⑴ 廈門哪裡好吃的地方多
廈門好吃的地方如下：
鷺江觀海餐廳衡閉讓，招牌小吃為廈門章魚，地址：廈門市思明區鷺江道54號鷺江賓館7樓。醉壹號海鮮大排擋，招牌小吃為蚝干粥，地址：廈門市思明區思明北路第四市場3號店面。金家港海鮮咐局大排檔，招牌小吃為海蠣煎，地址：廈門市思明區中山路47號。黃則和，招牌小吃為石碼五香，地址：廈門市思明區中山路22號。榮記沙茶麵，招牌小吃為沙茶麵，地址：廈門市思明區鼓浪嶼風景區龍頭路118號。廈門著名好吃的食物有石碼五香、龍岩芋包、閩南韭菜盒、閩南芋棗、廈門章魚、油蔥餜、鹵豆千、廈門咸鴨、蚝干粥 ，同安封肉，海蠣煎，土態滾筍凍，面線糊，鼎邊銼，沙茶麵，春卷，咸飯等。
⑵ 廈門中山路美食攻略 讓你不虛此行
來到廈門就不能不去中山路走一圈，周邊不僅有很多旅遊景點，也是購物的最佳場所，並且這里匯集很多廈門的美食，來到廈門不嘗嘗廈門美食，就等於白來。那麼本期的飲食文化為大家提供一份廈門中山路美食攻略，讓你不虛此行。
中山路步行街包含有三條路，分別為：鷺江道、鎮海路、廈禾路。而中山路有美食的地方，分別分布在以下幾個區域：
1、中山路步行街區
2、輪渡—台灣小吃街區（中山路步行街西部）
3、廈禾路區（中山路步行街北部）
4、中山公園區（中山路步行街東部）
1、中山路步行街區
①必勝客（海濱餐廳）
地址：思明區鷺江道52號海濱大廈24樓。
推薦理由：
必勝客哪裡都能吃，但是並不是哪裡都有24層的360度海景。之所以推薦這里是因為環境和位置太好了，可以遠眺鼓浪嶼。
人均消費：50-100元
另：土豪還可以去鷺江賓館吃飯。
②黃則和花生湯（中山路總店）
推薦理由:這里算是廈門小吃必去的店面了。除了花生湯還有其他的吃的，不過以花生湯最為有名。在廈門開有很多分店，這一家是總店。一般人比較多。
人均消費：20元左右。
③大中沙茶麵
地址：中山路49號
人均消費：15-20元。
推薦理由：酒好不怕巷子深，大概說的就是這種店。這家店在一條巷子里，挺不好找的，想吃的童鞋要費一番功夫。店面很不起眼，但是是老字型大小，沙茶麵味道也排廈門沙茶麵前三。
④阿卿春卷湯圓
地址：廈門市思明區中山路和局口街交叉口
人均消費：5-10元。
推薦理由：超級不起眼的一家小店。推薦這家店倒不是這家的口味有多麼贊，不過是因為廈門春卷是廈門特色小吃而已。這家的春卷在廈門算是比較有名的。大概就是一個嘗鮮。早餐可以考慮他家的春卷+八婆婆燒仙草+黃則和花生湯。
⑤八婆婆燒仙草
地址：廈門思明區與中山路交叉的太平路22號
人均消費：10元左右。
推薦理由：跟黃則和花生湯一樣，有很多分店，屬於廈顫茄門小吃必吃清單。
⑥大香佳薑母鴨
地址：與中山路交叉的思明南路118號（老虎城購物中心東大門）人均消費：30元左右。
推薦理由：廈門排名前三的薑母鴨。
⑦蓮歡海蠣煎
地址：廈門思明區中山路局口街局口橫巷33號之二(近思明南路）。
人均消費：10-15元。
推薦理由：廈門海蠣煎到處都有，中山路不可錯過這一家。當然這家店的難找程度也不亞於大中沙茶麵，又是一家酒好不怕巷子深的典範。店面也很不起眼，然而就是這些不起眼的小店，撐起了廈門的」味道「。
⑧緣盛意小籠湯包
地址：思明東路6號116單元(近思明電影院）
人均消費：15元左右。
推薦理由：蜂巢路有一家，這家是後來搬到這里的。位置距離中山路有點遠了，可以團購，東西倒是不貴。他家的小籠湯包在廈門也算老字型大小，比較出名。
⑨1980燒肉粽
地址：位置在中山路的盡頭了，靠近工人文化宮舊址。
人均消費15-20元。
推薦理由寬洞拆：他家的燒肉粽很出名，去的人也很多。基本上也算是必去的幾家店之一。
2、輪渡—台灣小吃街區（中山路步行街西部）
①小眼鏡大排檔(海景店）
廈門排名前三的大排檔了，很實惠，分店也很多。明碼標價做得很好，算是廈門口碑最好的大排檔了。店面很大，位置也好，所以要吃的話最好提前去，會排隊。一般吃海鮮很多人都會選擇他們家。
人均消費：50-100元。
②台灣小吃街區
蝦扯蛋、大腸包小腸、雞排等。口碑一般化。另外八婆婆燒仙草裡面也有慎棗分店。
人均消費：10-30元。
③新廈蝦面(人和路店）
口碑很不錯的一家店，不幸的是位置也在深巷裡。
地址為：人和路51號之10店。
人均消費10-15元。
④聰輝同安封肉
口碑不錯，價格很實惠的店面，裡面廈門各種小吃都有。當然要吃的話少不了同安封肉。位置在思明區大元路24號(阿吉仔餡餅店旁）人均消費：15-30元。
3、廈禾路區（中山路步行街北部）
①浮嶼大同鴨肉粥
廈門特色小吃，老字型大小，配著油條吃。只此一家，別無分店。鴨肉粥選這里不會有錯。
位於：思明區廈禾路174號(大同小學對面)
人均消費：15-20元。
②明月蝦面
在浮嶼大同鴨肉粥旁邊，他家的蝦仁叉燒肉炒飯也很不錯。廈門蝦面也是排名前三。
人均消費：15-25元。
③勞松扁食
所謂扁食，就是以前挑著扁擔賣的食物。這一家的扁食和拌面是特色。價格不貴，適合早餐。位置也靠近大同小學，跟上面兩家店隔得不遠。
人均：7-15元。
④壹號海鮮大排檔
又一家不宰客著稱的大排檔，味道很好，晚上生意很火爆。吃海鮮推薦的店面。價位比小眼鏡稍微貴一些，但是勝在味道。香辣蟹、鮑魚很不錯。位置在思明區思明北路第四市場1-3號店面(思北路口特香包，廈門眼科中心旁，近開元路)人均消費：100元左右。
4、中山公園區（中山路步行街東部）
①四里沙茶麵
地址：廈禾路
不過由於距離中山公園比較近，就分在這里了。廈門很出名的沙茶麵之一。老字型大小了，冬粉鴨和炸五香也不錯。被很多人譽為是口味最正宗的沙茶麵。
②金寶油蔥粿
地址：斗西路brt站橋下
很值得一嘗的小吃，很有特色。
人均消費：10-15元
③吳再添小吃店（近白鷺洲公園）
地址：思明區禾祥西路美湖路25號之7號。
一家老字型大小，裡面吃的種類很多，特別強調裡面的芋包。姑且列為廈門芋包之二吧，第一尚未發現。
人均消費：10-15元
④天河西門土筍凍
地址：在思明口腔醫院那邊，靠近中山公園西門，這家的土筍凍稱得上是廈門之首了，一家老店，很多攻略、游記中都會提及。不過現在價格貴了，要20塊錢。
推薦理由：土筍凍主原料是一種蠕蟲，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。
人均消費：20元。
⑤阿牛章魚
地址：這家店在國貿鳳凰園附近，
推薦理由：以章魚和「廁所美食」聞名（因為在某個公廁旁邊）。之所以推薦這家店是因為白灼章魚這道菜。
人均消費：50-100元
⑥小眼鏡大排檔(萬佳東方店)
地址：思明區虎園路1號(近萬佳東方酒店)
上面已經介紹過了，以吃海鮮為主。這家分店靠近萬石植物園。
人均消費：50-100元
⑶ 廈門夜市小吃一條街在哪裡
廈門小吃一條街主要位於老人路、八市、曾厝垵、中山路和鼓浪嶼的龍頭路。
廈門八市位於福建省廈門市思明區開禾路與擔水巷交叉口東100米。是廈門最古老的集市，那裡有很多當地流傳很久的小吃和很多便宜的海鮮，在那裡可以吃到很多最古老的小吃的味道和體會廈門人民的生活。
鼓浪嶼是塵段明廈門的一個著名的景點，鼓浪嶼上的龍頭路是一條購物美食街，那裡集聚著島上的特產和當地的特色小吃。
廈門小吃
一、廈門沙茶麵
沙茶麵是福建省廈門市的特色美食，做法十分簡單，主要將熬好的沙茶湯澆入面中，再放著已入沙茶味的豆乾，剔骨肉等，青菜少許，一晚濃香四溢的沙茶麵就出鍋了。
二、廈門海蠣煎
沿海而居的廈門人喜食海蠣，對海蠣的做法花樣百出，除了煮麵炒海蠣煎還燃逗喜歡油炸成海蠣餅，這也是極具廈門特色的小吃，選取新鮮肥美的海蠣，把海蠣洗去泥沙，和青蒜苗調味汁地瓜粉攪拌後，倒入鍋里煎至焦黃，最後打入打散的雞蛋，口感香脆，內餡香滑，是遊客們打卡的必點當派告地菜。
⑷ 去廈門必吃的20個小吃
去廈門必吃的20個小吃有：老廈門南煎肝、海蠣煎、花生湯、鴨肉粥、燒仙草、筍凍、廈門燒肉粽、馬蹄酥、廈門薄餅、花生酥、廈門餡餅、黃勝記肉乾、清津果、鼓浪嶼綠豆糕、同安封肉、扁食湯、半月沉江、普陀素餅、同安煎蟹、香酥芋泥鴨、南海金蓮。
1、老廈門南煎肝
南煎肝是福建省傳統的地方名菜，屬於閩菜系。是福州菜中的知名特色菜之一。豬肝要切得比較薄，因為這道菜豬肝在製作的過程中因為要保持新嫩的口感，在鍋中停留的時間就不能長，所以要讓豬肝保持鮮嫩口感的同時又要充分熟透，切得比較薄是關鍵之一。最後加入麻油是點睛之筆，麻油最後加香味會更加濃郁。
⑸ 廈門北站附近有海蠣煎店嗎
廈余衫轎門北站附近有海蠣煎店，例如:小眼鏡海鮮。
廈門北站坐地鐵從文灶站下車豎肆,1號口出站,右拐第塌雹一個岔口。
⑹ 廈門美食
按地區分類：
集大~:1.體育學院門口的面線糊,很物廉價美哦~那個阿姨說校長都吃過她做的面線糊類~另外鴨湯也很有味道,還有炒米粉,春卷什麼的~要晚上7點後才有出來~
2.海院學生街有家流動串串香,名字忘了..是一個中年男子在賣~味道超獨家,比其他的強多了~
3.龍舟池福伯和雪克的燒仙草哈~
4.菜市場旁邊的小巷走進去,有家滿洲小吃,也是物廉價美~土豆燒茄子很贊!
5.菜市場後面那條街有家賣糕點的,千層餅還不錯~
6.財院後門出來,工行斜對面的灌口鹵味~財院正門對面那家鹵味也好吃哦!
7.航海學院那洪瀨怡慶雞爪好吃~
還有集美這的龍岩小吃牛肉湯都很有味道
中山路周圍的老市區
⒈中山路的肉棕
⒉九市的鹵面
⒊大同鴨肉粥
⒋烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
⒌銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正
⒍輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
⒎中山路「天利和」木瓜牛奶
⒏鷺江賓館的晚茶
⒐在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店：棺材板——台灣的名小吃
10.李寧旁邊有個巷子,一個阿婆推來賣的春卷~
在輪渡那裡，有一間叫sundance的,是台灣人開的,餐點不錯,推薦公司三明治,飯和義大利面,只記得在關西KTV旁,蠻有特色的店,價位20-60吧
⒑吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
⒒九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
⒓銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
⒔局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
⒕民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
⒗鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
⒖思明電影院附近有一家雅波，環境不是非常好，但是東西蠻有特色哦。沙茶肉串阿，名字很長的炸麵包之類的，炒米粉什麼的超好吃。
⒗局口街走出來就能看到的沙茶肉串，雖然是漲價了，可是真得很好吃啊。
⒘局口街走出來一個樓梯下面有一對賣海蠣煎的老夫妻，每次都很多人圍著的，沒有誠意吃不到的美味哦``
二、湖濱東西南北
⒈濱北的「寶貴」八寶飯（燉罐特別好）(濱北轉盤附近,加油站的正對面)
⒉四里的沙茶麵
⒊市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好
⒌湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館
⒍湖明路瀟湘湘菜館
⒎湖濱南老知青的纖絲驢肉
⒏白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦
⒐歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪
⒑亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的－小鮑撈飯
⒒福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…
⒓濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦
⒔柄豆乾：在胡濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等（武夷燒烤那附近也有一家，自己動手的哦）
⒕廈門六中的牛肉羹，現已經遷到阿朱餐廳隔壁
補充:大同小學附件,八市有家打鹵面,開了幾十年了,很夠味哦~
⒖濱北挨近市政府處的巴西烤肉（近二十種肉）
⒗振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好
⒘振業大廈樓下的湘江紅（湖南菜），裡面的石鍋比較有特色。
⒙百味鮮的－水煮桂花魚
⒚福聯附近有家澳門豆撈，吃過的同學都贊不絕口。
⒛聽說現在不流行西門的土筍凍了，流行舊體育場外的那家土筍凍
補充：
1.長途車站旁的芒果冰
2.火車站天橋過去,銀河大廈旁有家專門賣包子饅頭的,QQ的超好吃~
三、禾祥東西路⒈糊塗火鍋的青椒雞（繁榮廣場）
⒉好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去
⒊逍遙津徽菜（國貿和匯禾新城之間）
⒋魚樵耕讀里頭的鋦飯
⒌小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺
⒍奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無錫醬排相比美
⒎禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
⒏禾祥東二娃的水煮活魚
⒐禾祥東奔馬對面的客家菜⒑金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒
⒑Yoshi日式自助烤肉，好吃又好玩，25元麒麟啤酒喝到飽哦
⒒佳美花園站，有一家很好吃的西北拉麵哦~！有別於常看到的藍色牌子的，特別好吃，而且衛生環境比較好。
⒓禾祥雅柔附近，斯利美，芒果冰無敵好吃~！
⒔小肥羊，涮羊肉的首選
⒕金榜有家灣仔美食，菜非常有特色，每樣都很可口哦~！
四、文灶
⒈鑫安賓館後面的榮記深海魚（魚皮熬粥20元/份，註：深海魚油很有營養）
⒉榮記深海魚一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚都相當不錯
⒊帝豪附近有一家桂林米粉聽說很有名
五、蓮花
⒈蓮花二村：市場附近的韓國料理，地道又便宜。
⒉蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒麵
⒊烤肉：位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾
⒋甜點以莎諾西餐廳（圓山酒樓一樓）做得最好，尤以「提拉米蘇」為我至愛。（已搬遷。。）
⒌蓮花附近煎蟹一條街上有個客家飯店，燉的大筍很好吃
⒍蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞/蓮花廈融賓館旁的西域食府：烤羊腿、涼皮。新疆酸馬奶。
⒎蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯，是一個印泥老華僑開的，做的很地道，而且咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的，可惜現在老人去世了，總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。
⒏寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
⒐菲律賓領事館對面的不二齋面館：豆花，面，燒餅，醬牛肉（在湖濱南路鴻業大廈旁往舊貨市場的路邊開了分店。）
⒑菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
⒒香江花園一樓的內蒙食府：怪味羊腿
⒓蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗
⒔蓮花M當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜
⒕蓮花公園菲律賓領事館斜對面72-73號的阿桂紅燒牛肉麵不錯。
⒖阿杜，東西好吃，飲料好喝，環境優美，還可以打牌。普羅旺斯雞排不錯哦。
⒗有一家川友川菜館，是原來局口街那家搬去的，有我吃過得最好吃的水煮活魚，具體地址不詳。
⒘新油酒店，有好吃的新疆菜，冬天吃火鍋的好地方，新疆羊肉贊哦。
六、湖裡
⒈湖裡:水上樂園附近廣東客家菜館
⒉湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經完全不同，味道還是可以的，推薦愛啃鴨頭的嘗試。
⒊湖裡菜市場的阿強鹵面
⒋湖裡活魚街的兩家活魚：川香園和旁邊的一家（兩家老闆是同門師兄，廈門水煮活魚的創始人）
⒌湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。（客家菜－狗肉煲）
七、蓮前⒈雲頂岩那邊有家大元菓,韓國菜,很便宜,也還不錯吃
⒉金雞亭裡面，去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗。
⒊永定駐廈辦上面的龍岩特色菜
⒋陽光百合樓下的鑫客家（同官任路的是同一家）
⒌上海湯包，從蓮前大道拐進金雞亭的這條小馬路上,左側有間頗高調的湯包店
八、江頭、蓮岳、松柏⒈銀鷺，（同安人開的，象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級，熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的，幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的-常常是1、2千元。不過倒也貨真價實）。
⒉彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚
⒊京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯：純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不像粥那麼粘湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。
⒋嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面
⒌冬粉鴨：京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
⒍牛肉湯：在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間
⒎梅菜扣肉：松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚
⒏長青路路口的診所南側台灣肉圓，推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯
⒐廣州茶點：長升酒店酒店一樓
⒑長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的，雞爪很好
⒒思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店，不錯的。
⒓京閩中心邊上的西安小吃：羊肉泡饃
⒔國貿斜對面，玉凌閣。很好吃的杭州菜
九、鼓浪嶼 1、魚丸湯，不要去那家很有名的傳說中那個用井水煮湯的，那家的魚丸是菜市場買的哦，要去裡面一點的一家，用樹樁作砧板的，小小的一家。在菜市場附近的一條路上
⒉黃金香肉鬆、肉乾
⒊麻糍（新華書店）
⒋一家叫Baby Cat的咖啡店，環境不錯，那裡出售的自製餡餅、糕點很適合年輕人口味哦，又不失傳統餡餅的特色，品種很多，價格公道。店內的餐點也很不錯的，又便宜。
補充:1.內沃厝拉麵館的干拌面超好吃,湯是免費的,也是超贊~
十、廈大⒈廈大建行旁邊斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是閩南人常吃的家常菜餚，尤其是那道紅燒豆腐。
⒉廈大陶然居的田螺，還有無數好吃的川菜
⒊廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳，冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好
⒋純口契茶的鐵板燒，個人超愛那裡的豆腐乾。布丁奶茶也贊。
⒌有一家印尼菜，是竹壩那家很有名的印尼菜的老闆的女兒開的，雖然味道沒有竹壩的那麼好，但是環境是好多了。肉串啊飯啊都不錯。
⒍聽說大生里有一家只賣肉夾饃和酸梅湯的店，超正的，在華僑博物館附近。現在建橋的那旁邊
⒎黑糖除了環境好之外，烤小排飯是真的好吃哦，要預定。
十島內其他
1、麥德隆附近的翔鷺大酒店的自助餐，午餐68/位，晚餐100/位（都還要加收服務費）老人或者一些特別的銀行卡可以享受優惠。是我吃過得最棒的自助餐！！另外酒店一樓有個咖啡廳，晚上七點還是八點過後麵包、甜點外帶可以享受很低的折扣（六折還是四折忘記了），東西都很好吃，打完折超級便宜。
2、科技賓館旁的南國春酒樓，菜好吃，環境好，有很大的包間，重點是非常便宜哦！物美價廉的典範。
3、鷺江道上的「勞松」扁食拌面
同安地區1.鳳崗大腸血
地址:同安祥平街道鳳崗的大榕樹斜對面,只有上午才有營業,
大腸血是地地道道的同安風味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁，而豬血有排毒的作用,大家都是吃了還想再來第二次．但這家店有個特別的地方：客人自己排隊，自己去端大腸血，所以第一次的人可不要傻坐著哦．
2.一劉小籠包店
地址:往同安三中的路口，這家現在是公認的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯
3.碗仔粿
碗仔乃是廈門的傳統小吃之一，其主要原料是粳米，將經水泡過的大米放在石磨上磨成漿，配上油蔥及各種佐料，最後放到個小碗中蒸炊而成，碗仔的名字也由此而來。
隨著歲月的流逝，許多民間傳統美食早已銷聲匿跡，在廈門島內再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是，在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔，同安汽車大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤准備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇，QQ的碗仔配以多種不同的特製調味料，相信一定能令你滿意。吃螃蟹有專業的「蟹八件」，而碗仔同樣有他獨特的餐具———竹簽。小小的竹簽，一頭削尖，頗似一口竹製的寶劍，用來吃碗仔，還真的比筷子湯匙來得順手而有趣味。值得一提的是該小攤只在上午營業，轉眼功夫就被搶購一空，想一試究竟的話可得趕早啦。
3.海蠣餅
地址：梵天寺對面與一中之間的路旁的大榕樹下
這家也算很出名了，出名到什麼程度呢？舉例說明：幾個小夥子去那等了一會兒就忍不住催老闆動作快點，一臉怒氣，海蠣餅一上桌就馬上嘿嘿的傻笑。再來個酸筍豆腐湯，吃油膩的也不怕哈。（我喜歡這個湯）
4.三中的海蠣煎
地址：三中門口對面
包肉的豆腐粉好吃喲，還有海蠣煎加了多多的五香粉，粉香粉香，我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說下去變成：這里炸的東西我都喜歡吃啦
5.烏塗煎包
地址：同安車站往城中心走五十米處，靠左邊的。
或許是因為廈門的煎包店跟漳洲比起來少得可憐吧（異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個人居然幹掉了100個煎包，整整100個啊！！什麼時候再去一次），所以這家還算出名，感覺皮厚了點，但是口感還是不錯的，店裡的灌湯倒還不錯，比如苦筍小腸湯。小小的店面：
6.雙鹿馬蹄酥
地址：南門路的吊橋啊一家，這家在西安大廈對面
同安的特產，用麵粉、白糖、生油、飴糖、花生仁、白芝麻做成，外皮酥脆，內里香甜。
最老的店鋪，雙鹿老鋪。這間是分店，新開的。
7.三秀街的特香包
地址：同安四叉路口舊三秀街口
這家特香包是全同安最有名的了，翔安的人來同安都就認准這一家。特香包哪裡買？當然是三秀街D啦。加了好多的牛奶，軟軟的，而且我每次買的都是熱騰騰的。
8.阿獃鹹水鴨
地址：「東山人民歡迎你」那條路
這個大部分同安人都知道的，規模比較大，不象上次在島內一家吃，七個人吃半隻鴨子的尷尬。加了大量的麻油、薑片，非常的香，麻油是植物油，吃多了也不會怕，拿來下飯絕對的極品，裡面的薑片非常的香，拿來咀嚼，唇齒留香
9.松柏林街的水餃
地址：這家原本在工會樓下的，現在店搬到松柏林巷靠公園的路口處
只有晚上有開。白天的話只能到他們家買（對面巷子，打聽下就知道了），因為太好吃了，同安很多大酒店都直接向他們訂的。
記得很小的時候跟家人去看電影後經常去那吃消夜，老闆娘是貴州人，看我狼吞虎咽的吃相，總會笑著用她們家特有的口音說：「慢慢吃，慢慢吃，別噎著」，現在看我去買的時候還經常提起這件事
可能來廈門久了，餃子也感染了南方的秀氣，個頭小小的，感覺更象是手工藝品~
古老的攤子，只經營水餃~老闆是個有趣的人，經常會談起解放前的趣事。
10.二十四小時咸稀飯
地址:後壁幕,大同中心小學門口旁
生意很好,外面一桌一桌的，好多桌子哦，好多人哦。。
主打的是蚝干粥,還有一些鹵料,油條之類的小菜,一碗大概是平時的三個小碗,三元到二十元不等.風味不錯,主要是米很Q,下次還要去吃.
11.招治薄餅
地址：同安區汽車站附近祥福花園1號樓
春卷，又名薄餅，是閩南一道傳統美食，清明時節往往有吃薄餅的習俗。薄餅的來歷可追溯到明代，當時同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時候勤於政務常廢寢忘食，蔡夫人擔心長此以往，丈夫會餓壞身子，想出一辦法：用麵皮包上菜餚，讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分的方便，這也就是薄餅的原形了。
位於同安車站旁的招治薄餅店就是一家專門經營薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風格，主要經營閩南地區特色小吃如：薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老闆娘就叫招治，本土同安人，薄餅是他們的招牌菜，很有特色，除了各色菜色外裡面還加了油飯（糯米咸飯），別有一番滋味，另外還有很多風味菜，還可以定做滿月油飯等等 .
⑺ 廈門有哪些特色小吃 廈門特色小吃推薦
1、沙茶麵，廈門沙茶麵是廈門的著名小吃，屬於閩菜小吃，湯色紅亮，口味咸鮮香辣，營養搭配合理。
2、海蠣煎，廈門大街小巷都可以看到海蠣煎，無論是市井巷子里，還是街邊小店裡，基本味道都不差。最有名的廈門海蠣煎當屬中山路局口街的海蠣煎，多少來廈門旅遊的人都會特意去吃一吃，嘗一嘗。一般煎海蠣煎的灶台就擺在店門前，粒粒分明的海蠣放在籮筐里，新鮮看得見。除了海蠣，海蠣煎的材料還有蔥蒜，地瓜粉和蛋。
3、燒肉粽，燒肉粽是福建特有的地方傳統名吃，起源於福建泉州。節日食俗。燒肉粽在福建許多地區均有製作。燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。
4、土筍凍，土筍凍外表是透明光亮，像果凍一般非常有彈性，入口冰涼感十足，搭配著調制好的配料一起食用，口感尤佳，是當地冬春季節的時令佳餚。
5、五香條，五香條是福建風味小吃之一，將豆皮包裹精肉、馬蹄等，形狀如同春卷，入鍋油炸，切段蘸醬就可食用了。豆香濃郁，香脆酥滑，葷素搭配，營養價值高。
6、同安封肉，同安封肉是廈門同安傳統的名菜，屬於閩菜系。此菜將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作封肉。在當地頗有名氣，每當人們辦喜事或建新房，舉辦筵席，都忘不了封肉。
7、廈門餡餅，廈門餡餅是一款用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃，是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點，屬於閩菜系。
8、薑母鴨，廈門薑母鴨據《中國葯譜》及《漢方葯典》兩書所載，「薑母鴨」原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，後來流傳至民間，遂成為一款名菜。
9、蚝干粥。蚝干粥是用蚝干製作的一道主食。蚝干中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。
⑻ 去廈門旅遊的一些問題~~~~~
一、兩個火車分別是k232/k229和k297/k300,都是在廣州東站坐車
k232/k229是從昆明到廈門的，中途路過廣州，k297/k300是廣州開到廈門的。我去過一次廣州，來回都坐的k232/k229,因為這個車次不是在廣州始發，所以比k297/k300便宜，卧鋪一百多，k297/k300要200多。
發車時間差不多，k232/k229是19：22發車，第二天的9：27到站，k297/k300是19：08發車，第二天8：48到站。
二、我覺得最好要三天吧，鼓浪嶼一天，環島路一天，逛街一天，如果你們體力比較好的話兩天也可以壓縮的，白天去鼓浪嶼玩，回來到碼頭對面的中山街逛一下，那裡有個「黃則和」是廈門特色小吃，海蠣煎，芋子包，花生湯都很好吃；要吃沙茶麵推薦去吃湖濱四里沙茶麵，很正宗，公交車坐到蓮坂站，打的過去估計8塊錢就到了；大同路的老字型大小吳再添（現在改名為：佳味再添）小吃店很有名氣，廈門的許多小吃都可以在這找到，而且很正宗，個人推薦肉粽；環島路可以從會展那邊玩起，沿著環島路，一路上有很多景點，有椰風寨（那裡有游樂設施，草莓園，二人或三人自行車，），珍珠灣，廈大白城海灘，；接下來可以去廈大裡面轉一圈，個人覺得廈大很漂亮；圓博苑聽說還不錯，好像門票比較貴，記憶中好像是每人60元；逛街呢就是中山街了，沿路有很多雕塑，禾祥西路有賣韓國的衣服，比較貴，廈門的東西都比較貴，而且逛街的地方遠沒有廣州多！
關於廈門美食，我給你找了份資料，希望有幫助
吃遍廈門——廈門美食大全
一、 中山路周圍的老市區
1、 中山路的肉棕:中山路353號。
2、 九市的鹵面 :局口街71號。
3、 大同鴨肉粥：廈禾路174號。
4、 烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠) :民族路27號。
5、 定安對面廣州小食里的叉燒褒仔 :思明南路127號
6、 銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正
7、 輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、 中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤
9、 中山路「天利和」木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11、 幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了 電話:2054568。
13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面 ,即新廈蝦面：人和路51號。
14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。 地址:鎮邦路78號。
18、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞 罐、番鴨罐都加了 不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
19、西門的土筍凍:斗西路33號
20 、大中路每天下午有個老阿姨推著自行車在弄口賣廈門特色的春卷，裡面有麥芽糖，花生，蘿卜絲……很好吃啊，價錢是每個1圓。
21 、公共汽車博物館站旁（建行往前5米）有個紅記肉夾饃，貢糖家饃等
22 、豆仔尾路的沙茶麵和面線糊很不錯,老廈門都知道
23 、中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店，花生湯做得最好，很多廈門的小點心也很好吃，又便宜，最適合在這吃早點了。
24、思西沙茶烤肉：局口街132號（沙茶烤肉，海蠣炸）
25 、謝記牛肉飯庄：公園南路38號（牛肉蛋炒飯）
26 、名人居東北菜館：忠孝里8號（拌肘花、溜肥腸）。
27 、小李鮮包坊：虎園路11號（精肉包，紅糖饅頭）。
28 、野戰排：公園西路43號別墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）。
29、王老吉涼茶鋪：中山路206號（各式四季涼茶）。
30 、廣西信都雞餐館:鷺江道海濱美食城外圍1號（信都雞，田螺雞）。
31、大同路的老字型大小吳再添（現在改名為：佳味再添）小吃店很有名氣，廈門的許多小吃都可以在這找到，而且很正宗。電話：2034820。
二、 湖濱東西南北
1、 濱北的「寶貴」八寶飯（燉罐特別好）(濱北轉盤附近,加油站的正對面) 地址:石亭路165號之一
2、 四里的沙茶麵 :四里菜市場里
3、 福聯的自助茶
4、 市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好
5、 湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館
6、 湖明路瀟湘湘菜館 ,做的湘菜很正宗。
7、 湖濱南98-3號老知青的纖絲驢肉,電話是2202855。
8、 白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦
9、 白鷺洲歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪 ,電話：5118888。
10、斗西路祥和廣場亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的－小鮑撈飯 ,電話：288756。
11、廈禾路銀行中心福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯… 電話：2683766
12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦
13、柄豆乾： 在胡濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等
14、 廈門六中石獅牛肉店的牛肉更，現已經遷到阿朱餐廳隔壁
15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉：湖濱北路中信惠揚大廈一樓。是南美洲風味的西式自助餐廳，有鹿肉、火雞、三角肉、蒜香牛排、牛舌等三十餘種肉類可供燒烤。。
16、濱北中行後頭的客家菜（怎麼也記不得店名）
17、振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好
18、百味鮮的－水煮桂花魚
20、濱北28號的潭魚頭（大華銀行對面） 新出的番茄鍋很不錯
21、大華銀行大廈 3樓西餐廳 海南雞飯 新加坡肉骨茶 味道不錯，也環境不錯，適合小兩口去。。。
22、鑫客家府第：官任路38號（汀洲米粉，黃骨魚燉豆腐）。
23、胡一刀小吃：後埭溪路102號（西安涼皮）。
24、榮記魚粥：廈禾路871號之九（深海魚粥）。
25、上海龍記湯包：湖濱北路20號（鮮美湯包味）。
26、湖濱南路24號北方冰城城餃子館，特色菜有：小雞燉蘑菇，貴妃羊肉，大骨頭燉酸菜，四喜丸子等。訂桌電話：2219211。
27、湖濱南路164號（中山醫院對面）的松花花江餃子館，特色菜有松花江風味的烤羊腿，帝王紙包肘，紅燒鰈魚頭，松花江熏雞等。電話：2206839，5129598。
28、小肥羊火鍋：86路體育東村站下。電話是5031888。
29、湖濱北路育秀里譚火鍋大酒店，電話：5093838。
30、糊塗火鍋：87路到普利大廈站或48路到太湖新城站下，往前走不遠就到。白鷺洲路267號之十,（繁榮廣場）,推薦:青椒雞
31、李老六火鍋：106或618路到寶龍中心(這個已經拆了,另一家在蓮板圖書交流中心的後面)。
32、草原興發：45路國貿站，對面湖明路進去。(就在李老六旁邊)
33、回頭火鍋：1路車或17路車，金榜公園站下，往裡走一些。
34、湖濱北路體育東村的牡丹大酒樓,訂座電話：5042666、5042999。
35、湖濱南南路富山對面的佳麗海鮮大酒樓，電話：5165555。
36、湖濱南路619號國貿斜對面玉麟閣的杭州菜很好吃,特色菜有叫化雞、老鴨煲。
三、 禾祥東西路
1、 糊塗火鍋的青椒雞（繁榮廣場）
2、 好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去
3、 逍遙津徽菜（國貿廣場和匯禾新城之間）
4、 小蒙羊 （好象在故宮路上） 考羊排特香
5、 小城故事附近禾祥東路龍翔花園19號的山裡人家閩北菜館的大田螺 ,官餅，草根湯。
6、 禾祥東路13號奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無錫醬排相比美
7、 禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
8、 禾祥東奔馬新村二娃川菜的水煮活魚
9、 禾祥東奔馬對面的客家菜
10、禾祥西路美仁新村商場1號金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒；
11、漢宮薑母鴨：角濱路雙福花園18號。
12、禾祥東路12號之30店面的老客家食府, 狗肉煲，河田雞。
13、海濱小學附近的無名醬油水。
14、問泉美食園：豆仔尾路338號（涼拌海蟄頭，椒鹽茶樹菇）。
15、阿發醬油水：美仁新村48號（海鮮醬油水，炸海蠣）。
四、 文灶火車站
1、鑫安賓館後面的榮記深海魚（魚皮熬粥20元/份，註：深海魚油很有營養）
2、廈禾路鑫安賓館後面的榮記深海魚一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚都相當不錯
3 、文灶附近那家「萬德福」瓦罐（鑫安賓館旁那條路一直往和祥東方向走，右手邊可見）里頭的紙包豬手，土匪鴨塊還有不少客家及湖南特色菜都非常棒，
4 、梧村汽車站對面的杭州食客的杭州菜和上海菜不錯.
5 、金榜路牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚都相當不錯。
4 、4 、4 、4 、
五、 蓮花
1、 領事館的對面的長安香的麵食很豐富,味道也不錯
2、 蓮花北路44－45號菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒麵
3、 烤肉： 位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾
4、 甜點以莎諾西餐廳（圓山酒樓一樓）做得最好，尤以「提拿米酥」為人推崇。
5、 蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店，燉的大筍很好吃
6、 廈融賓館後面涵光路8號鑫西域食府新疆風味大盤雞、爆炒羊肉、手抓肉
7、 蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯，是一個印泥老華僑開的，做的很地道，而且 咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的，可惜現在老人去世了，總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。
8、 蓮花西新疆食府的饢
9、 嘉禾路寶龍中心A－8號上海餐館的毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大閘蟹等；特別推薦松鼠桂魚、油炸冰淇淋，訂餐電話5039577。
10、菲律賓領事館對面的不二齋面館：豆花，京式炸醬面，芝麻燒餅，醬牛肉
11、菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
12、嘉禾路104號，香江商場一樓右側大廳天驕內蒙食府的怪味羊腿,烤羊腿、烤羊棒骨、椒鹽羊排。
13 、蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗
14 、蓮花二村蓮花醫院對面麥當勞旁花中勝餐廳由王小二傳人帶來的好多特色菜，有小二豆腐、小二魚片、石頭鍋等。
15、蓮花公園菲律賓領事館斜對面72-73號的 阿桂紅燒牛肉麵不錯,去吃的多是大模大樣直奔目標的回頭客,
16 、蓮花KK旁的芭緹亞泰國菜
17 、小二豆腐旁邊的菱香里88號哈瓦那西班牙餐廳，西班牙風味，只是比較貴。
18 、蓮坂國貿斜對面，玉凌閣。很好吃的杭州菜。
19 、漳江蟹王：香蓮里18號5樓。
六、 湖裡
1、 湖裡:水上樂園附近廣東客家菜館
2、 湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經完全不同，味道還是可以的，推薦愛啃鴨頭的嘗試。
3、 湖裡菜市場的阿強鹵面
4、 湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。
七、 蓮前
1、 金雞亭附近的遵義羊肉粉
2、 金尚禹洲花園里有龍岩的清湯粉和牛肉丸
3、 金雞亭裡面，去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗。
4、 永定駐廈辦上面的龍岩特色菜
5、 東浦路有一家刀削麵不錯比什麼西北第一家的好多了就在浦南新村門口對面
6 、 洪文小區的冬粉鴨和龍岩牛肉小吃不錯
八、 江頭、蓮岳、松柏
1、 銀鷺，（同安人開的，象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級，熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的，幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的-- 常常是1、2千元。不過倒也貨真價實）。
2、 彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚
3、 京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯： 純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不像粥那麼粘湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。
4、 嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面
5、 冬粉鴨： 京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
6、 牛肉湯： 在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間
7、 梅菜扣肉：松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚
8、 長青路路口的診所南側台灣肉圓，推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯
9、 廣州茶點： 長升酒店酒店一樓
10、長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的，雞爪很好
11、思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店，不錯的。
12、京閩中心邊上的西安小吃：羊肉泡饃
13、國貿斜對面，玉凌閣。很好吃的杭州菜
九、 鼓浪嶼
1、 龍頭魚丸湯：龍頭路各餐廳的魚丸湯都很地道。 ；
2、 黃金香肉鬆：龍頭路95號（肉鬆、肉脯）。 ；
3、 麻糍（新華書店） ：新華書店三叉路口。
4、 鼓浪嶼內厝沃的阿婆小餐館，油炸絲丁是首選
十、 廈大環島路
1、 廈大建行旁邊斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是閩南人常吃的家常菜餚，尤其是那道紅燒豆腐。
2、 廈大大學城陶然居的田螺，還有無數好吃的川菜 ,演武路普大廣場二樓，廈門大學西校門對面。（川菜，特色菜有辣子田螺，晾桿白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙脆鍋餅等）電話是2191968
3、 廈大藝術學院外面（沿著環島路，在海邊）有家很多餐廳，川菜、東北菜、水餃、拌飯、都很好應有盡有(可惜已拆除)
4 、環島路曾厝庵野生海鮮市場對面的阿川海鮮，可坐在沙灘上邊玩邊吃
5 、白城九龍塘，環境好服務好也不貴(胡里山炮台隔壁,不貴,兩三千拿的下來)
6、洋洋小吃：廈大建行斜坡邊（閩南家常菜，紅燒豆腐做得最好吃）。
7 、公共汽車博物館站旁（建行往前5米）有個紅記肉夾饃，貢糖夾饃等。
十一、島外
1、海滄鎮政府正對面的一家餐廳的土筍湯（小杯裝）和虎獅（螃蟹的一種）還有河豚
2、杏林高浦大排擋，非常大。海鮮很多。
3、 海滄東嶼村的海鮮也很不錯，土筍湯要屬「阿婉」的最正宗，我個人評價(1)雅賓 口味價格適中(2)佳華 價格優惠，口味還可以(3)東嶼海鮮大酒樓 價格一般
4 、海滄的土樓餐廳的客家菜也很好，苦筍酸菜炒牛肉，客家釀豆腐比中行後面的鑫客家還好，但是沒有黃魚燜豆腐，地點在投總的附近，具體號忘了！
5 、同安東山路有一家阿獃鹹水鴨店，一極棒；很多島內的跑到同安來為了買這個
6 、同安的中山路有一家蘭州拉麵店，味道不錯，平常都是人滿為患。
7 、在蘭州拉麵店再往前50米，有一家旺旺小吃，那的小籠包特好
8 、同安的中山路，傍晚的時候，在銀城商廈門口，有一個賣湯圓的攤子
⑼ 鼓浪嶼吃的在哪條路
鼓浪嶼吃的在龍頭路，龍頭路是鼓浪嶼上最重要的一條美食街，著名小吃店遍布，集中了「四大名吃」和其他道上的特色美食。鼓浪嶼特色美食有：葉氏麻糍，魚丸，汪記餡餅，海蠣煎、味雜陳北仔餅等。
鼓浪嶼位於廈門島西南隅，與廈門市隔海相望，這里既有獨特的僑鄉風情，又有美味的閩南特色小吃，各式的異國建築更是讓鼓浪嶼別具一格。島上有日光岩、菽庄花園、風琴博物館等景點，風格小資的店鋪也很多。
鼓浪嶼美食介紹：蠢旅葉氏麻糍鼓浪嶼葉氏麻糍源於福建安溪人葉成屋，自幼跟隨長輩學會了製作麻糍、年糕、發糕、豆乳麥等手藝。味道甜而不膩，糯而不粘，有韌、香、冰的特點。
海蠣煎海蠣煎很像自家私房的做法，不是壓成扁扁的餅狀，而是和地瓜粉融合到恰到好處卻又十分蓬鬆。海蠣煎又稱蚝仔煎，是閩南地區特有的小吃。香鮮細膩、美味可橋旦口。
味雜陳北仔餅北仔乃北方人之意。北仔餅源於北方人帶到廈門來的燒餅作法，又被廈門人加以改造。嚴嚴實實敏檔擾的包裹著香蔥肉末、濕濕的餅包好後貼在爐壁烘烤，餅里余留的空氣膨脹，把餅面撐鼓，餅烤到發出輕微的焦香才能出爐。
⑽ 廈門的海蠣煎和潮汕的蚝烙有什麼區別
在靠海地區有這樣的一道美食，就是海蠣煎，也有說是蚵仔煎，本是以為是不同的東西，但是其實見到本尊的時候，我又覺得好像沒什麼差，但是又不懂為什麼會有不一樣的名字。廣州跟廈門本身地域上就很近，不知道他們有什麼淵源！
我們知道牡蠣就是指生蚝，而且它好像並不甘心只有這兩個名字，所以蚵仔、海蠣、蚝都是它的稱呼。總之一句話總結，蚝、蚵仔、海蠣它們都是同一個生物。
潮汕人雖然將海蠣煎這種小吃寫作「蚝烙」，但是發音時，蚝烙第一個音對應的就是蚵，與蚵的閩南語讀音一致，此外廣東瞎銷則人習慣稱牡蠣為「蚝」，所以這些斗做剪不斷理還亂的關系足以見得它們「本是同根生」。
同樣總結一下，蚝烙是廣東潮汕一帶人的叫法，蚵仔煎則是台灣人喜歡叫磨棚的名字，海蠣煎是閩南部分地區的慣用稱呼。
名稱上的不同並沒有產生什麼實質性的差異，這三者皆由牡蠣與薯粉等的混合物入油鍋煎炸而成的。可能唯一的差異就在於用什麼粉以及加什麼配料調味，比如有加蔥段的，也有加韭菜的，所以最終也會致使他們口味上略有差異。
口味，用料上面的差別！
去鼓浪嶼吃的海蠣煎，主要是用海蠣、雞蛋、澱粉和香蔥煎制而成的，出鍋後再淋上點辣椒醬。不同的商家提供的蘸醬也不同，除了常見的辣椒醬還有番茄醬或是甜辣醬。
潮汕當地吃蚝烙一般喜歡蘸魚露，傳統的潮汕蚝烙很少加辣椒，只不過現在為了滿足各種人群的口味，配料漸漸地豐富了起來。
潮汕的蚝烙雞蛋不會放太多，而且有的店家喜歡放鴨蛋，此外他們還喜歡配著香菜。口感上來講，潮汕蚝烙偏酥脆。
也有人簡單的說：
認為兩者基本一致，主料都是蚝，如果說選用什麼粉什麼蛋，只是吃起來口感有點差別，用鴨蛋薯粉煎的蚝烙成型干身香脆，用雞蛋玉米粉煎的蚝烙軟容易散感覺含水分多，各人喜愛而已。
區域上差別：
閩南叫海蠣煎，台灣叫蚵仔煎，而潮汕人則叫蚝烙。主料就是海蠣、地瓜粉，也有加雪粉和木薯粉但口感稍差，閩南做法是海蠣和地瓜粉加水加蒜苗粒和成泥用平鍋煎再加雞蛋，台灣則加香菜。而潮汕做法則又有自己的特點，首先用油則用豬油，先把地瓜粉、(也有按比例加點雪粉)和水，用手把_粒狀的地瓜粉和到非常滑膩，加入海蠣、蔥粒放平鼎猛火煎邊加入幾個鴨蛋，煎到外酥里嫩，起鼎撒上莞荽粒，配上漁露、白鬍椒粉。