❶ 中國哪裡的餛飩最好吃
自家做的餛飩好吃。
肉要細碎，菜也要細碎，攪拌要向一個方向，直到看見所有的肥肉變化成絲狀即可.至於配料，多半自選，雞精，香油，蚝油，五香粉，鹽等適量.注意不要加水.
包法:各地包法不同，選購市場賣的餛飩皮即可.一般是1斤皮半斤餡.當然，如果素質過硬可以適量增加餡量.不過，6-7兩也夠了.最方便的包法是，居中放餡，卷兩卷，然後兩翼向中間折一下，倒置擺放整齊.一般是上冰箱速凍層，留著早上吃.一般一斤半的餛飩正好擺滿一層，大約40個.底下一定要墊上塑料薄片，以防止粘底.
❷ 求鼓浪嶼小吃大全
沙茶麵、薑母鴨、花生湯、海蠣煎、原巷口魚丸、張三瘋奶茶
一、沙茶麵
濃郁的沙茶湯頭，加入花生醬和魚蝦，配上勁道入味的面條，一碗香氣四溢的沙茶麵就出鍋了。簡簡單單一碗面，卻成為了閩南人民的日常美味。無論是大街小巷還是商場餐廳，都少不了它的身影。
六、張三瘋奶茶店
鼓浪嶼上名氣最大的歐式奶茶店，名字來自一隻叫張三瘋的貓咪。藍的的壁紙，復古的裝潢，全開放式的工作台，親眼看到奶茶的整個製作過程，歐式錫蘭紅茶，鮮奶，提子乾，燕麥片，絕對是在任何地方都難以享用的。
店裡還出售三瘋的相關產品，奶茶杯，T桖衫，明信片等，牆上還粘貼了很多遊客的筆跡，各種心情都有