㈠ 北京哪裡小吃便宜還好吃
1.後海,小吃一條街;
2.護國寺小吃也不錯;
3.新街口(積水潭醫院附近)有"華天"連鎖也很好吃
4.東四十條那裡有一家名叫"福家樓"的飯店有老北京特色小吃,如豆汁\麻豆腐\灌腸\炒紅果\驢打滾\豌豆黃等.
㈡ 北京最有名的小吃街是在哪裡的
王府井小吃街。
1、王府井小吃街是北京及各地名優風味小吃的薈萃之苑,位於王府井大街好友世界商場的南側,街內有店鋪、攤位百餘個,是一家專門經營北京及各地風味小吃、旅遊紀念品、民間工藝品的市場。
2、王府井小吃街佔地2000多平方米,建築王府井小吃街面積1000餘平方米,設施齊全、全天經營。代表當地的飲食習慣,風俗習慣。
王府井小吃街美食
1、臭豆腐
與較出名的長沙臭豆腐不同,王府井小吃街的老北京臭豆腐有著自己的特色,就是王致和臭豆腐,傳聞應受到慈禧太後的喜愛,故賜名「御青方」,它屬於豆腐乳的一種,顏色呈青色聞起來臭吃起來卻奇香無比。食用時加入香油,花椒油等調味料,再配上老北京傳統的玉米面貼餅子或窩窩頭。入口臭中含香,既有玉米餅子的甜又有臭豆腐的細軟鮮香。
2、炒肝
炒肝,以豬的肝臟,大腸等為主料,以大蒜等為輔料。加以澱粉勾芡,湯汁透亮,爽滑的肥腸和鮮美的豬肝配上濃郁的蒜香。味濃卻不顯油膩。炒肝的正確吃法是雙手托舉碗,從碗邊緣開始吸溜的同時手配合轉動碗口。
3、鹵煮火燒
鹵煮火燒起源於光緒年間,當是因為豬肉價格昂貴一般人家吃不起,故人們就用豬頭肉和豬下水代替,將火燒和燉好的豬腸豬肺等一起燉煮,加蒜汁,醬豆腐汁香菜等去除其腥味,再加以炸豆腐片等增加其香脆的口感。火燒透亮而不黏,肉綿軟香甜,炸豆腐皮乾脆爽口,浸滿湯汁後香甜軟糯。
4、老北京麻醬燒餅
麻醬作為老北京人離不開的一種調味料,而它與麵粉的融合造就了這一道讓老北京人慾罷不能的美味—麻醬燒餅。麻醬燒餅以麵粉,芝麻醬,乾酵母,水,椒鹽作為主要原料。燒餅色澤金黃誘人,薄層重疊。一口咬下去滿嘴香酥可口,唇齒留香,外焦里嫩,層次分明。
以上內容參考:網路-王府井小吃街
㈢ 北京最好吃的小吃,你知道在哪裡嗎
東來順涮羊肉,素有「中華第一涮」之美稱,具有「選料精、刀工美、調料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細、輔料全」的八大特點。鼓樓的饅頭,沒錯你沒有看錯,作為一個高階段的吃貨,很多食物已經無法滿足我了,但就是這么普通的饅頭卻勾起我濃濃的食慾。絕對不是打廣告,只是真的非常不錯才推薦。等。在前門、王府井、護國寺、後海、牛街這些地方可以吃到比較正宗的老北京小吃。來京城,尋覓老北京人的特色小吃,也來接一下首都的地氣。
護國寺小吃是個好選擇,豌豆黃,糖火燒,奶油炸糕,豆汁,焦圈,炒疙瘩,牛肉餅之類的幾十種小吃足夠選擇了,最好去護國寺街的大店,更有保障而且品炸,饊子麻花,北京年糕,北京酥糖,縲絲轉,稻香村等。冰糖葫蘆是老北京的特產,每到秋冬季節最長見大街小巷隨處可見,支著糖葫蘆的攤販,紅彤彤的山楂果,是山楂用竹簽串成。
㈣ 北京哪裡有好吃的
著名的北京小吃有:
麵食類: 艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾等
火鍋類: 豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒等
油煎類: 油條、炸糕、灌腸、焦圈等
飲品類: 酸梅湯、蓮子粥等
去哪裡吃正宗的北京小吃呢?
1、東華門夜市
酸的甜的苦的辣的鹹的,要什麼就有什麼!涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹,又多又全又衛生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。
2、護國寺小吃店
從廟會中的「碰頭食」傳下來的北京小吃,經過改良得精細起來,沒了過去的「個兒大、經吃、一個就飽」的粗糙;墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛;薑汁兒排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。
3、錦芳小吃
從民國創始至今的小吃店,有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最為有名,有山楂、青梅、掛花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。
4、著名的小吃一條街還有:
王府井小吃街、什剎海小吃一條街(原前門小吃遷來)等。
㈤ 在哪裡可以吃到正宗的北京小吃
地安門路口的東北角,有護國寺清真小吃,連鎖店,裡面有很多老北京小吃,比較正宗。比如糖卷果、炒疙瘩、門釘肉餅、炸灌腸、奶油炸糕、麵茶、豆泡湯等等。鍾鼓樓的東側有姚記炒肝,老北京字型大小,味道不錯。
姚記炒肝的旁邊是餛飩侯,一碗餛飩再來一個燒餅,還是很合口味的,什剎海銀錠橋北側有九門小吃,裡面是很多老北京字型大小的窗口,保證正宗,只是價格有點貴,在九門小吃的旁邊還有個烤肉季,正宗老北京口味,要想吃涮肉,有個南門涮肉很不錯,還是在九門小吃的旁邊啊
㈥ 北京最正宗的小吃街在哪
1、簋街
簋街是北京最早火起來的美食街,來簋街的食客多半是沖著麻辣小龍蝦來的。不過,隨著簋街的不斷改造,不少人氣很旺的小店已經遷走了,簋街雖然已經不敵當年的繁華,但是人氣依然還在。感受的是歷史與現實的激烈撞擊。
4、霄雲路餐飲街
霄雲路餐飲街是一個非常生活化的地方,忙碌了一天,到了黃昏,約上三五好友,好好緩解一下工作壓力,享受生活的樂趣,悠閑地聊聊彼此的近況,也是一種不錯的選擇。霄雲路上的餐館讓您不但可以在舒適的空間里享受美食,還能在優雅的環境中體會到與親朋相聚的溫馨和幸福。
㈦ 北京哪個地方的小吃好吃
朋友:你好!
下面將北京現存比較有名的國營小吃店推薦給你,供你參考。
西城:
華天護國寺小吃店:護國寺街人民劇場對面,並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什剎海、鍾鼓樓。
華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。
西來順飯庄:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點供應部分小吃。
又一順飯庄:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發現還在。小時候在那裡第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋,吃起來像剩的),缺點是配菜不夠豐富,最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城:
隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面,隆福寺小吃以前非常有名,
但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,
現已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。
白魁老號飯庄:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯庄:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。
隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店面不大。
臨近景點:什剎海、鍾鼓樓。
隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。
此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有「星月樓炸糕」專櫃。
以上回答希望對你有所幫助,如你滿意,敬請採納。
㈧ 北京最好吃的小吃有哪些
炸糕。炸糕色澤金黃,薄薄的黏米皮,里邊飽滿的紅豆餡,餡兒好是關鍵,豆沙餡都是一大盆,一大盆的用,當真夠氣勢!咬一口熱氣騰騰的燙嘴,酥脆的外皮卡茲作響,裡面冒著熱氣的紅豆餡兒綿密香甜。皮薄,緻密,軟糯,這種皮表面酥脆,密封性好不進油,所以吃起來不油膩也不會炸的太干,裡面的水分鎖住了,所以內餡很軟糯。功夫到家!簡直吃的不亦樂乎~!
蒜泥肘子。對於肉食主義者來說,好吃的要流淚,太香了!一整個肘子,連著大棒骨上面的肘子肉切成片,燉的很爛,調制的澆汁就是醬油蒜泥醋, 即開胃又解了油膩,配白飯吃一絕!糖醋排骨的做法也很家常,醬汁偏黑褐色,還放了洋蔥,味道贊!
豆汁兒。江湖中流傳著各種各樣關於豆汁兒的傳說,黑暗料理,生化危機。。。豆汁用綠豆浸泡到可捻去皮後撈出,加水磨成細漿,發酵,沉入缸底者為澱粉,上層飄浮者即為豆汁。發酵後的豆汁須用大砂鍋先加水燒開,兌進發酵的豆汁再燒開,再用小火保溫,隨吃隨盛。顏色灰綠,味道酸香,請幹了這碗酸水!
驢打滾
層次分明,豆餡和糕層的比例較好,豆餡不夠有誠意,甜味夠,但估計是大鍋反復熬煮,略有糊味,且有個別未煮爛的豆子。糕層具有非常濃郁的糧食香。
糖花捲。糖油餅
㈨ 北京哪裡有正宗老北京小吃
北京的美食包羅萬象,號稱世界第八大「美食之城」,居國內之首。北京人對吃更是講究,哪怕是一片炸窩頭,抹上臭豆腐都能吃出儀式感。本期老王就給大家推薦北京8大特色美食,全吃過的是地道老北京人。
北京8大特色美食,全吃過的是地道老北京人,你吃過哪些?
鹵煮是北京一道著名的地方傳統小吃,它是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,買一碗主食,副食和熱湯都有了。
鹵煮起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間,因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。
經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。地道的北京人估計沒幾個不知道鹵煮火燒的。