⑴ 什麼是舒化纖維的食物
營養舒化奶:由伊利公司首款推出，富含多種營養元素，適合廣大人群食用。
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營養舒化奶
伊利推出的「營養舒化奶」，是國內第一款可有效解決「乳糖不耐症」或乳糖酶缺乏問題的「低乳糖奶」，也是首款水解率高達90%以上的高水解率低乳糖牛奶，可以讓不能喝奶的人喝上牛奶，讓能喝牛奶的人獲得更好的營養吸收。 不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者對乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐較高乳糖劑量，有些人耐很低的乳糖劑量。而目前乳製品市場增長的重大障礙之一就是中國「乳糖不耐受」或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。乳糖酶缺乏症狀多表現為腹瀉、腹部不適、腹脹、腹痛等。 通過無菌添加乳糖酶，伊利營養舒化奶將牛奶中90%以上的乳糖分解，由於牛奶中的絕大部分乳糖預先消化成易於吸收的葡萄糖和半乳糖，可以滿足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的飲奶需求，從根本上解決我國人群健康飲奶問題。 為了給予產品更多的價值，針對不同的人群，伊利營養舒化奶分為全脂和低脂兩款產品，並添加了被稱為「第七營養素」的膳食纖維和膠原蛋白。這不僅有利於營養吸收，而且每日攝入膳食纖維對防止熱能攝入過多、控制體重、調節腸道菌群等有很好的幫助。 營養舒化奶的最大特點是「營養好吸收，活力更充沛」。
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營養舒化奶自面世以來，便憑借其良好的功效和高科技含量屢獲國際大獎; 2007年3月，在荷蘭阿姆斯特丹舉行的第一屆全球乳業大會上，伊利「營
[1]養舒化奶」一舉摘獲「最佳創新液態奶產品高度推薦獎」; 2008年10月，第14屆世界食品科技大會上，「營養舒化奶」再次摘得「科技創新獎」。