A. 小青龍平均多重一隻
小青龍一年四季都有，平均單只凈重1-3兩，是普通小龍蝦的2-3倍。
小青龍色澤要艷麗，殼比普通小龍蝦要硬一些，蝦肉比普通小龍蝦大兩倍有餘，肉質飽滿結實又爽彈。
小青龍實際就是澳洲的淡水龍蝦，任何物種都有利有弊，許多人發現了小龍蝦的商機，但是想改良物種，於是引進了澳洲小青龍。
澳洲小青龍學名紅螯螯蝦，原產於澳洲北部的熱帶地區，因粗壯威武酷似海中龍蝦，故稱為澳洲淡水龍蝦。它養殖適應性強、養殖效益好，唯一的缺點就是價格略貴。
主要食用方法有四種：碳烤蒜蓉、椒鹽、火鍋。晶瑩剔透的新鮮龍蝦肉與蝦膏是每個食客欲罷不能的理由。干煎後的龍蝦肉與蝦膏酥脆的口感搭配蒜香，十分鮮美，愛吃蒜香味的人不要錯過。
B. 小青龍是什麼龍蝦
小青龍指的是澳洲淡水龍蝦，因其全身呈青色所以稱之為小青龍，屬於小龍蝦的一種。澳洲淡水龍蝦因個體較大，且外形有些酷似海中龍蝦，又只生活在淡水中，故被稱為淡水龍蝦。小青龍是什麼龍蝦
澳洲淡水龍蝦個體一般重100~200克，在澳洲最大的個體可重達500克，據研究，澳洲淡水龍蝦是世界上的名貴經濟蝦種之一。
澳洲淡水龍蝦用鰓呼吸，水體溶氧條件對其生長和發育及對其食物轉化和水體內有毒物質的轉化十分重要。
C. 玫瑰龍蝦和小青龍哪個貴
玫瑰龍蝦和小青龍相比來說玫瑰龍蝦更貴，因為玫瑰龍蝦產於開普敦好望角一帶，產量相較於小青龍來說更為稀少，並且玫瑰龍蝦相對於小青龍來說捕捉難度更大，好望角海浪兇狠，有不少船隻遇過危難，這也體現好望角生產的食材有多麼珍貴。小青龍，又名「澳大利亞，外形酷似海中龍蝦，是一種適應性較強的淡水蝦類，珍惜程度和捕捉難度都小於玫瑰龍蝦。
D. 小青龍可以人工養殖嗎
「近期，我還在餐館吃到一份小龍蝦，塊頭非常大。」
「哪些？你有點兒基本常識怎麼樣，一轉眼就立冬了，小龍蝦很早開洞冬眠期了，你哪兒吃獲得。」
以上會話，在浙江淡水水產品研究室來看，都沒問題。他全新轉換的科研成果，便是讓大家在冬季吃上「小龍蝦」。
這類「小龍蝦」的名稱是澳洲小青龍，是以澳大利亞引入的，它通身翠綠色，二隻大鰲上面有一抹亮鮮紅色，塊頭比小龍蝦大許多，單重可超出70克。
和小龍蝦必須休眠，7月份就已下市的具體情況不一樣，小青龍不用過冬，春天放苗，9-11月發售，在小龍蝦下市後極致接棒，10月是它很多發售的高峰期。
今日，錢江晚報新聞記者跟省淡水所權威專家一起，趕到坐落於湖州南太湖畔的一片水田，這兒的水稻田四周環水，基坑開挖大約1米深的水渠，水裡散養的恰好是澳洲小青龍。
農民們在忙著籠捕市場銷售，這也是她們第一年和省淡水所協作養殖小青龍。聽聞目前也有淡水小龍蝦交貨，各市區的購買商慕名來此，眼底下塘前市場價統貨達40元一斤。
農民們說，這一小青龍經濟收益非常好，大家主要是給附近餐館酒店供應，前幾天，盒馬生鮮也來進過貨的。
「全世界已查清的淡水鰲蝦有650個種和亞種，分成鰲蝦科、南鰲蝦科和喇蛄科，大夥兒吃完很多年的小龍蝦，別名是克氏原螯蝦，它實際上是喇蛄科的。」
顧志敏對錢報新聞記者說，澳洲小青龍是自身1993年從海外引入的，它是一種亞熱帶蝦，由於自然環境不適合，那時候養在所里的基本上都死掉了。
但是，小青龍塊頭比小龍蝦大，並且肉質地緊致，低碳水化合物高蛋白食物，可食佔比高，是很有經濟價值，會受市場親睞的好種類。因而，這20很多年來，顧志敏一直堅持不懈持續馴化這一種類，讓它滿足了在我國沿海地區生長發育。
當日下午，錢報新聞記者隨權威專家回到省淡水所的科學研究產業基地，這里有水塘基本養殖的小青龍。
顧志敏說，小青龍是雜食的，它的口感有些像陽澄湖大閘蟹，養殖要在塘底栽種水草植物，他們喜歡，也需要相互配合投喂清理精飼料。和養殖四大家魚比，小青龍的養殖更為潔凈環境保護。
當場，省淡水的科研人員捕蝦幾大筐，用電子秤、尺標對每隻小青龍的身長、凈重一一精確測量，對基本水塘養殖的小青龍開展了塘前評測。
取樣測量表明，歷經192天養殖，紅螯螯蝦均值休重可以達到79.17±2.23g、均值身長128.40±6.75mm，各層面質量都遠超小龍蝦。
那麼，小青龍吃的時候口味如何呢？
省淡水所飯堂的老師傅，當場烹飪了二種味道的小青龍，一份鹵煮，一份香辣，鮮蝦沒有腥味兒，蝦身肉厚緊實，口味都很非常好。
它的燒法和小龍蝦也相近，但是錢報新聞記者發覺，假如清煮的話，小青龍蝦身色調是桔紅的，要用超出100℃的高溫油爆，蝦身色調才會變為橙紅色。
說到這兒，大夥兒一定會好奇心，即然浙江省早已引入那麼好的蝦，為何到現在才發售呢？
顧志敏直言：因為前兩年小龍蝦價錢不景氣，農民養殖主動性低，小青龍的宣傳也碰到了短板。這么多年，小龍蝦消費火爆，也拉動了農民主動性，給小青龍的宣傳產生了機遇。
如今，取得成功馴化的澳洲小青龍2021年初次營銷推廣養殖，浙北、浙中一帶剛發售，江蘇省、上海市一帶也是有養殖，這蝦一斤五六隻，能夠從9月吃到11月
E. 150g小青龍多大
大概15cm。
小青龍是指澳洲淡水龍蝦，屬於小龍蝦。小青龍是我國於2008年從澳洲引進的。由於當時國內水族進口商對淡水鰲蝦類知識的相關缺乏，因此當他們引進相關品種時，並未作詳細的鑒定。
F. 飯店的小青龍是一隻還是半隻
一般都是一隻。
具體要看飯店的賣法，有些是一隻，有些是半隻，一隻的偏多。如果去海鮮市場買的話就是按斤。
小青龍指的是澳洲淡水龍蝦，因其全身呈青色所以稱之為小青龍，屬於小龍蝦的一種。比一半的小龍蝦要個頭大，肉質也更好。
G. 小青龍和大龍蝦哪個肉多q彈
小青龍。
小青龍膏多,肉Q彈，含有豐富的蛋白質，而且還具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩沖貧血的作用。
小青龍是指澳洲淡水龍蝦，屬於小龍蝦。小青龍是我國於2008年從澳洲引進的。由於當時國內水族進口商對淡水鰲蝦類知識的相關缺乏，因此當他們引進相關品種時，並未作詳細的鑒定。小青龍因其全身呈青色而得其稱，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外殼薄，肉質松軟、爽甜，易消化。另小青龍個頭比小龍蝦大，且肉質緊實，低膽固醇高蛋白，可食用比例高，是很有經濟價值、受市場青睞的好品種。
H. 看見快手作品裡面的人吃的到龍蝦多少塊錢一隻啊
需要看是哪一種龍蝦，列舉如下:
小青龍價格在52元/公斤，即26元/斤。
以上數據以2018年1月行情為參考。龍蝦價格不同的季節吃價位也有所不同。