A. 福州有什麼特色菜
佛跳牆
福州傳統名菜，迄今有100多年歷史，為聚春園菜館老闆鄭春發研創。該菜集多種山珍海味，是以魚翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香菇、鮑魚等20多種原料煨制而成，烹製程序嚴格，營養價值高，醇香濃郁，葷而不膩。
荔枝肉
閩菜甚少出省，外地人初來乍到，也多半吃不慣。原因有二：愛用蝦油(魚露);無菜不糖，簡直像川菜師傅擱辣椒一樣習慣成自然。這一兩年，蝦油從廚房撤到了餐桌，只作為調料，然則糖作為福州菜的魂魄，無論如何是少不了的。而荔枝肉，正是其中酸甜的代表作。
醉糟雞
白嫩田雞煮透後，切塊腌制。醉汁是將味精、精鹽、紅糟、五香粉、紹酒、白糖、雞湯混合攪勻而成。此菜色澤紅潤透白，軟嫩醇香，甜酸爽口，葷厚鮮美。
淡糟香螺片
本地人喜好貝殼類海產，蜆子、花蛤、淡菜、蟶以及各色螺都是福州人餐桌上必不可少的家常菜餚。貝類海產不外乎白灼蒸燉爆炒幾種做法，想要多玩出點兒花樣並不容易，「雞湯氽海蚌」算是貝類海產中的頂級菜餚，而「淡糟香螺片」則更為家常和有親和力。
雞湯氽海蚌
郁達夫在《飲食男女在福州》中寫道：「福州海味，在春三二月間，最流行而最肥美的，要算來自長樂的蚌肉，與海濱一帶多有的蠣房(海蠣)。《閩小紀》里所說的西施舌，不知是否指蚌肉而言;色白而腴，味脆且鮮，以雞湯煮得適宜，長圓的蚌肉，實在是色香味俱佳的神品。」梁實秋好事，在《雅舍談吃》第一篇就著郁達夫的話解釋西施舌乃是沙蛤，「含在口中有滑嫩柔軟的感覺」。當年周總理招待尼克松的兩道閩菜，「雞湯汆海蚌」正是其中一道。
B. 在福州做什麼工作
服務行業。或者銷售行業。
比如營業員，服務員，收銀員。等等。
C. 福州有什麼特產
1、福州茉莉花茶
D. 福州做什麼生意好
福州現在發展的很快，商業也比較發展，所以做生意是個非常好的選擇，其實做生意就是做市場，做市場就是做趨勢，要做就做那些投資小見效快，可塑性強、市場潛力大、有可開發性的行業。就目前中國市場情況來看房地產一直是人們所關心的話題，住房、裝修裝飾也被人很多人津津樂道，我之前見過一個用模具在牆上繪畫的產品，很吸引我，那畫做在牆上很生動時尚，模具好像是天一背景研發的，我覺得很有創意，以後肯定會流行起來的，前景很不錯。
E. 福州是一個怎樣的城市
福州號稱榕城，又是福建省的省會，是個經濟發達，氣候宜人的地方！我是福建人，雖然我不是福州的，不過福州我也經常去，也是在福州的大學畢業的！福州的城區非常大，整個福建省沒有比它更大的城區了，這里的大學很多，醫療教育很好，經濟強大，很適合做自己的事業！當然，這里的美女也是一道風景線哦
F. 福州特產是什麼介紹一下當地風俗民情及注意事項
福州特產有橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
福州角梳是中國傳統的名牌產品，曾在巴拿馬、芝加哥、加拿大舉辦的「萬國博覽會」上展出過，榮獲金牌獎和金盾獎。福州角梳採用中國南方水牛角和北方的綿羊角為原料。角梳的加工，工藝精細。一把角梳從原料製成產品，需經過二十五道工序，使每支角梳都色澤瑩亮，光潤如鏡，現又增加了新品種，在製成的角梳上運用傳統漆畫工藝技法，精心繪制了虎、豹、獅、象等10多種飛禽走獸和南國花草的圖案花樣，畫面生動，永不褪色，深受國內外顧客的歡迎。
橄欖：福州名果之一，有丁香、惠圓、長營等名品，果面青綠、肉色黃白、味甘質脆。可加工成拷扁橄欖、甘草橄欖、五香果等，深受遊客歡迎。
福桔：福州名果之一，鮮紅美觀，甜酸可口，大部分都銷往華北市場，福桔皮、核、絡都具有葯效，製成的桔餅有化痰鎮咳、溫胃健脾的效用。
龍眼：福建六大名果之一，果實清甜可口，龍眼乾為滋補名品，以郊區紅核仔、長樂扁匣榛等為名品，馳名中外。
荔枝：福建名果之一，唐以後歷為貢品，有亮功紅、下番枝、紅綠、陳紫等為名品，可曬干，釀酒和製成罐頭等食品，深受中外遊客的喜愛。
芙蓉李：以永泰縣最為出名，甜酸適口，品質上乘，可鮮食，也可加工成應子、李片、李咸、李餅等，為縣外貿傳統出口商品。
福州紙傘是福州三寶之一，歷史悠久。這種紙傘做工十分的精細。工人們採用油畫、彩畫噴花和絹印等方法，在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案，十分雅緻美觀。一把優質的紙傘可在撐開、收回一萬多次後仍不變形，在水裡浸泡二十四小時不變質，在近五十攝氏度的高溫下不變質。福州紙傘除暢銷國內市場外，還暢銷於世界許多國家和地區。
壽山石：福州的壽山石，我國傳統的「四大印章」之一。石分布在福州市北郊與連江、羅源交界處的「金三角」地帶。若以礦脈走向，又可分為高山、旗山、月洋三系。因為壽山礦區開採得早，舊說的「田坑、水坑、山坑」，就是指在此礦區的田底、水澗、山洞開採的礦石，經過1500年的採掘，涌現的品種達百數十種之多。
壽山石在寶石和彩石學中，屬彩石大類的岩石亞類，它的種屬，石名很復雜，約有一百多個品種。按傳統習慣壽山石的總目一般可分為「田坑」、「水坑」和「山坑」三大類。
環繞著壽山村的是一條涓涓流水，就在這涓涓繞村行的壽山溪兩旁的水田底層，出產著一種「石中之王」壽田石。因為產於田底，又多現黃色，故稱為田坑石或田黃。田石以色澤分類，一般可分為黃田、紅田、白田、灰田、黑田和花田等。
飲食文化——以福州菜餚為代表的閩菜，歷史悠久，品種繁多，選料精細，製作嚴謹，為我國八大菜系之一，在烹飪界獨樹一幟，在海內外素有盛名。閩菜之首佛跳牆，原料珍貴，製作講究，湯濃味厚。雞湯氽海蚌，製法獨特，湯清味醇，清新靚麗，號稱百菜之後。淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟雞、香芋鴨等福州名菜也獨具特色。風味小吃也是福州飲食文化重要組成部分。按製作原料分類，可分為米類、粉類、澱粉類、乾果類、肉類和海鮮類等，尤以米、豆、糖為主要原料的最為著名。春節期間的紅、白年糕，正月十五的元宵，端午的粽子，冬至的搓等，是福州群眾喜愛的傳統食品。近年來，福州聚春園大酒店的「太極芋泥」，安泰樓、美食園的「鼎邊糊」、「肉丸」、「魚丸」、「扁肉燕」等獲得了「中華名小吃」稱號。
傳統藝術——閩劇、評話、十番：閩劇又稱「福州戲」。明代，崑山腔、弋陽腔等傳入福州，福州方言戲曲逐漸興起。清光緒初到辛亥革命前後，稱「閩班」。1924年，鄭振鐸先生出版傳統劇目《紫玉釵》等，正式以「閩劇」取代了「閩班」的稱號。評話是福州地區主要曲藝品種，講究唱、說、做、表，有「人文活化石」之美譽。十番原名「協歡」，意為聲協和而成歡，是福州主要地方樂曲之一，由民間龍燈舞演變發展而來，曲調悠揚動聽。
福州民間習俗可分為節俗、婚喪壽事俗、鄉俗、食俗、穿戴俗五大類別，主要有鬧花燈、踩高蹺、舞龍燈、舞獅子、賽龍舟、登高等民俗活動。
民俗演變於交替中
千百年來流行於民間的風尚、習俗，基本反映出福州地區人民群眾的生活傳統習慣、道德規范和精神風貌，是閩俗文化的重要組成部分和鮮明標志。從歷史沿革的脈絡看，福州風俗繼承古越文化的遺風，大量接受古代中原文化的影響；同時又受到宗教特別是佛教和道教的影響；到了近現代吸收融匯海外文化習俗。
在福州傳統時令節俗中，迎春、迎年等生動體現了古越遺風的履痕；而元宵節、清明節、端午節、重陽節等以及婚喪壽慶傳統風俗中的合婚、定聘等和信仰民風中的關公誕、迎城隍、魁星誕、土地誕、魯班誕等則明顯來自中原文化的影響，是古代中原文化的活化石。
福州民間對海上女神林默娘（即馬祖，俗呼馬祖）和對陸上女神陳靖姑（即臨水太後陳夫人，俗呼臨水奶）的崇拜和信仰，說明道教對福州民俗影響之深，尤其是數百年來在民間被尊為婦女、兒童保護神的臨水奶，幾乎深入到民間的家家戶戶。
信仰民風中的觀音誕、地藏王誕等等則充分展示了佛教的滲透。佛、道兩教在福州民俗中間付受到信徒們的崇奉，往往一案同供佛、道兩神位。相對而言，伊斯蘭教對福州的習俗影響較小。
近代以來，在福州的生活習尚中，也受天主教和基督教的影響。聖誕節、情人節、母親節等則生動地反映了福州人又善於吸收外來文化習尚的傳統。
所有的民俗，「都是前人做後人傳」（福州俗語），我們一方面繼承了先人的民俗文化遺產，一方面 又為下一代人創造新的民俗文化。加上當今包括民俗文化在內的 各種文化空前活躍，新舊民俗交替也不斷產生。我們福州也不例外。比如：太平蛋越吃越小。因鴨蛋與 「壓亂」 諧音，故福州人 稱它為 「太平蛋」 。遇喜宴、生日、餞行、過九（虛齡遇九者）等，都要吃太平面。但隨著生活水平的提高，人們的胃口越來越小，面對宴席中的 龐然大物 太平蛋，感到 愛莫能吞 。為此，廚師們絞盡腦汁，最終以鵪鶉蛋、鴿蛋代之，這樣既細雅， 又有原意，逐漸成為一種新俗。況且鵪鶉與安全諧音，頗有意義，很快被群眾接受。
泊來節入侵傳統節。近年來，母親節、情人節、聖誕節 等進口節 大有成為都市新潮之勢。福州傳統有個「拗九節」，已出嫁的女兒都要在正月廿九煮 「拗九粥」，趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊縣仍保持此俗，但城區的「 拗九節」 卻漸漸被「 母親節」所代替，一到這個節，花店生意就格外的好。在酒樓里也 可以看到為父母親而設的宴席。此外，情人節、聖誕節也在入侵之中。最近福州大飯店擬在今年「七月七夕」 搞中國傳統情人節活動，不知是否能逮住情人們的心。
「長一位」要轉正 。在傳統的宴會上，最長輩者要坐「長一位」。以舊民居廳中（前廳）擺八仙（桌）宴為例，靠左邊的為一桌，一桌左邊靠里的為一桌一位，即「長一位」，只有年最長、輩份最大者才有資格坐。但現在「長一位」 轉正了。不論什麼樣的居所，也不論八仙桌還是圓桌，凡居中一桌面對門口的當中一位為最大位 。坐最大位者，一為主人，二為職務最高者，三為貴賓中的「頭人」 ；按年齡、輩份坐「最大位」 的，只有家宴和鄉俗活動才有。從左邊一桌一位轉到當中的「 中」 一位 ，讓年輕人容易理解，當然就要一轉到底了。
回扣取代酒包。福州傳統宴會有「 挾酒包」 的習俗，即設宴者除讓賓客吃得又飽又醉（福州俗）外，還讓你帶一大包酒包回去，讓父母或妻兒共享，這在食品匱乏的年代是很有意義的。 但在 有錢日日節（福州俗語）的今天，酒包成了赴宴的累贅，帶回去也沒人吃，只好倒掉。為此人們想出許多改革的辦法，先以鋁桶、保溫瓶等代替酒包，弄得常赴宴者家裡此類酒包成災。但酒包之俗又不可廢，無奈之下，只好以現金回扣代之。現在赴婚慶喜宴，你送了大紅包，東家回你小紅包，內有10元、30 元不等，客人免了舊酒包的拖累，又有了可裝入口袋的「 酒包」，何樂而不為？ 凡此種種，許多新民俗正在代替舊民俗，出現了新舊民俗互相交替、同時存在的局面，其中不乏帶有革新意義的內容。
閩都文化四大品牌
福州沿海外向的區域特色和淵源流長的歷史底蘊，塑造了福州人民順勢有為、愛拼會贏、豪爽義氣、戀祖愛鄉的優良品質，形成了具有開放博大、兼容並蓄等海洋文明顯著特徵的城市人文底蘊，孕育出曇石山文化、船政文化、三坊七巷文化、壽山石文化等四大文化品牌。
曇石山文化
曇石山文化因曇石山古人類遺址而名。遺址位於福州市閩侯縣甘蔗鎮曇石村，是全國重點文物保護單位，也是中國目前保存最完整、實物最多的史前古人類文化遺址。距今5000多年的曇石山文化，堪與仰韶文化、河姆渡文化相媲美，並具有海洋文明獨特而鮮明的特徵。1954年發現曇石山文化遺址以來，已先後進行了8次考古挖掘，出土了被譽為「中華第一燈」的陶燈等一批重要文物。
船政文化
船政文化指晚清福建船政興辦時期所形成的思想文化成果。1866年創辦於福州馬尾的福建船政，被公認為「中國近代海軍的搖籃」和中國近代工業、科技、高等教育的發源地。在其興辦的40多年裡，福建船政轟轟烈烈地開展了建船廠、造兵艦、制飛機、辦學堂、引人才、派學童出洋留學等一系列「富國強兵」的活動，推動了近代中國造船、冶金、電信、鐵路、飛機製造等新式工業的誕生與發展，並在中西文化交流等方面留下了豐碩的思想文化成果。
「三坊七巷」文化
「三坊七巷」文化源於福州歷史文化街區「三坊七巷」。「三坊七巷」坐落於福州市中心城區（鼓樓區），是從南後街兩旁從北至南依次排列的坊巷總稱。「三坊」即衣錦坊、文儒坊、光祿坊；「七巷」即楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷。「三坊七巷」歷史文化街區基本格局形成於唐代後葉，到明清時期特別是清代中葉發展到了鼎盛，總佔地約45公頃，現存古建築200多座，坊坊相連、巷巷相通，粉牆黛瓦、布局嚴謹、房屋精緻、匠藝奇巧，被譽為「明清古建築博物館」、「中國城市裡坊制度的活化石」。福州許多名垂青史的名人，也都出自「三坊七巷」或與之密切相關，其間蘊涵的厚重的歷史人文氣息，集中展示了福州閩都文化博大精深、沉潛沖和的底蘊。
壽山石文化
壽山石文化以壽山石雕為載體。出產於福州晉安區壽山鄉的壽山石是上等雕刻彩石，因其色彩斑斕、溫潤如玉、晶瑩剔透，素有「石之君子」、「國之瑰寶」的美譽，壽山田黃石被譽為「石帝」、「石中之王」。
G. 福州介紹
福州，簡稱「榕」，位於福建東部、閩江下游沿岸，是福建省會、中國歷史文化名城、東南沿海重要都市、海西現代金融服務業中心。福州於公元前202年建城，1946年設市。福州既是中國東南沿海重要的貿易港口和海上絲綢之路的門戶，又是重要的文化中心，宋代以來文化教育興盛，是產生進士（4100多人）、狀元（31人）和「兩院」院士（67人）最多的城市之一。福州是近代中國最早開放的五個通商口岸之一，福州馬尾是中國近代海軍的搖籃。 中文名稱：福州外文名稱：Fuzhou（國內普通式）、Hockchew（歷史國際式）別名：榕城、三山、東越、左海行政區類別：省會城市所屬地區：福建省下轄地區：鼓樓區、馬尾區、福清市等政府駐地：鼓樓區安泰街道烏山路24號電話區號：0591郵政區碼：350000地理位置：中國東南沿海面積：11968k㎡ 人口：7115370人（2010年）方言：閩語—閩東話—福州話氣候條件：亞熱帶季風氣候著名景點：三坊七巷、鼓山、烏石山、國家森林公園、西湖公園機場：福州長樂國際機場，福州義序機場火車站：福州站、福州南站車牌代碼：閩A著名高校：福州大學、福建師范大學城市精神：海納百川，有容乃大市樹：榕樹市花：茉莉花 福州（閩語平話：Hok-ciu），別稱榕城、三山、左海、閩都，簡稱「榕」，是福建省的省會、第一大城市，同時也是海峽西岸經濟區文化、政治、科研中心以及現代金融服務業中心，首批14個對外開放的沿海港口城市之一，全國綜合實力五十強城市，全國文明城市，全國宜居城市，福布斯中國大陸最佳商業城市百強城市。 位於福建省東部的閩江下游沿海地區的福州，閩越國都城，自南朝陳朝開始的1000多年大部分時間內是福建的行政中心，福州在傳統上是福州十邑（包括閩侯縣、長樂縣、連江縣、閩清縣、永泰縣、古田縣、屏南縣、福清縣、平潭縣、羅源縣）的統稱。現轄5區2縣級市5縣一試驗區，市區人口2921736人，全市總人口7115370人，是福建省最大的城市。當地居民以漢族的閩海系族群為主，通行閩東語福州方言。 鳥瞰福州[1] 福州是國務院1984年5月首批14個沿海港口城市之一，是祖國大陸離台灣省最近的省會中心城市，也是中國市場化程度和對外開放度較高的地區之一。福州經濟社會持續快速協調的健康發展，初具經濟繁榮、科教發達、設施完善、環境優美的現代宜居城市風貌，被評為中國持續發展最快的省會城市之一。 2012年，全市國民生產總值4203億元[2]，綜合經濟實力名列全國26個省會城市前列。社會事業蓬勃發展，先後榮獲「全國創建文明城市工作先進城市」和「全國城鄉綠化先進集體」稱號，三次被評為「全國科技興市先進城市」，連續四次獲得「全國雙擁模範城」稱號，榮膺「國家衛生城市」、「中國優秀旅遊城市」稱號。2011年12月榮獲「全國文明城市」稱號。2012年根據央視的調查，休閑時間排名前十的省會城市(十大休閑之城)福州位列第九[3]。「國家創新型試點城市」[4]。2012年榮獲「中國特色魅 福州高樓風光力城市」稱號。[5] 地標建築 福州全景福州是中國著名的僑鄉。祖籍福州的海外華僑、華人多達300餘萬人， 福州解放大橋(4張)分布於五大洲的102個國家和地區。福州地區的歸僑、僑眷人數多達200萬，港澳有福州鄉親近30萬。在世界各地有海水的地方幾乎都有福州人的足跡。不僅在發達國家如美國、日本、西歐各國，在發展中國家如印尼、馬來西亞等國有為數眾多的福州鄉親，而且在一些落後國家、小而偏僻的地區如巴貝多、馬紹爾、安地卡及巴布達、獅子山等也有福州人的足跡。福州與台灣水相連、地相望、語相通、習相近，民間交往源遠流長，歷來關系十分密切。中華人民共和國成立前，福州去台人員達3萬人，現在台灣地區有27個福福州三縣洲大橋(2張)州同鄉會、60多萬福州鄉親；在福州居住的台灣省籍同胞有1300多人，台屬12萬人。 福州因市區城內有屏山、烏山、於山三山鼎立，別稱「三山」；北宋治平三年太守張伯玉，親自在衙門前種植榕樹兩棵，並號召百姓普遍種植後滿城綠蔭蔽日，暑不張蓋，故又有榕城之美稱。現轄5區、6縣（一綜合試驗福州風光(42張)區)、兩個縣級市和一個經濟區，即鼓樓區、台江區、倉山區、馬尾區、晉安區5個區，閩侯縣、連江縣、羅源縣、閩清縣、永泰縣、平潭縣6縣，福清、長樂2個縣級市。全市土地總面積12154平方公里，其中市區面積1786平方公里，全市戶籍總人口約711萬人，其中市區戶籍總人口約292.17萬人。全市設34個街道辦事處、105個鎮，48個鄉（含2個民族鄉和馬祖鄉），2795個村（居）委會、社區居委會。通行福州話。 閩菜常列為國宴之一，福州人的口味偏甜、酸。當地的風味小吃有魚丸、肉燕、蝦酥、蠣餅、光餅、鼎邊糊、春卷、炒粉、福州線面、福清光餅等數十餘種。 主要游覽景點有鼓山、烏山、於山、三坊七巷、西禪寺、閩王祠、林則徐祠堂、西湖公園、江濱公園、福州商務區(14張)華林寺、海峽國際會展中心（會展島）、海壇島等。名山有鼓山、旗山、青雲山、於山、烏山、屏山。名墓有王審知墓、李綱墓、林則徐墓。名園有福州西湖公園、溫泉公園、南公園、煙台山公園等。名塔有白塔、烏塔、羅星塔、瑞雲塔、三峰塔。名橋有萬壽橋、回龍橋、龍江橋。名居有林翰尚書故居、林則徐故居、嚴復故居、鄭振鐸故居、陳紹寬故居、林覺民故居、冰心故居、薩鎮冰故居。福州特產有橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、壽山石雕、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器、牛角梳等。 福州歷史悠久，夏代屬揚州地域，殷商和春秋戰國中期前為七閩之地，戰國中期後歸越國，秦時為閩中郡，漢高祖封閩越王，閩越國都城福州，自南朝陳朝開始的1000多年時間內，大部分是福建的行政中心。南朝陳朝年間，在今福建設置閩州，後改名作為豐州。隋開皇九年（589年）改名為泉州，大業三年泉州廢，改為建安郡，領閩、建安、南安、龍溪4縣，閩縣，郡治在今天的福州。唐武德元年（618年）改郡為建州，六年（623年）復稱名為泉州，八年（625年）又改名豐州，置都督府，貞觀元年（627年）再改名為稱泉州，屬嶺南道，景雲二年改為閩州。唐玄宗時設福州都督府，為出現「福州」之名之始。天寶元年（742年）屬江南東道，乾元元年（758年）復稱福州，領閩、侯官、長樂、福唐、連江、長溪、古田、尤溪8縣。閩國開平元年，後梁承認王審知為閩王，閩國貞明年間升福州為大都督府。閩國天成年間王審知子延翰在福州建大閩國。五代十國（948年），地劃入吳越，分出尤溪、德化2縣。宋太平興國三年屬兩浙西南路，六年（981年）由閩縣分立懷安縣，雍熙二年（985年）屬福建路，為治所。南宋景炎元年年間端宗在福州即帝位，升福州為福安府，定為行都。 元朝設置福建行中書省，省治在福州，稱福州路，領閩侯、侯官、懷安、古田、閩清、長樂、連江、羅源、永福9縣及福清、福寧2州，屬福建行中書省。明洪武元年（1368年）改福州路為福州府，屬福建布政使司，領閩、侯官、懷、古田、閩清、長樂、連江、羅源、永福、福清10縣，清順治三年（1646年）仍為福州府，屬福建行省，領縣仍舊，清朝前期開始隸屬寧福道（下轄今天的福州地區、今天的寧德地區）。清代時，福州為閩浙總督（總督福建，浙江二處提督軍務、糧饟、管理河道兼巡撫事）的駐地。雍正十二年（1734年）析古田縣增置屏南縣。1912年廢府，設東路，為福建省省會。 1933年中華共和國人民革命政府（即福建人民政府）設閩海省，下轄福州、寧德。民國35年（1946年）成立福州市,1949年8月17日福州解放[6]。
H. 福州主要做什麼
福州是東南沿海的大城市，做什麼的都有
I. 在福州做什麼最賺錢
房地產、期貨、金融等都是賺錢的行業，那些福布斯個人財富榜上榜人員很多都是從事這方面行業的。