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去廈門吃當地的面是什麼面

發布時間: 2023-12-06 02:48:08

1. 廈門當地特色面條有哪些

廈門當地特色面條是沙茶麵。廈門有著各種風味獨特的美食,但論麵食的話,非沙茶麵莫屬,每個去廈門的人應該都嘗一下這種美食。

廈門當地特色面條是沙茶麵。廈門位於我國的東南沿海,這里因為地理環境優越,有著各種風味獨特的美食,但論麵食的話,非沙茶麵莫屬,每個去廈門的人應該都嘗一下這種美食。沙茶麵是福建省閩南地區、台灣地區和東南亞地區的一道特色美食,中國的沙茶麵分閩南沙茶、廣東潮汕沙茶等風味。

福建是最早對外開放的沿海地區也是華僑的主要祖籍地之一,福建的人們的生活中有很多舶來品,沙茶就是一種。沙茶始源於馬來西亞,也有來自印尼一說。閩南人飲茶成風,因此講馬來語的sate翻譯做閩南語的沙茶(沙爹)。

2. 去廈門旅遊想吃有當地特色的面條你應該點


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螞蟻庄園4月24日答案
答案
去廈門旅遊,想吃有當地特色的面條,你應該點
A、沙茶麵
B、油潑旅滾面
正確答案:A、沙茶麵
解析
沙茶麵是福者慎建閩南地區、台灣地區和東南亞地區的一種美食特色,我國的沙茶麵分閩南沙茶,廣東潮汕沙茶等口味。其美味在取決於沙茶醬的製做,而沙茶醬用拆嫌余於製做湯頭。沙茶醬主要材料有蝦干,魚干,蔥頭,蒜頭,老薑等十多種材料組成,經油炸香酥再研磨細,做成沙茶醬備用。

3. 廈門當地特色面條有哪些

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    廈門當地特色面條是沙茶麵。廈門有著各種風味獨特的美食,但論麵食的話,非沙茶麵莫屬,每個去廈門的人應該都嘗一下這種美食。

    廈門當地特色面條是沙茶麵。廈門位於我國的東南沿海,這里因為地理環境優越,有著各種風味獨特的美食,但論麵食的話,非沙茶麵莫屬,每個去廈門的人應該都嘗一下這種美食。沙茶麵是福建省閩南地區、台灣地區和東南亞地區的一道特色美食,中國的沙茶麵分閩南沙茶、廣東潮汕沙茶等風味。

    沙茶麵的做法很簡單,鹼水油麵放入笊籬下開水鍋燙熟,撈到碗里,隨自己的口味加入豬心、豬肝、豬腰、鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料,最後淋上一直在大鍋里滾開的湯料,一分鍾之內一碗面就可上桌了(各地區做法各有不同)。其妙處在在於沙茶醬的製作,而沙茶醬用以製作湯頭。沙茶醬主料有蝦干、魚干、蔥頭、蒜頭、老薑等十幾種食材構成,經油炸香酥再研磨細,製成沙茶醬待用。

    福建是最早對外開放的沿海地區也是華僑的主要祖籍地之一,福建的人們的生活中有很多舶來品,沙茶就是一種。沙茶始源於馬來西亞,也有來自印尼一說。閩南人飲茶成風,因此講馬來語的sate翻譯做閩南語的沙茶(沙爹)。