㈠ 福建福州有什麼特產
福州魚丸是用鰻魚、鯊魚或淡水魚剁茸,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物,是富有福州地方特色的風味小吃之一
福州魚丸是以魚肉做外皮的帶餡丸子,選料精細,製作考究,皮薄均勻,色澤潔白晶亮,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。
㈡ 福州有哪些吃的特產
福州特產有橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
橄欖:福州名果之一,有丁香、惠圓、長營等名品,果面青綠、肉色黃白、味甘質脆。可加工成拷扁橄欖、甘草橄欖、五香果等,深受遊客歡迎。
福桔:福州名果之一,鮮紅美觀,甜酸可口,大部分都銷往華北市場,福桔皮、核、絡都具有葯效,製成的桔餅有化痰鎮咳、溫胃健脾的效用。
龍眼:福建六大名果之一,果實清甜可口,龍眼乾為滋補名品,以郊區紅核仔、長樂扁匣榛等為名品,馳名中外。
荔枝:福建名果之一,唐以後歷為貢品,有亮功紅、下番枝、紅綠、陳紫等為名品,可曬干,釀酒和製成罐頭等食品,深受中外遊客的喜愛。
芙蓉李:以永泰縣最為出名,甜酸適口,品質上乘,可鮮食,也可加工成應子、李片、李咸、李餅等,為縣外貿傳統出口商品。
㈢ 福州的特產有哪些土特產
福州的特產有很多,下面列舉一些:
永泰蔥餅
永泰蔥餅是福建永泰的漢族傳統名點之一。香脆可口,讓人回味無窮。剛出爐的蔥餅,片刻之後就酥脆無比;咬一小口,蔥香、肉香、芝麻香唇齒留香。
永泰柿餅
永泰柿餅是福建省名特優農產品,系採用當地特產珠柿製作而成,所產的柿餅品質優異,且有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效。
平潭蝴蝶干
平潭特產蝴蝶干就是貽貝干,也叫淡菜乾,俗稱厚殼貽貝,古時譽稱"東海夫人",產於平潭深水礁嶼,體大肉厚,去殼曬干,形似展翅的蝴蝶,,因些得名。其肉厚味美,營養豐富,為天然滋補品,具有滋陰、補虛、壯身、益神等功效。
福清海蠣餅
海蠣餅,以新鮮海蠣為主要原料,搭配上紫菜、包菜還有肉肉,然後裹上稠稠的米漿,入油鍋炸透即成福清人的特色海蠣餅。
福清光餅
光餅是在福州麻餅的基礎上改良烤餅,是福建福清傳統的漢族風味小吃之一。福州人稱之福清餅,其色、香、味俱備。
閩清糟菜
閩清糟菜採用地產芥菜,經曬成七成干,配以糯米酒糟、食鹽,按傳統工藝經發酵、陳放在酒壇中腌制而成,明朝鄭和下西洋時,曾將閩清糟菜隨船帶往海外,隨後即源源不斷地出口東南亞各國。
平潭紫菜
平潭是我國壇紫菜的原產地,平潭的紫菜以牛山島、塘嶼的紫菜最為出名。其營養豐富,味道甜美,生長於淺海礁石上,尤以「海壇天神」處所產的為最。
㈣ 福州有哪些特產
1、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶:福州是茉莉花茶的發源地,已有近千年歷史。茉莉花是佛教四大聖花之一,秦漢時隨佛教傳入東南佛國福州,福州逐漸成為茉莉之都。由於宋代香療的普及,中醫對茶及茉莉花的保健作用充分認識,福州茉莉花茶在此環境下產生,宋朝許多史料都記載了福州茉莉花茶採摘、製作、品賞的過程。清咸豐年間,福州茉莉花茶作為皇家貢茶,開始進行大規模商品性生產。
連江鮑魚:連江縣地處福建東部沿海,屬中亞熱帶氣候,氣候溫和。全縣海岸線長238公里,海域面積為3112平方公里,海岸線曲折,港灣和島嶼眾多,近海地形平坦開闊,潮流通暢,為連江漁業生產尤其是鮑魚養殖創造了得天獨厚的條件,是我國在同一海區養殖來自不同地理帶和不同國家鮑種的最適宜地區。
長樂漳港海蚌:海蚌是我國海產品中珍品,肉質脆嫩,色白透明,蚌殼略呈三角形,殼很薄,僅在淡鹹水交匯處的海水細沙中生長,以長樂漳港所產的質量最佳。與義大利之蚌齊名,馳譽中外。長樂漳港海蚌為地理標志保護產品。
福桔:年產量近10萬噸,約佔全市水果產量的-半。福桔上市期在農歷春節前後,由於色澤艷紅、果美汁甜,又與「福、吉」諧音,備受群眾喜愛。福桔產地多分布閩江下游兩岸。深秋初冬時節,閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之為「閩江枯子紅」。
㈤ 福州的土特產有哪些
橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
便於攜帶的:
福州角梳是中國傳統的名牌產品,曾在巴拿馬、芝加哥、加拿大舉辦的「萬國博覽會」上展出過,榮獲金牌獎和金盾獎。福州角梳採用中國南方水牛角和北方的綿羊角為原料。角梳的加工,工藝精細。一把角梳從原料製成產品,需經過二十五道工序,使每支角梳都色澤瑩亮,光潤如鏡,現又增加了新品種,在製成的角梳上運用傳統漆畫工藝技法,精心繪制了虎、豹、獅、象等10多種飛禽走獸和南國花草的圖案花樣,畫面生動,永不褪色,深受國內外顧客的歡迎。
橄欖:福州名果之一,有丁香、惠圓、長營等名品,果面青綠、肉色黃白、味甘質脆。可加工成拷扁橄欖、甘草橄欖、五香果等,深受遊客歡迎。
福州紙傘是福州三寶之一,歷史悠久。這種紙傘做工十分的精細。工人們採用油畫、彩畫噴花和絹印等方法,在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案,十分雅緻美觀。一把優質的紙傘可在撐開、收回一萬多次後仍不變形,在水裡浸泡二十四小時不變質,在近五十攝氏度的高溫下不變質。福州紙傘除暢銷國內市場外,還暢銷於世界許多國家和地區。
㈥ 福州特產有哪些
1、茉莉花茶
福州是茉莉花茶的發源地,已有近千年歷史。干茶外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,沖泡後香氣鮮靈持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點。
㈦ 福州特產什麼
傳統特色小吃有:魚丸、芋泥、鍋邊糊,芋果、九層果、光餅、肉鬆、蔥肉餅、燕皮、線面、春卷。在「味中味」小吃店,可以品嘗到福州的各種傳統名點。但福州街頭最多的小吃店為沙縣小吃,沙縣是福建的一個地名,沙縣小吃就是由該地方的人帶來的,主要經營拌面、燉罐、魚丸、餛飩以及各種鹵味。這種小吃店門面很小,卻是福州旅遊不可不去品嘗的好地方
㈧ 福建福州特產有哪些
福州特產:橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。 泉州特產:各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶(安溪鐵觀音)、老范志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。 漳州特產:水仙花、茶花、蘭花等「三大名花」和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等「六大名果」;還有各種海產干貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精,漳州布袋戲等。 廈門特產:各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠綉、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門葯酒、海產干貨等。 南平特產:盛產筍干、香菇、 武夷岩茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。 莆田特產:荔枝、龍眼, 金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,熗肉,莆田魯面,興化米粉,漆木碗,仙游木雕等。 龍岩特產:八大幹系列. 、河田雞、山麻鴨等。 三明特產:紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。 寧德特產:芙蓉李,古田食用菌、竹編,茶 葉,紅 曲,剪 刀等。 每個地方都會有,說不完的,不過最有名的就應該是福建八大幹: 長汀豆腐乾 上杭羅卜干 連城地瓜干 永定橛菜乾 武平豬膽干 寧化老鼠干 明溪肉脯干 清溪筍干 供你參考參考
㈨ 福州特產有哪些呢
福州特產有連江鮑魚、福州福桔、福州茉莉花茶等。
福州茉莉花茶,福建省福州市特產,中國國家地理標志產品。
福州是茉莉花茶的發源地,已有近千年歷史。福州茉莉花茶特點:福州茉莉花茶是用經加工乾燥的茶葉,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,通常以綠茶為茶坯,少數也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟。
2009年9月24日,原國家質檢總局批准對「福州茉莉花茶」實施地理標志產品保護。2019年11月18日,入選中國農業品牌目錄。2021年,入選國家知識產權局第一批地理標志運用促進重點聯系指導名錄。
產品榮譽:
2012年6月,在2012中國農業品牌發展推進會上,福州茉莉花茶榮獲「2011最具影響力中國農產品區域公共品牌」稱號,位列全國第11名,茶葉類第4名。
2014年,在義大利羅馬舉行的聯合國糧農組織全球重要農業遺產理事會和研討會上,福州茉莉花種植與茶文化系統入選「全球重要農業文化遺產」。
2021年12月,福州茉莉花茶入選國家知識產權局第一批地理標志運用促進重點聯系指導名錄。