⑴ 福州哪裡有賣線面，要福州產的
福州合利食品有限公司，系專業生產 「手工線面」的有限責任公司，公司擁有先進的檢測設備和研發中心，並通過QS生產許可，企業生產規模及營銷模式屬於行業領先水平。產品傳承了自宋代以來的純手工精湛工藝，經「發、攪、擠、捶、串、拉、分、曬」等十幾道工序加以現代科學技術完美結合而成，品質可謂一絕，因而成為消費者購買手工線面的首選品牌。
企業開發並擁有慧帆「面生活」、「面世界」、「巧奪天工」等中高端系列品牌，產品涵蓋寶貝面、兒童面、福州線面、長壽面、太平面、月子面、喜面等30餘種不同規格系列產品，包裝形式分散裝、簡裝、搜碧宴精裝、禮盒裝等，適宜專供K/A賣場、流通、特產、商超、酒店等世銀終端領域。現己遠銷福建、浙江、江西等周邊省市，並有出口海外，其深受國內外消費者一致好評！
企業秉承安全、文化、創新的經營原則，以務實、高效、向上的事業精神，為每一位消費者提供安全營養、健康美味的手工線面。
⑵ 口味不比北方麵食差的福建美食，都是哪幾種呢
因為面條製作簡單，口味多樣，自古以來面條就被尋常百姓作為家常便飯，尤其是在我國的北方地區，面條是不可缺少的飯食。面條基本上都是由小麥粉或者豆粉製作而成，食用方法多種多樣，在幾千年的演變中，讓各個地方都有了自己的特色麵食。
四、寧德芋頭面
提到白茶和電池，大家都會想到寧德這個城市，寧德的白茶和電池基本上佔領了全國大半市場份額。經濟發展之下，百姓也要吃飯，寧德芋頭面就是重中之重的一道麵食。
寧德芋頭面的面條是用芋頭做的，這在其他地區是很少吃到的一種面條。寧德芋頭面的外觀並不好看，比較黏稠，可是吃過之後，你才會發現它的美味。它的湯底是由海蠣和肉熬制出的，配上芋頭面滑嫩的口感，味道十分鮮美。
⑶ 福州哪裡可以買到正宗好吃的手工線面
哈哈 前嶼的比後嶼的好吃咧～～
我姑爹就是那裡的
他家確實是把線面放地上曬
但是煮一煮就干凈了嘛 問題不大啊
現在那裡的人基本都是自己坐自己吃 送送朋友了
很少拿去賣
有興趣就上門去買
鼓山供銷社旁邊那一條路進去就是了
也不偏僻
要不就上超市買 或者去農副食品店 賣米的地方買
⑷ 福州必買十大特產零食
福州必買十大特產零食有咸時、肉燕、太極芋泥、福州魚丸、福州線面、鍋邊糊、福州肉鬆、光餅、千頁糕和菜頭餅。
1、咸時
咸時也稱為咸米時，美名「時來運轉」，是平潭傳統風味小吃之一，對於嵐島兒女來說，這是一種鄉味濃郁，老少兼愛的食物，一年當中最少有五個節氣要吃這種小吃，可謂民間王牌美食，也是福州著名的小吃。
⑸ 福州太平線面是哪裡的特產
細細的線面，像絲線一樣，紮成一小束一小束，福州話叫「籽」。一碗線面用一「籽」也就夠了。線面煮食方法簡單，將線面投入沸水鍋中，再一次沸後，即可撈起，抖干水後，即盛入碗內，與備好的羊肉、番鴨肉、上排等高湯相和，滴上幾滴本地產的福建老酒，即成「鴨面」、「上排面」，線面本身帶鹹味的，湯中毋再用鹽。福州人管這叫「泡」線面，一個「泡」字，活龍活現，這也是一種飲食文化。線面在高湯中一是一，二是二，一清二楚，一筷拈起，牽絲掛縷，咬上一口，柔韌滑潤，帶起高湯原汁原味的鮮美，怎能用一個「好」字了得。
福州太平線面
材料：香菇排骨湯
炒好的胡瓜
熟鴨蛋2粒
福州手工線面1籽
福州太平線面做法：
1、事先准備好香菇排骨湯，將胡瓜切片放入鍋內炒好，鴨蛋放入冷水鍋中煮熟剝殼待用
2、將湯頭裝入大碗中，量要多些（線面很吸水），另起鍋放入冷水燒開
3、放入一籽線面，看水再次沸騰，立刻將線面撈起放入湯春空頭中
福州人吃線面，從小吃到大，生、老、病、死都離不開它。生日的時候吃線面，逢到明九、暗九（明九，如9歲、19歲、29歲；暗九，如二九的18歲，三九的27歲，四九的36歲）正月二十九還得吃線面。客人來訪、送別，娶親、出嫁時要吃線面，生病的時候吃線面，坐月子的時候吃線面（丈夫也要陪老婆吃），直扒鏈瞎至死後在抬進棺材之前喚運，還要喂最後一次線面。據記載，福州線面生產，始於南宋，距今已有八百多年的悠久歷史。線面截面為圓形，細度為0.7毫米，長度為190厘米左右。一副對聯曰：「金梭玉帛」、「牽絲如縷」，橫批「巧奪天工」用來贊線面，當無愧色。
⑹ 福州線面怎麼做拿什麼和面一起煮啊
福州線面生產，始於南宋，距今已有800多年的悠久歷史。福州線面截面為圓形，細度為0.7毫米，長度為190厘米左右。原料以精粉或專有麵粉，輔以鹽、薯粉、生油、雞蛋等。每100公斤麵粉可製作線面120公斤左右。品種有：銀絲線面、雞蛋線面、龍須線面和線尾面。
原料配方 麵粉50公斤 水22.5～25公斤 鹽3.5～4公斤 油、薯粉適量
製作方法
1.和面：將麵粉、水、鹽(鹽、水量要考慮當天天氣溫度進行適量變動)放在和面機里攪拌。
2.油條：取出攪拌過的面團揉成圓團形，放在大陶盆內發酵二三十分鍾，然後在大板上劃成長條，用手沾油，將面團揉成直徑2～2.5厘米的面條，再放在大陶盆里發酵20～30分鍾。
3.粉條：將油條再用手揉搓，要邊搓，邊撒薯粉，搓至直徑5～7毫米，再發酵一些時間。
4.串面：將粉條繞在兩條33厘米長的竹筷上，叫面筷，每筷55～60條，串好後，放在發酵櫃里。要平掛，使之垂長，在面櫃靜放2小時後進行拉麵。
5.拉麵：將兩根面筷，一根固定在特製的面架上。用手拉另一端。經過反復拉長，長度一般要達190厘米左右，細度要達0.67毫米，曬干後成品含水分13%。
近年來國內外爭相仿製，以機械代替手工，但其味平淡，沒有手工線面那樣煮時不糊，柔韌潤滑、嚼不粘齒、味中有味的特點。但為社會化生產，有必要進一步探討線面製作的發酵過程的化學性質和線面表皮形成的物理性質，以便以機制線面代替手工線面。
⑺ 福州美食排名前十
福州美食排名前十的有：咸時、肉燕、太極芋泥、福州魚丸、福州線面、鼎邊糊、福州肉鬆、光餅、千頁糕和菜頭餅。
1、咸時
也稱為咸米時，美名「時來運轉」，是平潭傳統風味小吃之一，可謂民間王牌美唯裂食，也是福州著名的小吃。
⑻ 福州線面產自哪裡
線面，福州特產，以精麵粉為原料，輔以精鹽、茹粉、食油等手工拉制晾乾後而成。福州線面主要有兩大品種：一種稱為特線面，面條稍租,直徑在0.7毫米以內；一種稱為「面尾」,面條較細,直徑在0.6毫米以晌舉內。
因福州民間傳說線面是九天玄女指點創制的，所以福州的線汪汪面工人拜九天玄女為「制面始祖」，家裡供奉九天玄女神像。
線面的煮食方便困謹仔簡單，將線面投入沸水鍋中，待線面上浮後撈起，盛放在碗內，即倒入燉好的羊肉或雞肉、上排等高湯，芬香味美。福州風俗，過生日時要吃線面煮成的壽面，一般用雞湯，再加上兩個鴨蛋，稱為「太平面」，象徵平安長壽；外出遠行或迎送賓客，也要吃上一碗太平面，希望一路順風和居家平安。
⑼ 福州線面的介紹
福州線面是福建省傳統的漢族小吃，屬於閩菜系。福州面線起源於南宋時期。生產福州線面較為有地理標識的產地有連江丹陽、福州後嶼、閩候等地，它以「絲細如發、柔軟而韌、入湯不糊」而聞名，但隨著街區改造和傳統工藝的不便產量減小很多（現在有制面機，但真正好的還是手工線面）。選精白麵粉為原料，佐以鹽、薯粉、生油，調勻拌攪，經和面、揉條、松條、串面、拉麵、日曬等若幹道工序而成。成品分為兩種：一為「特線面」，稍粗，直徑在 0.7毫米以內，通常用來炒食；一為「面尾」，這才是福州人通常意義上的線面，直徑在 0.6毫米以內。
⑽ 福州哪家裝修公司比較好
我去過了很多裝修公司，相對於而言福州朗雅裝飾還是比較不錯的。在同等價位上，他們的材料都是一線品牌，價格卻比市面上很多裝修公司便宜挺多的，大家還是可以過去看看。