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北京哪裡有黑暗料理

發布時間: 2025-08-26 23:18:59

Ⅰ 北京都有什麼好吃的

北京琳琅滿目的地道小吃有很多,今天,@漫談北京(喜歡就關注哈)給大家安利一些自己平時愛吃的小吃,滿滿地蘊藏著老北京特色!

1、炸糕

在虎坊橋路口的西南面的一家餐館前,總有人在排隊,那就是號稱京城獨一家的京天紅炸糕。老字型大小,而且無加盟店,難怪生意火爆。敢號稱獨一家,炸糕色澤金黃,薄薄的黏米皮,里邊飽滿的紅豆餡,餡兒好是關鍵,豆沙餡都是一大盆,一大盆的用,當真夠氣勢!咬一口熱氣騰騰的燙嘴,酥脆的外皮卡茲作響,裡面冒著熱氣的紅豆餡兒綿密香甜。皮薄,緻密,軟糯,這種皮表面酥脆,密封性好不進油,所以吃起來不油膩也不會炸的太干,裡面的水分鎖住了,所以內餡很軟糯。功夫到家!簡直吃的不亦樂乎~!

這家排隊還好,其實就是在座位上等著燒餅出爐,要熱騰騰的現場吃才過癮(打包回家燒餅涼了也是脆的)不過要等25分鍾出一爐。而且店的位置比較偏僻不好找,所以還是有點難度的。另外,他家下午1點就關門啦,要早起!

老四燒餅

地址: 西三環麗源路56號院

Ⅱ 北京最地道幾個吃早點的地方,都是哪裡

一碗熱乎乎兒的豆汁兒配上焦圈兒鹹菜絲兒,跟對面兒一邊兒聽廣播一邊兒聊國安的大爺侃幾句大山;托一碗炒肝兒配二兩包子,我們懷念著兒時年代;一碗豆腐腦兒配一張現炸的油餅,忘不了生活在胡同兒里的日子;吃過的山珍海味,卻遮擋不住兒時記憶里的味道……吃著老北京早點,小編有好多故事要慢慢跟您說,就像小編心中的那條護城河。