❶ 酒店招洗碗工有什麼要求
沒有要求,年齡不能太大,
有健康證就行,具體還要看你在哪個城市
動作麻利,
如果是大型酒店,要會洗碗消毒等流程,也要會操作機器,現在很多都是機器洗,但是怎麼操作都會教你的
❷ 有招洗碗工嗎
洗碗工有好多飯店都招,只要是新開業的或者是已經在運營當中的,差不多都招洗碗工這個工作,每時每刻都需要人。有很多應聘的,今天走明天來的總是缺人。
❸ 請問在小火鍋店後廚洗碗工作好嗎
朋友,你好!
這方面的工作比較累,比較辛苦。
這樣看什麼樣的大酒店,一般大點的酒店都有自動的刷碗機,一般20 30度的水溫洗碗。現在純手工洗碗的只有那些大排擋,小餐廳才有的。
要求的話:身體健康,能吃苦耐勞。其他要求不高
我建議朋友你多想幾條路子,洗碗這工作沒什麼大的前途。
一
洗碗工談甘苦
不少人都說,餐飲行業里,老闆才是最辛苦的職業,因為他們除了要操心如何找到目標客戶群以外,還要投入很大的精力來與自家員工鬥智斗勇,但其實洗碗工這個職業也有其自身的難處,很多洗碗工都是五六十歲的大爺大媽,每天從早上洗到深夜,雙手被高溫的水泡得發白發脹,十分辛苦,有時遇到行業里的陷阱,不免會更心寒。
很多老闆在招聘洗碗工時,承諾了每月固定休假天數,但往往因為生意太火爆,無法給洗碗工休假,洗碗工工作強度大,工作時間長,苦不堪言。很多餐廳給洗碗工提供的居住環境非常糟糕,除了平板床之外什麼都沒有;有時為了節約,讓洗碗工處理客人吃完的剩菜來當員工餐,廚房員工生活成本限製得很低。
近年來,越來越多的外行人跨界進入餐飲行業,造成餐飲市場的虛假繁榮,不靠譜的老闆也越來越多。這種情況越多,洗碗工群體對老闆也就越發失去信心和信任,而偏向於選擇眼前利益:直接談當前的工資,能給出足夠有吸引力的薪水,就可以上崗。如此催生的惡果,就是彼此之間很難建立起長久的信任關系:誰給的工資高,就跟誰走。
二
老闆也有辛酸淚
在餐飲行業,絕大多數老闆都對洗碗工非常尊重,希望洗碗工把洗碗效率提升到最高,同時盡量替餐廳節約成本,避免不必要的浪費。
洗碗工群體也有素養非常好的,能和老闆合作多年而不出問題。但不得不說的是,不少老闆也有一把辛酸淚。在洗碗工隊伍里,確實有一些人唯利是圖,只考慮自身利益,從不體諒老闆的苦楚和壓力,在生意不好時懶散慣了,等生意稍好,就借各種理由,或明或暗地要求老闆漲工資,不漲就在廚房亂來……
鑒於此,開餐館要嘗試排除人為因素,尤其是洗碗工這個環節,必須努力做到沒有隱患。
三
硬體提升,為洗碗工
對後廚洗碗這一板塊來說,要想兼顧餐具的潔凈度和清洗成本,同時又要減輕洗碗工的工作負擔,找尋更加科學有效的洗碗方式,則需要硬體的助力。
以火鍋店為例,沾滿牛油的火鍋盆和碗筷很難清洗干凈,洗碗工必須帶上好幾層手套,在溫度極高的水中用鋼絲球反復刷洗餐具,不僅燙手,還很費力,清洗效率也很低。在使用了金裕超聲波洗碗機以後,在洗碗機中放入三分之二的清水,加熱到五十度,鍋碗瓢盆無需分類,通通倒入洗碗機內,1分鍾後撈出即可。在這個過程中,洗碗工把前廳服務員收回的餐具倒入洗碗機里,只需倒入和撈出兩個動作,就能高效完成清洗工作,洗碗工更加輕松,餐廳老闆也不用為洗碗工的管理和招人的問題發愁了。
❹ 科創十飯店有要洗碗的小時工嗎
科創家飯店這個要洗碗工的,這個也要小時工的一小時大於20元 。
❺ 飯店洗碗工兼職一小時多少錢
按照目前的市場行情來看,如果是在一線大城市的話,洗碗兼職一小時的工資可以達到十五到二十元。而在小城市,洗碗工兼職一小時的工資可能只有十元左右,可見相差還是比較大的。至於每個城市具體都是什麼價位水平,那就需要兼職者自己去了解。在一些招聘網站上都會有不少洗碗工兼職的招聘信息,有些兼職信息上直接就寫的有一小時的工資是多少,還有的招聘信息上並沒有寫明一小時多少錢,兼職者則可以按照上面的聯系方式進行詢問。還有就是,即便是在同一城市同樣的物價工資水平,不同的飯店給出的兼職洗碗工的工資水平也是不一樣的,這個就需要根據不同餐飲店的具體情況而定,通常來說,規模越大檔次越高的餐飲店,給出的兼職洗碗工的工資水平可能也會更高一點。此外還得看餐飲店的老闆摳不摳門,有的老闆比較大方一些,一個小時可能會多給兩塊錢。
總而言之就是,洗碗工兼職大概的工資范圍是在每小時十元到二十元之間,至於具體是多少錢,那就需要根據不同餐飲店的實際情況而定。而市面上飯店的種類數量實在是太多了,所以相應的洗碗工兼職的工資水平也會千差萬別。
❻ 招洗碗工5000一個月
洗碗工的月工資多少跟地區、行業有關,多少不一,比如:
1、第一:中式炒菜餐廳
一般炒菜盤子比較多,洗漱比較累,工資在1000—2000元之間。
2、第二:西式餐
在西式餐廳刷碗,工資比較高會在2000—3000元之間
3、第三:地區限制
(1)省級飯店大多工資在3000元左右
(2)市級、縣級飯店刷碗會在2000元左右
(3)在鎮上飯店刷碗工資1000元就不錯了
4、第四:飯店等級決定刷碗工工資
(1)星級飯店工資比較高,會有3000元
(2)沒有星大點的飯店刷碗工2000元
(3)街面上的飯館給刷碗工1000左右工資