1. 中國有什麼特色美食
中國有很多態輪特色美食，如哈爾濱紅腸、冰糖葫蘆、天津狗不理包子、陝西肉夾饃、雲南過橋米線等。
一、哈爾濱帆逗信紅腸
原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後，外國人大量進入哈爾濱，也將紅腸工藝帶到生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣（動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣為最佳）、澱粉（馬鈴薯澱粉最佳），大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其餘為澱粉和調料。
二、冰糖葫蘆
又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
三、狗不理包子
是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間），為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之指態一。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶
四、肉夾饃
陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。
五、過橋米線
是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
2. 燕皮餛飩的由來
相傳，早在明朝嘉靖年間，福建浦城縣有位告老還鄉的御史大人，家居山區，吃多了山珍便覺流於平淡。於是，他家廚師取豬腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，摻上適量的蕃薯粉，擀成紙片般薄，切成三寸見方的小塊，包上肉餡，做成扁食，煮熟配湯吃。御史大人吃在嘴裡只覺滑嫩清脆，淳香沁人，連呼「大妙」，忙問是什麼點心，那廚師因其形如飛燕而信口說「燕皮餛飩」。後燕皮餛飩與鴨蛋共煮，因福州話里鴨蛋與「壓亂」、「壓浪」諧音，寓意「太平」，而又有「太平燕」之說。
「太平燕」是福州的一道知名地方風味小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃「太平燕」，即取其「太平」、「平安」之吉利，故「無燕不成宴，無燕不成年」。肉燕亦由此成為饋贈佳品，為福州人包括海外鄉親所衷情。
在福州僻街小巷，聽到一串有節奏的「嗒、嗒」之聲，循聲而去，就可尋及燕皮店。不過，要買正宗上好的燕皮，還得到福州南後街中國澳門路上的同利肉燕老鋪，正所謂「百年同利，中華燕皮」。
同利肉燕老鋪創始於一八七六年，至今已傳承五代，是福州一家創業一百二十多年、制售燕皮的「中華***」。聽已執掌「同利」的陳君方說，他的父親、第三代傳人陳存談，現年七十多歲，而從十二歲時開始打制燕皮，至今已有六十多年。
百餘年間，陳家嚴守祖訓打制燕皮，豬肉必選後腿的精肉，配以上好的蕃薯粉，肉粉配比恰到好處；通過精細復雜的工序手工打制而成，薄如白紙，其色似玉，口感軟嫩，韌而有勁。同時，「同利」一貫遵循薄利多銷原則，節日與平日同價。正是這近於「迂腐」的生意經，使得老鋪盛名於世，燕皮遠銷北京、上海、中國香港、中國台灣及東南亞一帶。
日本有位佐藤壽一先生率日本電視工作者一行特地來到福州，慕名找到「同利老鋪」，製作了電視專題節目，向日本觀眾介紹福州肉燕。以同利老鋪燕皮製作的「扁肉燕」在「中華名小吃」認定會上獲金獎的福州美食園，更是贈「同利」一方金匾，曰「相得益彰」。如今，「同利」已走出南後古街，在榕城美食街和元洪城美食大世界內新設分店。緊跟時代步伐，趨應大眾化口味，開發新產品，把燕皮推向全國乃至世界，陳君方痴心不改。他家將飛舞木槌，一槌一槌地在福州傳承著精湛的手藝。
3. 冬天的福州哪裡好玩
福州冬天適合去哪裡？
福州冬天氣候溫和，適合戶外活動和探索。以下是一些福州冬天適合去的地方：
1. 三坊七巷：三坊七巷是福州最有名的歷史街區之一，這里保存著許多古老的建築和傳統的閩南文化。冬天時，可以漫步其中，欣賞獨特的建築風格和品味地道的福州小吃。
2. 鼓山：鼓山是福州的一座著名山峰，位於市中心的海濱地帶。冬天時，可以登上山頂，俯瞰整個福州市區和海景，同時也可以參觀鼓山風景名勝區內的觀光景點。
3. 閩江風情帶：福州的閩江邊有一條風情帶，沿岸有許多喜歡跑步、散步和騎行的人。冬天的閩江景色宜人，可以在江邊散步，欣賞江景和岸邊的建築。
4. 白馬山國家森林公園：位於福州市郊區的白馬山，是一片原始森林和自然保護區。冬天時，可以在這里進行徒步旅行，欣賞冬季的山林美景，感受大自然的寧靜。
5. 福州國家森林公園：福州國家森林公園是福州市內一處大型的生態公園，有豐富的植被和自然景觀，是休閑散步、野餐和觀賞植物的好地方。冬天時，可以在公園內漫步，感受清新的空氣和宜人的氣候。
除了以上推薦的景點，福州還有許多傳統的廟宇、古街巷和美食等值得探索。無論是賞景、品味美食還是感受文化，福州冬天都有很多選擇。
福州的冬天相對於北方來說較為溫暖，但是仍然有一些適合冬季遊玩的地方。以下是一些建議：
溫泉度假村：福州有不少溫泉度假村，如永泰、閩清等地的溫泉，可以泡溫泉、享受水療，緩解冬季的寒冷。
鼓山：鼓山是福州的名勝之一，冬天的鼓山銀裝素裹，可以欣賞到美麗的雪景。同時，鼓山上還有一些寺廟和歷史文化遺跡，如湧泉寺、喝水岩等，可以感受佛教文化。
西湖公園：雖然冬季的西湖公園沒有夏季那麼繁花似錦，但是它仍然是一個寧靜、優美的地方，可以漫步、觀景、遊玩。
三坊七巷：這是福州的歷史文化街區，冬天的三坊七巷更顯得古色古香，可以逛逛古街、品嘗當地小吃、購買特色手工藝品。
福州植物園：這里種植了大量的亞熱帶和熱帶植物，即使在冬季，也能夠看到一些奇特的植物和花卉。
總之，福州的冬天有很多好玩的地方，可以根據自己的興趣選擇合適的景點。
冬天的福州哪裡好玩？
1.福州貴安溫泉
貴安溫泉旅遊度假村是集休閑度假、健身娛樂、會議培訓等於一身的花園式溫泉養生勝地，含有高爾夫球場、溫泉游泳基地、露天溫泉區、溫泉森林公園。其擁有各種特色溫泉池80多個，例如花浴組合泉、葯浴組合泉等，能夠滿足各類人群的需求。貴安溫泉被譽為「福建溫泉之鄉」，在福建溫泉中很是出名。
2.閩江河口國家濕地公園
閩江河口國家濕地公園曾評為「中國十大最美濕地」，是福州冬天熱門旅遊景點之一。每年冬季，都會有逾1000萬只越冬候鳥到此地棲息，在這里，可以看到大批鳥兒或棲息、或捕食，觀賞到成群被列為全球瀕危鳥種的黑臉琵鷺、國家二級保護動物白琵鷺，甚至國家一級保護鳥類、全球瀕危鳥類——遺鷗。
3.林陽寺
林陽寺每年寒冬梅花盛開之際，都會有大批遊客慕名而來，是福州冬季旅遊好去處。這里梅花栽種較早，大概有500多株，是林陽寺一道靚麗的風景線，妝點著這座梵音裊裊的千年古剎。
4.福道
福道，即福州城市森林步道，為鋼架鏤空棧道，設計靈感來自新加坡亞歷山大城市森林步道的設計靈感。福道遍及五大公園，共十個出入口，環線總長約19公里，串起了最美的福州風景。冬日，可以通過這條福道，穿越森林頂端，鳥瞰福州全景。
5.三坊七巷
?三坊七巷是由衣錦坊、文儒坊、光祿坊、楊橋巷、郎官巷等三個坊、七條巷組成，曾獲得「中國十大歷史文化名街」榮譽稱號，是福州冬季好玩的地方之一。這里不僅有歷史文化街區，還有小吃眾多的美食街，魚丸、肉燕、鼎邊糊、花生湯、芋泥、海蠣餅等福州傳統小吃應有盡有，在舊巷南、同利肉燕老鋪、嶺南灶、永和魚丸等傳統老字型大小店鋪就能嘗到。
4. 哪裡有哪裡的特色小吃。
對，是的。每個地方都有本地特色的小吃。
比如：
一、雲南的:
餌絲或餌塊，便宜又美味。老豆腐綿軟和氣，下飯得很；涼雞米線，調味不見得比四川的涼面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的過橋米線都以精製著稱；而滇東北地區是進入中原地區的必經之路，菜豆花、蕎涼粉、酥紅豆等都是那裡的地方名小吃；麗江的麗江粑粑、八大碗也是不能錯過的。
二、四川名小吃：
四川名小吃有2000多種，著名的有龍抄手、賴湯圓、毛血旺、夫妻肺片、鍾水餃、擔擔面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉乾等。
35種四川名小吃的介紹及做法
三、湖北名小吃：
先武漢老通城的三鮮豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱乾麵，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，四啟恆的糊湯粉，謝榮德的面窩。
湘妃糕、孝感麻糖 、黃石港餅粽子 。
四、湖南名小吃：
a 油炸臭豆腐
將豆腐片於青礬水中浸過，然後泡入特製鹵水中，再下油鍋煎炸。成品呈青灰色，焦脆鮮辣。
b 冰糖湘蓮 為濱湖一帶特色風味，以岳陽所制最佳。用湘白蓮與冰糖水同蒸，漲發後浮於湯面。粉糯香甜，營養豐富。 c 腦髓卷子
用酵面與白糖伏油餡製成。將酵面擀皮，抹以白糖伏油餡，捲成筒，切成瓦狀，蒸熟，形如腦髓。甜潤如蜜，入口即化。 d 龍脂豬血
用新鮮豬血、干辣椒粉、排冬菜製成。多辣爽口，冬夏皆宜。因豬血細嫩，喻如龍鳳脂，故名。 e 和記米粉
粉皮由手工製成，潔白柔軟，粗細均勻，蓋碼選料嚴格，充分煨後，肉質鮮美，湯汁濃郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。創始於20年代初。
五、西安名小吃：
涼皮(擀麵皮 米皮) 泡饃(牛羊肉,葫蘆頭) 肉夾饃 臘牛肉 。
六、重慶名小吃：
1
涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風味豆乾 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8
木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射鵰牌洪七公叫化雞 12 任記鄉巴兔 13 重慶陶然居「小黃粑」 14
重慶陶然居「杏仁豆腐」 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉麵 19 渝北惹人香鹵鴨 20
劉記香港撒尿牛丸
七、 北京
*北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚
*灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *麵茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *芸豆卷 *鹵煮火燒 *饊子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子
八、 河南名小吃：
洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉燒餅、春風小籠包子、姜庄野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃「蛤蟆疙瘩面」，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風干兔肉
，風味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府麵，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關家酥燒餅，鄭州豌豆黃
，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。
九、黃山名小吃：
1. 芙蓉糕:2. 綠豆兜:徽州風味小吃。3.
徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統風味小吃。5.
葛粉圓子:徽州山區盛產葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以製作點心類食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區和休寧縣一帶的特產。
7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區的山苞蘆為主原料製成。
8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風味，在包法、形狀、內容上都與眾不同。
9. 秤管糖:徽州糕點名。這是一種有特色的飴糖製品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為「秤管糖」。
10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統小食品，自鴉片戰爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。
十、廈門名小吃~
1、
春卷——廈門習慣稱其 " 薄餅 " 。2、 油蔥果——中秋節俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。 3、
土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然後連同富有膠質的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。
4、海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蚝 " 為主要原料。 5、韭菜盒 6、炒麵線——廈門獨特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季節小吃。
8、炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。
9、花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡後去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續熬使花生仁爛透為止。
10、面線糊——面線糊系以蝦、蚝、蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯，與面線煮成糊。 11、炸
棗--廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 12、碗仔果 廈門同安傳統小吃。 13、馬蹄酥
廈門同安傳統特產，盛行於同安。 14、番薯粉果 廈門同安傳統小吃，盛行於同安新店鎮一帶。
15、 封 肉--廈門同安傳統小吃。 16、進士芋--同安汀溪褒美的檳榔芋，久負盛名。有「褒美進士芋」的美稱。 17、甘 蔗--同安大同鎮田洋村的甘蔗，久負盛名。 18、文昌魚--廈門同安區特產。魚皮花生
廈門同安素有盛譽特產之一，因表皮裹有魚肉而故名。
19、燒肉粽--同安傳統小吃。 20、鐵觀音--廈門同安名茶。 21、桔紅糕--同安傳統食品。外觀光滑如玉，潤澤細膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。
22、龍 眼--同安一大特產。曾為上奉帝王的貢品。 23、黃金桂--廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優質名茶之冠。
24、米 酒--廈門同安傳統名酒，產於竹壩酒廠。 25、印尼風味小吃--
廈門同安竹壩華僑農場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。
26、百味果酒--產於廈門同安竹壩百味果酒庄。 27、壕--壕的書名叫牡蠣。
27、壕仔煎--廈門同安最具家鄉風味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。
十一、中國各地名小吃
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉
太原： 栲栳、刀削麵、揪片
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉麵、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東： 煎包
江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建： 海蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹簡飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南： 鹵牛肉、燒餌塊
5. 普通話測試的話題 我的學習生活 要積極向上的題材！不要寫什麼頹廢的！謝謝了！
我喜愛的文學（或其他）藝術形式 = 我喜愛的書刊 = 我喜歡的明星（或其他知名人士）
我先給大家念一首小詩《致友人》："不站起來，才不會倒下，和更何況，我們要浪跡天涯，跌倒是一次紀念，紀念是一朵溫馨的花"這首詩簡短而寓意明晰，十分適宜抄錄與贈與，即使就閱讀來說，也最適宜大家毫不費力的在閑暇時間得到心情舒暢的快感。這是我很早時候接觸到的一首現代詩，就是因為這首詩，我喜歡上了——這一本書刊《汪國真詩集》。/詩歌這種文學的藝術形式，尤其是汪國真的詩歌。/汪國真這個活躍於90年代的著名詩人。
汪國真，祖籍廈門， 1982年畢業於暨南大學中文系。在學校時，喜讀、寫詩歌，1985年起將業余時間集中於詩歌創作，汪國真自稱其創作得益於四個人：追求普希金的抒情、狄金森（美國）的凝煉、李商隱的警策、李清照的清麗。
汪國真的詩歌，不管寫什麼內容，都滲透著極其強烈的哲理性，所以我說他的詩歌也可以說多是哲理詩。但是，他詩歌中的哲理，不是佛洛伊德、尼采等西方哲學；而是極強色彩的中國傳統哲理。所以它在中國有深厚的文化之根和群眾基礎。這是他的第一個特點吧。第二個特點是：汪國真的詩歌象徵、意象色彩不濃。所以他的詩比較適合多數中國人的口味，青年學生、成年、老年人都可讀，受眾人群特別大；是多數中國人喜聞樂見的詩歌類型。第三個特點是：汪國真的詩歌，在主題上積極向上。學生的人生經驗較少，對自己所面臨的人生問題，經常手足無措，而汪國真以詩歌的形式，給學生提供一種解決人生問題的辦法，這對於這些年輕的孩子們來說些十分新鮮，而又簡單實用。
《汪國真詩集》中的詩歌，體現了一種超然、豁達、平易、恬淡的人生態度。也讓我看到了一個作家汪國真高尚的人生觀和職業道德。所以，（我喜愛的文學藝術形式是詩歌）/ （我喜愛的書刊是《汪國真詩集》）/（我喜歡的作家是汪國真）現在，我也是一位校刊的編輯。我更加的明白，要有一個高尚人格的人才能寫出高尚的作品。
難忘的旅行=我嚮往的地方 = 我的業餘生活 = 我的假日生活
在我業余的時間里，或者假日里，我喜歡到處去旅行。漳州的雲洞岩離學校比較近，是我最經常去的地方。不論是小橋流水，還是花紅柳綠都有一份簡單的美麗。另一個景點就是廈門的鼓浪嶼，它所具有的深厚的文化底蘊，和豐富的風土人情都深深的吸引著我。（然而我最難忘的一次旅行是）/（然而我最嚮往的地方是）——廈門的萬石植物園。
萬石山，是廈門市城區的一座風光秀美的山，在萬石山中，有著著名的廈門萬石植物園，始建於1960年。植物園的一個特點是：它40多年來有規模地引種非洲、美洲、澳洲和東南亞諸國的熱帶、亞熱帶植物5000多種，建成20多個專類園區，享有「植物王國」或「植物博物館」的美譽。另一個特點是：植物園也是廈門城區的一片肺葉,不懈地改善城區的生態環境,為城市綠化服務。植物的觀賞和實用價值深深的吸引著我。
我最喜歡的是植物園中的萬石湖，圍繞萬石湖有松杉園、棕櫚島、百花廳、和南洋杉廣場等眾多游覽點，匯聚著許多熱帶、亞熱帶的珍稀植物品種。諸如市樹鳳凰木、市花三角梅，唐僧西天取經路上曾喝過蕉葉水的旅人蕉。更有數不盡的竹子、蘇鐵和名稱奇特的異國花木，把萬石山裝點得蒼翠欲滴，滿坡皆綠，潛行其間，宛如進入原始森林！這里尤為珍貴的是1984年鄧小平同志視察廈門時親手種下的千年香樟，現正郁盛繁茂，已長成參天大樹了！
植物園中另一個引人注目的就是多肉植物園圃。它為巨型透明螺殼，有盆栽仙人掌、仙人柱、仙人球、仙人鞭等。其中仙人柱高達 3米，算是全國罕見的一種。據說，廈門仙人掌科植物有500多種，名列全國第一。
萬石植物園是廈門旅遊觀光、認識熱帶和亞熱帶植物、最為集中的地方。（因此，這一次旅行使我受益匪淺，在感受大自然的美麗壯觀的同時，也學習到了很多園林知識。）（這些都是我所了解到的萬石植物園的情況，希望在將來我有機會踏上那塊神奇的土地。）利用業余和假日的時間四處旅行是我執著的追求。
談談衛生與健康 = 談談對環境保護的認識
環境保護，人人有責。而家庭衛生更是關繫到每個家庭成員的身體健康。在日常生活中，我們會經常大掃除，來清潔家庭生活環境。不過，當你把地板拖得發亮，把皮沙發抹了一遍又一遍，把窗子擦的像沒有玻璃一樣……之後，你卻並不知道，家裡原來還有那麼多衛生死角給你和你的家人帶來健康隱患。
首先我們先說一下——牙刷：牙刷用上個把月，就會有大量的細菌生長繁殖其上。這些細菌通過口腔直接侵入人體消化道和呼吸道，引起腸炎和肺部感染等症，同時還可通過口腔粘膜破損處而進入人體血液，引起敗血症及組織膿腫等。因此應將牙刷放在陽光下曝曬，最好每月更換一把牙刷。然後就是——毛巾：一般家庭使用的毛巾都是放在室內甚至衛生間里，由於空氣不夠流通，毛巾每天要用幾次，難有乾的時候，極容易滋生繁殖病菌，久之對人體健康不利，可導致皮膚病等。毛巾要經常洗干凈後拿出室外進行「日光浴」消毒、高溫消毒。第三我們說下——拖鞋：尤其是供客人使用的拖鞋，極易由有腳病的客人留下病菌，家人或其他客人再使用後就會被傳染上腳病，於己於人均極為不利。因此拖鞋應常清洗，還要讓「日光浴」給消毒，或用消毒液消毒。
剛才呢，我說了一些我了解到的家庭衛生健康方面的常識。總之，在我們日常生活當中，要從小事做起，從身邊的事情做起。衛生與健康是衡量我們對家庭環保工作的標准。做為我們在校的大學生很難有機會，深入到社會環保事業的第一線去做貢獻。因此，我們需要在改善，凈化我們的生活環境上下功夫。樹立起高度的環境保護意識。
我喜歡的季節（或天氣）= 我和體育
一年有四個季節，因為有了季節的輪回，我們的生活才會變化。然而，我更相信，只有運動著的，有生命力的季節才是最讓人喜歡的。春天，是個適合郊遊的季節。在春暖花開的時候，和三三兩兩的好朋友，一起去踏青，放風箏。秋天，樹木蕭瑟，但我們卻收獲了一年的累累果實。有時我們會想起思念的人，然後很寂寞。冬天，很冷,我們什麼地方也不想去,懶懶的跺在被卧里，直到太陽曬進了我們的房間。即使是這樣，我最喜歡的季節還是夏天，因為這時我可以自由的參與體育運動。
以前我是個不喜歡體育運動的人。然而，偶然的機會，我在一個假期里學會了游泳，從此就喜歡上了游泳。當我自由的遨遊在水裡時，一切的喧鬧，繁雜都離我遠去。一個人的世界裡，我學會了冷靜的思考，沉穩的行動。學習游泳的過程是辛苦，我在老師的指導下一遍又一遍的練習換氣，蹬腿。到後來，我就可以小心翼翼的游上幾米了。成功的喜悅激勵著我，我學習的更努力了。現在天氣轉熱，我就可以和好朋友一起到游泳池去游泳。游泳，讓我改變了對體育觀念的誤解。原來，體育運動也是可以很自由，很簡單的。因為游泳，我在享受夏日春光的同時，自己的身體素質還有毅力也得到了鍛煉。
我喜歡上了體育運動，也喜歡上了和夏天一樣陽光，堅韌的運動健兒。中國女牌的姑娘們一直是我尊重的人。他們的努力，讓我激動了無數個夜晚，也時刻激勵著我。我欣賞她們的比賽，更是欣賞她們的精神。另一個我尊重的人，就是劉翔，他用就的努力創造了中國人的一個個奇跡。如今，我以他們為榜樣，在夏天這個季節里，堅持著體育運動。
學習普通話的體會
普通話是我國的通用語言，是我們交流、溝通的工具。它是以北京語言為標准音、以北方話為基礎方言、以現代白話文為語法規范的一種語言。一口字正腔圓的標準的普通話能給人一種美感，給人一種無窮的享受。作為師范學校的學生，學習普通話是一項十分重要的任務。因為學校是推廣普通話的前沿陣地，甚至可以說是主戰場，而老師則是這個陣地或戰場的指揮官，所以作為老師，學習好普通話是十分重要的。
盡管我多少存在著方言口音，盡管學習好普通話的難度還比較大。但是，我們要從戰略上藐視這個「敵人」，而在戰術上即學習方法方面又要十分重視。這是學習好普通話的思想保證。在隨後學習普通話的過程，我注意安排一個學習計劃，每天抽出1小時，專門學習普通話。這是學習好普通話的時間保證。
除此之外，我還勤向普通話培訓班老師學習。因為那些老師不僅具有扎實的語音學基礎知識，經過專業訓練，而且老師離自己最近，請教也最方便。因此，在我遇到不懂的和難以糾正的問題時，就及時向老師請教好的學習方法。在平時，我還跟普通話好的同學一起學習。和他們交往，或在一起活動，能夠在最平實的交流中提高普通話水平。而且我還發現，經常性收聽收看電視台、廣播電台等新聞節目對學習好普通話有很大幫助。
經過長時間的學習和積累，我很高興的看到自己的進步。也讓我知道了，一分耕耘，一分收獲的道理。我期望自己能夠在這次考試中取得理想的成績。因為，我的願望是成為一名人民教師，所以能講一口標準的普通話是非常重要的。所以，不論這次的結果怎樣，我都會在今後學習普通話的過程中再接再厲。
我的願望（我的理想）= 我喜愛的職業
和很多女孩子一樣，我也是個愛做夢的人，所以從小到大，我擁有很多的願望。小學時候，我希望成為一名空姐。她們溫柔的舉止，親切的笑容都深深的打動著我。能夠在藍天上飛行，為五湖四海的來客服務，我會感到很幸運。中學時候，我希望成為一名律師。因此我積極的鍛煉自己的思維和口才。現在，當我考上了師范類的學校，我的夢想又改變了。我們學校的校訓是「學高為師，德高為范」，這使我更深刻的認識到教師的責任。在學習的過程中，我們時刻得到老師的幫助，他們教會我們讀書識字，教會我們做人做事，他們用自己的言行為我們樹立了榜樣。於是我期望成為一名教師。
記得今年的暑假，我到了一所初中實習。一周的時間里，我積極的備課，聽講，改作業，慢慢的適應著從一個學生到教師的轉變。實習的最後一天，我終於有機會登上了講台上。那次課，我講的是《楊修之死》。我先播發了《三國演義》片頭曲激發學生的興趣，然後是導入課文，接下來是講解分析，最後留下作業。課堂上，我盡其所能的扮演好一個「傳道，授業，解惑」的角色。課後，我像朋友一樣關心著我的學生，為他們排憂解難。45分鍾，我很不容易的堅持了下來，聲音啞了，腿酸了，然而卻感覺到從未有過的滿足感。
這一次特殊的經歷，並沒有使我在困難面前止步。它讓我讀懂了「春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干」的深刻意義。教師是陽光下最光輝的職業，但是通往這個職業道路是曲折的。這就要求我們在既要積累豐富的學問才識，又要樹立高尚的職業道德。大家都知道，北京大學的教授 孟二冬老師在今年因病倒在了講台上，他為學，為師，為人的高度和諧統一，在又一個教師節來臨時感動著我們教育與被教育的人。在孟老師精神的激勵下，我們要更珍惜時間為自己的願望而努力。這一次，我會堅定自己的信念，勇往直前。
我的學習生活 = 我的朋友 = 我所在的集體（學校，機關，公司等）
每當做自我介紹時，我就會告訴朋友：我是來自中文系05非師一班。是的，我就是是生活在這樣一個溫暖的集體里。一年多了，我的學習生活是豐富多彩的，我的朋友是熱情友善的。
大一的生活很簡單。剛開始熟悉生活的我們，總是按宿舍，六人一起按時上課，下課，做作業，考試。然後，在課余時間里，我們會一起鑽進圖書館，閱讀喜歡的書籍，拓展視野。自主的學習方式，讓我們的天性得到釋放，生活自由而且充實。直到現在，我也很感激上天讓我認識了這樣一群可愛的舍友，讓我在寂寞時有朋友可以依靠，在快樂時有朋友可以與我分享。雖然也會有分歧，也會有隔閡，但是我們都能心平氣和的將矛盾解決。他們的善解人意常常讓我感動。
大二的生活很忙碌。普通話考試，英語四級考試，教育學考試，全國計算機等級考試等，一系列的考證讓我身心疲憊。然而，在這個時候，我認識了一個知心的朋友。她告訴在任何時候都不可以鬆懈，我們現在所做的一切都是在給自己增加價值。於是，在她的鼓勵下，我們一起指定了計劃，開始夜以繼日的學習。慢慢的，我感覺到我們學習能力和學習成績的提高。同時，我們的友誼也在一天天的加深。
「團結就是力量」，在一個溫暖的班級里，和一群好朋友，一起學習是我最快樂的事情。在班委的組織下，我們還常常舉行班級活動。如燒烤，晚會，講座等等。05非師一班帶給我太多的驚喜與希望。我的學習生活雖然勞累，但是朋友總是能夠給我希望。61個人，來自五湖四海，卻能夠向著共同的目標努力奮進。雖然我們班級離一個優秀班級的要求還有距離。但是，我相信，如果每個人都能樂觀的對待我們的學習生活，我們的友誼。一切都有希望。
我尊敬的人 = 談談社會公德（或職業道德）= 談談個人修養
大家一定都聽說過孟二冬老師的事跡了吧。2004年3月，孟二冬老師主動要求參加北京大學對口支援新疆石河子大學的教學工作。到石河子大學的第二周，他就出現了嚴重的嗓子喑啞症狀。在醫生做出「禁聲」的醫囑後，在經歷了三次手術後，他仍然堅持課題研究和指導研究生。2004年4月26日，在劇烈的咳嗽中，堅持講完《唐代文學》最後一節課，他倒在了講台上。隨後經醫院診斷，他已患食管惡性腫瘤。2006年4月23日，孟二冬老師逝世，年僅49歲。他為學，為師，為人的高度和諧統一，在又一個教師節來臨時感動著我們教育與被教育的人，他是我最尊敬的人。
這就使我想到，怎樣的人才會受人尊敬呢？他必須有深厚的個人修養和高尚的職業道德。其中擁有深厚的個人修養/高尚的職業道德是更為重要的。
記得在網路上，看到孟二冬老師的語錄時，其亮點不過是的平凡的堅守精神。他治學，勤勉而且踏實，他甘坐板凳七年，辛勤寫出了100多萬字，補正了一本註定不會引起轟動效應，也不會發財的書：《登科記考》。在教書育人方面，他愛崗敬業，熱愛學生，即使在支教期間病情發作，卻堅持上完最後一堂課。特別另我感動的是，他臨終前的唯一請求是與他的每個學生進行30分鍾的談話。他為人師表，一直恪守「尺璧非寶，寸陰是競」的准則，主動前往新疆支教並帶病堅持工作。胡錦濤總書記在給孟菲的回信中高度評價了孟二冬老師，稱他「不愧是教書育人的傑出楷模，不愧是當代中國知識分子的優秀代表」
他平凡的堅守精神，是深厚個人修養/高尚的職業道德的體現。他是我尊敬的人，他的身上有太多的東西值得我去學習。我們在畢業後，也將走上教師的崗位，這個職業是需要繼承和發揚孟二冬老師的精神。（因此，我必須端正我的學習態度，更加認真的對待我的專業課學習，沉下去，鑽進去，不斷的完善我的個人修養）（因此，我必須樹立好端正的職業觀，把教書育人做為我神聖的使命）爭取做個優秀的教師。
我喜愛的動物（或植物）= 童年的記憶
當我們一天天的長大，腦海里總是有很多抹不去的記憶。這些記憶，有的是快樂的，有的是傷心的。對我而言，我的童年記憶里，有課本，有游戲。然而，最讓我印象深刻的是一隻和我一起長大的小狗，恰恰。恰恰是一隻很討人喜歡的小狗。記得它剛來我家時，只有巴掌那麼大，渾身是雪白的絨毛，而左眼上卻是一塊黑色的絨毛，像是挨了一拳似的。當我抱起它，他瑟瑟發抖，用怯生生的眼睛看著我。媽媽告訴我，「你們以後就是好朋友了」並叮囑我要好的照顧它。
當我要去上課時，它就會咬著我的褲腳不讓我走，因為，它知道我走了，就沒有人陪它玩了。記得有次，我突發奇想，偷偷抱走它，想讓它和我一起上學去。可是，就在半路時，媽媽追來了。結果小狗沒有被我抱走，我還被狠狠的批評了一頓。雖然遭到了媽媽的阻止，可是，我和恰恰的感情更好了。當我長大一點的時候，我每天都有很多作業要做，因此就不能有很多時間陪它玩了。可是它走是很懂事的趴在我的腳邊，安靜的睡著。有次，我在寫作業時不小心打了個噴嚏，他被我嚇醒了。它小心翼翼的看著我，水汪汪的眼睛好象會說話，似乎在問我，是不是生病了。我輕輕的摸摸它的頭告訴它，我沒有生病，很健康。於是，他又很愛心的低下頭睡著了。
這樣的例子還有很多，我們在相互的關心下一起成長。我給它餵食，給它洗澡，陪它玩耍。童年的生活很快樂。可是，好景不常，在我上初中的時候，它要被送給別人了。我沒有哭泣，而是和它拍了很多照片。我要把它的一點一滴都留在我的記憶里。雖然已經很久沒有見到恰恰了，但是恰恰依舊是我最喜歡的動物。只是不知道它現在生活的好嗎？因此，現在街頭巷尾遇到小狗，我也會很興奮的迎上去，陪它玩耍。希望別人也可以像我一樣愛惜它。與恰恰的相處增加了我的愛心，讓我保存了一份快樂的童年記憶。
談談服飾
自從亞當和夏娃知道用樹葉遮羞開始，服飾就產生了。現在，隨著社會的發展，人們思想觀念的轉變，服飾的用途也越來越廣泛了。但是有一種服飾卻永遠不會被淘汰，它存在的含義已經遠遠高於它本身，成為了一種文化的象徵，這就是中國傳統服飾——旗袍。
風行於本世紀20年代的旗袍，脫胎於清代滿族婦女服裝，是由漢族婦女在穿著中吸收西洋服裝式樣不斷改進而定型的。由於當時無專業服裝研究中心，服裝式樣不斷變化。從20世紀20年代至40年代末，中國旗袍風行了20多年，款式幾經變化，如領子的高低、袖子的短長、開衩的高矮，使旗袍徹底擺脫了老式樣，改變了中國婦女長期來束胸裹臂的舊貌，讓女性體態和曲線美充分顯示出來，正適合當時的風尚，促進了女性解放。值得一提的是，當時作為領導服裝潮流的十里洋場中摩登女郎、交際名媛，影劇明星等，在旗袍式樣上的標新立異，也促進了它的發展。
記得那部由王家衛導演的電影《花樣年華》里，張曼玉身著的各種各樣款式的旗袍。這些服飾很好的展現了女主角的魅力，也透露了她的心理活動。破舊的巷角，搖曳的燈光，吞吐的煙霧，這樣的場景里走出了一位妖冶的女子。這時候她的身上也許只有穿著旗袍才是最有合適的，動人的。就在那樣一部作品裡，旗袍的含義得到了更多樣的詮釋。
自30年代起，旗袍幾乎成了中國婦女的標准服裝，民間婦女、學生、工人、達官顯貴的太太，無不穿著旗袍。旗袍甚至成了交際場合和外交活動的禮服。後來，旗袍還傳至國外，為他國女子效仿穿著。在我看來，中國的傳統服飾應該值得保存，但在順應時代發展的同時，更應該朝著多樣化，人性化的方向發展。
我的成長之路 = 談談科技發展與社會生活
我們經常用日新月異這個詞來形容生活中的諸多變化,的確，在我的成長道路上，科學技術的發展帶來了社會生活的發展，從閱讀習慣的變化方面來看對我的成長就是很大的。
在古代形容一個人有學問時，往往會用學富五車這個詞，我就常常在想有什麼樣的人學問可以用車來作為計量單位，真是很羨慕。但是後來讀書的時候老師告訴我們，其實這只是我們觀念上的誤差，古代很早的時候書，還是用竹簡刻成的，那麼五車的書其實只相當於現在的幾本書而已，我們每個人到中學的時候都已經可以說是學富五車了。
當紙張代替竹簡的時候，讀書可以是一件很簡單的事情了，就是平民百姓都可以享受到閱讀的樂趣。於是，我購買了很的書籍，如飢似渴的讀了起來。書本伴隨我走過了一段刻苦，勤勉的讀書路。可是，紙張上的信息量畢竟有限，有時候為了查找一個內容，我就要到圖書館借來好幾本書慢慢查閱，效率十分的低下。
直到上了高中，我有了一台屬於自己的電腦。我才知道，讀書不僅僅只有紙張這種介質，我們還可以藉助於網路。在互聯網上面，我可以任意搜索感興趣的話題，天文地理、科幻武俠，中文的、外文的，世界很大卻又很小。有了這種閱讀方式，我可以無限的放大自己的興趣，並與網路上面的朋友一起討論，取百家之常。我的生活因為有了科技的影響而大大精彩起來，我的成長之路也因為有了科技的幫助而順暢起來。
我的成長之路，是與讀書分不開的。一點一滴的積累，一點一滴的變化。閱讀習慣的變化讓我看到了科技發展對社會生活的影響。我也真心的期望，我能更加健康的成長。
我知道的風俗 = 我喜歡的節日
每個國家都有自己的節日，每個節日都有他們自己的風俗。在中國，春節，端午節，清明節，重陽節，不勝枚舉。我們做為中國人，有義務為保留這些傳統文化而努力。同時，我們也要廣開眼界，關注一下國外的節日以及風俗。
啤酒節源於德國，作為巴伐利亞的一個傳統的民間節日而保留下來。每年從九月下旬到十月上旬，人們傾巢而出，親朋好友相伴，戀人相依，歡聚在一起，喝著自製的鮮釀啤酒，吃著德國獨有的各式各樣的香腸和麵包，其間，樂隊身著民族服裝穿梭於人群之中，嫻熟地演奏輕松歡快的樂曲。
在日本年節後，另一個引人注目的節日是成人節。成人節是日本一年中重要的節日之一。在每年的一月十五日，政府機關會發給年滿二十歲的男女一張證書，表示他們從今天開始已成為成年人，以後必須獨立生活、擔負起社會責任和義務。日本相當重視成人節，因此在這一天，都會舉行祝賀儀式。在這一天，這些年滿二十歲的人的父母、同事及朋友，都要向他們表示祝賀、並贈送禮品，而當事人也要表達感謝之意及發表對未來的計劃及理想。
復活節，是西方除聖誕節以外，最重要的節日。在復活節當天，西方人所贈禮品主要是雞蛋。教堂、學校或大戶人家在這天一清早就把煮熟的雞蛋藏在樹穴、草叢或石頭後面，邀請前來聚會的孩子們四處尋找，這成為一天的主要活動。一年一度的美國白宮滾彩蛋活動經常被電視台實況轉播。人們還把雞蛋染成五顏六色的，以增加喜慶氣氛。後來又發展到把巧克力、糖果等做成雞蛋模樣，包上各色彩紙，互相贈送。因為雞蛋在西方象徵著死後又要復甦的生命。
正是因為國外文化的多樣性，所以深深的吸引著我。
我的家鄉（或熟悉的地方）= 談談美食
（我的家鄉在福州，是福建省會。"因州北有福山"，故名。又因九百多年前福州就遍植榕樹，"綠蔭滿城，暑不張蓋"，故又有"榕城"的美稱。福州旅遊資源豐富。有鼓山，平潭島國家級旅遊度假區，西湖公園，青芝山等30多處名勝古跡。有民族英雄林則徐的祠堂、昭忠祠等聞名海內外的一批文物古跡。福州是歷史文化名城,人文薈萃，近現代出現了一大批著名人物，如林則徐、嚴復、林祥謙、陳景潤、謝冰心等等。除了這些，福州的美食也是非常有名的。）（我們都知道民以食為天。尤其在中國，吃的文化是非常深厚的，如：宮廷盛宴滿漢全席，川菜粵菜等八大菜系都是非常有名的。在我看來，一道美食的標准，是要看它是否達到了色香味的標准，是否具有民族特色，是否可以給品嘗的人帶來快樂。下面我就說一說我家鄉福州的美食吧。）
「福州小吃」是福州菜的重要組成部分，太平燕、太極芋泥、魚丸、等享有盛譽。記得，台灣同胞有句口頭禪：「魚丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厭。」首先，我介紹下「太平燕」，「太平燕」是福州婚慶宴席上的一道「大菜」，上席時鳴放鞭炮，客人要等要新郎新娘或長輩致謝後，方可食用。扁肉燕深受台灣同胞和海外福州僑胞喜愛，他們每到福州來，必帶燕皮回去贈送給親友。我再說說魚丸。魚丸是福州人最常吃的小吃。以包心有餡為特色。在製作時，把鯊魚或鰻魚的鮮肉，剁成魚丸醬；然後，用鹽水調和，加入干澱粉拌成魚羹糊狀。同時，選取豬肉剁成醬，蝦干切碎，調味作餡。一切准備就緒後，就要包了。包魚丸時，應用特造的魚丸勺，取餡包在魚羹糊里，用手捏成球狀，放在清水盆中，然後用微火把魚丸煮熟。最後呢，就是把魚丸撈起晾在竹篩里待食。此外，魚丸湯也十分講究，調味後，有蔥白、麻油、蝦油等配料。魚丸浮在高湯上，一清二白，星星點點，被稱作「七星魚丸」。
說了這些，大家一定都很心動了吧。我的家鄉福州，不僅是個文化名城，也是一個美食之都。我真心的邀請大家來我的家鄉做客。
購物（消費）的感受
隨著我國的社會主義經濟的快速發展，人民的生活水平有了顯著的提高。這也促進了消費的增長。消費是人類生存的基本條件，是人與生俱來的本能行為。我們每個人都是消費者，但在生活里都常常都遇到一系列的消費問題。還是以我最近一次經歷來說吧。
記得一次，參加系裡的演講比賽，為了使自己的著裝看上去更加的大方得體，我決定臨時去買一條裙子。因為時間匆忙，我就沒有來的及四處逛，直接就去了我平時比較喜歡的一家專賣店。在店裡面，一條粉紅色的短裙吸引了我。這時店員過來告訴我，這條是新款上市，只賣原價61。我猶豫了很久，但還是決心買下它。演講比賽時，我穿上了新買的裙子，之後，就把它塞進了衣櫥的最底層。兩個月後，我又逛了那家專賣店。裡面赫然印著那條裙子的價格是19。我當時就傻住了，店員告訴我，現在是換季，所以特價。我十分的憤怒而且不解。但事後，我才深深的認識到，並不是商家的經營方式有問題，而是我的消費觀念有問題。
6. 福州旅遊必去十大景點
福州，一座融合了歷史韻味與現代氣息的城市，🏮🌆 在這里，每一步都能遇見故事，每一處都有著不同的風情。下面就說一下福州必去的十大景點，包括：三坊七巷 、鼓山、平潭島、福建福州國家森林公園 、西湖公園、西禪寺、青雲山、石竹山風景名勝區、十八重溪 、福州市中國船政文化景區。（篇幅有限，我只介紹其中五個哈）那麼拿起你的行囊，跟我一起走進這座城市的心臟，感受它獨有的魅力吧！
🏘️ 三坊七巷 🏘️
景點介紹：三坊七巷是福州的歷史文化名街，以其完整的古民居建築群和深厚的文化底蘊而聞名遐邇。
門票參考：大門門票免費，遊玩景點另收費
開放時間：08:30~17:00
建議遊玩時間：3~4小時
景點地址：福建省福州市鼓樓區南後街58號
交通：乘坐福州地鐵1號線在東街口站下車即可到達三坊七巷景區。公交：南後街、楊橋巷(路)：乘坐5、18、22、27、55、61、66、80、128路到「雙拋橋」站下車可到。光祿坊：乘坐16、18、27、61路到「省電影公司」(白馬路光祿坊口)站下車可到。吉庇巷(路)、宮巷：乘坐1、k1、8、11、20、66、76、77、80、101、117、121路到「道山路口」站下車可到。郎官巷、安民巷、黃巷、塔巷：乘坐1、k1、8、11、20、66、76、77、80、101、117、121路到「南街」站下車可到。
遊玩攻略：在🌺西湖公園，你可以租一隻小船劃水，也可以在湖邊的亭台樓閣間閑逛。春天時，這里的花開得格外艷麗，是攝影愛好者捕捉美景的絕佳時機。
旅行小tips：公園內有許多小吃攤，可以嘗嘗當地的小吃。湖邊的天氣變化較快，帶上一件薄外套以防涼。
福州，這座擁有無盡魅力的城市，總有無數理由讓你流連忘返。🌟 出發吧，讓心靈在這里得到滋養，讓記憶在這里留下深刻的印記！🎒📸
7. 退伍了，學點什麼技術好
退伍後可以學點烹調技術：▲西芹炒百合
從一般意義上講，炒是將小型原料在放入少量油的熱鍋里，以旺火迅速翻拌、調味、勾芡使原料快速成熟的一種烹調方法。盤點全球頂級食材，探索珍奇饕餮盛宴。其原料一般是片、絲、丁、條、塊，炒時要用旺火，要熱鍋熱油，需要時間短速度快，主要特點是旺火速成，緊油包芡，光潤飽滿，清鮮軟嫩。
▲秒炒土豆絲
爆
爆就是急、速、烈的意思，加熱時間極短，烹制出的菜餚脆嫩鮮爽。所謂爆，是將加工成形的原料，在極短的時間內經過沸湯燙或熱油速炸(也有用油溫較高的底油速炒的)再與配料同炒，迅速沖入兌好的芡汁快速顛炒，立即成菜的一類方法。較突出的一點是勾爆芡，要求芡汁要包住主料而油亮。爆法主要用於烹制脆性、韌性原料，如肚頭、雞胗、鴨胗及雞鴨肉、瘦豬肉、牛羊肉等。爆一般都先將原料進行刀工處理。主料上漿時不可過干，以防遇熱成團。爆制時的燙、炸和爆之者要緊密銜接，不能脫節。爆，一般可分為油爆、芫爆、醬爆、蔥爆、湯爆、水爆等。
▲火爆肥腸
▲爆炒螺螄
熘
初始於南北朝時期，那時「臆魚」法和「白菹」法，即是熘法的坯胎。宋代以後，出現了「醋魚」等菜餚，即魚（或其他原料）加熱成熟後，澆淋上預制好的芡汁（如今杭州的「西湖醋魚」一菜，仍採用此古法）。明清以後，「熘」的名詞正式在食書上出現，如清代童岳薦鎖住《調鼎集》一書中，就有「醋熘魚」一菜。那時，「熘」的調味品多以醋、醬、鹽、糖、香糟、酒等為主，口味上有酸咸、酸甜、糟香等分別。近代菜餚中的醋熘海參、糖醋熘排骨、糟熘魚片等，即是這些古法的延續和發揚。
▲糟熘魚片
熘在旺火速成方面與炒和爆相似，不同的是熘菜所用的芡汁比炒菜、爆菜多。熘，是將加工、切配的原料，用調料腌制入味，經油、水或蒸汽加熱成熟後，再將調制的鹵汁澆淋於烹調原料上，或將烹調原料投入到鹵汁中翻拌的一種烹調方法。熘的菜餚用料較廣，一般多用質地細嫩、新鮮無異味的生料，如新鮮的雞肉、魚肉、蝦肉、裡脊肉，以及皮蛋和各種青蔬的莖部等。這些原料一般得切成絲、丁、片、細條、小塊等形狀；如整隻的，多用魚。操作時，要求選料嚴謹，刀工精緻，火候獨到，芡汁適度，才能保持菜餚焦脆、酥香、爽脆、滑軟、鮮嫩、汁亮、味美等不同口味質感特點。熘又可分為焦熘、滑熘、軟熘、醋熘、糟熘等。常見菜餚有「焦溜肉片」、「醋溜白菜」。
▲溜肉段
▲焦溜荔枝肉
炸
是一種旺火、多油、無汁的烹調方法。製作炸制的菜餚，通常火候都比較猛，原料表面在高溫油鍋里迅速脫水，就能產生表皮酥脆的口感，但對保持營養不利，也不易消化，不宜多吃。根據原料的不同，有的不用掛糊，只用調料腌漬一下，就用旺火熱油炸制，如清炸、紙包炸、油浸炸；有的需要掛糊後再炸，如干炸、軟炸、酥炸、麵包渣炸、脆炸、油淋等。
▲干炸響鈴
烹
「逢烹必炸」。烹是炸的轉變做法，是指把掛糊或不掛糊的片、絲、塊、段用旺火熱油先炸一遍，鍋中留少許底油置於旺火上，加入調味品，然後迅速顛翻煸炒幾下，出鍋即成。其中，烹制所用的調味汁一般是清汁（不加澱粉勾芡），烹汁以將主料全部包住為好。烹菜具有外焦里嫩、滑潤香醇的特點。
▲干烹河魚
▲干烹糍粑魚
煎
是先把鍋燒熱，用少量的油涮一下鍋底，然後把加工成扁形的原料放入鍋中，用少量的油將原料兩面煎成金黃色而內里軟嫩的烹調技法。煎法成菜的質感與炸法類似，原料都是在受熱過程中形成硬脆表層，保持了原料內部的水分和鮮味，取得外鬆脆內軟嫩的效果。但煎法用油量較少，一般以不淹沒原料為度，使用火力以中小火為主，較長時間加熱。煎與其它烹調方法結合時，可分為干煎、煎烹、煎蒸、煎燜、煎燒（南煎）、糟煎、湯煎、煎熘等。
塌
塌是山東菜獨有的一種烹調方法，是在煎的基礎上發展而來的。是指將經過刀功處理的鮮嫩原料，經調味、拍粉、掛糊後，放入小油量的鍋中，兩面煎上色後，加入湯汁和調味品燒透入味，湯汁殆盡，至原料成熟的一種的方法。盤點全球頂級食材，探索珍奇饕餮盛宴。分為：鍋塌、糟塌、水塌、油塌、松塌等幾種。塌的菜餚色澤鮮麗，質地酥嫩，味醇。
▲鍋塌豆腐
▲鍋塌黃魚
貼
一是將食物沾上雞蛋麵糊，炸好取出，切好即成。一是將食物在溫火上用少量油一面煎透，然後加事先調好的調味品，迅速起鍋。此法也可不掛雞蛋麵糊，與煎法基本相同。特點是一面焦黃香脆，松輕而嫩。貼與煎的烹調方法基本相同，但下鍋後只煎一面，不用翻身，成品一面焦黃香脆，一面松軟而嫩。貼的原料一般用兩種以上貼在一起，並且多數經過掛糊。貼時多用小火，並不停晃動鍋和往主料上撩油，以使主料均勻受熱。
瓤
又稱釀，是把配料加工成泥、茸、丁、絲等形狀，加入調料攪拌成餡，瓤入挖空的（或主料自身的空間）主料中，再加以蒸或者燒，最後澆汁即成，主要有燒瓤、扒瓤、煎瓤。釀菜做法，民間素來處處有之，客家菜中尤為常見，釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜是其中的佼佼者，更被稱為「煎釀三寶」。八大菜系中蘇菜、湘菜、粵菜等菜系中皆有釀制菜餚，各地釀菜風味皆具特色，幾乎無菜不可釀、無菜不可入釀。
▲鮑汁砂鍋釀豆腐
燒
是將主料在燒制之前，先起油鍋，將原料放入鍋內煸炒斷生，再放入調味品和湯（或清水），先用大火燒開，再改用小火慢燒至或酥爛（肉類，海味），或軟嫩（魚類，豆腐），或鮮嫩（蔬菜）的一種烹調方法。特點是汁濃、湯少，菜質軟爛，色澤美觀。由於燒菜的口味、色澤和湯汁多寡的不同，可分為紅燒、白燒、干燒、醬燒、蔥燒、辣燒等多種。
▲紅燒一條魚
▲紅燒魚籽肥腸
燜
燜是從燒演變過來的，主料經油炸之後，再加適量的湯及調料，蓋嚴鍋蓋，用微火慢慢長時間加熱至主料酥爛。燜的操作過程與燒很相似，但小火加熱的時間更長，火力也更小，一般在半小時以上。燜多用於有一定韌性的雞、鴨、牛、豬、羊肉，以及質地較為緊密細膩的魚類。而原料初步熟處理時，需根據其性質選用焯水、煸炒、過油等方法。用陶瓷炊具燜制時，要加蓋並封嚴密，有時甚至要用紙將蓋縫糊嚴，以保持鍋內恆溫，促使原料酥爛，故有「十滾不如一燜」的說法。燜制菜大多具有形態完整、質地酥爛、滋味醇厚、湯汁濃稠等特點。燜的方法可使菜餚酥爛、汁濃、味厚。燜有紅燜、黃燜、酒燜、油燜等。
煨
煨制是將加工處理的原料先用開水焯燙,放砂鍋中加足適量的湯水和調料,用旺火燒開,撇去浮沫後加蓋,改用小火長時間加熱,直至湯汁粘稠,原料完全松軟的烹飪技法。煨菜原料多是質地老、纖維質粗的豬肉、牛肉、羊肉、野鴨、鵝之類，煨制時一次加足水或大量湯汁，切忌中途不可添加，旺火燒沸，再用小火或微火長時間加熱成菜，具有湯汁濃白、味鮮醇厚、湯寬濃郁的特點。
▲砂鍋煨豬手
煨與燜相似，同屬長時加熱成菜的方法，但又有所不同，一是比燜加熱時間更長，多用爐火的余熱進行長時間烹制；二是煨制的菜餚湯汁較寬、不勾芡。煨制原料焯水後需用清水洗凈，原料燒沸後，應移至小火或微火上煨制，湯汁保持似沸非沸狀態，以使湯汁清醇，原料完整不爛。
▲土雞煨豬肚
燉
作為烹飪術語的「燉」，是指把食物原料加入湯水及調味品，先用旺火燒沸，然後轉成中小火，長時間燒煮的烹調方法。成菜具有湯多味鮮、原汁原味、形態完整、酥而不碎的特點。燉菜一般選用新鮮、老韌、結締組織豐富的原料，經焯水處理後用清水治凈，去凈血污、異味和浮沫，保證湯汁的清澄、醇香。湯汁必須一次加足，大火燒沸應轉小火，並保持沸而不騰狀態，保持原汁原味、原料形態的完整。根據湯色及是否加有配料，燉可分為清燉和混燉，湯清無配料的是清燉；湯濃加有配料的是混燉。而隔水蒸燉法則是一種將所要燉制的原料放入陶制器皿中封口，再放入水鍋中燉制，它能最大限度的保持原料原有的鮮香滋味。
▲蟲草鴿蛋燉土雞
▲清燉燕窩
熬
是先在鍋內加底油，燒熱後用蔥、姜熗鍋，投進經過炸、煎或燙過的原料，再加湯汁（也有用清水的）和調味品，用小火烹制的一種烹調方法。熬菜的特點是操作簡易，原湯原菜，酥爛不膩，味道鮮香。盤點全球頂級食材，探索珍奇饕餮盛宴。熬比燉的湯汁要略多一點，而且不勾芡。熬這種烹飪技法多用在湯菜、粥類中。熬制時，加湯汁要適量，以淹沒原料為度。特別是以水分較多的蔬菜為主料時，更應注意，以免菜餚湯汁過多，而不符合熬菜半湯半菜的特點要求。
▲瑤柱上湯熬菠菜
煮
煮就是將處理好的原料放入足量湯水，用不同的加熱時間進行加熱，待原料成熟時，即可出鍋的技法。特點是湯多汁濃，口味清鮮，湯菜各半，質地酥爛或鮮嫩。
▲濃湯砂鍋魚頭
焗
焗，以湯汁、蒸氣、鹽粒等為傳熱媒介，將禽類、海鮮為主的動物性原料，經刀工處理、調味腌制或半成品，通過一定的方式加熱至熟成菜的一種烹調方法。焗原是西餐中一種常見的烹調方法，這一點從西式菜餚名稱中就可以看出，如西班牙海鮮焗飯、生焗出骨鱈魚等。焗這種烹調方法便是中外烹飪文化交流的結果。廚師們將之拿來後結合本地實際，不斷實踐總結，不斷創新和發展這種技法，使焗成為了有別於西餐焗的一種完善的烹調方法。例如上湯焗龍蝦，主料選用大隻澳洲深海龍蝦，以火腿、老雞熬制十小時的上湯烹煮，肉質爽甜彈牙，口感格外鮮美。
▲上湯焗龍蝦
焗法中，動物性原料的形狀一般來說以整形為多，整形原料利於造型及食用方便。可處理，應做到刀起料斷，乾脆利落，無連刀現象。烹調後再改成小件，配味料或原湯汁上菜。為了原料易成熟，色澤漂亮、造型美觀，原料要初步熟處理，或蒸或煮或過油。鹽焗要用棉紙將原料完整包裹，埋入炒熱的鹽粒中加熱。裝盤注意造型飽滿，形狀美觀，大多需配原湯汁或味料一同上桌，以補充和調節菜餚口味。根據不同傳熱媒介，焗分為湯焗、氣焗、鹽焗等。
▲鹽焗奄仔蟹
扒
扒，是指將初步加工過的原料整齊地放入鍋中，加入湯水和調味料，小火烹制收汁而保持成菜原形的一種烹調方法。扒菜講究刀口和勺工，因其菜形完整且趴伏於盤中而得名。扒菜具有主料軟爛、湯汁濃醇、明汁亮芡、菜汁融合、豐滿滑潤、色澤美觀等特點。扒菜的用料大多為高檔原料，如魚翅、海參、鮑魚等原料，也有用整隻或整塊原料的，如雞、鴨、肘子等，還有用經過刀工處理的動植物原料的。
▲紅扒牛蹄
製作扒菜時要注意，主料一般是先經過汽蒸、焯水、過油等初步熟處理，有時也會用到其他方法，讓原料入味後才扒制。扒制前，原料要拼擺成形，使其保持較為整齊美觀的形狀。下原料時，應平推入鍋，加湯汁也要緩慢，或沿鍋邊淋入，這樣才可避免菜形散亂。烹制時需用小火，避免因湯汁翻滾而影響菜形完整。成菜時若需要勾芡，一般會用淋芡、晃鍋的方法；也可在主料裝盤後，將所留湯汁勾芡收濃，再澆於菜餚上。扒有紅扒，鮑汁扒、白扒，魚香扒，蚝油扒，雞油扒等，是根據調味品不同而區別的。
▲鮑汁扒海參
燴
燴是將小型或較細碎的原料,入湯水,加配料、調料,經旺、中火較短時間加熱後,勾薄芡使湯菜融合,成品半湯半菜的一種烹調方法。燴菜的特點是湯寬汁厚，口味鮮濃，保溫性強，適用於冬天食用。燴制菜菜湯汁較多，即可做湯又可當菜，清淡爽口。
▲羊肉燴面
烤
人類最古老的烹調方法，是把食物原料放在烤爐中利用輻射熱使之成熟的一種烹飪方法。烤制的菜餚，由於原料是在乾燥的熱空氣烘烤下成熟的，表面水分蒸發，凝成一層脆皮，原料內部水分不能繼續蒸發，因此成菜形狀整齊,色澤光滑，外脆里嫩，別有風味。
▲烤乳豬
▲蒜香烤生蚝
㸆
㸆是魯菜中常用的烹調技法，也是較為復雜的一種。㸆法宋代已有，寫作「焅」。如「焅腰子」、「五味焅雞」、「蔥焅骨頭」等（見《夢粱錄》），直到清代晚期才有㸆字，如孔府菜中的「㸆蝦」。所謂「㸆」就是將經過炸、煎、炒或水煮的原料,用蔥、姜熗鍋,加入適量鮮湯和調味品,先用旺火燒開,再轉中小火長時間加熱收汁,使調味品的滋味慢慢地滲入主料內部,達到香透入味的一種烹調方法。在㸆菜的技法中，攏芡與收汁是較為關鍵和復雜的一種技巧，具有成菜後形美、味醇、原汁原味、明油亮芡的特點，因此㸆菜多為筵席的上乘菜餚。
▲㸆大蝦
此法常用於少味或無味的原料，如海參、魚翅、鱉裙等，有時配瘦豬肉、雞等同㸆。成菜特點：湯汁少而濃或無汁，主料酥爛或軟嫩，色澤深黃或醬紅，滋味香濃醇厚。由於㸆制的方法和所用調味料的不同，又有不同的稱呼，如干㸆，即是把主料兩面煎黃（或煸黃），用配料熗香湯汁後㸆干，再淋入香油，如北京的干㸆鴨子、譚家菜的干㸆鯽魚等。蔥㸆、醬㸆、腐乳㸆，即把主料炸或煎成柿紅色，分別加蔥段、甜面醬（或黃醬）、腐乳等㸆製成菜，如江蘇的蔥㸆牛方、山東的醬㸆魚、北京的南乳㸆肉等。奶㸆，即把主料經溫油滑透再㸆制，最後勾入芡汁，倒入牛奶，淋上雞油，一般適用於蔬菜原料，如北京的奶油㸆菜心等。
▲蔥㸆大魚頭
熏
一般是指煙熏，是將熏料置鍋內或盆中，利用其不充分燃燒時所產生的熱煙把原料制熟的一種烹調方法。由於成品具有特殊的煙香，而且味道鮮醇可口，風味獨特，色澤艷麗，所以深受食客的喜愛。煙熏又分生熏和熟熏兩種，所謂生熏，只是針對細嫩的生料，一次性將其熏熟；而熟熏，則是把原料先用其它方法制熟，然後再用煙來熏，以增添煙香風味。熏菜可用的燃料有花茶、大米、松柏枝、黃豆、紅糖、鋸末、花生殼等。
汆
氽，上面是「入」，下面是「水」，合起來表示「(把東西)放入(沸)水中」。這種方法即是將葷素原料治凈後，投入沸水鍋中煮至一定熟度或略煮一下撈出的初步熟處理方法，也是將鮮嫩原料投入沸湯鍋中制熟成菜的一種烹調方法。汆是湯菜的主要做法，大部用於小形或經過加工成片、絲、條和製成丸子的原料。用汆制方法成菜的菜品，質地鮮嫩，口味鮮美，一般以咸鮮、清淡、爽口為宜，如汆雞片、汆豬肝等菜品。
用汆法成菜一般以湯作為傳熱介質，成菜速度較快，是製作湯菜的專門方法。這種方法特別注重對湯的調制。湯質上，有清湯與濃湯之分，用清湯汆制的叫清汆，用濃湯汆制的叫濃汆。不管是清汆還是濃汆，所選原料必須細嫩鮮美，通常選用動物類細嫩瘦肉，如豬裡脊肉、雞脯肉、魚、蝦、貝類和肝、腰之類，而老韌、熟料，或不新鮮有異味的原料，則不宜選用。
▲雞湯汆海蚌
蒸
蒸是以水蒸氣為導熱體，將經過調味的原料，用旺火或中火加熱，使成菜熟嫩或酥爛的一種烹調方法。蒸的食物用料廣泛，品種繁多，它要求刀工精細，注重調味、精於用火、風味各異、製作技法多變等一系列重要技術環節。蒸菜最顯著的特點是：新鮮清爽，軟爛滑嫩，口味鮮香，營養豐富，形態整齊美觀。蒸因技法、色澤、形狀、配料、調味、火候、質地、以及湯汁多寡等不同，故有多種蒸法，如清蒸、干蒸、粉蒸、滑蒸、連湯蒸(燉)、糟蒸、包蒸、酒蒸、煎蒸、炸蒸、扣蒸、芙蓉蒸、瓤蒸、串蒸、包裹蒸、豆豉蒸、腐乳蒸、腐皮包蒸、網油包蒸、蛋皮包蒸、排蒸、糖蒸等。
▲清蒸有機武昌魚
▲福州扣蒸冰蓮
拔絲
將過油預制的熟料放入熬好糖漿的鍋內攪拌加熱，裹勻一層有黏性呈膠狀的糖漿而成菜的技法。成菜可趁熱蘸另跟的涼開水食用。拔絲法主要用於製作甜菜，是中國甜菜製作的基本技法之一，也是甜菜製作中最具特色、最有影響的一個典型技法，它的製作關鍵是熬製糖漿。這種糖漿是沒有完全凝固的膠狀物，它既能粘住主料，又能拔出細長的糖絲，故名「拔絲」。成菜以後，用筷子夾住主料，拔出糖絲後，再在涼開水碗內一蘸，粘在主料表面的糖漿即凝固成一層晶瑩、明亮、鬆脆、香甜的薄殼，拔出的糖絲則纏繞在薄殼上，食之別有風味。特別是剛上桌時，顧客一齊夾菜，頓時滿桌出絲，全席生輝，為宴席增添歡快情緒，活躍氣氛。
▲拔絲地瓜
掛霜
將加工預制的半成品或熟料放入熬好的糖漿的熱鍋內，掛勻糖漿，取出迅速冷卻，使表面泛起白霜的成菜技法。掛霜法在有些地區被稱為「翻炒」「粘糖」等，有的因掛霜菜的技術不易掌握就不熬糖漿，只在主料上撒上糖粉，也似白霜，它的外觀和口感比用熬糖製成的掛霜製品相差甚遠。掛霜菜色澤潔白似霜，形態美觀雅緻，口感油潤、鬆脆、干香。掛霜和拔絲不一樣的是，掛霜必須要用水熬，這樣做出來的菜潔白如雪。水、糖的大致比例是1:2，做法是鍋洗凈後，將水和白糖倒入鍋內，開小火，將白糖熬成糖漿後並開始冒密集白泡時倒入原料（如事先炒熟的花生米），並快速攪動呈雪白的反沙狀即可離火攤涼裝盤。這樣做不僅簡單，也不用擔心糖糊了。
▲掛霜花生
蜜汁
蜜汁是帶汁的甜萊。一般有兩種製法，一種是將糖先用少量油稍炒，然後加水（加些蜂蜜更好）調勻，再將主料放入熬煮，至主料熟爛，糖汁收濃（起泡）即成。這一製法適用於易熟爛的原料，如白果、板栗等。另一種是將主料加糖或冰糖屑（加些蜂蜜更好）先行蒸熟，然後將糖汁熬濃（有的可加少許團粉勾成芡）澆在上面製成。這一製法適用於不易熟爛的原料，如「蜜汁火腿、蜜汁叉燒」等等。
▲蜜汁西班牙黑毛豬叉燒腸粉
涮
將鮮嫩無骨的原料切成薄片或細長絲，放入沸湯中涮至斷生撈出，佐以事先兌好的調味汁食用的一種烹調方法。特點：主料鮮嫩不膩，湯多而清淡，鮮嫩爽口。
▲涮羊肉
灼
灼是把水燒開，放進原料灼熟，取物料的本味，菜餚無汁、無芡，特別鮮嫩，爽脆。如：白灼河蝦、基圍蝦、白灼肥牛等。
▲白灼河蝦
鹵
鹵菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。
▲四川泡蘿卜
▲涼拌毛豆
它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制後，經刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便於攜帶，備受人們的喜愛。中國鹵菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。