『壹』 福建福州網紅餐廳後廚煙頭隨處見，你如何看待這一現象
我認為這種現象的存在是不合理的，而且應該是要受到處罰的。身為餐飲行業，連基本的餐飲安全都不能保證，這樣的店鋪存在，就是對餐飲行業的一種侮辱，這種現象必須要得到整治。每一個餐飲行業在建立之初，都應該會有一個關於食品安全的認知培訓，像福建福州的這家網紅餐廳的後廚煙頭隨處可見的現象應該是很明顯的食品安全隱患問題，身為一個有正常辨別能力的人都應該知道這種現象是不合理的，但是，它確實是在一家網紅餐廳出現了，這只能說是這家餐廳的相關從業人員對客人生命安全的不尊重，他們的員工沒有做到一個餐飲人員應該具備的職業道德。針對這個亂象，應該對這家餐廳進行停業整頓，對餐廳的從業人員進行職業道德教育，能他們能做到保證食品安全的時候再允許他們營業。
一、這種現象的存在讓我們對餐飲業的食品安全產生很大的疑問
在這個現象被曝光之前，我不敢想像自己去一年餐廳吃飯，他們的後廚竟然是這個樣子的。如果我知道我就餐的那家餐廳的後廚是這樣的，我肯定不會就餐，因為這會對我的生命安全造成很大的隱患，他們不能保證他們的食物是安全的。
