❶ 廈門有哪些好吃的
福建的風味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食攤，往往匯集成為各地風味小吃的食品街市。每天當晨曦微露之時，便開張營業，顧客紛至沓來，那各種各樣的精緻食品，色味芳芬，十分誘人。
福建小吃分為福州小吃、廈門小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龍岩小吃、南平小吃、三明小吃、寧德小吃、沙縣小吃等。
福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等；閩南的海鮮小烹，多取料於沿海淺灘上的各式海產珍品，通過精心小烹，配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪稱美味神殊，諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等
廈門的慶蘭餡餅、魚皮花生、香菇肉醬罐頭、花生酥等；泉州的肉粽、深滬水丸、元宵丸、石獅甜果、安海桔紅糕、清真牛肉鍋貼等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鴨、蛋菰、蕨須包、芝麻咸餅等；南症的薜荔凍、苦櫧糕、鼠曲-果等；龍岩的白斬河田雞、鹽酥花生、涮九品等。
❷ 廈門中山路必吃的美食
1.腸粉，第三組
腸粉，第三師，味道很有特色。吃起來像子彈，嚼完又軟又滑。吃起來很有紀念意義。
2、同安封肉
同安肉封主要是把整塊肉放在盤子里，然後用傳統的蒸鍋蒸。它嘗起來很嫩，很令人滿意。
3.葉的麻木
葉氏芝麻的主要原料是糯米、砂糖、花生碎。製作時，用黑芝麻揉成團。軟糯的口感和芝麻及其他成分的香氣留在唇齒間。
4.油洋蔥果
據了解，香蔥的起源歷史完全是一個意外，[白]但它的美味使它在街頭巷尾廣受歡迎。
5.蝦面
在盛產海鮮的廈門，蝦面最大的特點就是鮮嫩，當地特有的醬料很好吃。
6、黃金和白銀
包金銀不僅外觀好看，而且好吃。它的皮是藕粉做的。放在蒸籠里蒸一會兒，加上口感極佳的湯，吃起來很嫩，Q型。
7.春卷
春卷的主料相當豐富，皮不容易破，春卷的味道很甜很好吃。
8.餡餅
餡餅，精心挑選的優質麵粉結合獨特的製作工藝，【白】整個外皮非常酥脆，裡面的餡料也給人非常滿足的感覺。也可以根據喜好選擇多種口味。
9.油炸牡蠣。
牡蠣炒以珍珠牡蠣為主，再配以濃郁的雞蛋、紅薯粉等。都加了，再加上當地特有的沙茶醬，口感酥脆細膩，令人過目不忘。
10、麵糊
麵糊由細面線和紅薯粉製成。燒開水，加入紅薯粉、調料、面條。好吃，甜滑，有閩南地方風味。
❸ 廈門必吃：中山路美食攻略，閩南味吃透透
說到廈門 美食 ，薑母鴨、煎蟹、海蠣煎… 每一道怕都可以寫出2000字的文章。倘若你來了廈門中山路，可千萬不要錯過這家25年老店【雙輝煎蟹海鮮大排檔】，嘗嘗地地道道的閩南風味。
雙輝煎蟹坐落在中山路商圈靠近輪渡方向的水仙路上，招牌醒目，常年賓客滿座。餐廳擁有三層小閣樓，二三樓的布置處處展示著「愛拼才會贏」的精神，彰顯閩南人積極向上的正能量。別說，還有那麼點上個世紀的古早淳樸味道。
「薑母鴨」
薑母鴨幾乎是廈門每一家大排檔都少不了的經典菜了。既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。葯膳滋而不膩，溫而不燥，肉質帶著些許韌勁，咸香開胃，特別適合於春季食用。
「雜魚醬油水」
醬油水，是一種最常態、最平民化的廈門的料理方式。不同品種的新鮮雜魚加薑片、蔥段、紅辣椒、豆豉煸香，口感鮮嫩，下酒必備。
「炸絲丁魚」
炸絲丁魚一直以來都是下酒的極品，外酥里嫩，口感極其細軟，基本沒什麼魚刺，可以說幾乎無需咀嚼的，是用吸的吃完，美味極了。
「黃金豆腐」
豆腐呈現金黃的色澤，鹵汁鮮美誘人，蔥花、辣椒、肉沫的加入更是錦上添花，嘗上一口便再也停不下來。
「雜菜海鮮煲」
食材極為豐富，蝦仁、魷魚與淮山、絲瓜巧妙在砂鍋里碰撞，口感豐富，格外暖心。
「招牌海蠣煎」
風味古早的海蠣煎一定要搭配廈門辣醬吃才有靈魂。蛋液包裹海蠣煎，鮮嫩無比，留香滿口。
「冬筍排骨湯」
新鮮的冬筍與排骨湯，精選中段的肋排，清涼降火，來上三碗不在話下。
「煎蟹」
來雙輝怎麼可以不吃煎蟹呢！每隻煎蟹都被對半切開，老薑切片在鍋底厚厚的鋪上一層去腥增香。煎蟹只只肥美飽滿，蟹膏金黃誘人，邂逅如此人間尤物怎能不吮指再三呢。
「清蒸野生石斑魚」
石斑魚體長橢圓形稍側扁，營養非常豐富，肉質細嫩潔白。這一份野生石斑魚一點土腥味都沒有，火候把握得恰到好處，蔥花增香，每一口都帶來極致的味覺享受。
「芥菜飯」
老闆從漳州自駕採摘的芥菜做成的一鍋芥菜飯，不做過多的調味，米飯顆粒蓬鬆，加入紫菜、芥菜、蔥花與肉沫，咸香可口，一不留神就吃下了兩三碗。
定位：中山路商圈水仙路【雙輝煎蟹】
人均：100元
##吃在中國#
❹ 廈門好吃的地方推薦
廈門好吃的地方八市，中山路，台灣小吃街，曾厝垵等。
八市這里是老廈門古早味的聚集地。
市場里有著許多廈門老字型大小的小吃，味道非常棒，火了幾十年。
這里還是廈門人氣最旺的海鮮市場，遍地都是新鮮便宜的海鮮。
台灣小吃街
廈門人和路的台灣小吃街是第一條設在大陸的台灣美食街，有著超正宗的閩南美食和台灣小吃。
小小的一條街巷聚集了台灣最具盛名的三大夜市的小吃，有著地道的台灣味道。
蚵仔煎、花枝丸、擔仔面、月亮蝦餅、彰化肉圓，原汁原味的台灣風味讓人吃得大呼過癮。
龍頭路美食街
來廈門旅遊就必去鼓浪嶼，鼓浪嶼上有一條非常熱鬧的街道——龍頭路美食街。
這里聚集著廈門特色小吃、網紅美食店、創意禮品店，店鋪裝修非常有情調，味道也很棒，就是價格有點偏貴。
曾厝垵
曾厝垵是中國最文藝的漁村。
這里有著超文藝的民宿、咖啡館、酒吧，同時還有著來自全國各地的美食。
豐富的美食絕對能滿足你的胃，吃飽之後，還能坐在某個文藝的小酒吧，點一杯雞尾酒，和朋友聽聽歌聊聊天，十分愜意。
中山路
最後壓軸的就是廈門最老牌的商業街——中山路。
中山路是吃貨和購物狂最喜歡的的逛吃勝地，這里有著超多的商場、精品小店、小吃攤，古早味美食店鋪。
一到晚上，中山路就是廈門最熱鬧的地方，成排的南洋騎樓建築、上面掛著流光溢彩的LED燈、街頭全是琳琅滿目的閩台特色小吃。
這里展現了廈門這座城的繁華和最正宗的廈門特色。
❺ 我想問一下廈門中山路步行街美食推薦
廈門中山路美食攻略_廈門中山路步行街有什麼好玩？
中山路美食攻略八婆婆燒仙草中山路店地址：思明區太平路22號鼓浪嶼店地址：思明區鼓浪嶼龍頭路58號之1店(近曉風書屋)特色：料足，味道好，價格公道。中山路還有新開的一家分店，在誠達購物廣場入口旁邊。八婆婆燒仙草5元八婆婆雙皮奶5元。這是鼓浪嶼上的價格，中山路一杯只要3.5元
紅紀德特色：流動的小吃車，小吃商標是經過工商部門注冊的!極力推薦：土筍凍，北仔餅配料豐富：北醋，甜醬，辣醬，芥末，蒜蓉，海蜇，白蘿卜絲，辣椒絲等!店鋪小故事：聽說是鄭成功屯兵廈門的時候，嚴令不得搶民糧食，而軍隊糧食緊張的情況下，是士兵發明的小吃!
原味台灣車輪餅地址：思明區太平路極力推薦：台灣車輪餅特色：圓鼓鼓外層煎雞蛋白，裡面有生菜、蛋黃、肉末、榨菜粒等。小故事：台灣車輪餅是來源於台灣，是以紅豆主要原料製作的一種像車輪形狀的餅，所以稱為車輪餅。車輪餅在台灣有50多年的歷史了，開始是用炭火烤制，後來用液化石油氣，現在的車輪餅大多是用電加熱烤制而成。
黃則和花生湯地址：思明區中山路22-24(肯德基對面)極力推薦：花生湯3元沙茶麵，價格視加料而定海蠣煎15元其他小吃也很有特色，都很不錯哦!頂著百年老字型大小的名氣，黃則和花生湯算是經歷了歲月的磨練。如今生意越做越大，開分店，做快餐，氣勢很是讓人擔心，就像我看見氣球吹得越得越大時總不免杞人憂天。不過，即使這個氣球破了，它的花生湯仍然可救它一命。就花生湯而言，它已經到了獨孤求敗的境界了。做黃則和花生湯的店員很有榮譽感，一天我問她：為什麼這里的油條要一元，而別家的只要五角?她盯著我看了15秒，然後壓低聲音說：你不知道黃則和嗎?暈，我認了還不行嗎!按理說，花生湯是尋常之物，應該技術含量低才是。不過，黃則和不知得了什麼神助，竟然能將其弄得湯色乳白，清鮮甘甜;花生片酥爛而不碎，入口即化。有時我會覺得花生湯甜膩了，好在黃則和店主早料到有人口味比較挑剔，就先打個雞蛋，以滾燙的花生湯沖之，既豐富了營養，又讓幸福的人覺得甜到好處。
佳味再添小吃店地址:思明區大同路49號推薦：油蔥_面線糊芋包特色：價格實惠，而且特色小吃多!面線糊：福建省閩南地區小吃。以蝦、蚝、蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯，與面線煮成糊。
1980燒肉粽地址：思明區中山路353號推薦：燒肉粽扁食湯沙茶麵特色：這家開於1980的老店能夠經營到今天，而且天天生意火爆，可見已受到大眾的認可，我自己路過就算不餓也要進去解解饞。所謂加料燒肉粽，那料肯定是加量的，一般來說都有兩顆板栗、兩塊肉、少許干蝦仁、香菇、干貝，肉粽的米是糯米，事先炒過了，包上料後放在鹵水湯里煮熟，吃的時候服務員會在盤子里幫你澆上花生醬、廈門甜辣醬和少許香菜。米香料足，一個就能讓我飽肚了。燒肉粽：以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成。
蓮歡海蠣煎地址：局口街里的某條僅容一人進出的小巷走進去，要很細心才找到。推薦：海蠣煎特色：性價比高，只要6塊錢，而且味道不錯，很地道的廈門小吃!跟台灣的蚵仔煎很像，就是把生蚝換成海蠣了。海蠣煎：把蛋，海里，麵粉，地瓜粉等放在大鍋上炒，撒上大把大把的大蔥，配上老闆自己調制的番茄醬，一盤美味的海蠣煎就出爐了。
阿卿春卷地址：局口入口，靠近中上路的第一家春卷店。特色：每份兩元，阿卿春卷味道確實好吃，分量實在，味道不錯，價格便宜，生意相當火爆。這家的春卷有廈門特色，特別是裡面的海苔絲，其他地方少見，而且這家的菜燜得夠爛，溫度也剛好，不燙也不涼，皮子還不容易破。廈門的春卷很有意思，不是油炸的，把切小切碎的各種蔬菜放在像茯苓餅樣的皮子內包裹起來，就是春卷了。哈哈，嘗嘗鮮，每份2.50元。局口街的這家阿卿春卷味道確實是好吃，這分量實在，味道不錯，價格也便宜，生意相當火爆。這家的薄餅確實是有廈門特色，特別是裡面的海苔絲，其他地方少見哦，而且這家的菜燜得夠爛，溫度也剛好，不燙也不涼，皮子還不容易破，超級好吃!
吳伯棒冰吳伯棒冰的口碑不錯，就是我們小時候吃的那種棒棒冰，一下子讓你有了追憶一下童年的念頭，有1元的也有1.5元的.
關東煮中山路局口街入口對面，從工商銀行這邊街進去，太平路上一排都是賣關東煮的，隨便吃。
缽仔糕冰冰涼涼的果凍，QQ的滑滑的口感很好，有紅豆、蘋果和菠蘿三種口味，一塊錢兩個，用小棍子串起來。
陳佳甜品這家西米露5塊錢一份，清涼爽口，絲絲滑香……
葉氏麻糍地址：中山路上，局口街入口對面的工商銀行門口，流動攤車[下午4點到晚上]鼓浪嶼上最有名氣的就是葉氏麻糍，以前每次去鼓浪嶼總會帶一堆回來，現在好了不用跑那麼遠了，在中山路每天都吃得到了。葉氏麻糍裡面的餡有三種，都是甜食，但吃進嘴巴里一點都不膩，令人懷念的是它的香味。淡淡的，感覺溫和的味道。師傅在現場是即賣即做的，挺新鮮的，手藝好純熟。一下芝麻，一下花生，左包右包又做成一顆了!糯米皮不錯，夠煙韌!芝麻味炒得很香!而且收錢都還是用筷子，這點一直讓人津津樂道。不過，吃完後可要馬上照鏡子哦。因為黑黑的芝麻會沾在牙齒表面，看上去有點恐怖。
思西沙茶烤肉簡陋的小烤肉店，生意很好，廈門很多家小吃店都是這樣，門面不大，環境也一般，客人卻絡繹不絕，靠的就是多年品牌跟品質還有名氣。這樣的店很多都不好找，一定要事先做足工作才行。比如這家烤肉店，多年來都是我的最愛，有一陣子沒吃的話就會很想念，我經常會為了吃一吃這家烤肉就糾結地從前埔跑到中山路去呢。8RMB一份麵包加8串肉串，一份麵包里還包括幾片生菜葉，最主要的是那裡的沙茶蘸醬非常美味，一點也不覺得膩。這里的烤肉明顯是用咖喱泡過才烤的，所以有咖喱香。老闆烤肉的技術是很地道的，咬下去那是相當地多汁。吃之前沾上濃濃的沙茶醬甜甜的，辣辣的，還有一些煙熏的味道，真是別有一番風味。地址：思明區局口街132號，局口街走到盡頭，現奧斯卡婚紗邊上，有兩家沙茶烤肉，這兩家是兄弟兩人。電話：2024630
大中沙茶麵他家沙茶麵盛名在外，吳宗憲來廈門做節目時經常跑過去吃。味道確實很好，酸酸辣辣的偏又帶點甜，夾著淡淡的茶香和濃濃的花生醬香，個中美味試過的才知道。春卷、面線糊也都有自己的特色。價格蠻實惠，低消費換來大飽胃。我一般必加的是瘦肉、魷魚、油條、豆腐乾，每樣都好吃，湯那麼濃我也每次都喝完的，呵呵。我發現我的口味真的是很廣呢!地址：思明區中山路49號(和鳳街口)。中山路巴黎春天，對面的巷子里。特色：沙茶麵、面線糊
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❻ 廈門中山路美食攻略 讓你不虛此行
中山路步行街包含有三條路，分別為：鷺江道、鎮海路、廈禾路。而中山路有美食的地方，分別分布在以下幾個區域：
1、中山路步行街區
2、輪渡—台灣小吃街區（中山路步行街西部）
3、廈禾路區（中山路步行街北部）
4、中山公園區（中山路步行街東部）
1、中山路步行街區
①必勝客（海濱餐廳）
地址：思明區鷺江道52號海濱大廈24樓。
推薦理由：
必勝客哪裡都能吃，但是並不是哪裡都有24層的360度海景。之所以推薦這里是因為環境和位置太好了，可以遠眺鼓浪嶼。
人均消費：50-100元
另：土豪還可以去鷺江賓館吃飯。
②黃則和花生湯（中山路總店）
推薦理由:這里算是廈門小吃必去的店面了。除了花生湯還有其他的吃的，不過以花生湯最為有名。在廈門開有很多分店，這一家是總店。一般人比較多。
人均消費：20元左右。
③大中沙茶麵
地址：中山路49號
人均消費：15-20元。
推薦理由：酒好不怕巷子深，大概說的就是這種店。這家店在一條巷子里，挺不好找的，想吃的童鞋要費一番功夫。店面很不起眼，但是是老字型大小，沙茶麵味道也排廈門沙茶麵前三。
④阿卿春卷湯圓
地址：廈門市思明區中山路和局口街交叉口
人均消費：5-10元。
推薦理由：超級不起眼的一家小店。推薦這家店倒不是這家的口味有多麼贊，不過是因為廈門春卷是廈門特色小吃而已。這家的春卷在廈門算是比較有名的。大概就是一個嘗鮮。早餐可以考慮他家的春卷+八婆婆燒仙草+黃則和花生湯。
⑤八婆婆燒仙草
地址：廈門思明區與中山路交叉的太平路22號
人均消費：10元左右。
推薦理由：跟黃則和花生湯一樣，有很多分店，屬於廈門小吃必吃清單。
⑥大香佳薑母鴨
地址：與中山路交叉的思明南路118號（老虎城購物中心東大門）人均消費：30元左右。
推薦理由：廈門排名前三的薑母鴨。
⑦蓮歡海蠣煎
地址：廈門思明區中山路局口街局口橫巷33號之二(近思明南路）。
人均消費：10-15元。
推薦理由：廈門海蠣煎到處都有，中山路不可錯過這一家。當然這家店的難找程度也不亞於大中沙茶麵，又是一家酒好不怕巷子深的典範。店面也很不起眼，然而就是這些不起眼的小店，撐起了廈門的」味道「。
⑧緣盛意小籠湯包
地址：思明東路6號116單元(近思明電影院）
人均消費：15元左右。
推薦理由：蜂巢路有一家，這家是後來搬到這里的。位置距離中山路有點遠了，可以團購，東西倒是不貴。他家的小籠湯包在廈門也算老字型大小，比較出名。
⑨1980燒肉粽
地址：位置在中山路的盡頭了，靠近工人文化宮舊址。
人均消費15-20元。
推薦理由：他家的燒肉粽很出名，去的人也很多。基本上也算是必去的幾家店之一。
2、輪渡—台灣小吃街區（中山路步行街西部）
①小眼鏡大排檔(海景店）
廈門排名前三的大排檔了，很實惠，分店也很多。明碼標價做得很好，算是廈門口碑最好的大排檔了。店面很大，位置也好，所以要吃的話最好提前去，會排隊。一般吃海鮮很多人都會選擇他們家。
人均消費：50-100元。
②台灣小吃街區
蝦扯蛋、大腸包小腸、雞排等。口碑一般化。另外八婆婆燒仙草裡面也有分店。
人均消費：10-30元。
③新廈蝦面(人和路店）
口碑很不錯的一家店，不幸的是位置也在深巷裡。
地址為：人和路51號之10店。
人均消費10-15元。
④聰輝同安封肉
口碑不錯，價格很實惠的店面，裡面廈門各種小吃都有。當然要吃的話少不了同安封肉。位置在思明區大元路24號(阿吉仔餡餅店旁）人均消費：15-30元。
3、廈禾路區（中山路步行街北部）
①浮嶼大同鴨肉粥
廈門特色小吃，老字型大小，配著油條吃。只此一家，別無分店。鴨肉粥選這里不會有錯。
位於：思明區廈禾路174號(大同小學對面)
人均消費：15-20元。
②明月蝦面
在浮嶼大同鴨肉粥旁邊，他家的蝦仁叉燒肉炒飯也很不錯。廈門蝦面也是排名前三。
人均消費：15-25元。
③勞松扁食
所謂扁食，就是以前挑著扁擔賣的食物。這一家的扁食和拌面是特色。價格不貴，適合早餐。位置也靠近大同小學，跟上面兩家店隔得不遠。
人均：7-15元。
④壹號海鮮大排檔
又一家不宰客著稱的大排檔，味道很好，晚上生意很火爆。吃海鮮推薦的店面。價位比小眼鏡稍微貴一些，但是勝在味道。香辣蟹、鮑魚很不錯。位置在思明區思明北路第四市場1-3號店面(思北路口特香包，廈門眼科中心旁，近開元路)人均消費：100元左右。
4、中山公園區（中山路步行街東部）
①四里沙茶麵
地址：廈禾路
不過由於距離中山公園比較近，就分在這里了。廈門很出名的沙茶麵之一。老字型大小了，冬粉鴨和炸五香也不錯。被很多人譽為是口味最正宗的沙茶麵。
②金寶油蔥粿
地址：斗西路brt站橋下
很值得一嘗的小吃，很有特色。
人均消費：10-15元
③吳再添小吃店（近白鷺洲公園）
地址：思明區禾祥西路美湖路25號之7號。
一家老字型大小，裡面吃的種類很多，特別強調裡面的芋包。姑且列為廈門芋包之二吧，第一尚未發現。
人均消費：10-15元
④天河西門土筍凍
地址：在思明口腔醫院那邊，靠近中山公園西門，這家的土筍凍稱得上是廈門之首了，一家老店，很多攻略、游記中都會提及。不過現在價格貴了，要20塊錢。
推薦理由：土筍凍主原料是一種蠕蟲，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。
人均消費：20元。
⑤阿牛章魚
地址：這家店在國貿鳳凰園附近，
推薦理由：以章魚和「廁所美食」聞名（因為在某個公廁旁邊）。之所以推薦這家店是因為白灼章魚這道菜。
人均消費：50-100元
⑥小眼鏡大排檔(萬佳東方店)
地址：思明區虎園路1號(近萬佳東方酒店)
上面已經介紹過了，以吃海鮮為主。這家分店靠近萬石植物園。
人均消費：50-100元
❼ 廈門中山路必吃的美食 都吃過才算到過中山路
廈門的中山路可以說是到當地打卡必到的點，據了解街道內不僅有著吸引人的建築，而且對於吃貨們來說這里簡直就是天堂嘛，那麼廈門中山路到底有哪些好吃的美食呢?下面就整理了廈門中山路必吃的美食，一起來看看吧!
一、三師腸粉
三師腸粉在廈門中山路必吃的美食中是絕對不能錯過的，或許很多人都覺得它和廣東的腸粉沒有什麼區別，但實際在口感上還是很有特色的，比較彈口的口感，細嚼後更是軟潤爽滑，吃著甚是讓人回味無窮。
二、同安封肉
同安封肉這道傳統的漢族名菜在當地具有著很高的人氣，它首先主要是將整塊肉裝盤，然後在用傳統的蒸籠蒸熟，吃起來口感是相當的嫩，很是滿足，所以到了廈門的中山路無論如何都要試一試的。
三、葉氏麻糍
葉氏麻糍它是距今已經有上百年歷史的美食，主要原材料糯米、砂糖和花生碎，製作時隨手一捏後在放到黑芝麻裡面打滾下，吃起軟糯的口感和芝麻等配料的香氣留在唇齒之間是久久不能讓人忘懷。
四、油蔥果
油蔥果屬於相當有人氣傳統漢族小吃美食，到廈門中山路可千萬別錯過了，據了解它的來源歷史完全就是個意外，但吃起來很是不錯的口感讓其不斷的風靡於大街小巷，並到如今成為廈門極具特色的美食之一。
五、蝦面
提到蝦面或許很多人都會說不是到處都有蝦面嗎，為什麼到廈門的中山路就成為必吃的美食了呢，其中最大的原因就是在盛產海鮮的廈門，其蝦面最大的特點就是鮮嫩，在加上當地特別調制的醬料怎麼能不完美呢?
六、金包銀
金包銀在廈門中山路必吃的美食中不僅有著吸引人的外觀，而且在口感上也吃一口都能讓人無限懷戀的那種，它的皮採用連藕粉製作，在放入蒸籠蒸一會加上口感極佳的湯汁，吃起來口感非常的Q彈香嫩。
七、春卷
春卷在廈門以別具一格的製作方式而成為了到當地必吃的美食，尤其是到廈門的中山路隨處都能看到春卷的身影，主要配料相當的豐富，外皮不易破，吃起來的口感非常的醇甜可口。
八、餡餅
廈門中山路的餡餅在當地可以說是極其出名的，它也屬於傳統的名點之一，精心挑選的優質麵粉結合獨有的製作工藝，整個外皮很是酥脆，裡面的餡料也給人很滿足的感覺，眾多的口感也能根據喜好挑選。
九、海蠣煎
海蠣煎作為非常有名氣的美食，它主要是以珠蚝為主，然後在加入了豐富的雞蛋、地瓜粉等，如果在配上當地特製的沙茶醬，那整個的口感會是更加的香脆細膩，品嘗後真的是讓人久久不能回過神來。
十、面線糊
面線糊在廈門中山路必吃的美食中是那種一日三餐吃都不會膩的那種，豬骨的熬制的高湯加入豐富的配料，讓吃起來的口感非常的獨特豐富，建議吃面線糊的時候配上一根油條會是更完美的選擇喲!
❽ 廈門中山路必吃的美食 廈門中山路必吃的美食介紹
1、黃則和花生湯
位於中山路的步行街上，是鼎鼎有名的老字型大小;花生湯里的花生煮得很糯，湯很甜很甜，據說土雞蛋花生湯更受歡迎;除了花生湯這里還有沙茶麵、海蠣煎、糯米雞等可供選擇，都是比較正宗的廈門小吃，最適合在這吃早點了。
2、1980燒肉粽
在中山路353號，靠近工人文化宮，也是廈門有名的老字型大小;大肉粽裡面有香菇、栗子，粽子中間加了一塊五花三層的燒肉;除了燒肉粽，他家還有扁食湯、沙茶麵、豬腳面、豬腳湯等小吃，很值得嘗試。
3、蓮歡海蠣煎
在局口街一條很窄的小巷穿過去才能到達，要注意沿途「蓮歡海蠣煎還有XX米」的標識;他家的海蠣煎美味又實惠，是廈門首屈一指的海蠣煎小吃店;據說豬腳湯也很美味。