❶ 我想學賣海鮮，不知道去哪學跟誰學還望指教 謝謝
你要是真心想學，可以來秦皇島，海鮮市場學習，不過條件是不拿工資。
❷ 在哪能學到做海鮮的烹飪技術,學費多少,大概用多長時間能學成
你自己要開海鮮館，建議還是請個廚師。為什麼呢？因為你要去學，一`除非去海鮮館，進去以後從最低層做起，等到能掌勺肯定驢年馬月了；二`去學廚師，他們教很多類別，海鮮沒有幾個，三個月下來學的手藝開餐館是遠遠不夠的。所以建議你請廚師。他燒菜的時候你多留意，偷學手藝是唯一捷徑。
❸ 學習沙縣小吃需要多少錢
費用在2000左右，也有1800的各地有細微差別。
拓展資料：
一、沙縣小吃沙縣小吃顧名思義就是沙縣的特色小吃。沙縣位於福建省南平市與三明市之間，距離省會城市福州市也是比較近的，沙縣小吃餐館分布在福建省各地，深受福建人的喜愛，而且沙縣的小吃種類非常多，共有160多個品種，現在在福建省各地沙縣小吃餐館裡面出現的也有40多個品種。
二、沙縣的小吃特色菜有哪些談起沙縣小吃的特色菜也是非常的多，其中拌面、扁肉這兩道菜可以說是最有名的，這兩道菜被顧客點到的頻率也是相當的高。扁肉其實和餛飩其實是差不多的，只是各個地方的叫法存在差異而已。沙縣的扁肉比起餛飩來說顯的較小些，皮也更薄一些，金瑩剔透可以看清裡面的肉餡，嘗起來充滿了肉的鮮香。肉質也是十分的有彈性。沙縣的拌面的靈魂就是花生醬，花生醬有一股濃濃的香味，讓人聞了就垂涎三尺，熱騰騰的面條加上幾大勺的花生醬，然後將面條均勻的攪拌，一道美味的拌面就完成了。沙縣小吃不僅人均消費水平低而且味道也是極其的美味。
品牌使用費含義：
品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的無形資產按照約定的合同支付一定的費用，即加盟者向加盟主支付品牌使用費。
市場營銷品牌推廣的費用：
特許總部與加盟者之間是有部分費用是需要雙方共同承擔的，最常見的則是用於廣告宣傳和促銷費用。
1、全國性廣告宣傳和促銷費用
在全國或者某個區域全面發布的廣告宣傳和促銷費用，由總部規劃，整體促銷，產生的費用由各店分攤。如果廣告宣傳促銷針對的是特許方的產品，則加盟方不須分攤費用。
2、區域性廣告宣傳
如果是區域性的廣告宣傳，在區域內發展特許經營時，可將此部分費用作為約定的內容寫入合約並按時收取，做到區域宣傳費用由所在區域分攤。很多特許總部是給加盟方區域授權的權利的，即加盟方可以在一定區域內發展其他加盟者，而在這個區域內的廣告宣傳和促銷費用，就只是在區域內各加盟者之間分攤。
3、盟方獨立促銷
如果針對一家加盟店的促銷，則其費用須由該加盟方負擔。但是，在特許者獨立促銷之前，可向總部表明宣傳意向，看是否能獲得宣傳支持，如遇特許總部也有意做廣告宣傳和促銷活動就更好。
❹ 福州做一套海鮮池循環系統一套要多少錢
1. 採用不銹鋼和超強度ABS塑料及底座大理石製成，耐腐蝕，使用壽命長。2. 採用全自動控制系統，適合各種不同海鮮溫度的需求。3. 對海鮮池進行定時自動清洗。4. 採用多級過濾循環系統。5. 採用優質玻璃或亞克力板。6. 魚缸配備單獨的製冷系統，各套單獨的凈化系統，便於管理，省電。7. 當環境溫度低時，開1套製冷系統，用循環水泵調節各海鮮池所需溫度要求。8. 採用物理滲透過濾網膜、生物凈化。9. 設有完善的過載保護裝置，能有效的保護設備及操作者的安全。10.自動分離魚缸贓物，贓物自動排出。11.冬季制熱，採用熱泵制熱技術，省電。價格7500元
❺ 正宗海鮮熟食做法哪裡可以學 要多少錢學費 做法正宗
①蒜茸蒸鮮鮑魚
原料：
鮑魚、蒜、鹽、雞精、糖。
做法：1、完整的鮑魚；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘記泡在水裡，第二天已經死了，還好，處理活的更不敢下手了。）
2、將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗干凈，鮑殼用刷子刷洗一下；
3、蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖，將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開後放入鍋中，大火蒸七八分鍾即可。
②蚝油鮑魚
材料：
新鮮鮑魚、鹽、蔥、姜、耗油、生抽、雞精、糖、蔥絲。
做法：1、將新鮮鮑魚周圍硬邊清理後，用鹽揉搓以去除粘液。洗凈後，撒上蔥姜和料酒上蒸鍋蒸十分鍾，（想吃嫩的8分鍾，老的10分鍾）
2、時間到取出後，把身上的蔥姜拿掉，在上面撒上提前拌好的醬汁：是由耗油，生抽，雞精，糖，攪拌一起均勻包圍鮑魚全身。最後，每個鮑魚上面再撒上些蔥絲。
3、鍋中倒少許油，冒煙後淋在鮑魚上即可！
③清蒸鮑魚
原料：
鮑魚200克。
鹽5克、料酒10克、小蔥10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、醬油15克、香油5克。（其實這些根據實際狀況來就好）
做法：
1、將鮑魚兩面剞上斜直刀，由中間切開；
2、蔥姜洗凈，蔥切條，姜一半切末，另一半切片；
3、將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、薑片、花椒和鹽，上屜蒸；
4、蒸10分鍾左右取出，揀出蔥、姜、花椒；
5、碗內加入醋、醬油、薑末、香油兌成薑汁；
6、食時，將薑汁與鮑魚一起上桌，蘸薑汁吃。
（還有鮑魚粥之類的，很多可以自己在日常下廚中琢磨出來）希望能幫到你！O(∩_∩)O~
❻ 哪裡可以學做海鮮培訓
烹飪培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
