Ⅰ 辦食品加工廠對廠房有什麼規定嗎
對廠房的要求一、遠離污染源（這是必要條件）二、平面圖（各個區域的功能以及是不是符合要求類似廚房的粗加工區域和細加工區域）三是有實驗室。等等
辦理食品生產企業基本手續流程：
1、學習《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》
2、確定生產產品種類；
3、確定對應種類產品執行標准；
4、熟悉《食品生產許可審查通則》、對應產品審查細則；
5、確定產品生產工藝流程圖及操作規程；
6、設計廠區平面圖和設備布局圖；
7、施工與安裝調試設備、化驗室設備檢定；
8、試生產產品並進行檢驗；
9、准備申請資料、各項制度和對應表格。
相關規定如下：
根據《食品生產許可管理辦法》第十條 申請食品生產許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。
企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。
第十一條 申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其製品，調味品，肉製品，乳製品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果製品，茶葉及相關製品，酒類，蔬菜製品，水果製品，炒貨食品及堅果製品，蛋製品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產製品，澱粉及澱粉製品，糕點，豆製品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。
國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品類別進行調整。
第十二條 申請食品生產許可，應當符合下列條件：
（一）具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
（二）具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
（五）法律、法規規定的其他條件。
第十三條 申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品生產許可申請書；
（二）營業執照復印件；
（三）食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖；
（四）食品生產主要設備、設施清單；
（五）進貨查驗記錄、生產過程式控制制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委託他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
第十四條 申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
Ⅱ 申請小型食品加工廠需要多大面積衛生監管部門有對面積的 具體要求嗎
小型食品加工廠在流程上：
1、管理相對人在申請辦理由區衛生局審核發放的食品、公共場所、生活飲用水衛生許可證時，應向區行政服務中心衛生局業務受理窗口提出衛生許可申請，並提交有關資料;
2、衛生局業務受理窗口在收到衛生許可申請書後，進行申請登記，並由行政服務中心專人將有關資料移交監督所監督管理辦公室，由對資料進行受理審查，給予「受理」、「補正申請」或「不予受理」的答復;
3、受理申請後，申請人組織從業人員進行健康體檢及衛生知識培訓;
4、受理申請後，依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定，指派2名以上衛生監督員對申請人提供的材料進行審核，並根據需要進行現場衛生審查，提出審核意見。
5、區衛生局衛生監督所審核符合要求的，報區衛生局審批，發放衛生許可證。
小型食品加工廠申請衛生許可證所需材料：
材料目錄：
1、法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件)一份;
2、生產經營場地場所的使用證明(房屋產權證明和租賃協議);
3、生產經營場所場地平面布局圖一份(應標明比例尺，房間面積、用途，設備名稱及配備數量和位置，可自行手繪或電腦繪制);
4、生產經營場所地理方位示意圖一份(應表明方向、街道名稱和周圍相鄰單位的關系);
5、衛生制度一份;
6、法人或負責人食品衛生知識培訓證明;
7、衛生許可證申請書一份(填寫要求見示範文本);
8、申請單位在工商管理局取得的《企業名稱預先核准通知書》復印件或《工商營業執照》(或副本)復印件一份;
9、衛生行政部門認為有必要提交的其他資料。
食品生產加工企業應補交以下材料：
1、產品或試產樣品全項目衛生檢驗報告和產品質量標准(含企業標准);
2、產品配方、生產工藝流程圖和說明，產品包裝材料、標簽、說明書樣稿。
3、企業衛生管理的組織和制度、質量保證體系劑質量控制的相關文件;
4、實驗室設置情況和可檢測項目;
5、食品的委託加工還需要提交委託加工合同和受委託加工企業衛生許可證，且受委託企業衛生許可證項目中應含有與委託加工產品相同工藝的產品;
6、如果小型食品加工廠要生產加工學生營養餐的企業還需提供以下資料：
(1)制定學生營養餐的依據及標准;
(2) 學生營養餐的合理營養配餐資料;學生營養餐的營養素、熱量、蛋白質、脂肪、鈣、 鐵、鋅、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、維生素C的設計計算資料，根據營養成分計算的配料資料，根據食物配料編制食譜;
(3)合理烹調，防止營養素損失的措施;
(4)保證學生營養餐衛生安全的管理措施及食品留樣制度;
(5)生產經營學生營養餐的送餐企業應提供企業標准，食品包裝上應標明廠名、廠址、主要營養成分最低含量、裝盒時間、食用時限;
(6)營養工作人員資料(營養師資格證明);
Ⅲ 小型工廠一般佔地多少平方米啊
要看你做什麽呀！我自己的經驗是最小200平米，包括廠房和工人住的地放，但也不是越大越好，適合的才是最好的。
Ⅳ 建立一個食品廠需要多少錢
建立一個食品廠最少需要法律規定的營業執照上面的最低的注冊資金，3萬。
開食品加工廠，需要辦理「食品衛生許可證」、「個體工商戶營業執照（當然你可以申辦企業形式的營業執照）」、「組織機構代碼證」、「食品生產許可證」、「稅務登記證」。
食品衛生許可證在當地衛生局辦理（同時辦理健康證），個體工商戶營業執照在當地工商局或工商所辦理，組織機構代碼證、食品生產許可證在當地質量技術監督管理局辦理，稅務登記證在當地國稅局辦理。必須一個一個挨次序辦理。但是無論如何，第一步必須先到工商局，為你的店子核准一個名稱，核准通過的話工商會出具一份《名稱預先核准通知書》，然後你才能去辦其他證照。
辦理食品衛生許可證所需手續如下：
1. 經營者的有效的身份證的復印件
2. 經營者的一寸照片一張
3. 經營場所的場地租賃合同
4. 《名稱預先核准通知書》復印件
手續備齊後填表辦理即可。
辦理營業執照所需手續如下：
1. 經營者的有效的身份證的復印件
2. 經營者的一寸照片一張
3. 經營者的有效的計劃生育證的復印件
4. 經營場所的場地租賃合同備案
5. 經營場所的食品衛生許可證的復印件
6. 《名稱預先核准通知書》原件
手續備齊後填表辦理即可。
辦理組織機構代碼證所需手續如下：
1. 營業執照復印件
2. 營業執照法人代表的身份證復印件
3. 營業執照法人代表的一寸照片
手續備齊後填表辦理即可。
辦理食品生產許可證所需手續如下：
1. 經營場所的營業執照復印件
2. 經營場所的營業執照法人代表的身份證復印件
3. 經營場所的食品衛生許可證的復印件
4. 營業執照法人代表的一寸照片
5. 組織機構代碼證
手續備齊後填表辦理即可。
辦理稅務登記證所需手續如下：
1. 營業執照法人代表的身份證復印件
2. 營業執照法人代表的一寸照片3張
3. 營業執照副本
手續備齊後填表辦理即可。
個人小型食品廠一般程序：
一、到工商辦理廠名查詢；
二、需到衛生防疫部門辦理衛生許可證、到環保局辦理環保批文、個別地方還要到消防局辦理消防批文；小型食品廠員工還需辦理健康證；
三、提供身份證、租賃合同或自有房產證明、計劃生育證明、個體工商戶登記表及以上批文、到工商部門辦理執照；
四、如需刻章須公安局審批；
五、如需開帳號須辦理企業代碼卡；
六、辦理國、地稅務登記
七、擇吉日開業
辦理流程：
1、租房、辦理租賃合同；
2、辦理小型食品廠名稱查問詢；
3、可以同時辦理消防、環保和衛生審批；
4、辦理營業執照；
5、辦理刻章、企業代碼、稅務登記
Ⅳ 食品廠應該建在什麼位置
食品工業布局涉及一個地區的長期規劃，與當地及周邊地區的資源、交通、環保、農牧業發展狀況、經濟實力、電力、市場等因素密切相關。在食品工廠設計中，廠址的選擇是否合理十分重要。廠址選擇工作應當在當地城建部門的統籌下進行，會同主管部門、建設部門、規劃部門和基層政府，經過調查研究、討論、篩選和比較，綜合考慮後擬定初步方案，經過批准最終選擇具體建廠地址。廠址選擇的合理與否，對工廠的建設速度、產品質量、生產管理水平、產品銷售、經濟效益、員工的勞動環境等都有非常重要的影響。
食品工廠廠址選擇的基本要求如下:
(1)食品工廠的廠址應由當地城鄉規劃部門統一規劃，以適應當地發展的統一布局。如果加工原料為農、林、牧、副、漁產品，則選擇廠址時應盡量靠近原料產地，以減少原料運輸成本及運輸途中有可能造成的原
料變質和污染。
(2)食品工廠設計要考慮節約用地，盡量不佔或少佔良田，為了便於產品銷售，並有效地利用城市學校、住房、醫院、商場等各種生活資源，一般可建在大中型城市的郊區。
(3)地質條件和環境條件可靠。廠址應遠離流沙、土崩斷裂層，放射性物質、文物風景區、污染源存在的區域，易發生洪水和滑坡地帶，傳染病醫院，有嚴重粉塵灰砂或昆蟲孳生的場所。
(4)廠區標高特別是主廠房及倉庫標高應高於當地歷史最高洪水水位，自然排水坡度應在4/1000~8/1000之間。
(5)水源充足且水質符合生活飲用水國家標准，若採用地下水或江水、河水、湖水，須建立水質監測和水質處理系統。同樣，為避免造成新的污染，食品工廠生產中所產生的污水、廢水也要建立相應的處理系統，經處理達到國家環保部門規定的排放標准後方可排放。
(6)食品工廠廠址選擇的重要條件還有交通運輸一定要方便 ,食品工廠應盡量靠近鐵路、公路或水路，便於工廠原料和產品的輸人和輸出。
(7)食品工廠設計動力時要有充分保證，電力負荷足夠和電壓正常平穩才能保證工廠冷庫等24h連續運轉設施的電力需求。
(8)有足夠面積用來美化工廠環境，在食品工廠四周及廠區內採用樹木花草進行充分綠化，可有效改善周邊的微小區域氣候，凈化空氣，降低雜訊，杜絕生產過程中產品污染。
Ⅵ 生產食品的車間一般有多少平米，長寬比例怎樣，價值多少
要看你的生產規模有多大，有多少設備，設備的大小，一般來說設備佔用車間面積的4分之一，寬度設備佔用3分之一，膜片因該有40米*20米*4米就可以了吧總面積800平米。建設費用18萬左右。
Ⅶ 食品製造企業選址方法有哪些
根據GB 14881-2013 《食品安全國家標准 食品生產通用衛生規范》，食品加工廠選址如下要求：
3.1 選址
3.1.1 廠區 不應 選擇 對食品有 對食品有 顯著 污染的 污染的 區域 。如某地對食品安全和 如某地對食品安全和 如某地對食品安全和 如某地對食品安全和 如某地對食品安全和 食品宜用 食品宜用 食品宜用 性存在明顯的不利影 存在明顯的不利影 存在明顯的不利影 存在明顯的不利影 存在明顯的不利影 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。 響，且無法通過採取措施加以改善應避免在該地址建廠。
3.1.2 廠區 不應 選擇 有害 廢棄物 以及 粉塵、有害氣體放射性物質和其他擴散污染源 粉塵、 地址。
3.1.3 廠區 不宜 擇易發生洪澇災害的地區， 擇易發生洪澇災害的地區， 擇易發生洪澇災害的地區， 擇易發生洪澇災害的地區， 擇易發生洪澇災害的地區， 擇易發生洪澇災害的地區， 難以避開 難以避開 難以避開 時應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。
3.1.4 廠區周圍 廠區周圍 不宜 有蟲害大量孳生的潛在場所 大量孳生的潛在場所 大量孳生的潛在場所 大量孳生的潛在場所 大量孳生的潛在場所 ，難以避開 難以避開 時應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應設計必要的防範措施。 應
Ⅷ 在沒！我想建個食品廠對土地有什麼要求
首先你需要拿到你工廠土地的使用權或者所有權的證明。
其次，去工商辦理名稱的預核准登記。
再次，去當地縣區級食品葯品監督管理局咨詢有沒有特殊要求。如果沒有特殊要求，去省一級或者市一級食品葯品監督管理局網站下載《食品生產許可申請書》，按照要求准備材料，填報表格，去你們市一級的行政許可受理中心提出申請，繳費。
Ⅸ 開個食品加工廠大概需要多大面積，比如像那個酥燒餅那樣的食品廠
150平以上。