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目前福州海鮮鯧魚多少一斤

發布時間: 2022-10-02 20:21:38

1. 2斤鯧魚什麼價可以買到

鯧魚的價格與鯧魚自身大小也是相關的。市場條重350-500克左右的帶魚價格一般在24.00元/公斤左右,白鯧魚13或14塊一斤很便宜。但是有時候漲幅也會很大,休漁期一兩重的小鯧魚已經賣到40元一斤了,個頭稍微大一點的鯧魚從80元漲到了120元一斤。

2. 哪種鯧魚最貴

鯧魚價格和它的大小有關,銀鯧魚最貴。

鯧魚宜選擇身體扁平,魚肉有彈性,表面有銀白色光澤,鰓色鮮紅,魚鱗完整者為佳。如果鯧魚魚鰓呈現暗紅色,則說明魚存放時間長,不宜購買。

保存鯧魚有冷藏和冷凍兩種方法。冷藏保存就是將鯧魚表面擦乾水分,放入保鮮袋,冷藏的話一般可保鮮5天,冷凍可保鮮3個月左右。

身為高級食用魚,白鯧無論清蒸、油煎、紅燒都是頂級美味,肉質細致又少刺,每年過節前後都能看到白鯧供不應求、價格暴漲。

3. 現在市場上的鯧魚和帶魚大約多少錢一斤

市場條重350-500克左右的帶魚價格一般在24.00元/公斤左右
白鯧魚13或14塊一斤很便宜.

4. 鯧魚怎麼做好吃做法大全,鯧魚多少一斤是海魚還是淡水

紅鯧魚就是淡水白鯧,是一種淡水魚,不是海魚,紅鯧魚的肉質十分好,可以用於紅燒,也可以用於煲湯,是非常好的額宴客菜餚,但是大家在烹制紅鯧魚的時候盡可能的清淡,因為紅鯧魚的味道特別鮮。
紅鯧魚的價格:
紅鯧魚的價格不會太貴,一般是5,6元一斤,和其他淡水魚的價格都差不多,比40,50元一斤鯧魚便宜很多,但是味道卻不會差太多,但是紅鯧魚的營養比不了鯧魚,不過同樣也十分營養。
紅鯧魚的營養價值:
紅鯧魚裡面含有豐富的不飽和脂肪酸,因此常吃可以減少心血管疾病的發生,而且膽固醇含量非常低,還含有微量元素以及維生素,常吃可以益氣養血、舒筋利骨,治療消化不良、貧血、筋骨酸痛、四肢麻木。
紅燒紅鯧魚的做法:
1.先將紅鯧魚
豆瓣醬
甜面醬
紅米椒
蒜都准備好,然後將紅鯧魚清洗干凈然後控干水
2.再用刀劃幾刀,然後將油倒入鍋里燒至溫熱後放入紅鯧魚炸一會後撈出,控干油
3.再將豆瓣醬放入底油裡面翻炒出紅油,放入蔥姜蒜末翻炒出香味
4.放入紅鯧魚,倒入料酒和醬油,放入甜面醬,放入白糖,倒入醋,再倒入適量水
5.大火燒開後小火燜煮熟,出鍋前撒些蒜末,放入紅米椒就完成了。

5. 哪種鯧魚最貴

鯧魚我知道的就是普通鯧魚和金鯧魚,正常情況下越小的鯧魚價格方面是越便宜的,而價格貴的都是體型比較大的,而銀鯧魚是比金鯧魚要貴的,這是在超市和市場上都比較得出來的。

6. 現在市場上的鯧魚和帶魚大約多少錢一斤

市場條重350-500克左右的帶魚價格一般在24.00元/公斤左右
白鯧魚13或14塊一斤很便宜.

7. 白鯧魚為什麼那麼貴

白鯧魚的市場價格大多是在13~14元一斤,但是不同情況下白鯧魚價格的漲幅度也是很大的,在休漁期一兩重的小白鯧價格能夠達到40元一斤,而個頭再稍微大一點兒的,就會高至80~120元一斤了。白鯧魚的價格如此多變一個是與它自身的產量有關,另一個就是魚本身的品質有關了,在產量高峰期再好的魚價格也是不會高到哪兒去的,但如果是幾乎沒有產量的時候再差的魚價格也會很高昂。

白鯧魚挑選

1、看外形,鯧魚的魚身必須扁平,表面有銀白色光澤,且魚鱗非常完整;

2、用手指去擠壓魚身,若按下部位能馬上回彈,說明這鯧魚新鮮,若緩慢反彈或按處出現凹點,則不新鮮;

3、看魚鰓,用手剝開鯧魚頭邊上魚鰓的部位,在光線下看鰓的顏色,鮮紅色的,說明這魚很新鮮,若是暗紅或者暗紫色,說明這魚存放時間過長,不宜購買。

8. 海鮮一般多少錢

我是青島的給你報幾種常吃海鮮的價格吧!蛤蠣5元一斤,大蝦10-12元一斤,八帶10元一斤,鯧魚5元一斤,魷魚4.8元一斤,扇貝10元3斤,黃花魚15元兩斤

9. 白鯧魚多少錢一斤 app.qlwb.com.cn

市場上一般價格是白鯧魚13或14塊一斤很便宜.大的白鯧魚價格怎麼也得要50左右一斤。白鯧 俗名: 燕子鯧、瓜核。 產地及產期: 分布於印度洋和太平洋、我國只產於南海尤以廣東沿海產量較多。

10. 我想做海鮮買賣,各地的價格是怎麼樣,

http://www.ptscjg.com/news/news_display.asp?id=242
隨著人們生活質量的不斷提高,對食品的高要求也在不斷地增長。人們已不再滿足在「肉量」的層面,更在乎「魚質」的水平。海鮮漸成居民的家常菜,海鮮等水產品正大幅度替代肉類,因此,人們在過年過節首選海鮮水產品已經成為時尚。

春節將至,全國部分城市的海鮮市場也格外熱鬧,全國各地的海鮮價格在這年關歲末紛紛漲起來.但是各地品種不盡相同,漲幅也不一樣.
青島(山東省):300噸冰凍海鮮將在春節期間集中投放市場。據了解,節日期間除部分海捕海鮮價格會有所提高外,絕大多數海鮮的價格會保持穩定。冷庫儲備的海鮮都是去年中秋節前後收購的。今年儲備的冰凍海鮮量足價低,收購時正好趕在了市場價格的低點,像帶魚、鮁魚比起去年還要便宜5%左右。

南京(江蘇省):基圍蝦緊俏年三十最貴。海鮮市場資深人士分析:目前基圍蝦65元一斤,過去的一周基圍蝦一天能賣出600噸-700噸,還沒有觸及90元/斤的敏感價位。類似南方空運來的基圍蝦不可避免地會在2月7日(周三)後迎來上漲行情,其主要原因是春節將至賓館飯店提前備貨每天多買一些。到了2月17日大年三十,家住浙江的經營戶只賣半天貨就回家過年,加上貨源短缺,一斤有可能賣到90元以上。之後的初一、初二,雖然也有經營戶過年不回家,但經營成本增加導致臨時補貨的價格還會高沖到一斤100元。過了初三情況才會有所好轉。好在鯽魚、青魚的價格不會有太多變化。後者是市民做熏魚的首選,目前價位在9元-10元一斤。諧音「年年有餘」的鰱魚特別是白鰱,在大年三十那段時間會很搶手。

北京:目前京城水產品市場的銷售情況卻較為平靜,與往年相比略顯有點反常。而淡水魚類價格依然平穩上漲,除多寶魚外的部分海產品價格也有所上漲。基圍蝦前段時間最高賣100元/斤,而現在的價格在115元/斤左右;淡水魚類的整體價格也有所上漲,但上漲幅度不是太大,平均在2-3毛錢之間,部分品種價格還略微有所下降。如鯉魚前段時間的價格為3.2元/斤,而現在漲到了3.4元/斤;白鰱(1公斤左段的價格在2元/斤,而現在漲到了2.1元/斤;胖頭魚昨天的價格為6元/斤,現在降到了4.5-4.7元/斤。

臨沂(山東省):淡水魚市場銷售火爆,鯉魚、鯽魚等主要水產品價格保持穩定,泥鰍、甲魚等名優水產品價格稍有上漲。據了解,目前批發市場上鯉魚的價格為6.8元/公斤,零售價格為8.0元/公斤;鯽魚(250克以上)批發價格為8.8元/公斤,零售價格為10.0元/公斤,基本與上月持平;花鰱(2.5公斤以上)的批發價格為9.0元/公斤,零售價格為10.0元/公斤,分別較上月上漲了8.1%和9.5%;白鰱、草魚、團頭魴的價格分別為4.4元/公斤,8.8元/公斤和10.0元/公斤,價格較上月稍有上漲,但漲幅不大。名優水產品市場上,泥鰍、甲魚(1公斤以上)價格明顯上漲,烏鱧、鱖魚、鬍子鯰等保持穩定,目前市場上泥鰍價格高達30.0元/公斤。

福州(福建省):蝦類水產由於需求量大增,價格已經普遍上浮50%以上;甲魚價格也比去年同期上漲50%。上個月上旬每500克大約分別為80元、18-20元、12元、15元的九節蝦、明蝦、蝦蛄、紅膏蝦蛄,目前已經分別漲到128元/500克、23.8元/500克、15.8元/500克、24元/500克,蝦類價格普遍上漲50%以上。甲魚價漲約5成,去年同期規格為400克/只的甲魚,批發價大約是13-15元/500克,今年這個規格的甲魚價格已經漲到了23-24元/500克。

哈爾濱(黑龍江省):今年的「凍貨」需求量比往年要大。凍刀魚、凍蝦仁受到市民的喜愛今年的海鮮市場還呈現出另一個特點,那就是蟹的品種多了不少,除了百姓們熟悉的陽澄湖大閘蟹外,江蘇的河蟹、青島的冬蟹和花蟹、朝鮮的蜘蛛蟹、加拿大的太子蟹、皇帝蟹、麵包蟹也紛紛落戶哈達,而且市民不必擔心較高的價格讓人望而卻步,因為像河蟹、蜘蛛蟹這些品種的價格都在每公斤幾十元,百姓餐桌上的海鮮也開始一起湊熱鬧了。目前,海鮮的日到貨量均在5萬公斤左右,而且價格也與去年同期相比下降了15%-20%。春節臨近,市民可以盡情選購你所需要的海鮮產品了。

紹興(浙江省):去年年底養殖甲魚為每公斤50元,而現在養殖甲魚為每公斤70元。如果是野生甲魚,市場價格一般在每公斤120元-300元之間,在供銷超市柯橋店,4年的甲魚價格為每公斤140元,5年的甲魚價格為每公斤186元。

合肥(安徽省):去年安徽主要蟹源產地巢湖、馬鞍山、無為等地的螃蟹產量猛增,因而整個合肥市場的螃蟹上市總量比往年都多,比往年增加了3%~5%。截至目前,螃蟹的最高價也比去年低,每隻150克上下、公母搭配的,每500克此前曾賣到60元,而最近的價格僅在45元左右。元旦之後,螃蟹的個頭變小,但是現在市民仍可花較少的錢品嘗口味不錯的螃蟹。目前,市場上每隻約150克的公蟹每500克只要25元-26元,母的也不過43元~45元,比去年10月份時便宜了近10元。

貴陽(貴州省):由於春節臨近,海鮮價格大幅上漲,其中基圍蝦的零售價漲了一倍,從前段時間的每斤40元漲到了78元。花蟹的零售價也達到20元,漲了6元左右;但漲幅最大還屬梭子蟹,每斤從40元上漲到60元。與蝦蟹類海鮮相比,貝殼、海魚類漲幅不大,紅殼螺從每斤5元漲到6元,一般海魚的價格漲幅也僅在20%以內浮動。在所有海鮮中,只有黃花魚的價格從每斤17元跌到了15元。

濟南(山東省):濟南各大海鮮市場的水產品價格普遍上揚,漲幅在三到五成。梭子蟹已賣到了68元一斤,琵琶蝦的價格也由17塊/斤漲到了27元/斤。漲幅最明顯的是鯧魚,不到一個星期的時間,每斤上漲10餘元。另外,鯉魚、鯽魚、草魚等淡水魚類的價格也普遍上漲,但上漲幅度不大,約在10%左右。

廣州(廣東省):市場海鮮價高搶手 ,大連鮑360元1公斤,海螺300元1公斤,象拔蚌96元1公斤。

寧波(浙江省):中高檔海鮮微漲10% 。據了解,寧波市水產品目前每日批發交易量400噸,江東水產市場已儲備鰻魚、墨魚、鯧魚、海蝦等各種水產品6000噸,春節期間隨時可供應市場。現在最好的紅膏白蟹已經賣到了140元-150元/公斤了,去年最高價只有140元。近期市場對中高檔水產品需求旺盛,紅膏白蟹、大墨魚、大鯧魚等產品價格上漲了10%-15%。預計春節期間中高檔水產品價格將上漲15%-30%以上。

威海(山東省):鮮魚價格穩中有升。目前市場上大黃花魚價格一般在28.00-30.00元/公斤,小黃花魚價格一般在10.00元/公斤左右;大帶魚價格一般在24.00-26.00元/公斤,中小帶魚價格一般在15.00-20.00元/公斤,大馬鮫魚價格一般在14.00元/公斤,小馬鮫魚價格一般在10.00-12.00元/公斤,條重250克左右的鯧魚價格一般在24.00元/公斤,條重400克左右的鯧魚價格一般在60.00元/公斤,條重500克左右的鯧魚價格一般在70.00-80.00元/公斤,石斑魚價格一般在28.00元/公斤,養殖加吉魚價格一般在26.00元/公斤,鱸魚價格一般在16.00元/公斤,黑魚價格一般在22.00元/公斤,大牙鮃魚價格一般在48.00元/公斤左右。

蝦蟹價格高位企穩。本月市場200克以上的母蟹價格在120.00元/公斤,200克以下價格一般在80.00元/公斤,200克以上公蟹價格一般在80.00元/公斤,200克以下的公蟹價格一般在60.00-70.00元/公斤;市場上對蝦的價格與去年同期上升幅度不是太大,5-6個頭的對蝦價格一般在200.00-240.00元/公斤,7-8個頭價格一般在160.00元/公斤,10個頭左右的價格一般在140.00元/公斤,13-16個頭的價格一般在100.00元/公斤;60個頭左右的鷹爪蝦價格一般在35.00元/公斤;市場上(12-13個頭)鮑魚價格一般在200.00元/公斤,海參價格一般在180.00元/公斤。

淡水魚市場價格總體平穩。目前批發市場鯉魚(500克以上)價格為9.00元/公斤,花鰱魚(1500克以上)價格一般在10.00元/公斤左右,白鰱價格一般在6.00元/公斤,草魚價格一般在11.00元/公斤,鯽魚價格一般在11.00元/公斤,養殖人工甲魚價格一般在46.00-52.00元/公斤,野生甲魚價格一般在140.00-160.00元/公斤,養殖鯰魚價格一般在7.00元/公斤,黃鱔價格一般在40.00元/公斤,白鱔價格一般在48.00-50.00元/公斤,泥鰍價格一般在24.00元/公斤,烏龜價格一般在70.00元/公斤。

貝類市場價格波動不大。目前批發市場蛤蜊價格一般在6.00-7.00元/公斤,竹蟶價格一般在17.00-18.00元/噸,海膽價格一般在18.00-20.00元/公斤,八代蛸價格一般在20.00元/公斤左右,短腿蛸價格一般在14.00元/公斤,鳥貝價格一般在32.00元/公斤,管角螺價格一般在28.00元/公斤,赤貝價格一般在36.00元/公斤,夏日貝價格一般在12.00-16.00元/公斤,香珠價格一般在30.00元/公斤,面蟄皮價格一般在20.00元/公斤,沙蟄皮價格一般在8.00-9.00元/公斤,面蟄頭價格一般在70.00元/公斤,沙蟄頭價格一般在6.00元/公斤,魷魚價格一般在9.00-10.00元/公斤,扇貝價格一般在7.00元/公斤左右,蠣子肉價格一般在12.00元/公斤左右。

以上為全國部分城市的海鮮情況。從南到北,大致的情況也基本相同:就是貨源較充足,價格在平穩的基礎上略漲,部分高檔海鮮價格持上揚較高的態勢,這是近期來物價普遍上漲的原因拉動所致,也是節假日消費的規律及正常現象。