸糕店幾十年如一日，堅持選料精細，講究工藝，始終把質量放在第一位，使自己經營的炸糕品種越加發揚光大，與狗不理包子、桂發祥麻花並稱"津門三絕"食品。
耳朵眼炸糕起源於晚清光緒年間(1900年)，第一代掌櫃劉萬春(1874年一1962年)由推獨鴕車走街串巷叫賣，到在估衣街西口的北門外大街上擺攤設點現做現賣，積攢些資本後，劉萬春與他的外甥張魁元合夥，在北門外大街租了一間八尺見方的腳行下處(搬運工辦事和休息的地方)掛上劉記的招牌，干起了炸糕店。由於劉萬春做的炸糕選料精、作工細、味道好、口感妙，物美價廉。在眾多的炸糕中出類拔萃，獨樹一幟，買賣日見興隆，贏得了"炸糕劉"的美稱，又因為炸糕店靠近估衣街和針市街上的染料庄、當鋪、銀號、布鋪、鞋帽店。富戶、百姓人家過生日、辦喜壽事。借"糕"字諧音，取步步高之吉利，提前預約購買炸糕，使得生意蒸蒸日上，劉記炸糕店顯露了名聲。因炸糕店緊靠著一條只有1米多寬的狹長胡同--耳朵眼胡同，人們便風趣地以耳朵眼來稱呼劉記炸糕鋪。雖日偽時期曾改名為"增盛成"，但耳朵眼炸糕鋪則越叫越響。炸糕也被稱為"耳朵眼炸糕"了。
傳統的耳朵眼炸糕採用北運河沿岸楊村、河西務和子牙河沿岸文安、霸縣產的黃米和江米經水泡漲後用石磨磨成粥狀，盛在布袋中。經淋水發酵後兌好鹼當作麵皮；再用天津出產的硃砂紅小豆，製成豆餡，加優質的紅糖在鍋內熬汁炒成豆沙餡，涼後作餡心，包好後溫油(130℃)下鍋，勤翻勤轉，這樣炸出的炸糕，色澤金黃爆"刺兒"，炸糕外皮酥脆不艮，內里柔軟糯粘，豆餡細甜爽口，別有風味。在1987年天津市群星杯津菜大賽上被授予特別榮譽獎，1989年被商業部批准為優質食品獲金鼎獎，連續多年獲天津市餐飲業優質食品金獎。1997年被中國烹飪協會命名為中華名小吃。
蜜麻花
蜜麻花又稱糖耳朵，因為它成形後形狀似人的耳朵而得名。前人有詩曰："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侶蜜麻花，勞聲
借問誰家好，遙指前邊某二巴。"蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因為夏季炎熱，糖稀容易脫落，不易吃。
製作方法：
用和好的發酵面對上鹼，另用一塊面和上紅糖，做時將發酵面分兩塊，一塊擀開後，將紅糖和的面鋪上，再擀 另一塊發酵面，鋪在紅糖面上面，這樣成了二層酵面，一層糖面。
用刀切下5厘米左右的長條，將長條一邊摁薄，成坡形，把薄邊和厚邊合到一起，再切成重40克左右的小塊。從小塊中間開一刀口，然後打開，將薄的一面往裡翻過去，厚的一邊一折，就成了耳朵形的坯子了。
花生油燒五成熱，分批將坯子入油鍋炸過，呈金黃色時撈出瀝盡油，趁熱放入溫熱的飴糖中泡一分鍾過蜜，浸透後，撈在盤里晾涼即可食。
蜜麻花色澤棕黃油亮，質地綿潤松軟，甜蜜可口。北京南來順飯庄的蜜麻花最有名。1997年被評為"北京名小吃"和"中華名小吃"。 與蜜麻花相似的還有蜜篦子，原料配製與蜜麻花完全一樣，只是形狀不同，它是三層 平，中間豎劃幾刀，油炸後過蜜而成。此外還有干糖麻花、芙蓉干糖。干糖麻花不過蜜，芙蓉干糖也不過蜜，而是滾上一層用熟面和白糖混合的糖粉，也都有甜、酥、脆的特點。
天津小吃熟栗糕
製作原料是大米粉，和好水的米粉堆在臉盆里，石碗里蹭些許油，用小勺將米粉放在石碗里抹平，然後放在高壓鍋氣孔上，幾個放一摞，不斷將熟了的放在餅托上，又放上生的，數個小碗不斷輪換，蒸好吃時抹醬吃，可以是巧克力、豆沙、獼猴桃、草莓、橘子、紅果等，可以根據自己的口味愛好隨意抹。
十八街麻花
桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了「桂發祥」和「桂發成」麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。十八街麻花是經過反復探索進行創新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜，在乾燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。
煎餅果子和鍋巴菜
煎餅果子和鍋巴菜天津獨有，提起天津小吃，總是包子、麻花、炸糕這老「三絕」。其實，這些吃食各地都有，不過天津的品牌出了名。真正具有極強天津地方個性魅力的，是兩種稀罕的小吃：煎餅果子和鍋巴菜。它們的由來，表明了天津人的特別知味。
煎餅果子和鍋巴菜是公認天津獨有的。即使近在咫尺的北京，也一直沒流行起來。據北京食客說，煎餅果子遲至20世紀80年代才開始在京城出現，但與天津比味道高下懸殊。那裡街頭賣的，是拿麥面攤的煎餅，吃到嘴裡黏糊糊的還帶酸頭。裡面卷的油條也跟天津不同，是淡黃色沒炸透的。鍋巴菜，北京至今難見蹤跡。
北京人來天津，嘗過煎餅果子，都誇「味道好極了」，那為什麼他們不能學到家呢？道理恐怕在於味道太濃烈了，偶爾嘗嘗會叫好，當作早點天天吃，就會「釅」得受不了。鍋巴菜更是如此，以外地人的體驗，來天津後頭一回嘗這東西，吃了小半碗就要告饒了：舌頭感到的濃郁的咸鮮滋味，加上鼻腔強烈的香菜、醬豆腐氣味，直撞腦袋。但老天津就不一樣了，每過幾天就要吃一回解饞，還說這東西必須就著大餅吃，饅頭窩頭也行。
道理何在呢？鍋巴菜，顧名思義，這不是解飽的「飯」，而是下飯的「菜」。它的原料「鍋巴」，分明屬於糧食做的主食，而名字卻偏要叫「菜」。
如果飯量太小，遇到太「下飯」的菜，享用不了幾口便飽，那根本無法欣賞鍋巴菜之妙。可當年發明鍋巴菜的天津船工，個個都是大肚子漢。
鍋巴菜和綠豆面
糧食做的鍋巴怎麼會變成下飯的「菜」？關鍵在於所謂「鍋巴」，並不是全國到處所指的米飯鍋底的焦干兒，而是用綠豆粉專門預制的煎餅。連名字也不同，天津話叫「嘎巴」，倒很能表明跟米飯鍋巴的差異。綠豆是很怪的糧食，它獨有肉食濃郁的「葷味」。例如炸綠豆丸子，燴了吃，幾乎跟燴肉丸子不易分辨。
據天津民俗學家張仲考證，「嘎巴菜」用的煎餅是從山東傳來的，他還引用蒲松齡的《煎餅賦》，描述山東煎餅的做法和美味。山東煎餅的原料本是小米麵，天津煎餅前些年也還是小米麵、綠豆面兩摻的，可現在發展到純用綠豆面。綠豆比小米貴，純用綠豆面，當是美味競爭的結果。
為招攬食客，有的攤主還把電動機砂輪小磨放在攤前，現磨現賣，並吆喝著「純綠豆面的」，以示無欺。原先卷在煎餅里的炸果子，也改進成天津特有的又薄又脆的炸「果箅」。
綠豆面本來帶的葷香，再攤上鮮美的雞蛋，卷了噴香的果箅，外加氣味強烈的作料：細蔥花、面醬、醬豆腐汁、辣醬，製作過程中刺鼻的香氣就已隨風遠揚，使人為之垂涎三尺。
近些年，天津的煎餅果子還走出國門，飄香於巴黎街頭，受到外國朋友的贊嘆。
煎餅果子和鍋巴菜，可以說是兄弟關系——都是煎餅家族的成員，不過一個用整煎餅卷，一個用切碎的煎餅燴，連醬豆腐汁等作料也多是共同的。鍋巴菜的鹵汁，還講究用雞湯，直接具有「葷」的成分，作料還多了香菜，也是配合葷食用的。
煎餅果子和鍋巴為何味重
煎餅果子和鍋巴菜的味道都夠強烈的，都是以主食的實質而有菜餚的功用。
中國的菜餚，美味都很突出，但頓頓光吃菜誰也受不了，因為菜餚的由來就是下飯用的，而家常飯是以淡而無味的米飯或麵食為主的。有了飯的反襯，菜餚的鮮香也就更突出了。煎餅果子，天津人講究夾餅吃，所以口味要重；鍋巴菜則屬於「稀的」鹹食，更須就著乾的吃。
早年天津的運河船工飯量大，愛吃解飽的大餅，夾著煎餅果子，或撕成片泡在鍋巴菜鹵汁里。正是船工吃大餅的習俗，造就了煎餅果子、鍋巴菜的濃郁味道，而大餅的反襯，正說明了天津人的「知味」。
天津人的知味還表現在吃法上。
煎餅果子跟天津美食炸螞蚱一樣，講究卷了餅吃，這種吃法是在咀嚼中使無味的餅跟有味的「鹹食」一點點混合，造成味道千變萬化的感覺，好像園林觀賞中的「步移景換」。
吃鍋巴菜更是如此，鍋巴要等有人買時現投進鹵汁里，拌兩下立即舀出來，有的沾了鹵，有的還干著，讓人在吃時覺得一口一個味兒。這樣的實踐，天長日久，必會造成味覺的格外敏感和細膩。
這就是天津人「知味」的由來，也是「吃在天津」的基礎。
陸記燙面炸糕
創始於1918年，製作時選用優質麵粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油為原料。經過7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的紅色成品。
特點：外皮酥脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。
狗不理包子
津門食品三絕之一。相傳，清光緒年間，河北武清縣一農家，四十得子，為求平安養大，為其取名"狗子"。狗子十四來津學藝，在一家蒸食鋪做伙計，他心靈手巧又勤奮好學，練就一手好手藝，不甘寄人籬下，自己擺起包子攤，作出的包子色香味形都獨具特色，十里百里的人都來吃包子，生意十分興隆，狗子忙得顧不上和顧客說話，這樣一來，吃包子的人都說"狗子買包子一概不理"，久而久之，都就把他的包子叫"狗不理"。
鮮果餡湯元：
天津風味小吃。特點是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風味。 以小白樓地區的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
貼餑餑熬魚：
天津民間流傳美食。特點是玉米面餑餑顏色金黃、底面焦脆。小魚 味鮮香濃，魚骨酥軟。
喇嘛糕：
津門傳統風味小吃。以遼寧路 144號京津餐廳經營的為最好，特點是色 澤金黃，甜暄適口，營養豐富，松軟。清素，營養成份高。
羅漢肚：
醬制食品。由天津狗不理包子總店採用傳統的醬制方法研製生產。因肉 皮層次分明，形似羅漢的肚子而得名。特點：緊固不散，光澤透明，口感咸鮮， 適口不膩，醬香醇厚。
知味齋水爆肚：
天津風味小吃，創於1920年。特點：肚絲鮮、脆、嫩、爽口。吃 時趁熱蘸料，滋味醇厚，具健脾養胃之功效。
崩豆張：
天津老字型大小食品店，歷經五代傳人。創於清嘉慶年間。特點：脆而不綿、 不硬、不含膽固醇，久嚼成漿，濃香滿口。
果仁張：
老字型大小食品店，歷經四代傳人，有 160年歷史，屬宮廷御膳食品，被賜 名為「蜜貢張」。主要產品為掛霜系列果仁。
馬記茶湯：
天津風味小吃。起源於明朝末年。特點為：色澤粉紅、質地細膩，香 甜潤口。
石頭門坎素包：
天津傳統風味小吃。 由清末天後宮旁的真素園餐館發明。特點： 薄皮大餡、低脂肪、高蛋白。味醇清口。
恩發德蒸餃：
清真風味小吃。1921年由時文德創建。用洗凈的西葫去皮去瓤，羊 肉末用開水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥薑末。最後將西葫餡投入 拌勻。將擀成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。特點：有咬勁、 不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。
芝蘭齋糕乾：
津門著名風味小吃。具有60多年歷史的老字型大小。選用優質小站稻米、 江米為主料，輔以優質紅小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜條、桔丁等精製而成。特 點：外觀潔白，不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內味獨特。
明順齋燒餅：
傳統風味小吃。由呂鳳祥在本世紀20年代在「唯一齋」製作經營。 用熱香油與富強粉混合面酥面，包上餡，經過烙、烤兩道工序而成。特點：色澤 杏黃、外皮酥脆、內層柔韌面軟。
曹記驢肉
曹記驢肉，因創始人姓曹而得名，至今已有二百餘年歷史。曹記驢肉，精選新鮮優質驢肉，配以多種香料，放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉，富含蛋白，酥爛易嚼，味道鮮美，遠近聞名。
⑶ 天津市和平路濱江道附近的回民館
天津清真飯店名錄
天津清真飯店:
和平區：宴賓樓（勸業場）鴻宴樓（兒童醫院）
南開區：宴賓美食城（王頂堤）羊上樹（海光寺）華春樓（長征醫院）
河東區：鴻宴樓，鴻起順河東店（大直沽）鴻起順嘉華店（天津工業大學）
河西區：鴻起順總店（下瓦房）
紅橋區、河北區（回族聚居區):飯店很多
穆斯林飯店
官港街板橋三分廠北側
63288519
大港回民飯店
石化農貿市場
63382258
北辰區清真聚仙德飯庄
開發區雙街
26971565
天津市東麗區清真義和軒飯庄
中心庄村
24993842
鴻起來回民飯庄
三號橋
24392597
天津市河東鄭莊子飲食基層店鄭莊子回民食堂
鄭莊子大街95號
84274973
天津市薊縣回民飯店 (22) 29141629
天津市武清縣清真恩德順雞店 (22) 29335380
天津市大港區祥和伊斯蘭飯庄 (22) 25983526
天津市塘沽華廈清真樓 (22) 25719287
天津市塘沽區東沽回民早點部 (22) 25311059
天津市塘沽區西沽回民早點部 (22) 25311051
天津小站清真飲食店 (22) 28398356
天津中山路回民飯館 (22) 26355173
天津華春樓回民飯館 (22) 27347338
天津同義庄清真飯店 (22) 27274754
天津向陽春回民飯館 (22) 23399251
天津鹹水沽回民飯店 (22) 28391238
天津清真利民飯店 (22) 27326943
天津清真鴻賓樓飯庄 (22) 27324171
天津北門里回民早點部 (22) 27272268
天津新村回民小吃店 (22) 26373158
天津曙光回民食堂 (22) 23393469
天津穆斯林飯館 (22) 27355314
天津南市清真白記餃子館 (22) 27273388
天津興安路回民食堂 (22) 27301486
天津回民餐廳 (22) 26811588
天津西站回民食堂 (22) 27371573
天津遼寧路回民早點部 (22) 27300789
天津鴻起來回民飯店 (22) 24392597
天津清真宴賓樓經營部 (22) 27345507
天津恩慶和回民飯館 (22) 27373479
天津興亞清真大飯店 (22) 27712318
天津星月清真大飯店 (22) 26348512
天津市紅橋區清真春園齋飯庄 (22) 27324616
天津市南開區清真天地和飯庄 (22) 27365006
天津市塘沽區清真未名園餐廳 (22) 25891481
天津市北辰區星月清真大飯店 (22) 26341630
天津市北辰區清真同生飯庄 (22) 26345862
天津市汽車運輸六場津西來順清真飯店 (22) 27321100
天津市清真會芳樓飯庄 (22) 27347658
天津市和平區清真大福來餐廳 (22) 27353172
天津市紅橋區興亞清真大飯店 (22) 27712318
天津市塘沽區華夏清真樓 (22) 25898467
天津回民飯館
和平區：宴賓樓（勸業場）鴻宴樓（兒童醫院）
南開區：宴賓美食城（王頂堤）羊上樹（海光寺）華春樓（長征醫院）
河東區：鴻宴樓，鴻起順河東店（大直沽）鴻起順嘉華店（天津工業大學）
河西區：鴻起順總店（下瓦房）
紅橋區、河北區（回族聚居區):飯店很多
天山特色美食城
天津市和平區煙台道46號（古籍書店對過）
23315133
清真永紅福利院海鮮骨頭館
天津市武清區泉興路英華小學北
82115666
望月樓牛羊肉
南市食品街一樓
27351754
鴻福順燒烤涮
河東區程林庄道75號，紡織工學院對過
24569168
羊上樹醬骨頭
紅橋區三號路(夢園旁）
26568886
華馳酒樓
河北區幸福道與江都路交口
24582565
白記餃子館
南市食品街一樓
27273388
清真廣興成
南市食品街一樓
27275003
鴻起順（南市分店）
南市食品街一區十四號
27272737
清真大宇食府
河北區中山食街42好號
26362277
馬記西域齋小吃店
南市食品街一樓
27275402
天津南洋飯店一分店
解放北路98號
23134236
煊盛酒店
大港區永明路188號
63215737
羊上樹南門外店
南開區南門外大街406號
27301886
鴻成樓飯庄
鞍山道45號
27213869
穆斯林餐廳
河北路交口
27235838
天津宴賓樓飯庄
遼寧路135號
27308353
恩鴻順飯庄
密雲路47號增1號
27366049
新南洋飯店
長江道90號
27456382
鴻運來清真美食園萬德庄店
南開區萬德庄大街143號
27424140
喜來成飯庄
天津市南開區密雲路18號
27510828
博格達新疆菜館
水上北路12號
83511501
天津清真美食查詢
天津市薊縣回民飯店 (22) 29141629 天津市武清縣清真恩德順雞店 (22) 29335380 天津市大港區祥和伊斯蘭飯庄 (22) 25983526 天津市塘沽華廈清真樓 (22) 25719287 天津市塘沽區東沽回民早點部 (22) 25311059 天津市塘沽區西沽回民早點部 (22) 25311051 天津小站清真飲食店 (22) 28398356 天津中山路回民飯館 (22) 26355173 天津華春樓回民飯館 (22) 27347338 天津同義庄清真飯店 (22) 27274754 天津向陽春回民飯館 (22) 23399251 天津鹹水沽回民飯店 (22) 28391238 天津清真利民飯店 (22) 27326943 天津清真鴻賓樓飯庄 (22) 27324171 天津北門里回民早點部 (22) 27272268 天津新村回民小吃店 (22) 26373158 天津曙光回民食堂 (22) 23393469 天津穆斯林飯館 (22) 27355314 天津南市清真白記餃子館 (22) 27273388 天津鄭莊子回民食堂 (22) 84274973 天津興安路回民食堂 (22) 27301486 天津回民餐廳 (22) 26811588 天津西站回民食堂 (22) 27371573 天津遼寧路回民早點部 (22) 27300789 天津鴻起來回民飯店 (22) 24392597 天津清真宴賓樓經營部 (22) 27345507 天津恩慶和回民飯館 (22) 27373479 天津興亞清真大飯店 (22) 27712318 天津星月清真大飯店 (22) 26348512 天津市紅橋區清真春園齋飯庄 (22) 27324616 天津市南開區清真天地和飯庄 (22) 27365006 天津市塘沽區清真未名園餐廳 (22) 25891481 天津市北辰區星月清真大飯店 (22) 26341630 天津市北辰區清真同生飯庄 (22) 26345862 天津市汽車運輸六場津西來順清真飯店 (22) 27321100 天津市清真會芳樓飯庄 (22) 27347658 天津市和平區清真大福來餐廳 (22) 27353172 天津市紅橋區興亞清真大飯店 (22) 27712318 天津市塘沽區華夏清真樓 (22) 25898467
天津有家叫永發順的麻辣燙小店，說是小店，現在都已經有兩家分店了。最早在紅橋區丁字沽一號路上，離羊上樹不遠，後來總店拆了，在五愛道附近開了家分店，生意也是很紅火。味道不錯，大家可以去試試
天津「西北角」（西站附近）一帶是回族聚居區，那裡有好幾座清真寺，清真風味的餐館有很多，有一些地方特色的清真小吃，如鍋巴菜、牛肉腐乳餡的包子、玉米面蓋芝麻鹽做的粥等等，棒極了~
⑷ 天津的名勝古跡、旅遊景點、著名小吃
名勝古跡
『海 河』
海河起自天津市西部的金鋼橋，東至大沽口入海，全長70多公里，橫貫天津市區。流域面積26.5萬平方公里，是子牙河、大清河、南運河、北運河、永定河5大水系的入海通道，兼有排澇、蓄水、供水、航運、旅遊和環境保護等綜合功能。海河是天津人的母親河，也是天津的象徵。天津人日常生活閑逛、休憩的地方都離不開海河兩岸，新型的建築物以及游樂地點都圍繞在夾岸兩旁。海河兩岸是一覽天津人面貌的最佳地帶。
『鼓 樓』 鼓樓是舊時天津「三宗寶」之一，位於天津老城中心，緊鄰聞名遐邇的廣東會館，周圍與國內外著名的古文化街、天後宮、呂祖堂等景點相輝映，形成了濃郁的地方文化氛圍。重新修復後的鼓樓舉辦了與天津歷史有關的各種展覽，如天津危改展覽、天津住宅發展史展覽——展出金、元、明、清、近代、解放前幾個歷史時期本市住宅的發展變遷史，此外還開辟了天津風貌和名人名居展覽，集中展示了70多處典型建築和名人名居等。
『古文化街』 古文化街由宮南、宮北大街和宮前廣場三部分組成，全長580米，天後宮位於全街的中心。全街建築面積2200平方米，全部建築為磚木結構，是目前天津市最大的一處仿古建築群。建築格調為「仿清、民間、小式」的風格，配有油漆彩畫、磚雕、木雕。街的南北兩口各新建仿清式牌樓一座，全街有商店近『石家大院』 位於西青區楊柳青鎮，是清代津門八大家之一石萬程第四子石元士舊宅。始建於1875年，佔地6000多平方米，由大、小四進院落組成，規模宏大，建造精巧，有「華北第一宅」之稱。現辟為楊柳青民俗博物館。藏有大量楊柳青年畫、泥人張彩塑、磚雕等民間藝術珍品。同時，石家大院內還設有石府戲樓，是中國北方最大的戲樓。
『五大道小洋樓』 天津有近千幢漂亮的小洋樓，古舊韻味引人入勝，英式、法式、德式、俄式、意式等各種不同風格的建築物爭奇斗妍，天津又被稱為「世界建築博物館」。這些小洋樓集中在五大道（成都道、重慶道、睦南道、大理道、常德道）。當時，一些西方人、皇親國戚、巨商富賈把天津視為建立「小公館」和別墅的理想地點。天津這些小洋樓，幾乎都有近百年的歷史。
『海河意式風情區』 座落在河北區南端，曾是天津近代史上義大利租借地的中心區，已有近百年歷史，原有街區及建築基本保持原貌，是至今中國乃至東北亞地區最大的也是唯一的義大利文化集中地。在這個區域的周圍有諸多著名的近代和現代歷史名人故居，有梁啟超飲冰室、李叔同故居、曹禺故居和袁世凱、馮國璋宅邸等。
『薊縣風光』 薊縣居津京唐承四市的腹心，古稱漁陽，是天津的歷史文化古城，境內山青水秀、峰巒疊翠、名勝古跡遍布全縣。有聞名遐邇的盤山、黃崖關長城、翠屏湖、石趣園、遼代白塔、唐代獨樂寺；還有以「八仙」在此野餐小憩的神話故事命名的八仙山、號稱「天津第一高峰」的九山頂、有觀賞與科研價值的中上元古界地層剖面、水伴石生的大峽谷。
『七裏海國家級自然保護區』 七裏海是1992年經國務院批准建立的國家級海洋類型自然保護區，位於寧河縣西北部，是海退後形成的古瀉湖潮窪地。潮白河南北貫穿，將濕地分為東、西七裏海，總面積約為9500公頃。七裏海生物物種多樣，是許多珍稀和瀕危野生動物遷徙、棲息、繁殖的基地。水生植物涉及12群落，植物200多種，國家保護三類植物3種，主要植物為蘆葦；動物有100多種，其中國家保護一類動物11種，二類動物14種，國家重點保護鳥類達10多種。
【大沽口炮台】全國重點文物保護單位。位於天津市塘沽區大沽口海岸南岸。大沽口是京津門戶，海防要隘，自明代中期開始便在此構築炮壘，以後經多次擴建加固，逐步形成海防要塞。至清光緒元年(1875)時，還增設了歐洲鐵甲快船、碰船、水雷船，使大沽海口成為中國人民抗擊帝國主義列強侵略的前沿陣地。在第二次鴉片戰爭和義和團運動時期，大沽口炮台多次受到帝國主義侵略軍的破壞，至今尚存以"威"、"鎮"、"海"三字命名的3座炮台，成為中國人民浴血奮戰、抗擊帝國主義侵略的歷史見證。
風味小吃
狗不理包子：
津門食品三絕之一。1989年獲全國食品金鼎獎。創始於清朝末年。以發酵麵包入豬肉等餡蒸制而成。因其創始人高貴友的乳名狗不理而得名。其色白小巧，形似待放菊花，麵皮有咬勁，餡心松軟油潤，肥而不膩。 清末年間，高貴友在南運河三岔口開設包子攤。因其苦心琢磨，不斷實踐，創出和水餡、半發面等法，使包子獨具特色，顧客日多其乳名與包子的美名不脛而走，鋪面字型大小德聚號反不為人知。
耳朵眼炸糕：
津門食品三絕之一。1989年獲商業部金鼎獎。因其店址緊靠僅寬的耳朵眼胡同而得名。距今已有近百年歷史。以粘黃米麵包入豆沙餡炸制而成。其形呈橢球形，外皮酥脆、內里軟糯，餡心細膩甜香，可放置多日不變質。所以，深受人們的喜愛。
十八街麻花：
津門食品三絕之一。1989 年獲全國食品金鼎獎。以發酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等什錦餡料，經搓擰、油炸而成。又稱「桂發祥」什錦麻花,因其店鋪原址設東樓十八街，故稱「十八街大麻花」。其口感油潤，酥脆香甜，具有多種原料的復合香味及營養，舊存不綿。桂發祥什錦麻花每根有重50、100、250、500克等不同規格。最重達1.5千克。
大福來鍋巴菜：
津門傳統小吃。創於清光緒年間。特點是色香味型俱佳。
鮮果餡湯元：
天津風味小吃。特點是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風味。 以小白樓地區的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
貼餑餑熬魚：
天津民間流傳美食。特點是玉米面餑餑顏色金黃、底面焦脆。小魚 味鮮香濃，魚骨酥軟。
京東餡餅：
清真風味食品。特點：色澤金黃，肥而不膩，清香適口。
喇嘛糕：
津門傳統風味小吃。以遼寧路 144號京津餐廳經營的為最好，特點是色 澤金黃，甜暄適口，營養豐富，松軟。清素，營養成份高。
羅漢肚：
醬制食品。由天津狗不理包子總店採用傳統的醬制方法研製生產。因肉 皮層次分明，形似羅漢的肚子而得名。特點：緊固不散，光澤透明，口感咸鮮， 適口不膩，醬香醇厚。
知味齋水爆肚：
天津風味小吃，創於1920年。特點：肚絲鮮、脆、嫩、爽口。吃 時趁熱蘸料，滋味醇厚，具健脾養胃之功效。
杜稱奇火燒：
津門風味小吃。特點：外焦內嫩，餡心細膩，口艷醇香。
崩豆張：
天津老字型大小食品店，歷經五代傳人。創於清嘉慶年間。特點：脆而不綿、 不硬、不含膽固醇，久嚼成漿，濃香滿口。
果仁張：
老字型大小食品店，歷經四代傳人，有 160年歷史，屬宮廷御膳食品，被賜 名為「蜜貢張」。主要產品為掛霜系列果仁。
馬記茶湯：
天津風味小吃。起源於明朝末年。特點為：色澤粉紅、質地細膩，香 甜潤口。
石頭門坎素包：
天津傳統風味小吃。 由清末天後宮旁的真素園餐館發明。特點： 薄皮大餡、低脂肪、高蛋白。味醇清口。
恩發德蒸餃：
清真風味小吃。1921年由時文德創建。用洗凈的西葫去皮去瓤，羊 肉末用開水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥薑末。最後將西葫餡投入 拌勻。將擀成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。特點：有咬勁、 不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。
陸記燙面炸糕：
創始於1918年，製作時選用優質麵粉、黑白小豆、白沙板糖、花 生油為原料。經過 7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的紅色成品。特點：外皮酥 脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。
芝蘭齋糕乾：
津門著名風味小吃。具有60多年歷史的老字型大小。選用優質小站稻米、 江米為主料，輔以優質紅小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜條、桔丁等精製而成。特 點：外觀潔白，不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內味獨特。
明順齋燒餅：
傳統風味小吃。由呂鳳祥在本世紀20年代在「唯一齋」製作經營。 用熱香油與富強粉混合面酥面，包上餡，經過烙、烤兩道工序而成。特點：色澤 杏黃、外皮酥脆、內層柔韌面軟。