① 清口清湯面如何加盟
福州市清口清飲食管理有限公司
公司簡介：
本公司自主開發研究生產秘方，在國家工商總局注冊「清口清」品牌，從2009年3月開始在福州開餐飲連鎖（家盟）店，現在在福州共有10家。目前，各家連鎖店生意興隆，口碑甚好。在小吃業造成巨大影響。
公司旗下品牌清口清－夫妻店、兄弟同盟、婆媳店、姐妹花系列。公司秉承「以人為本、尊重、信任、鼓勵、幫助和培養」作為企業用人、招商管理原則。公司提供給員工廣闊的發展空間及晉升機會，每年舉行大型培訓會議，提高員工基本技能和管理人員管理能力。
企業宗旨：讓窮人變富人，讓富人變巨人！
企業價值觀：擁有美味，生活的軌跡點滴自信！
企業精神：為成功尋找方法，不為失敗尋找理由！
企業的廣告語：清口清害你輕輕鬆鬆致富！
歡迎有志之士加入我們團隊，清口清等著你！！
② 福州撈化的高湯哪位知道怎麼做
材料
豬腿骨600克，雞骨400克，排骨300克，雞胸肉150克，瘦肉150克，金華火腿50克，水8000㏄
做法
1.將豬腿骨、雞骨、排骨分別洗凈瀝干水份，備用。
2.熱一鍋水，沸騰後將作法1的材料放入鍋中汆燙去雜質後，撈起以冷開水洗凈，備用。
3.取一深鍋，加入8000㏄的水，再放入作法2的材料與金華火腿，以大火煮至沸騰後，轉小火熬煮約1個半小時後熄火，濾除鍋中材料取湯汁，備用。
4.將瘦肉及雞胸肉洗凈後剁成細茸後，放入碗中加入300㏄的水（份量外）調勻後備用。
5.將作法4徐徐的倒入作法3中，一面攪拌一面倒。
6.再將作法5以小火加熱至稍微沸騰後關火，以紗布過濾肉渣取清湯即可。
撈化撈化，主要是撈，東西全部放到高湯里撈，越撈湯越鮮，特別是福州人喜歡吃海鮮，如花蛤，海蠣，蝦，魷魚等，當然湯不是只放這些就夠的，有的店有自己的草葯秘方等，比如福州有的**豬血化等，湯都是經過一些葯材的煎熬後變成美味的高湯的，最有加入必須的調味品還是要的，一般都是好的調味品，本人是做類似清口清湯面撈化的，
③ 清口清湯面那湯怎麼做的
清湯面 相信很多人都很熟悉，無論是在飯店還是在家都會吃過清湯面，記得小時候夏天經常吃的，一般是做一個炒菜，然後再做一鍋清湯面，然後一口菜一口面條吃的很過癮呢！
時間與份量
准備時間：
10分鍾內
製作時間：
10-20分鍾
用餐人數：
1-2人
食材
主料
面條
400g
輔料
清水
適量
鹽
適量
步驟
1.鍋中加一些清水，蓋上鍋蓋燒開
2.掛面准備好
3.鍋裡面的水沸騰了
4.把面條放入鍋中
5.蓋上鍋蓋繼續煮
6.加入適量鹽
7.面條也沸騰了
8.盛到碗中，可以開飯了
④ 在全國來看，家庭凈資產在1000萬左右，是一個什麼樣的水平
凈資產算房產沒啥，一線城市普通人，二線城市白領，三線城市暴發戶，在北上廣深家家都是資產千萬不過有誰能真正拿出來呢？要算就算國內除家庭擁有兩套住房以外現金流大於500萬以上才是有意義的。
家庭凈資產在1,000萬元，在我國屬於頂尖的富裕階層了。目前有的調查公開數據主要有這么幾項：
第一，胡潤財富報告 。根據胡潤財富報告2019，截止2018年12月31日，中國擁有千萬資產的「高凈值家庭」數量高達158萬戶，其中擁有可投資資產達到千萬「高凈值家庭」數量有85萬戶。
實際上，根據2010年第六次人口普查發布的中國人口數據，中國的戶均人口規模是每個家庭3.1人。中國大約有4.5億家庭，擁有千萬資產的家庭比例大約是3.5‰和1.9‰。
第二，中國私人財富報告 。根據招商銀行和貝恩公司發布的2019中國財富報告顯示，中國可投資資產在1,000萬人民幣以上的中國高凈值人群數量達到了197萬人，人均持有可投資資產約3,080萬元。
由於並沒有指出是家庭戶還是純粹個人，如果就人口來講比例約佔全部人口數的1.4‰。如果數量是197萬戶，那麼佔比是4.4‰。
第三，中國城鎮居民家庭資產負債情況調查 。根據中國人民銀行調查統計司城鎮居民家庭資產負債調查課題組發布的有關調查報告，中國城鎮居民家庭戶均總資產為317.9萬元。這比很多人想像的有錢，但是這並沒有考慮負債情況，城鎮居民家庭資產負債率為9.1%，平均每戶家庭欠債30萬左右。
城鎮居民家庭的主要資產是實物資產佔比約佔80%，其中住房佔比近7成，我國住房擁有率高達96%。
城鎮居民家庭總資產頂端的10%家庭，戶均資產規模高達1511.5萬元。90%~99%的頂端家庭，凈資產平均為1025.7萬元。
不過，有關調查報告對於家庭資產超過1,000萬以上的數量，給了一個明確的比例是5.2%。按照2019年末，我國城鎮化率60.6%比例計算，家庭資產超過千萬元的比例是3.2%。
這一比例，實際上就比上面兩個數據高的多。主要原因，還是過多的將個人自助住房的資產和個人房貸負債計算在內了。畢竟在北京、上海、深圳等一線城市，有一套差不多的住房就能價值七八百萬。
總體來看，正常來講資產過千萬在全國都屬於頂尖的富餘家庭，除非富得只剩下房子了。
按照慣例，先下結論：「據《2019胡潤財富報告》最新數據顯示，家庭凈資產1000萬在全國范圍內算很多了，佔比為0.47%，但是可支配資產為1000萬的家庭僅佔比0.12%，相差的那部分為房產。」基於此，我們可以延伸出好幾個話題。
第一個，從0.47%到0.12%相差的那部分是什麼？怎麼計算？不用說大家也知道相差那部分是房產，那就有很多人會說他們把房子賣了不就變成可支配的嗎？這時候另一個問題出現了，最新胡潤財富報告表明，有那1000萬資產的家庭超一線城市和一、二線城市佔比高達60%，說直白一點在那0.47%的人中的家庭可支配資產絕大部分為房產，再說直白一點這里的可支配房產更多的一套房產（0.47%裡面的中產大多數是大城市裡面的，房價多少我們心裡有數）。還有在中國人的對房子的執念和歸宿感，讓這些中產不可能把房子賣了成為可支配的資產的（特殊情況除外）。我們總結下，0.47%的中產畫像吧「絕大多數人來自超一線城市和一二線城市只有一套房子，除去房產剩下為可支配資產」
第二個，0.47%中產中，有部分的人是通過貸款買的房子，所以他的資產情況可能是負。我想起了周立波的海派清口裡面有個段子說現在很多企業家「把貸款和借來的錢也算個人資產」，和這里的意思有點接近。
第三個，去年比較火的倖存者偏差，網路的意思：「倖存者偏差指的是當取得資訊的渠道，僅來自於倖存者時，此資訊可能會與實際情況存在偏差。倖存者偏差，是由優勝劣汰之後自然選擇出的一個道理：未倖存者已無法發聲。 人們只看到經過某種篩選而產生的結果，而沒有意識到篩選的過程，因此忽略了被篩選掉的關鍵信息。」舉個例我們看到很多互聯網的成功創業者上市了、敲鍾了，電視、新聞、新媒體大肆鼓吹報道和采訪，我們就會以為互聯網的大多數人都高薪、都有錢，實際上很多人表面光鮮、很多人負債累累。作為一個互聯網的連續創業者，我看到太多創業失敗一夜白頭、家徒四壁、妻離子散的了，只是大眾不會主觀去關注，這些失敗者還找不到個好的地洞鑽下去呢怎麼還可能出來發聲呢，結果就是大眾只看到了馬雲敲鍾了、馬化騰上市了、王興財富自由了。倖存者偏差適用在這里，我們身邊很多人資產超過1000萬啊，加上我們到處看到報道說誰誰一晚上打賞百萬、李佳琪薇婭雙11入賬10億等等，全國怎麼可能才201萬戶家庭呢，數據有誤、統計出錯了吧。這里倖存者偏差就出現了，我們身邊資產1000萬以上的人也沒那多，媒體報道助推認知也誤導了我們，就連網路創始人李彥宏也說：「你看到的新聞是你想看到的，而新聞的背後才是真相」。這里的事實真相是資產1000萬以上的中產家庭僅佔0.47%。絕大多數情況下，我們都站在了事實的對立面。
第四個，在當下過度消費、過度透支的消費 社會 背景下，絕大多數你看到的資產情況都被美化和被包裝。就像第二點提到的那樣，那些企業家把公司負債去借貸來的錢都當作個人身價，下放到個人其實也差不多的，你看到朋友在酒吧、直播間揮金如土，可能屏幕那端、私底下在吃泡麵。說簡單點，關於收入和資產情況，大多數人都在吹牛。說個有意思的事情，我過去對身邊朋友進行調研，我發現收入在30萬以上的朋友都說自己年收入100萬。不過，我們也能理解畢竟資產和收入是件蠻隱私的事情的。
以中國小康家庭收入為例，想要達到家庭凈資產1000萬以上，至少是富人家庭，擁有一千萬凈資產基本已經實現了財務自由。以房價為例，如果房子總價為300萬，首付30%為90萬，房貸是210萬，凈資產指的是首付的90萬。
對於工薪階層而言，達到凈資產千萬是相當困難的。而達到1000萬的群體中，有近六成的人為企業主。
雖說「富從簡中來」，但真的要實現創造財富，並不是靠省出來的。
按現在的工薪族來算，平均月薪6K，年入7.2w，一個家庭的年收入也還在15w以下，曾經有數據表明，普通人若想實現財務自由，有四成左右的人需要6-10年，而這里的財務自由相比凈資產1000萬已經相差太多了。
源源不斷的收入還是很有必要的，不管是工作創業還是投資都是將1000萬資產收益最大化的方式。按照個人劃分的話，總資產在1000萬的水平基本處於金領階層也就是中產階層，在富人階層的尾巴。
正資產1000萬，含房產，屬於小富豪階層。不含房產，1000萬（現金或基金或股票）妥妥的富豪，自信點，在世界任何地方都是富豪！1億凈資產的屬於大富豪。10億以上的屬於超級富豪。20億凈資產以上的超級大富豪，恭喜你，胡潤排行榜前2000名了。
寬裕
那要看在哪個地區？還要看這些資產如何保值增值。比如在北京就是一套學區房，日常生活還是要打工賺錢的，普通市民而已，但是如果是在蘭州，哇塞，那就牛X了
看你所在的城市，如果是一線城市北上廣深的話，就一套房子！窮人一個！如果二三線城市，算是中等水平！五線，八線城市就算是上等水平了！在農村，那就是上上上，高大上水平了！
我個人認為，很窮。這是切身感受。
⑤ 福州市清口清湯面(岳峰南路店)怎麼樣有什麼好玩的地方
在營跡路的這家清口清湯面，飯點生意還是挺好的，10月起到現在都和微信錢包聯合了活動，11月的每個周四都有超過10元立減5元再贈送5元優惠券的活動，超級劃算的！店內寬敞明亮，座位安排合理，完全不會擁擠。點餐是選擇好你想要的面條，有細粉，粗粉和手工面三種選擇，可以按個人喜好自行選擇，可以選擇鮮撈或者是拌；然後是選擇自己想要的附食，可以選擇1-3種，當然每增加一種就需要多付3-4大洋（10.25以後各種漲價了）點好了以後，主動打開微信錢包里的付款，服務員掃描二維碼就可以完成付款，這點挺好的，但是一人一天就只能享受一次優惠，真心覺得不太夠啊，不過這樣已經非常便宜了，很棒！鮮撈的部分，東西都還算新鮮，湯頭也不錯，工作的中間來吃個工作餐應該算是一個不錯的選擇。趁著周四的立減活動，跑到營跡路吃晚飯。好吧，其實本來是打算去淳百味的，可是淳百味店很小，已經沒有位置了，又正好看到旁邊的旁邊的清口清湯面，就進去了。店裡面比較寬敞，五點多去的時候人不是很多。前面的顧客一直在和同伴糾結買什麼，感覺服務員並不是很有耐心，一直不耐煩的眼神望著她們。點了拌興化粉和魚餃，拌興化粉的醬給的太少了，攪拌後還是一半白色一半醬色，而且服務員沒有上清湯。糾結了好久，還是慢慢吞下去了。汗，不竟想到小純潔，這個矜持的不敢叫清湯的小男孩。魚餃在我把拌興化粉吃完了才上來，不知道他們家是現做的嗎等這么久？但是魚餃很好吃，皮薄肉多，很Q彈，看我拍的圖就知道很誘人啦。這是我這次體驗他們家唯一好評的地方。桌子上有各種醬料，可以自己挑選。這家店居然沒有WiFi，囧啊囧，不喜歡沒有WiFi的店，畢竟我是流量不夠的小朋友。微信支付後我吃的才一塊錢，太便宜了。下次再到營跡路，該去嘗嘗旁邊的淳百味了，嘻嘻。
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⑥ 福州清口清湯面是怎麼做的 很想在家做給孩子吃
清口清的高湯是要好多食材的，比如：筒骨，雞架，豬頭骨，羅漢肉，然後再經大火，小火等程序慢慢熬制的。一碗清湯成本要一兩塊了。最後要放蔥頭油，味道非常香。
⑦ 清口清湯面洗碗工一個月多少錢跟服務員差不多嗎
洗碗2300~2600 收銀是2700 後廚是2900
⑧ 說一說，清口清湯面的做法是什麼
說到清口清湯面不得不想到福州，剛去福州那邊的很多事物都吃不慣，但是唯獨到了青口，吃了一碗清湯面讓我回味無窮。首先我們先熬一鍋骨肉湯，另起一鍋做水煮麵，水開了之後放入面，大概30秒鍾就可以撈了備用，面條裝入碗中，加上削骨肉、豬肝，再倒上熱氣騰騰的肉骨湯，表面上撒一層蔥花，或者香菜，如果再滴上幾滴蔥油，那種濃郁的鮮香一下子就迎面飄來，這都是提味致命法寶，所以千萬不要忘記。
⑨ 福州的清口清湯面加盟電話是多少
通過114査到清口清湯面的電話，然後咨詢加盟的事宜
⑩ 福州市清口清魚湯(仁德店)怎麼樣有什麼好玩的地方
商鋪名稱：清口清魚湯（仁德店）商鋪地址：福建省福州市台江區仁德路雙福新村沿街店面一層(福州兒童醫院對面)營業時間：早上8點到晚上11點店鋪產品：拌面】口味不錯，分量一般吧.加入拌面醬，花生醬，可以滴說。魚湯】鰻魚湯：味道比較重一些，帶些腥味道，這和鰻魚本身有關系。當然可以用生薑末來綜合一下，然後在魚湯里撒上些胡椒粉和蔥花，澆上白醋，味道立馬變得棒棒噠！超級好吃！鯊魚湯：有裹著一層地瓜粉，薄薄的，喜歡在湯里加入醋啊！最愛！魚丸：Q彈啊，肉汁很福州化啊！肉燕：果然是福州產的，很有福州味道的肉燕，全世界也只有福州地區有啊！很有愛啊！綜合評價：剛剛發現新開的一家商店，前幾天在裝修的時候就已經瞄準了，今天開張了，就立馬上傳照片啦！在大眾點評上一搜，發現這個果然在福州也有分店哈！這家店門口的招牌上標志著NO.009，估計在福州已經開了9家分店啦門口好大的兩個詞語，特別亮眼，魚湯」拌面」懂行的地道福州吃貨們都知道，這兩樣美食在福州小吃中真是絕配啊！哈哈，現在大眾上已經上傳了2家（包括俺上傳滴這家）還有其他的7家店鋪在哪兒呢？清口清魚湯其他7兄弟，你們在哪兒啊？小夥伴們一起幫忙，找出來吧！店鋪有提供早餐、午餐、晚餐、夜宵啊，隨時都可以吃啊，非常棒！住在附近的兄弟姐妹小夥伴們，以後有口福了！吐槽：最近他們家的買賣越來越不地道了，花了二十多大洋買的鰻魚皮，全部變成「鰻魚刺」這都是邊角料的東西，也賣給顧客，真是不厚道哇！最近變成魚湯控了，看到魚湯都忍不住想去試下。每次路過這家總是會錯看成「清口清湯面」哈哈，今天剛好又路過，就進去試試。性價比】這家店的價格比較親民，鰻魚湯5元、煎包1元、拌面3元。味道】點了個鰻魚湯，分量還行，味道也不錯。魚肉比較滑嫩，唯一挑刺的地方就是有些地方魚肉還會發紅，也就是還差點火候。拌面分量適中。煎包已經售罄了，就沒得品嘗了。
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