A. 冰箱里凍過的牛羊肉如何區分
羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜。羊肉在肉中最細膩，顏色也最粉嫩，聞起來有些膻。
牛肉最好辨別，纖維最粗，顏色最紅。
羊肉有擅味,用鼻子聞一聞就行,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深。
牛肉的肌肉有光澤、深紅、色澤均勻、脂肪潔白或淡黃色;外表微干,新切面稍濕潤。指壓後的凹陷能復原，具有鮮牛肉的正常氣味;用手觸摸彈性好,有油油的粘性。
B. 為什麼凍羊肉22元一斤,新鮮羊肉要38元一斤,有什麼區別
第一凍羊肉不新鮮二凍羊肉里可能含水量大，新鮮羊肉口感好，你那裡我這里新鮮羊肉每斤23元
C. 為什麼凍羊腿22元一斤,新鮮羊肉腿要38元一斤,有什麼區別
新鮮肉口感更好，也更有營養
D. 進口冷凍羊肉，一公斤多少錢
一公斤在18塊錢左右
E. 上海超市的羊肉多少錢一斤
這種要看什麼樣的超市。一般大超市，熱氣羊肉至少60以上。冰凍羊肉卷才會賣30幾塊。不過不會很好。
F. 網購的冷凍牛羊肉通過安全檢查了嗎
走私肉成業內「潛規則」
「你要有證的還是沒證的?沒證的肉更便宜。」見記者在查看攤位上的各類凍肉產品，一名店員說，「證」指的是進口報關、檢驗檢疫等相關手續，沒證的肉就是未經通關報檢的走私肉。
店員說，以鳳爪為例，走私貨有每件12公斤和20公斤兩種規格，價格是270元和460元，分別比正規渠道進口的產品低50元和80元左右。
相對於走私鳳爪，走私牛肉的優惠力度更大。在萬噸冷凍品交易市場，「X達食品」的店員給記者推薦了一款走私牛腱子肉，從產品外形觀察，其與正規渠道進口的產品並無明顯區別，價格是每20公斤720元，而正規渠道進口的牛腱子肉價格是每20公斤960元。
記者隨機走訪的40餘家商戶中，90%以上的商戶均銷售走私凍肉，商戶多是將走私貨與正規貨同時銷售，走私貨的范圍涵蓋雞肉、豬肉、牛肉類產品。
走私凍肉的數量尚無法估算，但多家商戶店員表示，銷售走私凍肉在業內已成為「潛規則」，雖然沒有正規進口手續，但價格便宜，市場供需非常旺盛。
走私貨何以明目張膽在正規市場上銷售?記者在兩家交易市場的微信群內看到，相關部門開展例行市場檢查之前，市場管理方都會提前在群內「通風報信」，商家則提前將走私貨轉移，或在檢查當天關門歇業，以躲避監管。
走私凍肉多數流向餐飲行業
大量的走私凍肉來自哪裡?又流向哪裡?記者調查發現，交易市場的商戶只是走私凍肉鏈條上的一環，大量走私凍肉背後，是一張遍布全國各地的供銷網路。
記者看到，每晚9點以後，會有遼寧、河南、浙江等全國各地牌照的重型卡車，滿載貨物駛入兩家大型交易市場，停靠在冷凍倉庫月台前卸貨，其中就包括一部分走私貨。
在攀談中，一名來自河南的楊姓卡車駕駛員說，他從事凍肉運輸已經5年多，跑過全國10多個省份，運送走私凍肉是常有的事。
走私凍肉在業內又被稱為「水漂貨」，指的是未通過正規進口程序，直接從海上漂過來的貨物。
與此同時，兩家交易市場上銷售的走私凍肉主要流向是餐飲行業。記者以進貨為由看到多家商戶的銷售記錄，發現「水漂貨」的買家多是西部地區的一些餐館。
記者走訪過程中也發現，不少餐館老闆到交易市場進貨，有的甚至直接點名要「沒證的肉」。面對記者的疑問，一名王姓餐館老闆的回答直截了當：「現在生意不好做，沒證的肉價格便宜，能節省成本，很多業內同行都用這種肉，如果我用正規的肉，成本壓力太大了。」
埋下食安隱患,沖
G. 合肥羊肉多少錢一斤
以下是合肥批發冷凍羊肉羊腳羊腿羊排報價的詳細信息
羊心頂級 進口18000-20000元；
羊蹄頂級 進口15800元；
羊腸頂級 進口12200元；
羊頭頂級 進口7900元；
羊腎頂級 進口12000元；
大羊排頂級 進口26000元；
羊睾丸頂級 進口12000元；
羊小腿頂級 進口16000元；
羊胎盤頂級 進口5800元；
羔羊排頂級 進口30000元；
羊蠍子頂級 進口17000元；
羊腩皮頂級 進口18000元；
羊肩骨頂級 進口12800元；
羊胸骨頂級 進口13000元；
羊胸排頂級 進口13000元；
羊脊骨 頂級 進口 11000元；
羊前腿:23-26元/公斤
羊後腿:21-25元/公斤
冷凍羊鞭/噸 31600元
冷凍羊脖子/噸 10300元
包油羊腰/噸 30000元
冷凍羊板筋/噸 12000元
冷凍羊前後棒/噸 15800元
冷凍羊肚/噸 17000元
冷凍羊肉卷/噸 16800元
冷凍羊蛋/噸 29200元
冷凍羊腳/噸 10800元
冷凍羊肉/噸 16200元
冷凍羊排/噸 16000元
冷凍羊胴體/噸 9400元
冷凍羊凈肚/噸 7500 元
冷凍羊裡脊/噸 5000元
冷凍羊肉/噸 14500元
冷凍羊頭/噸 10500元
冷凍羔羊脂肪/噸11000元；
冷凍羔羊脊骨/噸13000元；
H. 凍羊肉多少錢一斤
看各地的市場價啦，批發價13-18元一斤左右
I. 買了12斤羊肉，總共300元，貴不貴
看看您是買的什麼樣的，如果是新鮮羊肉的話，十二斤三百塊錢，那是比較的劃算的，不貴的，如果是買的冰凍的羊肉，那就有點差別，不同地區的羊肉價格會不一樣，像內蒙古那邊以及那些，專門養羊的地方，羊肉會比較便宜的，不過羊也分為很多種，綿羊要比山羊便宜，這個還需您具體分析一下你們那邊的市場。不過我們這邊的話，羊肉是三四十塊錢一斤的，在湖南長沙。冰凍的話稍微便宜一點，也要三十塊呢！希望採納，謝謝！
J. 農村上的凍牛肉20塊錢1斤，而新鮮牛肉卻要40塊錢，為什麼會相差這么大
20元的冷凍牛肉與40元的純牛肉區別：
在農民的家鄉集市上，冷凍牛肉也被出售20元一斤，但這些不是肉，它們是用牛皮、牛腳和牛身體不同部位的一些破皮冷凍而成的。而40元一斤的鮮牛肉是純肉，牛皮和牛蹄很少出售，這些部分被分開再出售，或者可以冷凍儲存起來，並以另外一個價格出售。然而，20元一斤的牛肉味道太差了，所謂一分錢一分貨。
最後，當我買回來的牛肉吃不完該如何儲存？最好用塑料食品帶包裹牛肉。如果儲存時間短，可以冷藏。一般來說，它可以保鮮7天。如果儲存時間長，可以冷藏一個月。