Ⅰ 福州南後街有什麼樣的古街文化
花燈文化
南後街的花燈始於宋，盛於明清。花燈具有觀賞、祈求吉利和增添喜氣的功用，受到人們的喜愛而傳承千年。早在宋代，福州的花燈就很有名了，據宋《武林舊事》載，福州用純白玉鑲嵌的花燈「晃耀奪目，如清冰玉壺，爽徹心目」，在入京參展的花燈中被列為上品。當時全國各地都有製作花燈，蘇州和福州最好，福州更在蘇州之上。說明福州制燈工藝水平之高。福州素有送燈的習俗。因「燈」與「丁」福州方言是同音，送燈意謂「添丁」。有了需求，就有了市場，南後街是製作售賣春節花燈的最大集市。早年福州女兒出嫁，不論有否生育，娘家都得送燈，沒生育就送「觀音送子」燈或「天賜麟兒」燈，孩子出生了第二年就送「孩兒坐盆」燈，第三年以後送「橘」燈，有幾個孩子就送幾盞，一直送到小孩16歲為止。有的生兩個送三盞，多的一盞叫「出頭燈」，希望小孩出人頭地。居住在宮巷的清嘉慶舉人、林則徐好友楊慶琛的《榕城元夕》竹枝詞對此有生動的描寫。詞曰：「天賜麟兒繪彩繒，新娘房中霞光增。宵深欲把金釵卸，又報娘家來送燈。」福州童謠有：「正月元宵燈，外婆疼外甥（孫），送來紅紅橘子燈，吉利又添丁。」 南後街的燈市舊俗在正月初三開始，一直到十五閉市，其中以初八至十二最為熱鬧，民諺有「元宵只看初八燈」之說，因正月十三夜是「上紙盲」（「花燈」之意），娘家人送燈必須趕在十三前。元宵之夜大人為孩子點燃花燈加入鄰里兒童的迎燈隊伍中，每年的元宵夜成了兒童的歡樂之夜。
民俗雕塑
福州民俗雕塑是南後街新增加的景觀。這些作品安置在街頭空地處、新植的大樹下，塑造的人物比真人略大，情景道具具有福州傳統行業特色。 雕版印刷，刻畫了一位老師傅坐在桌前雕刻印書模板，板上的字清楚可見，邊上還立著一位看書的年輕人。 製作花燈，刻畫了一位老師傅在扎花燈，一個孩童在一邊騎竹馬，一手提燈籠。他們的身後木門上掛著各式紙燈籠。 古傢俱製作，雕刻的是兩位木工師傅在鑿刻窗花和製作太師椅。 當鋪，塑造了櫃台後，一位戴著花鏡的當鋪老闆，手舉算盤，高高在上；櫃台下，一個窮人來典當。 歷史上，三坊七巷居民多為縉紳官眷、巨商富戶，因而南後街集中了大量書坊、裱褙店等，傳統的文化氛圍極為濃厚。
老鋪和名店
同利肉燕老鋪 「太平燕」是福州的一道著名地方風味小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。 桐口粉干，據史料記載：福建在二百多年前創用手工製作粉干，以後傳於兩廣等南方諸省。最初的產品桐口粉干稱「尤溪粉」，產地在今天的尤溪縣。後來，閩江下游的桐口鄉人學得了「尤溪粉」的製法，在生產過程中選料更為講究，工藝不斷改進，逐漸突出了自己的特色，「桐口粉干」揚名海內外。 大福星魚丸 ，和肉燕一樣，魚丸也是福州人餐桌上的一道名菜。「沒有魚丸不成席」，從這句俗語中變可知福州人對魚丸的偏愛。 等等
故居祠堂
概述
南後街周圍分布了許多名人故居或祠堂，其中對外開放的故居有嚴復故居、冰心和林覺民故居等近5處，其餘的目前還在整修中。在南後街口(南)附近的澳門路上還有林則徐祠堂。
嚴復故居
景區地點：福建省福州市郎官巷80號 簡介：嚴復——中國近代歷史上著名的思想家、教育家和翻譯家。嚴復的譯著——《天演論》是中國人睜眼看世界之第一文。嚴復故居坐落於福州市中心的三坊七巷。這里誕生了幾十名中國近代史上的偉大人物。1992年，福州市政府將嚴復故居公布為應當保護的名人故居。2001年由上海大唐美術公司捐贈100萬元將其修復和陳列布展。2003年1月8日，在嚴復誕辰149周年時，免費向社會開放。
冰心林覺民故居
景區地點：福州市鼓樓區楊橋路86號(南後街北口，雙拋橋東側) 簡介：冰心的故居，也是辛亥革命烈士林覺民的故居。故居位於坐西朝東，三進，四周有風火牆。第一進與第二進之間有一長廊，廊兩旁種有翠竹。第三進大廳兩旁各有前後廂房。天井兩旁為自成院落的南、北院。林覺民住在西南隅一廳一房。廳與房前有小天井，小天井南端的卧房窗外有花台(昔時種植臘梅。小廳有門東通「紫藤書屋」。在林覺民就義後，父親林孝穎為逃避清兵的追殺帶領全家躲到福州遠郊，謝家便買了此居，民國建立前後，冰心(謝婉瑩)曾居此。而且近代才女林徽因（建築師、教授、詩人、作家，夫婿梁思成）作為林覺民的侄女曾在此居住。一處民居住三個名人，當然有特殊意義了。
沈葆楨故居
景區地點：宮巷西段北側26號。 簡介：沈葆楨故居始建於明天啟年間，清同治年間，沈葆楨購置後加以修葺。沈葆楨（1820-1879），字幼丹，林則徐之婿，曾任江西巡撫、福建船政大臣、兩江總督。其故居坐北朝南，規模宏大，布局嚴謹，雕飾富麗，集中明、清兩代建築風格於一體，是明、清時期福州典型的豪門住宅。佔地面積2800多平方米，周圍風火牆，前後三進，一列倒朝，木構建築，每進均有圍牆分隔，建築總面積為2000平方米。
林則徐祠堂
景區地點：福州市鼓樓區澳門路16號 簡介：福州的林則徐祠堂位於今澳門路，額稱「林文忠公祠」，建於光緒三十一年（1905年）。高大的牌樓 林則徐祠堂
式的大門檣，氣勢凌空。大門前有一對石獅拱護，栩栩如生。入大門是「儀門廳」，中間石鋪甬道，有楹聯曰：「焚毒沖雲霄，正氣壯山河之色；揮旗抗敵寇，義征奪魑魅之心。」令人高山仰止，感佩萬端。 「林文忠公祠」是於1982年改為「林則徐紀念館」的，並列為省級文物保護單位。臨街的門牆新匾「林則徐紀念館」，又左匾「中興宗袞」，右匾「左海偉人」。福州市人民教育委員會以「林則徐紀念館」為青少年德育教育的基地。這里在福州人民，在中國人民的心目中，是一個碩大的豐碑 祠門朝東，第一道為棗紅色屏牆，設左右邊門，額題「中興宗袞」、「左海偉人」，內壁嵌「虎門銷煙」大型浮雕。第二道為牌樓形門牆，中為正門，額題「林文忠公祠」。 進門為庭院，左右為迴廊，正中有石道通儀門廳。儀門廳為懸山式，3開間，廳後有石道通御碑亭。亭為正方形，重檐九脊頂，內有3座青石碑成品字形排列，一為聖旨，一為祭文，一為碑文，皆為林則徐卒時所賜。 亭北有祠廳，自成院落，門額題「樹德堂」。廳正中祀林則徐塑像，上掛道光十九年(1839)皇帝御書「福壽」匾額，旁有名人題聯。像前有一精刻青石供案。壁上懸有林則徐所撰聯：「苟利國家生死以，豈因禍福避趨之」。
Ⅱ 福州有哪些好玩的地方，求推薦
福州是一座有著2200多年歷史的文化名城，歷來文化昌盛，人文薈萃。是中國優秀旅遊城市，山清水秀、風光綺麗，名山、名寺、名園、名居繁多，獨具濱江濱海和山水園林旅遊城市風貌。目前，福州擁有平潭海壇、鼓山、青雲山、十八重溪等國家重點風景名勝區。尤其是鼓山，人說「到了福州沒上鼓山等於沒來福州」。可見其景色獨特秀美之處。
福州旅遊觀賞景點
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南後街
南後街，據歷史記載自宋代起就是一條繁華市街，它西起楊橋路十字路口，南至吉庇路，全長1000米左右，是福州城內「三坊七巷」的中軸。它的東側有七巷，西側有三坊，由北向南三坊的順序依次衣錦坊、文儒坊、光祿坊，七巷的順序依次為楊橋巷、郎宮巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷和吉庇巷。由於城市建設的發展，昔日的楊橋巷已拓展成繁華的楊橋路，吉庇巷、光祿坊也改變了原有的模樣，現在的三坊七巷保留下來的實際只有二坊五巷了。
2
福州西湖公園
位於福州西北部，年代悠久，是福州著名的風景區。
太康三年(282年)，郡守建築子城時鑿東湖、西湖，將東西北諸山的溪流聚此二處，用於灌溉周圍農田。唐貞元十一年(795年)，觀察使辟南湖。五代時，閩王擴建城池，將西湖與南湖相接，並有河道與閩江相通。其子稱帝，又在西湖湖濱築水晶宮，為歌舞游宴之所。還在自己的住處，修建一條復道，從內城跨越出城外水晶宮，於是西湖成了他的御花園。宋淳熙四年(1177年)，福州知州兼福建安撫使又在湖上建立澄瀾閣，此後西湖逐漸成了游覽勝地，並品題出西湖八景。
3
鍾鼓樓
鍾樓上的巨鍾，重兩噸，是清康熙三十五年由金、銀、銅，鐵、錫五金鑄成，上鐫刻《金剛般若波羅密經》, 6372字。撞鍾僧每撞一下鍾,要念108遍佛。奇怪的是該寺不打五更鍾。相傳此為龍潭，寺僧向龍借地建寺, 言稱五更即還。建成後，第一次打五更鍾，就風雨大作，殿角崩塌,只好用御賜經鎮住。自此不打五更鍾。
4
金山寺
金山寺位於福州西郊洪塘鄉附近的烏龍江心的一塊小石阜上，因於這塊阜很像江南鎮江的金山，故名「小金山」。如今，這里仍可尋見古時的金山寺八景：「洪塘古渡」、「石倉秋煙」、「妙高鍾聲」、「半頌純陸洲漁火」、「雲程石塔」、「巴山風帆」、「環峰夜月」、「旗麓斜陽」。如果在金山寺憑欄遠眺，可見碧波盪漾，風帆浮動。福州最長的公路大橋——洪塘大橋就從金山寺不遠處跨江而過。
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平潭
平潭縣，簡稱「嵐」，俗稱海壇，亦稱海山，福建省福州市轄縣，位於福建省東部海域，由以海壇島為主的126個島嶼組成，是福建省第一大島，我國第五大島，素有「千礁島縣」之稱，是著名漁業基地。福建東部，有一個形似神獸麒麟的島嶼「舞動」在台灣海峽，那就是平潭縣主要島嶼。因此，平潭島也叫麒麟島。平潭縣位於福建省東部海域，福州市東南部海，東臨台灣海峽，距台灣新竹港僅68海里，是祖國大陸距台灣最近的縣份，西臨海壇海峽與福野頃清市隔褲罩海相望，南近南日島與莆田市秀嶼區隔海相望，北望白犬列島與長樂市隔海相望，由海壇島等126個島嶼和近千個岩礁組成，主島海壇島為全國第五大島，是福建省第一大島。
境內地勢低平，中部略高，地形以海積平原為主，南北有孤丘，海岸曲折蜿蜒。有天然淡水湖三十六腳湖，是福建省最大的天然淡水湖。
6
福州森林公園
福州國家森林公園是福建省首家國家級森林公園，是全國十大森林公園之一。福州國家森林公園原名福州樹木園，創建於1960年2月，1993年改為「福州國家森林公園」。園內最高處的筆架山海拔643米。
福州國家森林公園以搜集、展覽福建樹種為主，引進南方的木棉樹，北方的鑽天楊，熱帶的南洋杉，亞熱帶的樟樹，溫帶的油松、銀杏、水杉等全國各地及36個國家2500多種國內外珍貴樹種。園內有多種受國家一類保護的珍稀植物，如曾轟動世界的一枝葉片可換回5噸鋼材的「活化石」--水杉，譽滿全球的「中國鴿子樹」——珙桐，數量很少的「林中巨人」——望天樹。還有1960年才發現的「茶族皇後」——金茶花和世界最古的活化石、人稱古森林遺跡的桫欏以及世界著名的巨樹之一，人稱「萬木之王」的禿杉。
7
三坊七巷
三坊七巷地處福州市中心，是南後街兩旁從北到南依次排列的十條坊巷的概稱。三坊」是：衣錦坊、文儒坊、光祿坊；「七巷」是：楊橋巷、郎官巷、安民巷、黃巷、塔巷、宮巷、吉庇巷。佔地40公頃，現有古民居268幢。
在這個街區內，坊巷縱橫，石板鋪地；白牆瓦屋，曲線山牆、布局嚴謹，匠藝奇巧；不少還綴以亭、台、樓、閣、花草、假山，融人文、自然景觀於一體。許多民居的門窗漏花採用鏤空精雕，榫接而成，以及豐富的圖案雕飾，精巧的石刻桂礎、台階、門框、花座、柱桿隨處可見，集中體現了福州古城的民居技藝和特色，被建築界譽為規模龐大的「明清古建築博物館」。
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交通
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福州交通
福州作為福建省省會城市，交通比較方便，飛機、火車、汽車都很暢通。福州港是福建省內最大的港口，航線發達。
福建省內的公路最為發達，時間短、相對安全、舒適，因此，巴士或自駕是在福建省內遊玩的最佳選擇。
飛機
福州長樂國際機場距市區47公里，是全國十大空港之一，是我國凈空條件最好的大型國際機場之一，它擁有世界最先進的導航設備，至今已開辟國內外航線近50條；機場距市區約47公里，有機場巴士到市區，車程大約1小時。
火車
福州的鐵路交通也很方便，火車可通全國各地。火車站位於市區華林路的最北端，公交5、17、20、26、51、821、905、917、949、951路以及亞細亞專線、西二環專線、農大專線均能到達。
客車
福州的公路交通方便快捷，主要的長途汽車站有三個，即火車站附近客運北站，五一路上的客運南站，洪山橋附近的客運西站。
輪船
福州港是福建省沿海兩大商港之一，是福建省最大的海、河港和水陸運輸樞紐，也是我國外貿口岸、對外開放港口之一，可達我國沿海及長江主要港口，另外擁有許多國際線路，與20多個國家和地區的30多個港口通航。
2
福州當地交通
公交
福州市公交車以空調大巴為主，小公共汽車為輔。空調大巴實行無人售票制，需要自備零錢，市內無論遠近，票價為1元/人.
主要的公交樞紐站包括：
1、火車站公交總站（火車站廣場西側）
2、公交仁德站（廣達路仁德路口）
3、金山公交總站（金祥路金洲路口）
4、白湖亭公交總站（則徐大道南二環路口）
5、鼓山下院公交總站（鼓山進山口東側）
6、公交鶴林站（三八路）
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福州美食
1
佛跳牆
特點：傳統閩菜佳餚。為zhengchunfa研創，據傳當年幾位秀才來到juchunyuan要求上一道好菜，hengchunfa便把早年學做的一壇菜送上，壇蓋揭開滿堂葷香，秀才們無不拍手稱奇，吟詩道："壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來"，此菜因此得名。它集山珍海味之大全，用魚翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香茹、鮑魚、筍尖、鴿蛋等20多種原料和配料煨制而成。
2
鍋邊糊
特點：鍋邊糊這道小吃在福州已經有400多年的歷史，由於配料多樣，質地軟嫩，美味可口，經濟實惠，深受人們的歡迎。將大米用清水浸泡2-3小時，加清水磨成米漿，加精鹽待用。香菇、紫菜水發後，香菇切成細條，蔥切蔥珠，蒜切段。將蔥白、蒜頭下鍋稍煸，再將豬肉糜、水發香菇、紫菜、蝦皮一起下鍋，加清水燒到七成熟起時，在鍋邊抹花生油，用碗舀米漿沿鍋邊均勻澆一周，蓋上鍋蓋，見鍋邊米漿圈起時，用鍋鏟將米卷鏟入鍋中，再摻入適量清水，依上法分3-4次澆完。當澆完最後一次米漿前，調入魚露，煮熟後投入味精、蔥珠、蒜段即可起鍋。
3
翡翠珍珠鮑
福州傳統名菜。以鮑魚、干貝為主料，精工製作而成，形如翡翠，故名。鮑魚為八珍之冠，干貝是八珍之一，此菜營養豐富、造形美觀、味道鮮寐，為宴席上品。
4
雞湯氽海蚌
福州傳統名菜。採用漳港所產的海蚌切成薄片，在開水鍋中氽至六成熟後，用紹興酒等調料腌漬，吃時淋以燒沸的雞湯，現淋現吃。此菜雞湯清澈見底，蚌肉如水中芙蓉，脆嫩鮮美
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魚丸
福州魚丸是以魚肉做外皮的帶餡丸子，是富有福州地方特色的風味小吃之一。正宗的福州魚丸，選料精細，製作考究，皮薄均勻，色澤潔白晶亮，食之滑潤清脆，湯汁葷香不膩。
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肉燕
扁肉燕又稱「太平燕」，是福州的一道著名地方風味小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃「太平燕」，即取其「太平」、「平安」之吉利，故「無燕不成宴，無燕不成年」。
精細復雜的工序手工打制而成的肉燕，薄如白紙，其色似玉，口感軟嫩，韌而有勁。肉燕皮是用精肉配上澱粉等輔料精製而成，形似紙狀，潔白光滑細潤，散發出肉香，非常爽口。
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荔枝肉
荔枝肉是福州傳統名菜，已有二三百年歷史。因色、形、味皆似荔枝而得名！將豬瘦肉剞上十字花刀，切成斜形塊，因剞的深度、寬度均勻恰當，炸後卷縮成荔枝形，裝盤時把鮮荔枝作為裝飾圍邊，送上餐桌，會讓人分不清是荔枝還是荔枝肉在誘你垂涎三尺。
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購物
中亭街
中亭街號稱「東亞第一室內步行街」，以其中西合璧的獨特風采吸引著來自天南海北的人群，中式的瓊樓玉宇摻進典雅的歐陸建築元素，讓人彷彿置身於美輪美奐的藝術殿堂。
茶亭街
想買一些小手工藝品，茶亭街是個好去處。
茶亭街南自洋頭口立交橋，北至南門兜，全長6000多米，一律「騎樓」建築。
所謂「騎樓」，即閩南一帶獨有建築風格，一層內置，二、三層如馬首前探，門前通道。過去，茶亭街素有「吹吹打打茶亭街」之稱，顧名思義，這里是手工業一條街。各式作坊與店面不下數百家。
而今的茶亭街，間間店面，戶戶為商。手工製品的范疇除了紙傘、剪刀、稱盤之類，更推及相框、紙制工藝品、鮮花、制衣諸行當，林林總總，讓人目不暇接。
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注意事項
夏日來福州旅遊一定要注意防曬，可隨身攜帶傘具、帽子、太陽眼鏡、穿著長袖襯衫等，盡量避免讓皮膚直接接觸陽光。
新火車站已經建好了，外觀挺漂亮的，但建議大夥出了火車站後不要打的，火車站旁有個公交總站，那裡的公交可以達到福州市區幾乎所有的景點，賓館和商業中心，而且火車站的的士司機都很兇，有些司機還不載短途客。
最佳旅遊時節：秋冬最佳。屆時這里陽光明媚，樹木常青，一派南國風光，還有誘人的溫泉，尤其適合北方的遊客。
Ⅲ 福州有哪些特色的餐廳
★私房菜 食鼎記私房菜 芒果滑蛋/石鍋牛肉/八寶魚頭鍋好吃，一桶天下一般一般，不如津泰路破店的蹄膀好吃。菜的味道確實不錯，做的很巧味道也好，就是很擠，大廳太吵了些，經常還要排隊，郁悶。推薦：石鍋牛肉、一桶天下、芒果滑蛋、八寶魚頭鍋、泰式黃金蟹、紙鍋豆腐、蜜汁心太軟等。 地址:通湖路172號青鳥世紀2層 電話:87660377 隨園會所 環境很有特色，古香古色，菜做得也不錯，值得一試。 地址:長樂北路岳峰橫路18號（萬佳馨園） 電話:87331177 明清園 福州最早的私房菜館，菜的口味比較清淡，純正的閩菜風格。洋房裡隨處可見的古式傢具，包括餐桌椅門臉都是可以出賣的，來用餐的客人只要看上其中任何一樣傢具都可以買下。 地址:西二環華僑新村45號樓 電話:83758444 網一品世家私房菜 裝修精良，環境佳！但菜品卻較為一般，食材也沒什麼特色，價格偏貴（但想想裝潢的成本……），服務倒是蠻周到的，餐後還可以免費桑拿！PS：鹵面倒是可以試試，味道還不錯！ 地址:溫泉支路60號 電話:87616133 87606222 別有天吳家私房菜 別有天的氛圍很有文化氣息，除了飲茶，還可以嘗嘗她家的茶點，推薦蘿卜酥餅，現做現吃，特別香，端上來燙手的很。私房菜做得也蠻精緻的，推薦富貴魚鑲面、東坡肉、苔條黃魚、茶香鳳翅、冬筍北菇、清蒸桂花魚，當然價格也不斐，適合商務洽談。 地址:五四路210號國際大廈3樓 電話:87812494 ★農家菜 原三味飯庄 招牌菜是土雞土鴨（據說是北峰上的），不過量較少，菜偏貴。 地址:金泉路（聚福徠隔旁） 永泰山裡味 農家菜，山裡野味，特色推薦：野豬肉、青梅汁、永泰雞腳凍、苦菜、煙熏兔肉等 地址:鼓樓區尚賓路4號（鼓東路和尚賓路的交界處） 電話:87620127 農家草堂 經營蛇餐、中餐、大排擋，營業時間早上十點至凌晨。上次過去吃了一條5斤重的大黑蛇，一斤80元，一條400元，一個大砂鍋，裡面還有大概半隻土雞，其他小碟和配菜都是贈送的。 地址:總院邊上的後縣路一直往上走（老年公寓旁） 電話:87210998 農夫餐廳 說環境好，其實就是個土店，但是在鼓山之顛，超然於都市之上；說口味好，其實就是家庭土菜，但有生長於海拔兩千米的青菜蘿卜甜地瓜及溪魚。夏日的傍晚，涼風習習，呼吸著充滿山野芳香的空氣，喝著山泉水自然冰鎮出來的啤酒，吃吃土菜，真是人生一大爽事！推薦：鼓山蘿卜、青菜、地瓜、溪魚、草根燉鴨、山泉自然冰鎮啤酒。 地址:鼓嶺頂上 -------------------------------------------蒲仙菜-------------------------------------------- 興化府 菜的味道還可以，不過品種太少，高峰期又擠，吃一次還覺得不錯，第二次就沒有什麼可點的了，推薦鹵面、白切羊肉、套腸、土筍凍、蒲仙燜豆腐。 地址:興化府井大店（井大路中段）；興化府津泰店（津泰路98號二樓，鼓樓區政府旁邊） 電話:興化府井大店（87600517）；興化府津泰店（28021717，28021718） 零五酒肆 主營莆仙菜、亦有閩川菜餚，有幾樣蒲田菜做得不錯，價格也蠻實惠。推薦：白切羊肉、蒲仙燜豆腐、仙游套腸、鹵面、麥螺等。 地址:五一北路97號(五一路和津泰路交界的路口東側) 電話:87674268 宜水居 這家最值得推薦之處在於就餐環境，在福州可是說一流的。館子臨江而築，夜晚只見江對岸的點點燈光和金山大橋上的路燈，映著江水，不覺為之一振，再看館子內的陳設，多為名家的字畫，根雕，舊式傢具等，還有許多大魚缸，養著金魚或睡蓮，在臨江的一排石廊上排著各式各樣的石磨，大概是主人的收藏。菜氏主要做的是莆仙菜、河鮮，味道還行，價格偏高。 地址:福州南江濱公園內 電話:83852222，83766668 ----------------------------------------------閩東風味------------------------------ 福安小富春 福安菜的特點喜歡放姜，招牌菜有姜絲炒牛肉、煎豆腐、黃燜小黃魚等，環境一般，大眾消費，上菜蠻快的。 地址:溫泉路，平潭青青海鮮斜對面 ----------------------------------------閩北口味----------------------------------- 鄉村人家 環境不錯，簡朴又有特色，很多擺設都是竹子的，菜的均價在20元左右，份量比較少，但味道還是不錯的。 地址:黎明街文化用品批發市場G區2樓（黎明電腦城，二樓） 電話:83756697、83756379 武夷農家 做的是邵武菜，多以辛辣為主，特色菜有粉蒸肉、燒庄牛肉等，環境一般，家常菜館嘛。 地址:六一北路武警一支隊對面（金雞山公園正門） 電話:87576096 ---------------------------------------------------其他地區------------------------------ 一味領先龍蝦館 據說這家的小龍蝦都是從南京運過來的，比福州本地的要大上很多，做得很入味。麻辣小龍蝦（小份）38元20隻，辣得好過癮，還有十三香毛蟹（小份）48元9隻，微辣，很香。愛吃小龍蝦值得一去！ 地址:塔頭路3號（海聯中心隔壁） 電話:87312199 依立紫砂美食坊 環境挺典雅的，店裡出售砂鍋，兼營美食（因此特色菜當然是煲仔啦），上次去點了個四杯雞，但是，鍋很大雞很少，少到我都覺得面子上掛不住；牛腩蘿卜倒是有個小半鍋，但是，除了表面上幾塊肉外墊底的全是蘿卜；涼瓜田雞煲很好，瓜綠綠的，田雞嫩嫩的，很好吃；煲仔大腸也不錯！總的說來，這家店口味還不錯，就是菜式太少，人少了吃吃還可以，人多了就沒菜點了。 地址:五一北路178號(先施百貨後面) 電話:83377110 煲煲仔 人很多很擠，去遲了沒有位子，環境還好，喜歡竹子環繞的包廂。菜份量小但價格蠻便宜的，煲湯是該店的特色，推薦鐵板豆腐、三杯肥腸。前些日子在古田支路永盛大廈又開了一家它的私房菜，環境不錯，比其他店多了不少粵菜，推薦籠仔荷香豆豉排骨、紙鍋木瓜煮魚肚。 地址:煲煲仔菜館中山店（中山路商業廳內）；煲煲仔菜館長安店（營跡路長安都斜對面）；豐洲店（岳峰鎮豐洲園7號樓）；煲煲仔菜館古田支路店（古田支路18號永盛大廈1樓） 電話:煲煲仔菜館中山店（28089397）；煲煲仔菜館長安店（87853597）；煲煲仔菜館豐洲店（87143927）；煲煲仔菜館古田支路店（83374297） 三千滋味館 「食客三千盈門，門迎三千食客」是這家店門口的對聯，細品之下，發覺此店和煲煲仔從環境到菜式上都很相似，雖然也有一些特色菜點，但終究萬變不離其宗。好在路偏店小，並不如煲煲仔般擁擠不堪，沒有急待等位的食客擁堵在身邊，和朋友可以靜下心來閑坐聊天倒也自在。 地址:湖前路小區16幢1號（省射擊館對面） 電話:8773955 佤家山寨 裝修很有特色，做的是貴州菜，以佤家為主（幾乎都是辣的），價位適中，特色菜推薦山寨魚頭王、山寨串燒蝦、五味鴨、紅燒肉、酸辣土豆絲等。 地址:福飛路米羅街 百味飯庄閩清館 正宗閩清菜，其實福州八縣地區菜做得最好當數閩清。菜很可口，原料很多來自閩清山區，如果你對環境不是太挑剔的話，吃家常菜，這家是不錯的選擇。 地址:五四路230號(近省人民銀行) 電話:87811868 87811966 永安人家 永安地屬閩中，它的特色菜多以「山珍」為主，特色菜推薦老鴨筍煲、紅菇淮山羹、牛奶根燉土雞、河鯰魚，特色主食有煎米凍、芋包、果條，個人最中意的當屬果條。 地址:前嶼東路盛天現代城南對面(招賢路方向)，公交：807、40、36、815、7、949、957路至鼓山鎮下車再往招賢路走100米 電話:88983670 老百姓土菜館 以安徽菜為主，店面不大，但是生意卻很好，較出名的菜有麻小、京醬肉絲等。京醬肉絲的皮是切得很薄的豆腐皮，真是好吃，被我帶去的朋友都對這道菜贊不絕口呢！ 地址:福大北門附近，祭酒嶺的西洪路上 電話:83723370 友家雞湯 菜的口味感覺還不錯，雞湯確實美味，不過分量偏少，推薦辣子雞，價格要比同類餐館高些。還有一個不足之處是青菜做的很糟糕，賣相不是一般的差。 地址:六一北路292號(近溫泉支路) 電話:87665111 德亨鱸魚飯店 環境一般，閩南特色，招牌菜有鱸魚、菜脯土雞鍋、漳州小吃、五香卷、鹵面、糯米灌腸等，適合朋友小聚，品嘗特色風味。 地址:福飛路米羅時代店面北側二樓 省體工隊正對面 電話:87765286 忠能鐵板燒 口味不錯，味道比較重。他家很多菜喜用奶油等一般餐館少用的配料，有種特別的味道，菜的分量比較少，有點小貴，不過生意還是很好，用餐環境一般。 地址:溫泉公園西大門旁 電話:13950304262 香噴噴西京風味樓 算是老字型大小了，生意很好，經常去都沒有位子，魚香肉絲印象很深，做的很棒，但必須跟高中生、初中生搶位子，真有點郁悶。高峰期很擠，上菜速度也比較慢。 地址:麥園路17號 電話:83478619 83478617