A. 傳統飲食文化歸哪個部門管
一般屬於當地戚型文化主管部冊拆門下屬的事業單位。
文化館是縣、市一級的群眾文化事業單位，有的地方也叫文化中心高姿猜。[cultural centre] 文化活動中心，作用是開展群眾文化活動，並給群眾文娛活動提供場所。目前我國各省市基本都有文化館，並且隨著社會經濟發展，人們精神文化水平的提高，越來越多的文化館將被建設。在國外，正在興建的很多孔子學院也類似於宣傳中國傳統文化的文化館。
B. 福建省桃花源餐飲管理有限公司怎麼樣
還不錯。工資為6000元到8000元工作較為輕松，工作環境好，入職購燃碰彎買五險，皮悶月休四天，供補貼和福利。福建省桃花源餐飲管理有限公司，注冊資本1000萬元，地址位於福州市倉山區對湖街道首山路72號嘉年華花園一區(原濱海嘉年華A區)4#樓吵斗12店面。
C. 餐飲協會歸哪個部門管
作為行業協會，歸民政部門管，只有在民政部門審查通過，登記備案，批復認可的社會團體才合法。其次，餐飲協會歸商務部門管，餐飲業都是由商務部門歸口管理的，所以餐飲協會業務上也歸商務部門管。
國家食品葯品監督管理局主管全國餐飲服務監督管理工作，地方各級食品葯品監督管理部門負責本行政區域內的餐飲服務監督管理工作。
一、協會的業務范圍，以推動飯店和餐飲業可持續發展和提高會員經濟效益為中心，協助國家行業主管部門開展下列工作：
(一)宣傳貫徹國家有關行業的方針、政策，擬訂行業發展規劃和行規行約，推動行業自律；
(二)反映會員願望，保護飯店和餐飲業的合法權益；
(三)協助政府有關部門組織實施飯店和餐飲業的國家標准和行業標准，推廣現代科學管理方法和經營方式，促進行業的科技創新、產業創新、產品創新和品牌建設；
(四)組織指導飯店和餐飲業落實科學發展觀。在有關主管部門的委託授權下，創建自主創新型、節約型、安全生產型、誠信、和諧企業，開展綠色飯店創建活動，開展名店、名師、名品活動，組織認定和推薦。研究行業開拓市場和科學管理的經驗。進行經驗交流和質量與績效評估，為行業的持續發展、全面構建和諧社會服務。
(五)組織飯店和餐飲業的專業技術培訓、技術交流、技術競賽工作。接受由主管部門的委託授權辦理專業資質評估、行業的專業技術和職業資格證書，提高產業素質。
(六)組織飯店和餐飲業的會展活動，擴大國內、國際交流與合作，引進先進的管理經驗和技術，開拓國內、國際市場；
(七)為會員提供市場信息和各種業務咨詢服務；
(八)組織促進休閑沐浴、商業旅遊等服務領廳瞎域的發展，加強和保持與地方飯店和餐飲業行業組織的聯系和溝通，發揮協會的聯合優勢，促進會員之間、會員與相關的企事業單位之間的聯系與合作，提高經濟效益和社會效益；
(九)編輯飯店和餐飲業行業方面的書刊資料；
(十)承擔政府有關部門授權或委託辦理的本行業的事項。
二、申請加入本會的會員，必須具備下列條件：
(一)團體會員：
各地飯店、餐館和飲食服務企業集團以及與飯店和餐飲業相關的企事業單位、飯店餐飲業協會（學會、研究會）、飯店和餐飲業的院校、研究機構，不分隸屬關系，所有制性質，凡擁護本會章程，均可自願申請入會，成為本會的團體會員。
(二)個人會員：
飯店和餐館的中高級經營管理人員、研究人員、教授以及對行業經營管理有豐富經驗的人員，凡擁護本會章皮伏悶程，熱愛中國飯店事業，均可自願申請入會，成為本會的個人會員。
三、會員入會的程序是：
(一)提交入會申請書，填寫入會申請表；
(二)經常務理事會或授權秘書長辦公會討論通過；
(三)由秘書處發給會員證書和會員標志牌。
法律依據：
《食品生產經營監督檢查管理辦法》
第八條省級市場監督管理部門負責監督指導本行政區域內食品生產經營監督檢查工作，重點組織和協調對產品風險高、影響區域廣的食品生產經營者的監督檢查。
第九條設區的市級（以下簡稱市級）、縣級市場監督管理部門負責本行政區域內食品生產經營監督檢查工作。
市級市場監督管理部門可以結合本行政區域食品生產經營者規模、風險、分布等實際情況，按照本級人民政府要求，劃分本行政區域監督檢查事權，確保監督檢查覆蓋本行政區域所有食品生產經營者。
第十條市級以上市場監督管理部門根據監督管理工作需要，可以對由下級市場監督管理燃彎部門負責日常監督管理的食品生產經營者實施隨機監督檢查，也可以組織下級市場監督管理部門對食品生產經營者實施異地監督檢查。
市場監督管理部門應當協助、配合上級市場監督管理部門在本行政區域內開展監督檢查。
第十一條市場監督管理部門之間涉及管轄爭議的監督檢查事項，應當報請共同上一級市場監督管理部門確定。
第十二條上級市場監督管理部門可以定期或者不定期組織對下級市場監督管理部門的監督檢查工作進行監督指導。
D. 福州聚春園集團的發展歷史
1950年，聚春園成為福州市政府贖買的第一批國營企業。1956年3月劃歸新成立的福州飲食公司管理。
1994年，聚春園改擴建為集餐飲、住宿、商務、娛樂、購物為一體的三星級旅遊飯店，佔地2400平方米，建築面積15530平方米，既有假山噴泉之情趣，又具宮殿廣廈之恢宏，中西合璧，別具神韻。聚春園秉承「守百年基業、創一流業績、樹星級品牌、聚春色滿園」的質量方針，成功引進ISO9001國際質量管理體系，注重發揮聚春園品牌效應，三樓聚春宴餐廳、二樓聚香苑自助餐廳匯集閩菜為主的數百種中西美食，並引進美國肯德基快餐、台灣上島咖啡等，成為聞名榕城的美食消費中心。1996年榮膺國家商業部「中華老帆念字型大小」稱號。
2002年經福州市人民政府批准，以百年老字型大小「聚春園」為品牌依託，由福州市飲食集團公司、福州頤豐集團公司、福州大酒家三家國有企業合並組建福州聚春園集團。2006年4月納入福州市國有資產監督管理委員會監管。2007年10月市政府決定，將整合市屬酒（飯）店、餐飲、溫泉沐浴等同業態國有資產一律劃撥給聚春園集團有限公司，授權集團統一經營管理。現集團擁有飯店業的四星級福州大飯店，三星級聚春園大酒店、於山賓館、福州大酒家，二星級福州貿總酒店和經濟型快捷連鎖店四季如春旅館；餐飲業的安泰樓酒家、聚春園食品有限公司；服務業的三山座澡堂、德天泉澡堂、福州美發廳、藝光照相館、鼓山景區服務中心；商貿業的南星商城等福州市知名企業，以及福州市高級烹飪技工學校和職業技能鑒定站等飲食服務技能教育、培訓、鑒定機構。集團經營面積達20萬平方米，總資產近十億元，2003至2007年蟬聯福建省企業集團一百強。
集團組建以來，堅持改革和發展兩手抓，努力開拓市場，狠抓經營管理，經濟效益穩步上升，各項經濟指標名列福州市國有商貿系統和福建省餐飲住宿企業前茅。以弘揚閩菜文化為宗旨，集團發揮「聚春園」品牌效應，輸出品牌和管理，開發境內外餐飲市場。2005年配合福建省政府成功承辦了第97屆廣交會開幕式大型招待晚宴；2004年在成功地在成都合作開辦成都聚春園大酒樓，邁出了進軍省外餐飲市場的第一步；2005年託管外商獨資企業福州邦輝大酒店；與新加坡遠東機構合作經營的新加坡聚春園酒樓，將於2007年5月25開業。2006年集團經營業績穩步上升，再創集團組建以來營業額和利稅總額的新高。
集團積極致力於加強海峽兩岸三地的行業交流協作。2002年應台灣中華美食交流協會的邀請，派出高級烹飪技師組成福州市風味小吃代表團赴寶島台灣，參加台北中華美食展活動，現場烹制福州風味小吃，受到台灣業內人士和民眾的高度贊譽。2002年組織人員承辦福建省在香港舉辦的「福建美食節」，現場烹制「佛跳牆」等閩菜特色菜餚，好評如潮。2004年10月和12月分別應澳門中華媽祖基金會和澳門飲食業聯合商會的邀請組織烹飪技術人員赴澳數轎賣門，參加澳門福建美食節和澳門美食節活動，展賣福州特色風味菜餚和小吃，受到澳門民眾的普遍贊譽。2006年1月集團再次組織烹飪技術人員赴台灣台中薯逗市與涵碧樓交流烹飪技藝，展賣「佛跳牆」等閩菜。
聚春園集團重視文明建設，熱心公益事業。積極組織員工向希望工程、兒童福利院、受災地區等捐款捐物，回報社會。積極參與社會活動，2004年協助市政府成功舉辦了第十四屆中國廚師節暨中國海峽兩岸美食節，2005年、2006年連續兩屆參與承辦「福州市拗九孝順節」，2006年冠名承辦了「聚春園杯」食在榕城招牌菜評選、第三屆福建省（餐廳、客房）職業技能競賽，提升企業社會知名度。集團先後榮獲「中國餐飲百強企業」、全國商貿服務業先進企業、全國模範職工之家、「福建省五一勞動獎狀」、「福建企業集團一百強」、福建省和福州市思想政治工作優秀企業，福州市文明單位、廠務公開工作先進單位、納稅信用A級單位等榮譽稱號。
